前段时间小编的朋友问普洱茶是属于红茶还是绿茶呢?相信很多人都会有这样的疑问,因为对于宝贝儿来说是绿色的但是泡出来的茶就是红色的,这就说明平时喝普洱茶的人可能没有好好的去了解过普洱茶的一些知识,这样你在喝茶的时候就会忽略怎么样去喝,下面小编就来介绍一下关于普洱茶到底是红茶还是绿茶的一些知识。
普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶,普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。
鲜叶经过杀青捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。
普洱茶品质别具一格,色泽润 ,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。
普洱茶有消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