每天扣齿40次 老人护牙绝技
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的不同人群的养生方法呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“每天扣齿40次 老人护牙绝技”，仅供您在养生参考。
随着条件的改善，很多老人到了七八十岁，身体都还不错，但牙齿可能就已经掉得七七八八了。中山大学附属口腔医院特诊科古向生副主任医师介绍说，想要头发花白时还有一口好牙，老年人除了要去除一些不良生活习惯，一旦发现龋齿和牙周疾病要及时医治外，还可以 天天给牙齿做保健操。
专家指出，老人脱牙并非因为年龄因素或自然衰老，龋齿和牙周病才是导致他们牙齿丧失的大敌。及时把缺少的牙齿镶上，是老年人口腔保健一项不可忽略的内容。如果老年人缺牙齿数少，邻近的牙齿又牢固时，可选择镶烤瓷固定牙桥;缺牙数较多，余留牙的状况也不够好，这时以选用活动假牙为宜。
要想维护牙颌系统的健康，去除一些不良习惯也很重要。例如：不能用牙齿去咬硬物，包括骨头、蟹、核桃等等;餐后不能用过于粗硬的火柴梗、发卡等代替牙签剔牙。同时，坚持餐后漱口与睡前刷牙的良好习惯，配合使用防龋及治疗牙周病的含氟牙膏与中草药牙膏。定期做口腔保健检查，及时填补较浅的龋洞，经常清除牙齿上附着的结石与污垢。
牙齿的保健操更是使牙齿延长寿命的传统养生方法，一种是扣齿法，每日早晚都以上牙对下牙空口咬撞20次，有促进牙槽骨及牙骨质新生的良好效果。此外是牙龈按摩法，以手指伸入口中在牙龈上揉按数十次，每次由后向前，由轻到重，长期坚持对促进牙龈血液循环，防治牙周疾病，大有好处。
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中山大学附属口腔医院特诊科古向生副主任医师介绍说，想要头发花白时还有一口好牙，老年人除了要去除一些不良生活习惯，一旦发现龋齿和牙周疾病要及时医治外，还可以 天天给牙齿做保健操。
专家指出，老人脱牙并非因为年龄因素或自然衰老，龋齿和牙周病才是导致他们牙齿丧失的大敌。及时把缺少的牙齿镶上，是老年人口腔保健一项不可忽略的内容。如果老年人缺牙齿数少，邻近的牙齿又牢固时，可选择镶烤瓷固定牙桥;缺牙数较多，余留牙的状况也不够好，这时以选用活动假牙为宜。
要想维护牙颌系统的健康，去除一些不良习惯也很重要。例如：不能用牙齿去咬硬物，包括骨头、蟹、核桃等等;餐后不能用过于粗硬的火柴梗、发卡等代替牙签剔牙。同时，坚持餐后漱口与睡前刷牙的良好习惯，配合使用防龋及治疗牙周病的含氟牙膏与中草药牙膏。定期做口腔保健检查，及时填补较浅的龋洞，经常清除牙齿上附着的结石与污垢。
牙齿的保健操更是使牙齿延长寿命的传统养生方法，一种是扣齿法，每日早晚都以上牙对下牙空口咬撞20次，有促进牙槽骨及牙骨质新生的良好效果。此外是牙龈按摩法，以手指伸入口中在牙龈上揉按数十次，每次由后向前，由轻到重，长期坚持对促进牙龈血液循环，防治牙周疾病，大有好处。
一、没牙老人吃什么好
1、应食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品，可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。
2、应多食富有维生素和矿物质的食物，因为维生素对维持组织器官的正常结构与功能有很大关系。矿物质，尤其是钙、磷对骨质的影响较大。
3、应食一定数量的蛋白质，老年人每天摄入蛋白质以男性75克，女性65克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质，有利于口腔支持组织的健康耐力。
