小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为湿邪。小满养生注意健脾化湿为主。下面介绍几款适合此节气的食谱。您不妨闲暇之余亲自下厨,享受美味的同时,更促进了身体更健康。
小满节气的由来
二十四节气的名称大多可以直接顾名思义,唯独小满咋听起来有些令人费解。原来,小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟,籽粒开始饱满。但还没有完全成熟,故称为小满。
我国古代将小满分为三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。是说小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。
小满正是适宜睡到栽插的时候
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:小满不满,干断思坎;小满不满,芒种不管。把满用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因为立夏小满正栽秧,秧奔小满谷奔秋,小满正是适宜水稻栽插的季节。华南的夏旱严重与否,和水稻栽插