夏季吃不下饭 注意饮食来调养
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于四季养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏季吃不下饭 注意饮食来调养”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
夏季的时候天气是比较炎热的，因此我们大家在这时候就会比较烦恼了吧，很多人都发现自己的身体存在不少的问题了，比较常见的情况就是食欲不佳吃不下饭了，让很多人都很头疼，那么我们夏季的时候吃什么食物比较好呢，一起看看如何通过饮食调理吧。
清补为佳
夏季尤其是脾虚者，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食，我们选择饮食的时候要注意营养均衡，不仅要吃的清淡了，同时我们也要选择吃上些蛋白质含量高的食物，对于阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。
勿暴饮暴食少食冷饮
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。不过我们是不能吃的太多的了，雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，如果我们吃的太多了，对于脾胃健康来说存在不少危害，而且大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好，夏季最好还是通过喝热茶来降温补水，是非常好的选择了。
夏季的时候我们很多人都发现自己容易出现食欲不振的情况了，这时候我们如果可以选择到合适的食物来吃，那么无疑就更有利于身体健康了，所以对于上面介绍的饮食选择，我们需要重视起来，这样可以帮助我们更好的提高食欲。
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夏季的时候我们会发现，这时候大家很容易会因为高温导致产生食欲不振的情况，这样的问题产生是让人很烦的，所以在夏季的时候我们应该掌握方法来进行养生才行，而且夏季的时候大家应该注意食欲不振的情况才行，那么具体夏季如何养生，一起看看吧。
摄入健脾利胃的食物
在夏季的时候，我们首先应该吃一些健脾利胃的食物了，这些食物是可以帮助我们增强胃肠功能的。同时如绿豆、苦瓜、萝卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由于湿气也是导致胃口差的原因，适当多摄入上述祛湿的食物，也有助于缓解脾胃不适，所以夏季我们应该掌握方法调节，大家多吃些健脾的食物比较好。同时，要根据机体出汗量的情况适量补充盐分也是解除身体疲乏、胃口不佳的重要方法。所以在夏季的时候由于温度高，而且夏季的时候细菌繁殖快，食用前要保证食物的干净卫生，避免出现胃肠道疾病，影响脾胃功能，所以说如果食欲不振，那么我们就应该经常吃些健脾食物了。
就餐环境优美
夏季我们在就餐的时候还要注意，这时候大家除了要注意保持良好的心情以及情绪之外，同时还要特别的注意就餐的环境，我们在夏季的时候饮食要注意，不管是在家就餐还是外出就餐，都要特别的注意餐具的卫生，不干净的卫生不仅会影响到我们的食欲，同时还会导致细菌入侵从而出现腹泻的症状，我们在夏季的时候应该掌握好方法，而且夏季的时候大家除了卫生之外，在就餐的时候还要注意光线是否充足，经过研究发现在光线充足的地方就餐食欲会得到很大的提高。同时还要注意温度适宜，只有在这样的环境中就餐才能保证正常的食欲，我们应该注意好环境，可以解决夏季不适。
夏季的时候大家养生需要掌握方法才行，首先大家在这时候就应该注意多吃些健脾利胃的食物，这对我们改善食欲不振的情况有好处，同时在夏季我们还应该注意饮食的环境，优美的环境下就餐也可以帮助解决食欲不振的情况。
夏季的时候由于温度高，所以这时候大家容易出现食欲不振的情况，在这时候很多人都发现自己什么东西都不太想吃，这样的情况无疑会对我们健康造成影响，那么在夏季的时候我们应该如何做来促进食欲，一起看看具体大家吃什么好。
清补为佳
首先在夏季的时候大家要小心，这时候对脾虚的人群来说，在这时候就应该注意采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量，这样对我们健康是有帮助的，能够帮助我们改善身体不适，对促进滋补是有帮助的。
勿暴饮暴食少食冷饮
同时在夏季的时候还会发现，这时候暑热的天气是非常多的，这时候就容易导致肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，而且我们如果在早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高，同样我们需要少吃才行，这都是大家夏季养生需要注意的。
夏季的时候我们应该控制好饮食，上面介绍的几款食物是我们很需要小心对待的，在这时候如果不能吃的健康，那么自然容易导致健康受到影响，所以我们应该控制好饮食，如果能够吃的健康，这样自然会对大家健康养生有好处，是大家不能错过的。
导读：夏天吃不下饭怎么办？天气一热，不少人有食欲不振的症状，看到好吃的一桌饭菜也不想吃。那么夏天吃不下饭怎么办呢？下面小编推荐几个妙招，帮你调理好胃口。
夏天吃不下饭怎么办？
夏天天气比较炎热，对于人的胃部也是一种考验了，容易让人产生不想吃饭的感觉，养成合理的饮食习惯对调节胃口有很大帮助。夏天吃不下饭怎么办？下面小编教你几招调理胃口。
1、适当摄入有酸味的食物
针对食欲不振，可以适当摄入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能够增进胃口。
除了可以直接食用，还可以在炒菜、煲汤时适当加入陈皮、菠萝等，有开胃功效。2020夏季温度高消化功能差，还应少吃难消化的食物，选择易消化的食物，如鸡肉、鱼肉、粥等。
2、饭前1小时喝杯水促蠕动
现代社会，人们在空调房里工作、学习和生活，感受不到身体水分的蒸发，因而水分摄取不够，但实质上肠胃组织处于轻微脱水状态，从而影响食欲。夏天口渴时，人们习惯猛灌含糖饮料，偏偏糖分是天然的食欲抑制剂，因为糖分可以很快被血液吸收，让人一下子觉得饱胀，自然就吃不下饭，并形成恶性循环。