4、食物中添加调料和作料味道要浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味觉，以味觉增加食欲。
5、要保持口腔洁净，使口腔内少有杂味，这样能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙和装上假牙，以改善口腔咀嚼功能。
其实刷牙不仅是保持牙齿卫生，预防蛀牙，而且对整个口腔都有重要作用。我们知道正常人口腔中藏有数以亿计的细菌，漱一次口可使细菌减少15%-25%，而刷一次牙，可使细菌减少70%左右。老年人正是因为没有牙齿，对食物的咀嚼能力下降，口腔各种腺体的分泌功能也下降，更应该注意口腔卫生。此外，多数人不了解刷牙还可以预防老年性肺炎。老年人吞咽反射和咳嗽反射功能都有所下降，口腔中的异物易错吸入呼吸道，引起吸入性肺炎。刷牙时，牙刷刺激牙龈、牙槽引起的兴奋传入中枢神经系统，可使中枢神经所支配的吞咽反射和咳嗽反射功能增强，有益于保持呼吸道的纯净。因此，老年人即使牙齿已完全脱落，也应该用柔软的牙刷刷洗牙龈、牙槽。这对预防呼吸道感染有十分重要的作用。
老年人选择好的牙刷牙膏非常重要。老年人应使用猪鬃做的柔软而又有弹性的牙刷，牙刷毛柔软，容易弯曲，可有效地除去软垢、食物残渣。牙刷头小，牙刷毛平齐的牙刷可以刷洗口腔的角角落落。牙刷使用后要彻底洗涤，尽量甩掉刷毛上的水分，因为潮湿的刷毛容易孳生细菌，然后将刷头向上置于干燥通风处，常用日晒消毒。牙刷使用3个月左右应更换，或两根牙刷交替使用。
牙膏能帮助去污垢，消除口臭，使口腔爽快。目前市场上的牙膏，基本上分为两类:一类是普通型，主要成分为摩擦剂、去垢剂、泡沫剂、结合剂、保温剂、调味剂、香精、防腐剂等；一类是疗效型,除含有上述成分外，还含有治疗作用的中草药、西药、活性酶、氟化钠等。如容易感冒者，可用连翘牙膏；口腔发炎者，用四新牙膏；牙龈经常出血者，用田七牙膏或两面针牙膏；口臭者用芳草牙膏等。但是，疗效型牙膏在抑制病菌的同时，也抑制了部分口腔正常菌群生长，打乱了口腔内菌群的生态平衡，导致菌群失调；而且长期使用也会使某些细菌产生耐药性。因此，为了保证口腔健康，专家建议经常更换牙膏类型，更换时间以一月为宜，一般无口腔疾病者，可将含氟牙膏与普通牙膏每月交替使用，也可偶尔穿插使用数周药物牙膏。
“牙龈肿痛?快去火吧!”这是电视台曾反复播放的某治疗口腔疾病药物的广告语。现实生活中，约四成老人牙病犯了会自行买药解决。然而口腔专家却指出：口腔牙齿结构特殊，一旦犯病单纯依赖药物治疗收效微弱，绝大多数情况下仍需通过其他治疗手段消除病灶。
老人最爱买消炎止痛药
家住广州的王伯不久前突然牙痛不止，他在小区旁的药店自行采买了两种消炎药，并嘱咐老伴即日起以皮蛋瘦肉粥为主食，以“降火”和尽量减少牙齿咀嚼负担。谁知消炎药下去牙痛没有得到缓解，他不得不再次服下止痛药以克服半夜突然痛醒等难题。然而，几天过去，止痛药似乎也失效了，半边脸也肿了起来，王伯只得上医院求诊。
接诊专家、中山大学附属口腔医院综合门诊古向生主任仔细检查完王伯口腔情况后告知：王伯病灶在牙根周围，本来在医生“手下”可以很快解决，但由于其连日来自行服药耽误了及时治疗，此时只能选择手术切开排脓、引流。
王伯绝非个案。古向生表示，门诊问诊发现，约有近四成老人一旦发生牙痛、口腔肿胀，首选药物治疗，而且大多不遵医嘱自行采买，其中又以消炎、止痛、清热解毒药物为主。“老人自治牙病中抗菌素得到了广泛使用，大部分患者会在药物服用后观察几天，直到发现吃药没用才来看病。”他表示，其中很多人来时牙龈肿痛已十分厉害、病灶化脓恶劣，需要立即手术。
