讲饮食养生的开场白

文／广东省中医院药师　佘自强

廿四节气表示气候变化，物象差异，它的制定综合了天文学、气象学和庄稼生长的规律等诸方面的知识，不仅指导生产，也指导人们的养生。因为人的生命活动也必然与廿四节气紧密相联。这无论是祖国的传统医学还是现代医学的研究都证实了，人的养生要顺从自然，顺从春暖、夏暑、秋凉、冬寒的变化，顺从廿四节气的变化。所以自古以来，我国民间就根据廿四节气的不同，形成了种种保健习俗，这习俗代代相传，对中华民族的健康起着巨大的作用。

2月4日为廿四节气的头一个节气———“立春”，为每年2月4日前后太阳到达黄经315°时开始。立是见，春是蠢动，是植物开始有生气的意思。《月令七十二候集解》说：“正月节，立，建始也……立夏秋冬同。”这就是说，它表示冬天即将结束，象征春天的开始，可谓“律回岁晚冰霜少，春到人间草本知”。

●立春的特点

在气候学中，春季是指候（5日为一候）平均气温10℃至22℃的

夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们应该注意什么呢？

一、应时起居。

根据不同的季节，变换起居时间，如冬季适合于早睡晚起，而夏季则宜晚睡早起。中午一定要加午睡，时间不易过长。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

二、合理调节饮食。

夏季一般人的食欲有所减低，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此。所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鸡、鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的，但生吃时一定注意卫生

夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们应该注意什么呢？

一、应时起居。

根据不同的季节，变换起居时间，如冬季适合于早睡晚起，而夏季则宜晚睡早起。中午一定要加午睡，时间不易过长。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

二、合理调节饮食。

夏季一般人的食欲有所减低，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此。所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鸡、鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜、水果更是不可缺少的，但生吃时一定注意卫生。另外夏天因

春天里养生是一年中好的时节，这个季节里万物复苏，此时是适合养护情绪的，学会调理好自己的身心是重要的，坚持下来便会拥有健康的肌肤，下面就跟小编一起来了解一下春天里养生的具体事宜吧!

春季养生我们需要注意保证自己的睡眠的，这样才能帮助我们更好的调理身体的，避免疾病的发生。

《素问•四季调神大论》告诉我们，春日“夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生”，要早睡早起，要经常在院子里走走，散步时散开头发，放松衣服腰带，使肝气自然升发。

春日里养生

三个穴位

春天容易肝火旺，这样会对脾胃产生不良影响，可造成情绪失调、气运行血不畅，从而引发各种疾病。

所以如遇心中烦闷，情绪不畅，不妨趁春日生机，到郊外远足，一抒严冬积攒下来的郁结心绪。经常敲打或按揉以下三个穴位，有很好的疏肝解郁功效哦。

行间穴

行间穴在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个泻心火的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血等症，这

导读：四季更替是大自然的法则，每一季的天气特点不同养生法则千差万别，那么2020夏季养生要注意什么呢?

吃喝讲门道 2020夏季养生3原则

吃喝讲门道

保健养生不是一朝一夕的事，一年四季都应重视。2020夏季烈日炎炎，酷暑难当，昼长夜短，相对于其他季节而言，人们在吃喝方面应注意以下几个方面：

1.增加蛋白质的摄入

天热出汗失水，会使人体内蛋白质代谢加速，继而使氮排泄量增加，从而使人体处于负氮平衡状态。因此，人在2020夏季必须注意适当增加蛋白质的摄入量，多吃一些豆制品、蛋类、绿豆、白木耳、海蜇、海带、芝麻酱、奶类、鱼、虾、鸡等，这些食物蛋白质含量高，而且比较清淡。温度升高使人体代谢加快，大量出汗，从而导致机体的耐力、抵抗力降低，致使人体出现疲倦乏力、头昏、口干、食欲减退等情况，因此，人需要及时补充水分和产热较少而含有维生素及矿物质的饮食。多食西瓜、西红柿、苋菜、豇豆、小白菜、黄瓜、小米、猪

我们的头部是非常重要的，因为它负责整个身体的调控与运行，如果我们的头部出现问题，可能整个身体机能都会受到影响的，那么头部养生我们应该怎么做呢?下面就跟小编一起来了解一下吧!

