春天一到,万物复苏,生机勃勃,是阳气生发的季节,人体的肝气也开始旺盛。排浊气、畅气血,春季正是调养肝脏的大好时机。中医认为,“春宜养肝”,春季养肝可从饮食入手,多吃富含维生素和蛋白质的食物。下面小编就介绍下适合在春季养肝的四种粥:
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝80克,粳米80克,绿豆50克,食盐、味精各适量。先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合于视力减退、面色蜡黄、视物模糊的体弱者,同时,它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。
桑葚粥
糯米30克,桑葚30克(鲜桑葚60克),冰糖适量。将桑葚与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。
枸杞粥
需要枸杞子25克,粳米50克。先将粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。枸杞明目,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥,具有促使肝细胞再生的功效。
决明子粥
粳米50克,炒决明子10克,冰糖适量。先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。该粥明目、清肝、通便。对于目赤红肿、高血压、怕光多泪、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。
人们在春天重视养肝的同时,还要做好春捂工作,在乍暖还寒的初春,如果不注意保暖,就容易患上流感。
夏季是四季中最热的季节,从立夏之日开始直到立秋之日。夏季炎热,阳气最盛,人体的新陈代谢旺盛,人体通过排出汗液来调节体温,以适应夏天的暑热。
人体五脏中的心与夏季相对应,夏季容易心火上炎、肺胃积热,引起夏季尿多便少,食欲不振,乏力气短。夏季要多吃一些生津止渴、清热解毒、益气养阴的食物。
食养原则
1、夏季食欲减退,脾胃功能较弱,在饮食上应该以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主,要注意食物的色、香、味,这有助于开胃增食,健脾助运。
2、夏季炎热,应该多吃一些生津止渴、清热解毒的食物,如绿豆、西瓜、番茄、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、草莓、茄子、苋菜等。
3、夏季人体对糖分和热量需求较大,饮食上应该注意荤素搭配,以青菜、瓜类、豆类蔬菜为主,辅以荤食。
4、夏季人体容易“上火”,应该吃一些清热去火的食物,如苦瓜就能青协暑热,健脾,增进食欲。
5、夏季出汗较多,容易伤阴,应该适当吃一些味酸的食物,能够敛汗、生津。如山楂、乌梅等。
6、人在夏季容易出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等不适,可以吃一些富含钾的蔬菜,如大葱、芹菜、毛豆、杏、荔枝、桃子、李子等。
初春如何挑选食物
早春时节,乍暖还寒,从“春夏养阳”的角度出发,要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品,多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,以祛阴散寒,而且这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效;春季又是生发季节,所以在饮食上还应多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品,以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。
红色果蔬抵御感冒:冬末春初,气温偏低易患感冒,红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体产生一种热能,使体温升高,同时所含的特殊物质———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒,加速康复。
海带增强抗寒能力:海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应,故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。
胡萝卜、山芋的根皮含有较多的锌、铁,这些矿物质可增强人体的抗寒能力。
鸡汤保持呼吸畅通:冬末春初是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外,鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽喉部血液循环和鼻腔黏膜分泌功能,对保持呼吸道畅通、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
动物内脏防唇裂:动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素很多。冬末春初气候干燥,不少人嘴唇干裂,患有口角炎,就是因为缺乏维生素所致。
初春食养四原则
饮食清淡防上火:春季人易上火,小便赤黄、便秘,舌苔发黄。因肝火上升,致使肺阴更虚,肺结核等病菌容易乘虚而入。因此,春季饮食以清淡为好。
辛甘之品助春阳:初春阳气初发,辛甘之品可助春阳,宜食葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物,豆浆、豆腐、赤豆等豆类,橘子、金橘、香蕉、苹果、梨等;也要吃些海产品、蛋类。阴虚内热之人,可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等以消火。要少吃酸涩、油腻、生冷食品,多选择含维生素B、维生素E的主食与副食,以养脾胃。
多甜少酸防肝旺:中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,要防止肝旺伤脾。酸性食物入肝,甜性食物入脾,还可多吃一些性味甘平的大枣。
对付“春困”补维生素C:饮食中缺少维生素C是引起“春困”的原因之一,春季应多食富含维生素C的食物和新鲜蔬菜,如胡萝卜、菜花、卷心菜、芹菜等。
已经立夏了,已经到了二十四节气里面的第七个节气了,这就意味着盛夏马上就要来临了,天气会变得越来越热的,这个时候的我们心情也会随之变得烦躁起来,想要在立夏时身体变得更好的话,那就开始养心吧,立夏养生先养心,并且在饮食上要知道立夏吃什么更好,还有一起来看看立夏习俗有什么吧。
立夏养生
其实每一个时节都不能忽略自己的身体健康的,每一个时节的气候都是不一样的,养生的方法也是不一样的那就来看看立夏的养心,要从什么开始做起,有什么要遵守的原则呢?