“可能为了省钱，另外也为了图方便简单，不少人选择吃药医牙，还有部分患者则是出于对上牙床的恐惧感。”古向生笑说。他表示，这些观念形成了治疗认识误区：病灶不摘除，消炎止痛只能缓解、遮掩病情，而无法治疗疾病。
口腔疾病 不能单靠药物解决
古向生主任向记者介绍，相较身体其他部位疾病，口腔疾病用药较少。“很多患者都惊讶地发现，看别的病离开医院时总会拎一大袋药回去吃，但看牙后医生却开很少药甚至不开药。”他解释，这是由牙齿结构的特殊性决定的。“每一颗牙都是一个独立的器官，牙齿虽然暴露在体表里(口腔内)，但供应牙根的血液没有身体其他器官丰富，所以药物难以通过血液循环到达炎症所在部位，完成消炎任务。”
古向生介绍，口腔部位独特的生理结构决定了口腔疾病在临床是一种以手术治疗为主、药物治疗为辅的疾病，同时还应配合良好的日常口腔清洁行为，才能消除疾病。“所以医生的治疗是最重要的手段，这在某种程度上要求牙医除丰富的专业知识外，还得练就一双精巧的手艺。”
老人发生牙痛应立即就医
古向生介绍，80%以上老人伴随各种不同程度的口腔疾病，其中以牙周病、龋齿和牙齿缺失为最多，而牙齿缺失则往往是前两类疾病不及时治疗后诱发的恶果。“牙周病发作时老人最爱买药吃，龋齿引起牙痛也会导致止痛药畅销。”他介绍，老人如果自觉牙齿有洞或牙齿松动、一侧难以咀嚼、牙龈肿痛等现象发生，应立即就医以尽早排除病灶。
除此以外，随着年纪渐长，牙齿也会发生退行性病变，如牙齿变脆等，所以老人最好不要用牙齿直接咬嚼骨头、螃蟹、坚果壳等过硬食物，以免牙齿裂开，造成不可挽回的损失，此外，进食应细嚼慢咽，不要食之过急以至不小心损伤了牙齿。
肩周炎是发生于肩关节周围软组织的退行性病变和慢性无菌性炎症。俗称冻结肩、五十肩，是常见和多发疾病。
体育疗法，教你十个动作轻松治好肩周炎：
1.甩臂。两臂高举过头顶，手心向外，自然向上甩，带动腰部颤动共做36次。最后做左右上下甩臂动作，各做18次。
2.拍打肩膀。先用右手掌以中速稍用力拍打左肩，左手拍打后背，接着用左手以同法拍打右肩，右手拍打后背，共拍打50次。
3.抻拉肩部。先用左手以中等速度稍用力向左抻拉肩膀，然后右手以同法向右侧抻拉肩膀，左右交替进行，共抻拉36次。
4.悬垂锻炼。利用单杠或树干等物做悬垂动作。开始时少做，要循序渐进，量力而行。
5.旋转肩膀。先以中等速度稍用力前后分别旋转18次，左右肩交替，各做18次。
6.耸肩。先以中等速度稍用力做耸肩动作，左右交替进行，共做100次。耸肩锻炼是治疗肩周炎的重点疗法，能收到缓解肩痛的良效。
7.头压手。仰卧在床上，两腿伸直，手掌伸到后脑下，掌心向上，用头紧紧压手心，哪边肩痛就压哪边，每次至少压20分钟。头压手每晚睡觉前、早上起床前做，一般坚持一个月左右，肩痛消失，活动自如。
8.单臂或双臂摇动。先做单摇臂，右手叉腰，左臂向前向后分别各摇18次，接着换右臂前后分别各摇18次。最后做双摇臂动作，双手合在一起双臂置于胸前，左右分开伸直，向前向后各摇18次。
9.摇球。上摇球：双手如抱球状，举在头顶，略抬头，由上左下右摇18圈，眼跟着手转，然后用同法，方向相反再摇18圈。中摇球：双手如抱球状，放在胸前，从右向左摇18圈，眼平视前方，然后用同法，方向相反摇18圈。下摇球：双手如抱球状，弯腰50度，双手从头顶从上左下右摇18圈，再用同法，方向相反摇18圈。此法是活动肩、肘并疏通其经络，活运气血的有效疗法。
10.摸墙。站在墙根，患侧手扶墙，由低向高摸，直摸到最高点不能再向上为止。然后，把手放下，反复练习，摸36次。
国外资料显示，60岁的老年人，可以缺失20%的牙齿;70岁的老年人，可以缺失50%的牙齿。国内调查，55-64岁的老年人，有36%的人臼齿(即大牙)全部脱落;65-75岁的老年人，有56%的人臼齿全部掉完。
