黄瓜是很常见的蔬菜,它含有的维生素、水分大,对人体健康没有任何损害,而且长期吃黄瓜,对排毒、养颜、利尿效果非常不错,同时黄瓜也是减肥圣品,在减肥的时候选择它,对减肥也是有着很好帮助帮助,那拍黄瓜的做法也是不错选择,这样的制作方法也是很多人最爱。
对拍黄瓜的做法具体怎么样呢,它的制作方法也是比较简单,并没有想的那么复杂,对它的制作,也是可以根据自己的喜爱进行,食材搭配,也是可以随意。
拍黄瓜的做法:
材料:嫩黄瓜,生抽1.5匙,盐1小匙,蜂蜜1匙,白醋1匙(或1个青柠檬汁),芝麻油,干辣椒,蒜蓉
做法:
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;
2.热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀;
3.将1和2混合均匀即成腌渍料;
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘,