老人养生有哪些饮食原则
“活动有方，五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的中医养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“老人养生有哪些饮食原则”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
下面详细介绍老人5大健康饮食原则：
少量多餐，以点心补充营养
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，比如低脂牛奶泡饼干（或营养麦片）、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。
以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取优质蛋白质。
主食加入蔬菜一起烹调
为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1～2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。
补充维生素B
近年来的研究逐渐显示，维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化（认知、记忆力）及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。
没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B，所以在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
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荤素兼备营养足
新妈妈经过怀孕、生产，身体已经很虚弱，这个时候加强营养是必需的，但这并不意味着要猛吃鸡、鸭、鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是新妈妈的饮食之道。
补充足够热能
喂奶的产妇每天热能的供给量应为2500卡路里左右，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500？700卡路里，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。
补血、补钙、补维生素
新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛，所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。
补水、少刺激
饮水不足也会影响乳汁分泌，因此新妈妈还要记得多喝水。新妈妈须忌食葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物。因为这些食物，不仅容易引起新妈妈便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。
散寒、助消化、防便秘
应吃些红糖，因为红糖所含的葡萄糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。新妈妈每餐吃些新鲜蔬菜和水果，如红萝卜、苋菜、苹果等能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。
产后新妈妈的调养是很重要的，因为产后身体的恢复会影响产妇一生的健康，所以产妇在产后饮食上要特别的注意，如果遵循以上这些饮食原则，会让身体恢复的更快。
夏天饮食是一门大学问，分享下我的经验，让你吃得开心又健康。
多吃苦味食物
大家都不喜欢苦味食物，但苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。最平常的苦味食物有苦瓜、苦菜，另外啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属於苦味食物范畴。三伏天吃苦味食物，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。
保持正常饮食
很多女生都将夏季当作减肥季，每天吃水果来敷衍肚子，其实这对身体健康及其不利。因为夏天天气热人体出汗比较多，体内不仅容易缺水，盐分丢失得也快，若不及时补充体内盐分，会降低人体免疫力。夏季要养成多喝水的习惯，但这还不够，最好保证三餐饮食正常。
多吃解暑药粥
夏季三餐要注意调理，若是吃腻了吃不下常规米饭，可以偶尔喝些解暑药粥来调节一下。绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥，都很适合夏季养生，而且制作也很简单。一般的解暑药粥都属於清淡的，与冬季大补的煲粥不一样，口感适宜炎炎夏日，还有很明显的清热降暑的作用。
科学补充维生素
进入夏季，很多人饮食水果化，用水果来代替三餐，他们认为水果不仅能填饱肚子，还可以补充维生素。其实，补充维生素不能局限在水果上，黄瓜、番茄、豆浆及其制品、动物肝肾、虾皮等都富含维生素和钙。可以在平常的饮食注意多吃这些食物，就能补充人体新陈代谢所需的维生素，所以切记不能用水果代替三餐饮食。
吃些食用菌