由于老年人牙齿丢失较多，严重的妨碍了咀嚼和进食，应该及时地镶配假牙。可是也有一些老年人。出于怕麻烦，觉得镶牙费时间;或觉得可以用另一侧牙也能咀嚼食物，不妨碍进食;或是出于经济方面考虑等各种原因。掉牙或拔牙之后，不及时去牙科检查，拖延着不镶牙，这样不好。因为失牙不刊于养生益寿，危害健康。
例如，当牙齿缺失较多时，能显著地影响老年人的咀嚼功能。吃进食物的消化，主要靠胃肠负担。所以缺牙较多的老年人，由于缺乏咀嚼能力，丧失了对美味食品的享受和品尝的乐趣。由于咀嚼能力的明显减退，不得不偏重吃些稀软的食物，从而对鲜菜水果吃的数量减少，这样容易引起维生素和矿物质摄入不足。日常膳食中纤维素摄入减少，老年人容易使秘。
咀嚼食物可以刺激唾液腺分泌，增进食欲。牙齿缺失过多，日常膳食以稀软为主，这是老年人食欲减退的原因之一。老年人牙齿缺失过多，也会影响语言的发音，常需以舌头活动和下颌改变位置来辅助讲话发音。
另外，不及时镶牙，缺牙处的两侧牙齿，日久将倾斜向缺牙的空隙处，导致上下牙咬合不正。只用一侧牙齿咀嚼，会加重这一侧颞下颌关节的负担，时间一长会引起颞下颌关节紊乱，在咀嚼时耳前部疼痛和弹响。
由于不及时镶牙能严重妨碍咀嚼和进食，不利于老年人的健康，所以应当及时地镶配假牙。
老年人在牙齿脱落或拔牙以后，多久镶牙好呢?这要根据牙齿的部位来决定。一般来说，前牙只有一个牙根，这样的牙拔起来容易，组织损伤也小，l个月到l个半月伤口就可以长平，只要伤口长平了，便可镶牙。后牙牙根多，拔牙后组织损伤大些，伤口恢复也慢，一般要1个半月到两个月才 能长平，所以镶牙也较晚些。老年人的组织再生能力较低，拔牙后伤口恢复的时间还要长些，镶牙时间有可能更晚一些。
1、老人的牙为什么容易发酸
老年人牙齿敏感主要表现在,酸的、甜的、冷的、热几方面。所以他们一般不能吃糖,对过于刺激的东西也不能吃。就连平时刷牙都要用热水。这主要是因为老年人的骨头开始退化,经过长期的牙齿磨耗、龋病、楔状缺损,牙本质内含有丰富的神经末梢,当暴露后,牙齿就会出现系列的敏感症状。
2、牙齿发酸常见证候
脾肾气虚牙齿酸弱:牙齿酸弱,遇冷则甚,遇热亦感不适,甚则咀嚼无力,脉沉弱,舌淡红,苔薄白。
风寒袭络牙齿酸弱:素体恶寒畏风,牙齿酸弱,遇冷见风则甚,喜食热物,恶冷食,脉弦紧,舌淡暗,苔白滑。
3、牙齿发酸鉴别分析
上两证候的共同点为牙齿酸弱,咀嚼无力,时轻时重。脾肾气虚牙齿酸弱以正虚为主。齿为骨之余,肾主骨;又齿与胃关系密切,胃与脾以膜相连,脾肾气虚,齿失荣养,故酸弱无力。风寒袭络牙齿酸弱以邪客为主。风冷之邪客于齿,则酸弱无力。两者的区别是前者多见于老年人且历时较久,冷热之物皆不适宜,无明显诱发因素;后者多见于青壮年,喜热而恶冷,齿间常有风吹感。
脾肾气虚牙齿酸弱,治宜健脾补肾,取核桃仁细嚼或能减轻,可用青蛾丸加减治之。
老人的牙发酸如何预防
1、有牙病要及时治疗。
2、注意合理应用和锻炼牙齿。进食时要充分咀嚼,尽量多食富含纤维的食物,因为咀嚼能起到刺激唾液分泌,清洁牙齿和按摩牙龈,促进牙龈血液循环的作用。不要硬咬坚硬的东西,如酒瓶盖、核桃皮等。
3、坚持早晚刷牙,饭后漱口。
4、注意营养全面,多吃含有钙、磷和多种微量元素的食物。多吃豆制品、牛奶、洋葱、萝卜、虾皮、韭菜、鱼类等,少吃含糖且黏的食物,如软糖、糕点、饼干等。因为龋洞的形成主要是细菌利用糖的代谢产物——酸,使牙齿脱钙而成。
5、平时选用含氟牙膏和多食含氟量较高的食物。以提高牙齿对龋病的防御能力。
6、定时做口腔检查。一般半年至少一年检查一次,定期洗牙,不要随意拔牙。
7、牙齿缺失后及时修补。如不修补不但降低咀嚼能力,影响消化和营养吸收,还会加快邻牙松动脱落。可根据具体情况,及时镶牙或做人工种植牙、烤瓷牙等。
