莲子怎么吃去火效果好

在秋季的时候，我们很多人都是容易出现上火情况的了，上火情况是我们大家都熟悉的了，如果出现了上火的问题，那么对我们健康影响是比较大的，那么我们在这时候有什么方法能去火呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。

季节交替的规律周而复始，因此我们处于这个季节交替的时候，本身就容易出现不适的情况，上火的情况是其中比较常见的了，因此对于我们大家来说，其实在秋季注重一些生活及饮食方面的细节，也可以达到预防上火的目的。有专家曾指出，多喝水是一个方法，如果单纯多喝水没有明显效果，还可以在开水中加入盐或者蜂蜜，通过这样的方法来帮助我们润燥，这是非常好的方法哦。

而且蜂蜜本身就是非常营养的一种物质了，由于蜂蜜中的主要成分为葡萄糖和果糖，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效，秋天经常服用蜂蜜，可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而使人健康长寿，在秋季的时候选择喝蜂蜜水，效果

相信到了炎热的夏季很多朋友的口味都会显得比较差，同时稍微不注意就会出现上火的症状。于是我们看到很多家庭都会用绿豆煮稀饭，这样煮出来的饭中带有一股清香味，这样也就能很好地改善人们食欲不振的状况，同时还能达到去火的功能。那么绿豆怎么吃去火好呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去寻找关于它的答案。

1.属于寒凉体质的人

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

专家支招：夏天去火别换4大饮食错误

蜂蜜这是由蜜蜂采集花粉得到，对于人们的健康有着非常大的帮助，蜂蜜这是我们生活中非常养生保健的食物，经常的食用蜂蜜不仅可以让人们的头发变黑，而且对于肌肤的改善也有着非常好的效果，蜂蜜的作用非常的大，除了这些，预防疾病也有很好的效果，蜂蜜的食用方法非常的多，那么你知道蜂蜜怎样吃去火呢？下面我们就来具体的说一说。

蜂蜜中包含可以燃烧人体能量的良质糖分、 维生素以及矿物质等营养元素，是一种天然的营养剂。每天早起空腹喝一杯用蜂蜜泡的茶可以有效的缓解便秘，润肠通便，可以保持肌肤弹性，美容养颜，亮白肌肤，也有一定的润肺止咳效果，清火效果也是有的。如果是要清火的话，建议你可以多喝一些白开水，或者菊花茶，苦丁茶，多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充大量的水分。

喝蜂蜜水的六大禁忌

1、蜂蜜水不能作为清晨第一杯水

早上起床后，喝上一杯水，对我们的身体健康非常的有帮助。但是，也有人将这第一杯水作为蜂蜜水。其实，蜂蜜水如

薏米是一种粗粮，同时也是一味中药材，薏米有很好的保健身体的作用，它最明显的作用就是能够去除湿气，平时生活当中如果湿气比较重，往往使身体处于亚健康的状态，如果长期调理不当，甚至出现一些疾病，所以说当出现湿气较重的时候，可以用薏米来做成红豆薏米粥，有很好的祛湿效果。

薏米怎样吃去湿效果好

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

薏米的功效

1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清

苦瓜是生活中经常见到的蔬菜，苦瓜虽然很有营养，还可以清肺热，清热解毒等，功效十分多。但是很少有人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜真的很苦，很少有人吃的下。但这并不是说没人喜欢吃苦瓜。也有人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜的作用很大，夏天吃苦瓜还可以去火。下面就说说苦瓜怎样吃去火最好呢？

苦瓜可以算最佳的清热解毒食物了，凉拌、炒、煲汤都可以，最好保持苦瓜的“青绿”，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。

儿童、孕妇以及低血糖患者、胃寒的人不宜长期大量食用苦瓜。苦瓜性寒，而儿童和胃寒的人肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲甚至引发肠胃疾病。而苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用，所以孕妇应少吃苦瓜。此外，