除了少摄入糖分外，专家建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除了可以解除肠胃脱水现象，还可促进肠胃蠕动，帮助胃的排空，从而促进食欲。
3、凉面沙拉勿过量
不少人会因食欲不振改吃凉面或生菜沙拉，但凉面、生菜偏寒性，吃多易影响肠胃道蠕动，导致消化不良，宜搭配猪、牛肉等温热性肉类，若要吃蔬菜，建议水煮或炒熟后再吃。
易食欲不振者可吃粥、面等较好消化的食物，烹调时则加葱、姜、香菜、紫苏、薄何等香料类食材，可刺激食欲、助消化，或者使用绿豆、意仁、冬瓜等食材，有助消暑退热、祛湿。
4、多吃低脂肪优质蛋白
在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20-70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。
凉拌、清炒是最佳吃法。凉拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的营养价值；再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，除可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。
夏天吃不下饭怎么办？还有一些方法可以帮你缓解食欲不振的症状，不妨往下看。
大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。
专家们建议，夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃黏腻难以消化的食物，勿过饱过饥；重视健脾养胃，促进消化吸收功能。具体说夏季饮食，贵在“三清”。
选食宜清淡：
营养学家认为，炎热夏季，常遇暑湿之候，肤腠开泄，津液流失，人的脾胃功能较差。因此饮食上，适宜吃些性味寒凉、清淡少油、易消化，尤其是带苦味的食物，少吃肥腻厚味及辛辣上火之物。食疗学称之为清补，因为清淡的食物可起到清热、败火、敛汗、补液的作用，亦能增进食欲，补充其营养，从清热和营养的角度讲清淡的食物大体分三类：
一是富含蛋白质的鱼、瘦肉、蛋、奶及豆类食品，每天的供给量需达到100克左右。
二是清淡粥类，清代养生学家黄云鹤指出：夏日食粥，“一省费、二润津、三味全、四利膈、五易消化。”一般而言，夏季吃绿豆粥、赤豆粥、茶叶粥、百合粥、莲子薏米粥最为适宜。以粥为主，干稀搭配。
三是富含各种维生素的新鲜蔬菜、水果。炎热环境下汗液排出水溶性维生素增多(尤其是维生素C)，极易造成人体维生素含量不足。新鲜蔬菜和夏熟水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、草莓、桃子、李子等，含维生素C极为丰富，食之有益。
饮品宜清凉
骄阳似火的盛夏，人们挥汗如雨，口渴心烦之际，喝上一杯清凉饮料，的确沁人心脾，绝妙难言。不仅可补充人体丢失的水分、盐分，还可增加必需的营养。绿茶中所含茶酚，其抗癌作用在所有饮料中是第一的，绿茶中还含有氟，能防龋齿，防牙菌斑。二是苡仁绿豆汤，绿豆味甘，性凉，富含蛋白质、磷脂、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等。再是酸梅(青乌梅)汤，对暑热烦渴，虚热口渴，久泻不止，痢疾便血有一定治疗作用。
值得一提的是，许多人将清淡饮食与冷饮混淆在一起。其实，这是两个不同的概念。气候炎热时冷饮备受青睐，适当食用能起到一定的祛暑作用，但不可食之过多。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾胃受损，导致泄泻、腹痛之症发生。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，营养虽尚可，但过食会使胃肠温度下降。引起胃肠不规则收缩，诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱。因此要因时因人而异，过量饮冷甚至把身体“冰镇”起来，便有害无益了。
饮食讲清洁
夏季的饮食调养，要特别讲究饮食的清洁卫生。
具体措施：一是不要喝生水。生水中有各种易引发胃肠疾病的细菌。二是要注意生吃瓜果时消毒。三是食品原料要新鲜，注意鲜肉、海鲜、蔬菜、蛋、水果等食品的保鲜，更不可食用腐烂变质的食物。四是膳食最好现做现吃，尽量避免吃剩饭剩菜。研究表明，绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，剩菜放置过久，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。在加热过程中，不仅不能除掉其亚硝酸盐，还会使菜中剩余的硝酸盐在高温下分解为更多的亚硝酸盐，加剧了毒性。五是夏季最好适当吃些大蒜、醋等。大蒜和醋不仅有很强的杀菌作用，还有利于生津开胃、帮助消化。
大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。
人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。”
夏季气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时，多为中暑先兆。
一旦出现上述症状，应立即将患者移至通风处休息，给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。夏季预防中暑的方法：合理安排工作，注意劳逸结合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温;睡眠要充足;讲究饮食卫生。有条件的人，进入夏季后，宜常服用一些芳香化浊，清解湿热之方，如鲜藿香叶、佩兰叶各10克，飞滑石、炒麦芽各30克，甘草3克，水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。
大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。
