莲子这种食材是可以用来做非常多的美食吃的,最常见的就是熬成莲子汤喝的,这种莲子汤在喝起来的时候其实是没有想象中的那么苦涩的,味道还是比较容易接受的,而且还可以达到清热解毒的作用,这样可以防止人们中暑的,另外莲子还可以作为中药材来使用的,这样就可以降火的。
1、治久痢不止:老莲子二两(去心),为末,每服一钱,陈米汤调下。(《世医得效方》)
2、治下痢饮食不入,俗名噤口痢:鲜莲肉一两,黄连五钱,人参五钱。水煎浓,细细与呷。(《本草经疏》)
3、治小便白浊,梦遗泄精:莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱,空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)
5、补虚益损:莲实(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大猪肚内,用水煮熟,取出焙干。上为极细末,酒糊为丸,如鸡头大。每服五、七十丸,食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)
多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节