1.绿豆汤
首先准备好250克绿豆,50克薏仁米,25克青梅、25克金桔饼、25克佛手糖萝卜、25克京糕,500克白糖,40粒糖水莲子,10粒金丝蜜枣,10克糖桂花和2朵玫瑰花。
先把绿豆放在水里面洗干净,去除其中的杂志,然后放在一个碗里面备用。
再把绿豆放在蒸笼里面,开大火进行蒸煮直到绿豆蒸的较熟即可拿出,一般需要花费半个小时。
再把薏仁米和蜜枣清洗干净,将其和绿豆放在一起再放到蒸笼里面进行蒸煮。
蒸煮过程中可以把青梅、金桔饼、佛手萝卜和京糕条处理好。将其切成块状。
最后往锅里面倒入适量水,烧开之后再把所有的果料放进去,过一段时间后即可出锅。
出锅之前可以把糖桂花和玫瑰花撒在里面。
2.空心菜
首先把空心菜洗干净备用。
再往锅里面倒入适量水,将其烧开之后,把空心菜放进去,快熟之后即可捞出沥干。
然后把蒜末、辣椒末放在锅里面,炒香之后再放入空心菜进行翻炒,过一会儿