含锌高的食物有什么

锌和钙一样，都是我们人体必需的微量元素，一旦缺乏对人体健康会带来一定的负面影响，所以日常补锌是有必要的，可以通过吃含锌高的食物来达到补锌的目的，那么你知道含锌高的食物有哪些吗?日常缺锌对人有什么影响呢?你应该了解这些小常识。

含锌高的食物有哪些?

含锌高的食物主要有以下几类：

动物内脏：比如猪肝、羊肝、肺、肾等食物。

红色肉类：一般牲畜肉都属于红肉，如猪肉、牛肉、兔肉、羊肉等。

贝类：蛤蜊、生蚝、蛏子等水产。

其它类：干果类，如花生、芝麻、花生酱、芝麻酱;粗粮如玉米、谷类胚芽、燕麦片，菌类中也含有较高量的锌。

缺锌对人有什么影响?

1、影响人消化功能

长期缺锌会导致人食欲降低，主要表现为不愿意吃饭，或者只愿意吃一点点以前一直喜欢吃的东西，这种情况多发于成长期的孩子身上。

2、反复出现口腔溃疡

缺锌的人口腔里经常会出现溃疡，尤其是一些的缺锌的宝宝，其舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，呈现地图状，

锌元素对身体的健康非常的元素，这也是一种比较重要的微量元素，如果身体缺锌，那么就容易导致消化功能出现减退，会容易引起食欲下降的症状，另外对于孩子来说会造成发育不良，引起发育迟缓，那么含锌高的食物有哪些呢？下面我们就来了解一下。

含锌元素高的食物有很多，比较常见的有猪瘦肉，猪的肝脏，一些鱼类，鸡蛋的蛋黄等等，这些含有的锌元素都比较高，而含锌量最高的食物就是牡蛎，对于锌元素缺乏的人士来说，多吃些牡蛎有很好的补充锌元素的作用。

通过调查研究发现，动物性食品里面的含锌量非常的高，比如说一百克动物性的食品里面，大概能够含有3到4mg的锌元素，所以平时适当的吃一些动物性的食物，有很好的补锌的作用，比如说动物的肉、肝脏、禽蛋类食物等等。

一些海鲜类的食物里面的含锌量也比较高，尤其是贝壳类里面的含锌量是最高的，而我们平时吃的一些蔬菜水果，或者一些豆制品里面，这类食物当中的锌元素相对比较低。在所有的蔬

锌元素对于人体来说是非常重要的一种微量元素，如果人体中缺少锌的话，身体健康一定也是会受到影响。如果身体缺锌的话，可以从饮食上进行调理，比如多吃一些含锌元素的食物，像牛肉、虾皮、牡蛎等食物中含有的锌元素就是很多的。

牛肉

牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%——26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

虾皮

虾皮富含钙、磷、锌,是补锌最好的食物之一,其尤其钙的含量极为丰富,如果想补钙,它也是不错食材之一。

牡蛎

牡蛎的锌硒含量都很高，营养也很丰富，可以适量的摄取。

蛋白锌硒

第4代蛋白锌硒是从鸡蛋中提取的，经过动物转化，吸收率更高，更安全，适合孩子补充锌硒，可以长期服用。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物 里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜 和水果 也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。下面就给大家介绍一下含锌高的植物有哪些？希望能够帮助到大家。

   如果饮食均衡的话，每天人能能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右，但遗憾的是，其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。那么含锌高的食物有哪些？植物酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。

   在所有植物性食物中，以水果中所含有的锌最为丰富，而在所有的水果中苹果中锌的含量则居首位。除此之外还有就是中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等，这些药材中锌的含量同样比较高。在我国，仍以谷类等植物性食物为主食，但人体对这些植物类食物中所含有锌的吸收利用都比较差，因此不是最佳的补锌首

上次给孩子去医院体检的时候，说孩子缺锌，专家建议回家以后多吃一些含锌高的食物，有的人会认为缺锌没什么大不了的。其实锌在我们体内起到的作用很大，对于我们人体的性功能，生殖细胞等都有着重要的作用。既然说多吃含锌高的食物，那含锌的食物有哪些?