目前，可食用和药用的食用菌超过几百种，选择多样。食用菌一般被我们成为蘑菇，它性味甘，和苦味食物一样具有清热解毒功效，外加口感好，因此受到爱美女性的欢迎。比较普遍的菜品有香菇炖鸡、蘑菇肉片等，制作较简单，是夏季很好的养生家常菜。
“今天不养生，明天养医生。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“老人饮食有哪些禁忌”，仅供您在养生参考。
专家提醒大家，老年人的体质一定要选择适宜的食物，清淡、少食多餐，精杂配合，少油少盐是养生食物的要诀。
中年人吃什么好 中老年人饮食需要注意什么
很多资料表明，40岁是人的身体健康状况发生改变的界限，《黄帝内经》中记载：40岁之前，精力旺盛，肌肉饱满，筋骨强健;到40岁后则开始出现肾气衰现象。《景岳全书》提出人于中年左右，当大为修理一番，则有创根基，尚余强半。中年时修补身体不但使中年时期身体强壮，也是为老年期打好延年益寿的基础。因此中年人的饮食就要注意以下四点：
淡食抗衰。吃淡食可延长血管的青春期，推迟硬化。从生理角度讲，每餐吃1克食盐就够了，每天三餐吃盐量限6克以下。无数事实证明少食盐添寿。
少食添寿。节制进食量，每餐只吃7分饱，是一个很有效的延年措施;需要指出的是，少食的原则主要是减少主食的摄入，至于蔬菜和水果，不仅不能少，还应多吃一点，以满足人体对营养及水分的需求。
生食防癌。研究表明，生食既保留了大量的维生素，还有未被高温破坏的干扰素，这是一种有效的抗癌物质。当然，生食也要讲卫生、讲科学，就其食物品种而言，限于无农药污染的蔬菜瓜果，至于绿叶蔬菜，洗净后再放入温热的开水中浸泡2小时为好。研究还表明，长期坚持每天早晨空腹服一小碗生菜汁，可清除体内污染，起到大扫除的作用。
杂食养生。人体对养分的需求是多种多样的，单靠某一类或某几种食物来提供不可行，即使是人体内的含量不到体重的万分之一的微量元素，也明显地影响着人的生老病死。随着生活水平的提高，不少人对饮食越来越要求高、精、细，而忽视对粗食的摄入，这是一个误区。专家告诫人们，日常膳食应注意粗细搭配、荤素结合、品种多样化，越杂越好，并注意科学调配，这样能避免营养过剩或营养不良。
四个养生食物要诀大家都熟记于心了吗？别让不正确的饮食方法伤害你的健康
本文导读：肾虚，肾虚如何饮食呢？肾虚饮食要注意哪些呢？肾虚饮食有哪些禁忌呢？下面就来了解一下肾虚饮食的禁忌原则。
古人称肾为 先天之本 ，实为生命之根。如果劳倦淫欲过度，或久病失养，耗伤精气，则会出现肾虚表现。肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型。
肾气亏耗又可有肾气不固，或肾不纳气，或肾阳不振，或肾虚水泛四种表现，一般出现面色淡白，腰脊酸软，听力减退，小便频数而清、甚则不禁，滑精早泄，或阳痿不举，或尿后余沥，或形寒怕冷、四肢不温，或动则气喘、久咳短气，或下肢浮肿、按之如泥等，肾阴耗伤又可有肾阴亏虚，或阴虚火旺两种表现，一般可见形体虚弱，头昏耳鸣，少寐健忘，腰酸腿软，或潮热盗汗，虚烦不寐，遗精，舌质红少苔等症状。
肾虚之人应根据自身情况，宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食品 偏于肾阳虚者，又宜服食具有温补肾阳作用的食品 偏于肾阴虚者，又当进食一些滋补肾阴的食物 肾虚兼有遗泄之症者,还应进食一些补肾固摄填精的食物。
凡肾虚者除宜服食本节介绍的食品外，还可参阅阳虚、阴虚、阳痿、早泄、遗精、腰痛、老年骨质增生等章节的宜忌食物。肾虚之人一般忌吃生冷大凉之物，忌吃辛辣香燥食品 出现肾虚浮肿时，又忌过咸饮食，也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食品。
坐完月子的饮食调整
通常孕妈咪经过30-42天的坐月子休养，身体许多器官功能已经慢慢恢复正常，生产时所造成的伤口也慢慢愈合，子宫也开始缩小，这时候的饮食除了延续坐月子时期的饮食原则之外，有一些限制可以循环放宽。
例如对于坐月子之时不能吃的生菜、水果可以在此时特别加强，因为生菜、水果中有很多营养素是很容易因为加热被破坏的，加上在坐月子期间不能吃生冷的东西，所以会限制到这些营养素的摄取，但是只要一过了坐月子期，妈咪就可以开始加强生菜和水果的摄取，它们能加强身体的新陈代谢和排毒。
坐月子期间的饮食重点在于伤口的复原、器官功能的恢复，所以对于排毒的重点是暂停，如果在坐完月子又想尽速瘦下来的话，饮食上选择就会在于加强排毒。加强排毒的饮食原则，也是很简单轻易就做得到，所以坐完月子的妈咪，只要遵照下列几点，让饮食稍加调整一下，想要轻松瘦下来了可是一点都不难喔！
加强排毒的饮食原则
多喝水
多喝水，是加强排毒一定要做到的功课，人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行，当然废物的排出也必须透过水溶液才能有效排除，因此当人体水分喝得少的时候，代谢废物无法完全清除，所以积存在体内会有毒害身体细胞的影响。水喝得是否足够，其实是决定瘦身成绩的关键，所以要在产后，坐完月子之后尽快瘦下来的话，一定要多增加水分的摄取。
加强生菜、水果的摄取
生菜、水果是许多抗氧化营养素，例如维生素C、维生素P等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分，可以减少我们的细胞受到伤害。所以在加强清毒的时候，抗氧化营养素一定要加强，否则身体代谢所产生的自由基，对细胞的毒害是会加速我们老化臃肿的，但多数的抗氧化营养容易因为烹调加热被破坏，所以必须多从生食的蔬菜、水果中摄取，才能获得足够的抗氧化营养素。