到底吃什么水果才可以去火呢，可能对于这种问题, 不同的人有自己不一样的见解和看法，但是我们都知道，通过正确的选择吃水果的方法去火，确实是比较安全健康的，而且本身水果中富含的各种维生素以及营养物质，对我们的身体健康也可以带来很好的保健功效，所以这样的去火方法更加合适。

降火首推苦瓜，水果首推山竹，山竹。又名山竹子、凤果、莽吉柿。 山竹是热带水果之后，山竹是典型的寒性水果，解热功效突出。你若是上了火，可赶紧吃山竹降火． 山竹的形状和大小像一个柿子，近圆形，果皮红紫色，果柄洼有4片大型绿色果蒂覆盖。

剖开果实可见到6-8瓣白色果肉，果肉柔软，甜酸可口，风味独特，是最美味的水果之一。 山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。

中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者不宜多吃。

到了夏天大家都应该容易上火，面对这样炎热的天气很是没有食欲，看什么都心烦，如果您上火了，不要急，可以食疗调理，那么就多吃苦瓜吧，苦瓜炒肉很好吃。

一、苦瓜炒肉丝

材料

苦瓜，里脊肉，黑豆鼓，盐，淀粉，蚝油，糖，味精，香油

做法

1、苦瓜切厚片，过开水，再过冷水，沥干，备用。

2、里机肉切丝，用盐、淀粉抓一下，静置5分钟。

3、油锅炒香大蒜、黑豆鼓，加肉丝，炒干水，加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。

二、苦瓜炒肉丝

材料

主料：苦瓜300克，瘦猪肉50克

做法

1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；

2.即除掉苦味，再横切成片；

3.猪肉洗净，切成丝；

4.取锅烧热，入油适量，等油热；

5.下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；

6.加水适量，焖烧10分钟；

7.加入盐、味精调味，即可装盘。

小诀窍

健康提示：

用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。

三、苦瓜炒肉丝

材

说起莲子这样的食物大家都是有吃过的，莲子的营养价值是非常高的，莲子可以做莲子汤或者是莲子粥比较受人欢迎的是一道冰糖莲子，既能美容养颜，还可以促进血压的下降，还能够起到降血脂的功效，所以莲子不管怎么吃都有着降血压的功效。

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将

莲子是一种比较常见的食物，它除了有一定的养生保健的作用以外，也是一位常见的中药，明显的功效就是具有很好的清热解毒的作用，另外有一定的安神宁心的效果，它的吃法也是比较多的，可以直接食用，也可以做成一些养生保健汤，都具有一定的保健身体的作用。我们来看一下这方面的内容。

莲子去火吗

中医认为，四时与五脏、五味都是一一对应的，不仅对应，而且符合相生相克的原理。夏季属心，天气炎热往往心火旺盛，而肺金则弱，肾水则虚，因此夏季养生的要点往往在于克制心火，防止肺虚肾亏。

当心火旺时，人体会出现一系列症状，从典型来说，大便干结、小便色黄、口舌生疮、心悸失眠等都是心火旺的典型症状。所谓“夏季食苦，苦味入心，可泻心火”，就是说夏季易引起心火过盛，而苦味对应心，这时候，适当“吃苦”就能够清心火，改善心火旺的症状，而夏季吃苦，首推的就是莲子心。

莲子心，为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋季采收莲子时，从莲子中剥

上火问题困扰着很多人，所以平时生活当中，要注意认识和了解一些有效的降火方法，而除了比较熟悉的使用一些降火药物之外，那么生活当中的一些茶饮选择也是比较重要的，所以下面为大家来推荐几种喝了，能够帮助自己去火的茶饮，利用这样的降火方式，当然比较安全健康。

降火茶有：

菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品，可以宁神降火。

在饮食中添加一些新鲜的苦味食物，如杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥 兰等，还能快速排除体内毒素，清理肠道垃圾。

灭“火”食物 ：柚子、梨?性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。

鲜莲子，生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。

荸荠，其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。

杨桃，性寒，味酸甜，清热生津