头部的穴位是很多，很多穴位都是经常按按能起到很好的养生作用的，以下介绍的就是头部养生的重要穴位。

头部养生的重要穴位

在头部，密布着许多穴位，每个穴位都有特定的作用和功效，了解经络与穴位的位置、作用、可以更好地发挥头部按摩的养生祛病作用。

1、太阳穴

在颞部，当眉梢与目外眦之间，向后约一横指的凹陷处。左右各一。按摩该穴位可治疗头痛、目疾、口眼歪斜、鼻流浊涕等疾病，还可以减缓眼睛疲劳，促进血液与淋巴的循环，能美容肌肤。

2、印堂穴

在额部，在两眉头之间。按摩该穴位可治疗头痛、眩晕、失眠、小儿惊风、鼻塞、鼻流浊涕、鼻出血、眉棱骨痛、目痛等疾病。多用于治疗神经性头痛、鼻塞、高血压等疾病。

3、百会穴

百会穴位于头顶正中处，是

我们一生当中有一半的时间都处于睡眠当中，睡眠的作用非常的大的，可以帮助我们调节人体的内环境平衡的，那么对于睡眠我们有怎么样的认识呢?下面就跟小编一起来了解一下中医讲睡眠的重要性吧!

中医讲的睡眠的重要性其实就是睡眠能帮助我们调养身体的，那么对于睡眠的好处我们应该如何理解呢?

现在很多人养生都迷恋各种保健品、补品，但传统养生学认为，“药补不如食补，食补不如睡补。”简单、有效的养生方法就是睡觉。

能眠者可长寿

我国医学历来重视睡眠养生，认为“眠食二者为养生之要务”，“能眠者，能食，能长生”。清朝李渔《笠翁文集》中有云：“养生之诀，当以睡眠居先。睡能还精、养气、健脾益胃、壮骨强筋。”

美国有两位学者，对7000人进行了长达5年半的研究，认为有7种原因可影响人的寿命，其中重要的一项是睡眠。

现代医学研究表明，经过睡眠可以重新积聚起能量，把一天活动所消耗的能量补偿回来，为次日活动储备新的能量。

良

喝茶是很多人的一大爱好，对于很多人来说，喝茶的好处不仅仅是一点点的，其实中医上面讲喝茶的好处也是很多的，常见的几种茶饮防病效果很棒的，下面就跟小编一起来了解一下喝茶的好处有哪些吧!

萝卜茶

白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。

姜苏茶

生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

银耳茶

炎夏溽暑，见报道说医院求诊者一个接着一个，“吊针”大厅，被挤坐得满满当当，大多是不适应炎热气候而引发消化道、呼吸道等疾病患者。

于是，我想起《黄帝内经·素问》中关于重视按季节调节饮食的记载：“阴阴四时者，万物之终始也，死生之本也，逆之者灾害生，从之者灾害不起，是谓得道。”所以，中医向来有四季五补之分，以夏季为例，分初夏与长夏，初夏气温上升，暑热较盛，如荷叶、黄瓜、芦根、绿豆等原料，都有清热生津之功；长夏酷热，但与秋季相交，阳热下降，水气上升，湿邪易困脾胃，宜健脾利湿，故以淡补为主，如枸杞子、鸭子、鲫鱼、山药等均有此功效。

为便于阁下操作盛夏滋补菜肴，在下请教精于此道的好友，承他不弃，慨予赐教，现恭录两味，以供解馋健身———

老鸭莲藕汤

取老莲藕一到两节，洗净、剁成块状，有除烦、解渴、健脾开胃之功；老鸭，洗净处理后，取其多骨的颈、脊骨、鸭蹼、翅等多骨部位，有清肺、解热、滋阴补

白癜风是很常见的一种疾病，白癜风虽然不是什么大病，但是很难根治的，而且白癜风在治疗的过程中是很容易反反复复的，白癜风一定要尽早的治疗，其实白癜风在治疗的同时还需要注意饮食，饮食对白癜风的恢复是有辅助作用的，那白颠疯病的饮食情况是什么？下面介绍白癜风吃什么对身体好。

白癜风患者吃什么食物好？

新鲜的水果是很多疾病在进行日常饮食调理时都会选择的，然而患有白癜风皮肤病的患者朋友们在吃水果时是要多加注意的，要有所选择。白癜风患者在选择水果的时候需要注意富含维生素c水果尽量少吃或者不吃，这一类的水果有不少，如草莓、葡萄、橘子、西瓜等，这些不仅不会改善皮肤，还=会让白癜风患者的皮肤白的更厉害，因此患者们需要注意。

生活中的水果有那么多种，当然不可能没有一种是对白癜风的治疗没有帮助的，针对患者的病情有所选择的吃水果才会有理想的疗效。如一些香蕉、荔枝等，这一类水果富含蛋白质及酪氨酸，特别是香蕉，能够加速