8、戒除不良习惯。如嗜烟、酗酒、经常用尖锐的硬东西剔牙等对牙齿有很大损害,应当尽快改变。
老人的牙发酸常见疾病
1、牙周疾病
一些老年人可能牙齿表面有软垢,牙龈红肿、松软,刷牙或者是在咬东西的时候牙龈容易出血,牙齿有不同程度的松动,咬东西没有劲并且有时候会出现口臭,所以就会出现牙齿发酸。
2、口腔癌症
如果在2周以上不能愈合的话,或者是口腔黏膜出现白色或红色斑点,或者是嘴巴和颈部感觉麻木或者是疼痛,如果长期的抽烟喝酒,就会导致有可能患有口腔癌症,导致牙齿发酸得情况出现。
3、刷牙不洗牙
很多老年人认为只要坚持刷牙,就没必要洗牙了。刷牙和洗牙不一样,饮食会在牙齿上留下痕迹,所以就会形成牙斑,单靠每天早晚刷牙是难以清除干净的,所以就会导致出现牙酸。
4、牙齿缺失没补牙
有些老人在牙齿掉了一个两个的时候不去补,等全都掉没了就戴假牙,这样也会引起老年人牙齿发酸的情况。
老年人如果出现牙齿发酸的情况一定要多加留意,平时别吃一些特别凉或者是很刺激牙齿的东西。最好别吃完凉的就去吃热的东西,这样会让自己的牙齿情况变得更严重。平时如果自己的牙齿有掉的,一定要及时的去补牙,不要等到都掉没得时候去带假牙,那样细菌会更多。
老人牙不好吃什么菜？牙齿会随着年龄的增加而逐渐退化，牙不好的老人咀嚼东西很难，能吃的东西也很少，那么老人牙不好吃什么菜呢？下面为您介绍老人牙不好吃什么菜，看看老人牙不好菜谱吧。
1、肉末蒸蛋
猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。
将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然后放入蒸屉蒸制，待肉末、鸡蛋成熟，取出即为成品。
酱油、食盐用量不宜过多。肉末必须搅拌到有粘性。控制蒸制时间，避免蒸制过长，肉质过硬。
2、烂糊肉丝
猪肉（肥瘦各半）100克，大白菜750克。熟猪油60克，绍酒30克，精盐10克，味精2克，鲜汤600克，水淀粉适量。
将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净，切成条丝。将炒锅旺火加热，加人熟猪油烧至七成热时，放人肉丝煸炒至变色，加人绍酒再翻炒几下，随即加人鲜汤，待沸放人白菜条丝，再改小火烧20分钟，待熟烂加人味精、精盐，淋人水淀粉勾荣成糊状，再放人熟猪油，推人搅数下，即可起锅装盆。
3、绿豆芽炒肉丝
瘦猪肉500克，绿豆芽1公斤。油80克，盐20克，醋10克，葱、姜丝各5克，水淀粉50克。
将绿豆芽择洗干净，控净水分待用。瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉、精盐5克上浆，用热锅温油滑散，捞出待用。将油放入锅内，热后下入葱、姜丝炝锅，投入绿豆芽煸炒断生，加入肉丝翻炒均匀，加入精盐、醋，翻炒几下即可出锅。
4、萝卜丝鲫鱼汤
活鲫鱼2条（400克）、白萝卜150克、料酒15克、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量，猪油60克。
鱼去鳞挖鳃，洗净。萝卜去皮洗净，切细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可。炒锅加热至有青烟，放入猪油，油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用。
煎鱼时不要急着翻动，慢慢煎，估计接触油的部分鱼皮已经煎好了，开始慢慢晃动油锅，让鱼头鱼尾都能接触热油，大概就三分钟左右吧，换一面再煎。
