女人养生粥紫薯

原料：

大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯（小个头的）2个。

做法：

1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。

2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。

4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底）。

5、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素c、b、a等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中dna的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效，你不妨也喜欢下紫薯吧。

食物的做法不同会直接影响到它本身的营养价值，紫薯的营养价值比其他的食物高一些，它是属于粗粮类的食物，可以帮助我们增加体力和促进消化功能，紫薯的吃法也有很多种，可以煮熟了直接吃，也可以用来做粥，粥对于我们的胃部是有好处的，那么紫薯养生粥的做法是怎样的呢？

主料:大米50g紫薯250g小米50g

紫薯小米粥的做法

1.紫薯削皮洗净。2.切块。3.切好的紫薯块。4.将大米与小米淘洗好备用。5.将紫薯与淘好的大米与小米放入熬粥的锅中。6.加入适量水，用大火煮开。7.准备面粉适量。8.倒入清水搅拌均匀。9.将搅拌好的面水倒入锅中不停搅拌（煮开即可。）10.煮好的粥。

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素a可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素c 可

紫薯蛋白质含量方法，很多女性喜欢吃紫薯就是因为它还有减肥的功效，而且减肥的同时还能够让皮肤更好，紫薯还能够预防癌症的发生，平时我们可以多喝紫薯粥。

一、紫薯粥

材料

米，紫薯

做法

1.材料：米，紫薯

2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上

3.紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了

4.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火

5.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。

二、银耳紫薯粥

材料

大米半小碗，银耳4，5朵，紫薯（小个头的）2个

做法

步骤1：将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。

步骤2：用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

步骤3：锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺

对于经常减肥的朋友来说，其实对于一些常见食物的热量是非常了解的。有些食物热量很低，而且饱腹感比较强，是很多减肥朋友的最爱。紫薯就是一种大家非常喜欢的粗粮。而且紫薯制作的食物的热量也是非常低的。而且，紫薯粥也非常适合减肥的朋友和老年人，比较容易消化。

紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食。制作简单，老少皆宜。需要用到食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开，粥变得粘稠即可。

制作方法

1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。

2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3.将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。

4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

5.放凉至60度以下后，即可食用。

食用须知

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素c、b、a等8种维生素和磷、铁

紫薯和山药都是我们非常熟悉的一种食物，这些食物在我们的生活中经常使用，其中我们最熟悉的使用紫薯和山药制作出来的食物就是紫薯山药粥，这是一种价值非常高的食物，可以适合任何人群食用，不仅会提升我们身体所需的营养和维生素，而且还能起到预防一些疾病发生的效果。那么紫薯山药粥是怎么制作的呢?下面我们一起看看吧。

在制作紫薯山药粥的时候最主要的材料就是紫薯、山药和大米，这些食物都是对我们身体有利的食物，所以制作出来的食物肯定也会给我们的身体带来不少的好处，我们不妨一起了解下。

紫薯山药粥的制作方法：

1、大米洗净，紫薯、山药洗净切小段。

2、然后把它们仨扔进电饭锅里，按下开关慢慢熬大米开花就行了。

3、唯一要注意滴就是：水开后，记得把锅盖掀开一半，免滴溢出来啦!煮好后要是不急着吃就多焖一会，更香更好吃哟。

紫薯、山药、大米的营养成分：

1、多吃点山药可以补养脾胃滴。紫薯的纤维比较多，春天吃也不错咯!

山药紫薯粥是很多人喜爱的选择，这样的粥在吃的时候，不用担心吃的太多会发胖，山药紫薯粥的热量比较低，而且含有的维生素、膳食纤维也是比较多，对它的选择完全是可以放心进行的，那对山药紫薯粥做法怎么样呢，这样的粥在制作上，也不是很复杂，都是比较容易制作的。

很多人对山药紫薯粥做法并不是很清楚，这样的粥制作上，也是比较简单，而且食材准备上，也不是很多样，下面就详细介绍下它的详细制作流程。

山药紫薯粥：

食材：紫薯、山药、大米。

做法：

1、大米洗净，紫薯、山药洗净切小段。2、然后把它们仨扔进电饭锅里，按下开关慢慢熬大米开花就行了。

3、唯一要注意滴就是：水开后，记得把锅盖掀开一半，免滴溢出来啦!煮好后要是不急着吃就多焖一会，更香更好吃哟。

贴士

1、春天到啦，多吃点山药可以补养脾胃滴哟。紫薯的纤维比较多，春天吃也不错咯!