立夏将至:养生重养“心”天热宜戒怒
专家指出,习惯上,人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高,全国大部分地区平均气温在18-20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节;炎暑降临,雷雨增多,植物进入生长旺季,是一个重要节气。
夏季与心气相通,有利于心脏的生理活动,因此,要顺应节气的这种变化,保养心脏,专家表示,此时节,老年人要注意避免气血淤积,预防心脏病发作。
关注心脏保养:多做安静的事情
专家提示,立夏后,人们易感到烦躁不安,因此立夏养生要做到“戒燥戒怒”,切忌大喜大悲,要保持精神安静、心志安闲,心情舒畅,笑口常开。
此外,在饮食调 节上,应少吃高脂厚味及辛辣上火之物,多食清淡和富含维生素的食物,如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类,这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。
中医认为,夏季心阳为旺盛,当夏日气温升高后,人易烦躁不安,好发脾气,而且机体的免疫功能也较为低下。特别是老年人,由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况易增加,甚至因此而发生猝死。
所以说,在这个春天与夏天交替之际,我们就要适应这样的天气变化,顺从它,千万不要逆向而行的,学会调理自己的身体,让自己的身体在这个时节变得更健康,一定记住养好自己的心脏哦。
专家表示,“立夏”时节要做好“精神养生”,多做安静的事情,如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。
注重补肾助肝:多进稀食有利补养
对人体脏腑来说,立夏时肝气渐弱、心气渐强,此时饮食应增酸减苦,补肾助肝。保证胃肠功能正常,抵御暑热侵袭,是夏季养生的重要一环。
立夏后阳气上升,天气逐渐升温,多吃油腻或易上火的食物,会造成身体内、外皆热,易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为解决此时脾胃功能紊乱,饮食上宜清淡、多补水,多吃易消化、富含维生素的食物。
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。同时,还要注意补充一些营养物质。
补充维生素,可多吃些西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、桃、李等新鲜果蔬;补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的 很好来源。适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是佳的优质蛋白。
立夏养心当然少不了饮食方面的调理,上面已经为您介绍了在这个节气应该吃什么样的食物更养心了,所以一定要吃起来的,多吃富含维生素的食物,并且每天一定记得多补水,多多喝点水,防止天气太热,身体出现缺水的现象。
根据季节调整:晚睡早起加午休
由于“立夏”后天黑得晚亮得早,人们往往容易晚睡早醒,造成睡眠不足,白天常“打盹”。
专家称,13时至15时是一天中气温高的时段,人易出汗,出汗多 散热,血液大量集中于体表,大脑血液供应相对减少,午饭后消化道的供血增多,大脑的供血就更为减少,人就易精神不振,昏昏欲睡。
因此,大家要根据节气变化,相对于冬春季节,可晚些入睡,早点起床,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。但应增加午睡,尤其是老年人多有睡眠不实的特点,更需要午睡。中午没午睡习惯的人,可听听音乐或闭目养神,好不要加班工作。
一般来说,午休半个小时到一个小时为宜,时间不宜过长,睡醒后不要急于起来,再躺上10分钟起床为宜。睡觉时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉受风而生病。
立夏吃什么更养生
绿豆
绿豆建议的是可以吃绿豆芽,或者是喝绿豆汤,都是不错的选择的。前者可清毒,后者则可以解暑。
冬季寒冷,万物蕴藏,此时人体也到了休养生息的好时节,除了要御寒保暖注意预防疾病的发生之外,冬季是养肾的最佳时节,那么做好哪些工作可以帮助我们养肾护肾呢?
冬季养生 首要养肾
春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾。肾藏精,是先天之本,是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强。冬天为肾主令,在人体五脏中,肾主水,为阴脏,寒气又通于肾气,所以冬天要养肾。
养肾失当 百病丛生
冬天养肾,既要养肾阴肾精,也要养肾阳肾气。寒为阴邪,容易伤阳,因此冬天养生首要保护肾阳。肾阳虚,则畏寒肢冷、腰以下冷甚,小便清长,夜尿频多。男子阳痿早泄,女子小腹冷痛、白带清稀。肾主纳气,肾气虚,动则气喘,肾主水,行水功能减弱可致水肿。肾为元气之根,肾气不足发展下去会致肾阴虚。肾阴虚,五心烦热。梦多眠少,腰膝酸软,遗精带下。头晕耳鸣,咽干舌红。肾精不足,则头晕、神疲、耳鸣耳聋、发齿脱落、早衰、健忘、月经少、性欲减退、不孕等。
辨证施补 事半功倍
冬季养肾,除了节制房事,保存肾精,还应当食药调理,补肾益精。补肾的中药、食物非常多,很多人一想到养生,自然想到用各种名贵的食材补养身体,其实,冬令补肾不是泛补、滥补,而需要根据自身的体质,辨证施补,如此才能做到有的放矢,达到事半功倍作用。
饮食养生
运动养生