以慢性支气管炎为例，可内服外用并举，具体方法：内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等，每日二次，每次一丸，连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15克、细心12克、甘遂10克，同研细末，用姜汁调糊，分成六份，每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上，贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上，用胶布固定。一般贴4―6小时，如有灼痛感可提前取下，局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。须注意的是，每个伏天(夏季三个伏天)贴一次，每年三次，连续贴三年，可增强机体非特异性免疫力，降低机体的过敏状态。这种内、外结合的治疗可以有效地根除或缓解症状。
暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。
著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。
可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。
这种冷开水在其烧开被冷却过程中，氯气比一般自然水减少了1/2，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变，很近似生物活性细胞中的水，因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验，实验结果，每日清晨饮用一杯新鲜凉开水，几年之后，就会出现神奇的益寿之功。
日本医学家曾经对460名65岁以上的老人做过调查统计，五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中，有82%的老人其面色红润，精神饱满，牙齿不松，每日能步行10公里，在这些人中也从未得过大病，由此说来水对人体之重要，是千真万确的。
除水之外，酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。
盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。
下面介绍几种适合大暑节气的佳肴。
清拌茄子：
[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。
[功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
炝拌什锦：
[配料]豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
绿豆南瓜汤：
[配料]绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
[做法]绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
[功效]绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥：
[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
[做法]将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
[功效]清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
夏季养生 夏季饮食调养七法
夏天应重视饮食调养，这是因为当人在炎热的环境中劳动时，体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的变化，而这些变化，最终导致人体代谢增强，营养素消耗增加。
夏季养生 夏季饮食调养七法
?另一方面，天热大量出汗，又导致了许多营养素从汗液流失。而夏天人们的食欲降低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取，所有这些均可能导致机体营养素代谢紊乱，甚至引起相应的营养缺乏症或其他疾病。
因此，夏天的饮食调养是十分必要的，具体方法是：
一、补充营养素
①要补充足够的蛋白质。可适当多食用鱼、肉、蛋、奶和豆类及制品。
②要补充维生素。新鲜蔬菜及夏熟水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等含维生素C尤为丰富。维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。夏季人们可适当补充这些食物，亦可适当口服酵母片。
③要补充水和无机盐。当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾。而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。钠的补充可视出汗量而定，而钾的补充可用钾片，每日两片。
另外，可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。汗液中除含钠、钾外，还含有钙、镁、铁、铜、锌、硫、磷、锰、铬等，若不及时补充，同样能引起机体水盐代谢和酸碱平衡的紊乱，影响耐热能力，极易诱发中暑。所以，夏天一定不要忘了补充水和无机盐。
夏季养生 夏季精神如何调养
《黄帝内经》里明确指出：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”，意思是说，在夏天要使精神像含苞待放的花一样的秀美，并要切忌发怒，使机体的气机宣畅，通泄自如，情绪外向，呈现出对外界事物有浓厚的兴趣，这是适应夏季的。
在精神调养上，中医学认为“冬季要藏”，“春季要生”，而夏季则要放，即精神要充沛、饱满、情绪外向，因为只有神气充足则人体的机能旺盛而协调，若神气涣散则人体的一切机能遭到破坏。正如《医书》里指出的：“善摄生者，不劳神，不苦形、神形既安、祸患何由而致也。”但夏日炎，往往令人心烦，而烦则更热，故宁心静神尤为重要。
饮食养生
运动养生