用余油稍稍爆香姜片，加水，少许料酒大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐。
5、虾仁豆腐
豆腐300克，虾仁l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各l克，鸡蛋1个。
将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉，背部沙线。将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个，搅拌均匀。炒锅内注入油烧热，放入虾仁炒熟后，加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入勾好的芡汁，迅速翻炒，使汤汁均匀地附着在豆腐和虾仁上，即可出锅。
6、滑炒鱼丝
活黑鱼一尾（约1500克），笋尖、葱、油、盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清各适量。
将黑鱼治净取净肉，片成薄片，再切成4厘米长的丝。鱼丝加蛋清、淀粉上浆，入2成热的油锅划熟。勺留底油，入葱丝、笋丝煸炒，烹酒加汤及调料，下鱼丝翻勺，淋油装盘既成。
7、荠菜豆腐羹
荠菜75克，豆腐（南）200克，干香菇25克，竹笋25克，水面筋50克，胡萝卜25克，盐3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆淀粉5克。
嫩豆腐切成小丁。水发香菇切小丁。胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。荠菜洗净，去杂，切成细碎。熟笋（煮熟）和面筋也切成小丁待用。炒锅下生油，烧至七成热，加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜，再加入姜末、味精。烧开后，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅前淋上香油，装入大汤碗即成。
8、蛋花火腿蔬菜粥
鸡蛋一个，大米适量，青菜三棵，胡萝卜，五花肠半根，鸡精，盐。
大米洗净，浸泡两小时以上。青菜切成段，胡萝卜和五花肠切丁备用。大米入锅加水煮成稀粥（比平时煮粥多放点水）。加入青菜段和胡萝卜丁，五分钟后加入火腿丁。待沸腾后打入一个鸡蛋并不断用筷子搅拌。出锅前加少量鸡精和盐即可。
老人牙不好吃什么菜，以上就是为您总结的内容，供参考。
牙齿缺失在老年人群中非常普遍，老人缺牙会带来一系列危害。老年人本就唾液分泌减少，味觉异常，口腔黏膜萎缩，再加上缺牙影响到咀嚼功能，这类老年人往往会出现食欲下降、消化不良、营养不良，进而影响到全身健康。因此失牙老人更应特别注意饮食营养，以下是我的几点建议。
吃软不吃硬。那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选，比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥，既避免了咀嚼过硬的食物，又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类，鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。同时也要保证维生素的摄入，注意食材中新鲜蔬菜的加入，比如菠菜面片汤、醋溜白菜等。烹调方式上，蒸、煮、炖出来的菜肴往往更软烂。水果以多汁的苹果、梨为最佳。