加强纤维质的摄取
纤维质是帮助肠道清毒所必需的营养素，通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根茎类的食物中就可以很容易地摄取到纤维质了。在坐月子期间，吃太多纤维质会干扰营养素的吸收，容易影响伤口愈合，所以，在坐月子期间会建议纤维摄取量稍微少一些，但是在坐完月子之后，一定要增加纤维的摄取，才能加速肠道积存的粪便毒素给顺利排出。
加强乳酸菌的摄取
乳酸菌对某些人会有腹泻的效果，所以一般在坐月子期间并不建议吃，但是长时间没有摄取乳酸菌，会使肠道菌丛呈现不平衡状态，容易出现胀气、便秘及吸收不良的问题，而且肠道中若是缺乏有益菌，会使得一些坏菌长年，容易使食物在肠道中发酵，造成肠子胀气不适，有一些坏菌还会让食物发酵产生有毒物质，并造成腹泻，所以在体内环保的观点之下，适量的补充乳酸菌，对于肠道的清洁作用是很必要的。
妈妈们过完舒适的月子期后，饮食一定要调整，那些在月子期间不能吃的食物也可以放开吃了，这样营养才能更加全面，让妈妈们身体完全恢复。
本文导读：讲到养生，最好的方法就是中医养生了？那么中医要如何养生呢？中医养生有哪些原则呢？
我们都知道，中医无论是疗法还是保健，都是以适应人体为基础的理念，并且通过人体按摩和中药材调理身体等方法来进行养生保健的。那么中医养生的9大原则，大家知道吗？赶快跟小编一起去看看吧！
中医养生知识
1、衣不过暖
穿衣服、戴帽子千万不要过于温暖，但是也不能太过单薄，因为如果过暖容易引起感冒，而过冷则会容易引起受寒。
2、食不过饱
吃饭不要过饱，粗细都吃，荤素相兼;饭后要喝汤，不吸烟、不喝酒。
3、住不过奢
要随遇而安，居室富丽堂皇易夺心志而蜕化变质。
4、行不过富
因为身体健康的允许，大家以后出门在外进行以步代车，多走路，少骑车。如果你出门必须要乘车，那么时间一久，腿脚就会容易失去灵活性。
5、劳不过累
劳动的强度是有限的，超过负荷量容易造成身体的伤害。我每日至少工作8小时，在8小时外适当地遛遛街、看看报，劳逸结合是必要的。
6、逸不过安
终日无所事事，会丧失对生活的情趣而心灰意懒，所以即使退休在家，也应勤于动脑，散步聊天、写字作画、下棋看戏等，心情由此舒畅，益于延年增寿。
7、喜不过欢
人逢喜事精神爽。但是喜不能喜过头， 过喜则伤心 ，古人范进中举后变疯，即为过喜所致。
8、怒不可暴
如果有不顺心的事情和烦恼的事情，甚至心里不平衡等情况，都会容易使人产生愤怒和恼怒的情绪。怒则伤肝，肝伤了必定会发病，所以尽量不要动肝火、发脾气，要保持涵养，以乐观的心态处理事情。
9、名不过求
名不过求、利不过贪，这是我一生的座右铭，平平安安、克勤克俭的生活是我最大的幸福。 酒色财气 我不取， 风花雪月 不沾边，无牵无挂，顺其自然，无欲长乐，活到耄耋。
本文导读：今天是重阳节，那么重阳节又是老人节，那么重阳节老人要如何饮食呢？重阳节老人饮食要注意哪些呢？下面就来了解一下重阳节老人饮食的原则。
重阳节，又称老人节。历来，中华民族在重阳节这天祭祖与推行敬老活动。一年一度秋风劲，天气转凉，为了让老年人更好地养生，在这里特别为老年人讲解秋季饮食方面的注意事项。
饮食原则：秋季适宜润燥
老年人秋季饮食调养的总体原则是：适宜润燥。首先要按照《黄帝内经》提出的 秋冬养阴 的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。比如吃些银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物，以益胃生津。第二，秋季饮食要 少辛增酸 。所谓 少辛 ，就要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛;中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要 增酸 ，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，比如苹果、葡萄、山楂、菠萝、柚子、柠檬等。秋季燥邪易伤人，除适当补充一些维生素外，对于确有阴伤之象，表现为口燥咽干、干咳痰少的人，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等，对于缓解老年人秋燥有良效。
推荐两种老年人容易掌握的饮食调养方法：
山药百合大枣粥
[配方] 山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量。
[做法] 将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥，每日2次服用。
[功效] 山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
黄精煨肘
[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出。姜、葱洗净拍碎。以上食物同放入沙锅中，放入适量清水，烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘黏即可。
[功效] 补脾润肺。适宜于脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽。
饮食养生
运动养生