缺锌的原因有很多，特别是现在的儿童有挑食，偏食等现象，也容易造成锌的缺少，一旦缺锌给儿童造成的将是智力下降，生长发育缓慢，多动症等情况发生，所以为了孩子的身体健康，平时多吃一些含锌的食物。含锌的食物有哪些?

1.含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

2.根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3.反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4.贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如

锌是我们人体所必须的元素之一，小孩子如果缺少锌就会发育不良就没办法正常的成长。如果过多的缺少锌那么就会影响人的智力，也会导致人的味觉下降，没有食欲感，所以说我们应该要有足够的锌，才是好的。今天我就要向大家介绍介绍含锌量高的蔬菜排名。

研究发现，在根菜、叶（茎）菜及果菜等几大类蔬菜作物中，叶（茎）类蔬菜体内的锌含量最高，像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等，都是富锌蔬菜。叶（茎）类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高。动物吸收试验结果表明，与吃常规蔬菜和补锌药物相比，小白鼠在食用富锌蔬菜后，其体内的血清含锌量更高。这说明吃富锌蔬菜的补锌效果较为显著，而且优于药物补锌。

一般绿色蔬菜中，都含有较多的锌。紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、小麦、芹菜、玉米面，平时可以适当多吃一些。

我相信通过我的介绍给大家带来了或多或少的帮助吧。我希望大家可以多多使用含锌量高的蔬菜，这样大家

你知道如何做才能增长智力吗?健康饮食专家提示，常吃一些含锌高的食物，就能起到补脑健脑的效果。接下来，小编我就从食物营养的角度，为你盘点一些含锌高的食物，一起来看看吧。

含锌高的食物主要存在于动物食品中：最多的是牡蛎、常见的食物有鱼、海鱼、虾、墨鱼干、螺、瘦肉、鸡内、鸡心、动物肝脏、蛋、奶制品的等。

其次是植物性食物，如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲，可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、蘑菇、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。

锌普遍存在于食物之中，只要不偏食，饮食里的锌供应一般是够的。

动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40%，而植物性食物吸收率一般只有10~20%。

你知道什么样的食物有锌元素吗，锌元素是人体所需的营养素的一种，缺少它会导致很多不良的影响和副作用的哦，比如说会导致智力发育的异常，还有免疫力低下，容易得病，所以补锌很重要，下面的这些含有锌元素比较的食物可以经常吃。

瘦肉

廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。瘦肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。瘦肉含有的营养物质多，可以有补充铁质锌元素的作用，而且经常吃可以更好的吸收和利用。

猪肝

猪肝我们都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老

猪肝大家都吃过吧，这是一道非常好的食物，猪肝是猪身上的重要器官，猪肝中的营养价值非常的丰富，其中富含有钙，铁，锌，维生素等各种微量元素，可以对清肝明目，治疗夜盲症，失眠有着很好的作用，猪肝本身含锌高，对身体补充有着不错的功效，那么猪肝含锌高吗?

补充锌、钙这2种微量元素的顺序为“先锌后钙”，打个比方吧!你可以在白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌，晚上呢则多吃豆制品、奶制品补钙，这样会更利于钙的吸收和利用。还有助于睡眠，睡前喝杯热奶也是不错的补钙方式之一。

在生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生、牡蛎、瘦肉、猪肝含锌较高，备孕女性可以常吃这类食物。

含锌量丰富的美食：银丝羹。

制作方法：

1、蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水浸泡备用;

2、将干贝蒸软，放凉后搓碎;

3、汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等，然后勾芡，撒入香菜

锌对于我们人来说，是身体里不可缺少的元素。如果我们身体缺锌的话，就会直接影响我们的身体健康，因此我们要适当的为我们体内补充锌元素。现在由小编带领大家了解一下含锌高的食物。一拳来看看吧!

含锌高的食物

1、鱼类

常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗,鱼它是也是含锌高的食物喔。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

2、瘦肉

廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是