生酮饮食是属于一种身体脂肪以及碳水化合物比例,身体其中的蛋白质以及营养元素可以治疗儿童时期的癫痫,一般情况下生酮饮食可以从人体饥饿的状态下可以减少癫痫的发作,一般也被称为饥饿疗法,一般情况下生酮饮食一般可以吃一些蛋白质食物。
生酮饮食都吃什么?
原理机制
代谢
脑的能量代谢和酮体代谢
在进食过程中,葡萄糖通过促进葡萄糖转运载体,进入脑部。在禁食过程中,脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量,但它不能进入脑部。由脂肪酸产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸(ketogenic
amino acids,ketogenesis)通过转运载体(mct1 transporter)进入大脑为其提供另一种能量。“酮体”包含了3种成分:乙酰乙酸,
β-羟丁酸, 丙酮。新生儿、幼童较成人更易产生和利用脑部酮体3-4倍。
生酮饮食机制
生酮饮食是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食,它模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的