2、感冒喝点粥，少吃油腻辛辣滴东东，身体恢复滴快哟!

营养

大米 - 又名稻米

紫薯粥的功效与作用有很多，它可以促进肠胃消化，改善人体肠胃消化功能，同时还含有一些人体所必需的营养素。紫薯粥大家经常吃，一般家里人都喜欢吃，那么紫薯粥的好处，紫薯粥的做法等，让我们看一看吧。

紫薯粥的功效与作用

紫薯含有很丰富的营养价值，而紫薯粥是一道既简单又养生的佳品，现在我们来看一下紫薯粥的营养价值：

1、可以调理肠胃，促进人体肠胃的消化作用。

2、还可以美容养颜，有利于身体健康。

3、有利于抑制癌细胞中dna的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

紫薯粥的做法

紫薯粥的营养价值很高，那么我们平日在家里紫薯粥怎么做呢?现在我们来看一下紫薯粥的做法：

1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。

2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。

4

紫薯营养价值丰富，除了营养外还有花青素，是很好的美容养颜的好食物，今天用紫薯做份美容早餐粥---紫薯红枣粥，是冬季补血养颜最佳补品。

【紫薯红枣粥】

【主料】

紫薯100g、剩米饭100g

【辅料】

红枣适量

【做法】

1.准备一碗剩米饭和一根紫薯。

2.紫薯去皮后切大块。

3.把剩米饭倒入电压力锅中。

营养早餐粥紫薯红枣粥

4.把切块的紫薯倒入锅中。

5.加入几粒大红枣入锅中。

6.加入适量的水。

7.盖上压力锅接通煮粥键，煮熟即可。

8、煮熟后可以食用了。

营养早餐粥紫薯红枣粥

小贴士

喜欢吃甜味粥的还可以加点糖。

紫薯切大块一点能吃到一块块的紫薯，切的小的话都融了呢。

我家有剩米饭就加的剩米饭，没有的话家大米煮哦。

食用价值：

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富

主题:山药紫薯粥

食材:粳米100克，紫薯1个，山药150克，冰糖、水适量

做法

1、大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟，山药、紫薯清洗干净切成小块备用;

2、将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火，煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可。

营养提示

一、惊蛰时节饮食要清淡，喝山药粥能健脾

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。专家称，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。另外，春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥等。

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，《神农本草经》谓之"主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、

紫薯的营养价值是很高的，很多人平时都喜欢吃紫薯，紫薯具有保健的功效，有些人喜欢用紫薯熬粥喝，但是大多数人用紫薯熬粥的时候，通常紫薯的颜色会变成绿色的，就好像黑暗料理一样，但是有些人用紫薯熬粥，却是鲜亮的紫色，看起来是非常有食欲的，紫薯粥怎样煮成紫色呢?

紫薯含有丰富蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素c、b等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，具有很高的食用价值，除了可以直接煮来吃之外，还可以煮成紫薯粥。

紫薯富含的花青素令紫薯呈很鲜艳的紫色，当紫薯煮成粥时，因为水多将花青素浓度稀释，所以就变成蓝绿色，如果希望煮出来的粥能像街上看到的那样煮成成紫色的话，这就需要紫薯多一点，还有少加点水，让粥很稠，这样的话会有点淡紫色。

如果是想要紫薯粥的颜色较深一点，看起来让人更有食欲的话，就要把紫薯去皮切成小块与米一同用清水泡二小时，并且之前就要将米洗干净，或把紫薯打成浆加进去同煮。