保证一定的蛋白质。老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克，男性75克为宜。足够的蛋白质有利于口腔支持组织的健康耐力。由于老年人对蛋白质的消化、吸收和利用的能力都较差，所以供给老年人的蛋白质，以大豆蛋白质最为理想，所以要多喝豆浆，吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类，蛋类首选白水煮蛋，每天不超过一个，鱼类海鱼最佳，最好的做法是清蒸。瘦肉一定要炖烂。
口味重一点。食物的味道浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。所以可以在菜肴中多放调料提味儿，比如生姜、花椒、薄荷等。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，用唾液增味觉，用味觉增食欲。做菜要在菜要出锅时放平时一半的盐，盐的颗粒附着于食物表面可以充分享受“重口味”的感觉。
保持口腔洁净。口腔内清新干净能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。三餐后用淡盐水漱口，能杀菌消炎。咀嚼甘草、茶叶或花生米可以有效净化口气。无糖酸奶可有效降低口腔内的氢化硫含量。
缺失牙的老人想要保证营养，最重要的还是尽早到正规医院镶牙或装上假牙，改善咀嚼功能。好的口腔卫生习惯可以减少牙周病的发生，进而推迟和减少老人掉牙的情况。
牙齿缺失在老年人群中非常普遍，老人缺牙会带来一系列危害。老年人本就唾液分泌减少，味觉异常，口腔黏膜萎缩，再加上缺牙影响到咀嚼功能，这类老年人往往会出现食欲下降、消化不良、营养不良，进而影响到全身健康。因此失牙老人更应特别注意饮食营养，以下是我的几点建议。
吃软不吃硬。那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选，比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥，既避免了咀嚼过硬的食物，又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类，鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。同时也要保证维生素的摄入，注意食材中新鲜蔬菜的加入，比如菠菜面片汤、醋溜白菜等。烹调方式上，蒸、煮、炖出来的菜肴往往更软烂。水果以多汁的苹果、梨为最佳。近年有越来越多牙医师加入打鼾治疗行列，为患者在牙齿上面装置可动式的“止鼾牙套”，睡觉时配戴可将患者下巴、舌头往前拉，增加呼吸道空间，睡眠与呼吸状况都能获得改善。
但其实美国睡眠医学会早已经正式发表，口内止鼾器是治疗中度、轻度阻塞型睡眠呼吸中止症，或是单纯打呼的首选方式。某些口内止鼾器还可与正压呼吸器合并使用，治疗重度阻塞型睡眠呼吸中止症。
专家解释，夜间睡眠时，下颚与舌头部位的肌肉都会放松，使下颚与舌头往后倾，造成咽喉的呼吸道部分阻塞，因此呼吸时咽喉带震动而造成打呼。口内止鼾器藉由将舌头往前吸住或是将下巴往上牵引的方式，畅通呼吸道。
医师建议患者最好先经过相关睡眠检查评估后，由医师判定是否适合使用口内止鼾器治疗。另外，止鼾牙套品质不一，民众掏腰包前不妨货比三家。
专家说，国外文献显示一些打鼾太过严重、太过肥胖的民众，未必适合使用止鼾牙套。专家最后提醒，年纪低于十八岁或高于六十五岁，身体状况不佳，症状较严重者，不建议以止鼾牙套解决睡眠问题。
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