夏天养生粥食谱

2019-10-07 │ 夏天养生粥食谱 女性夏天养生粥

夏天养生消暑粥 绿豆粥 苦瓜粥

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何在四季养生方面行稳致远呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏天养生消暑粥 绿豆粥 苦瓜粥”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

高温酷热的夏季会让人肝火旺,这时候要食一些降火、清热的食物,天然养生专家说养生消暑粥是不错的选择,可以避免夏季出现心烦意乱、食欲不振、无精打采等等问题,接下来,专家为大家介绍消暑粥:绿豆粳米粥、苦瓜菊花粥等。

绿豆粳米粥:粳米100克,绿豆60克。先把绿豆放入温水中浸泡2个小时,注意在做粥之前就先提前泡好,这样可以节省一些时间,让正餐的时候可以进食到粥,浸泡好以后在和粳米一起加清水煮粥,水的情况要比煮饭多一倍。绿豆粳米粥功效是消水肿、祛热毒、止烦渴,适合老人和儿童食用。

苦瓜菊花粥:菊花50克,苦瓜100克,粳米60克,冰糖适量。先把苦瓜洗净去瓤并切成小块。然后在把粳米和菊花洗净,将二者同时入锅中并且加适量清水,清水的量与材料的多少有关系,一般煮粥最好多一些水,开始的时候大火煮,等水开以后放冰糖、苦瓜块,在用小火煮,煮至米烂粥稠的时候就行了,苦瓜菊花粥清暑热、止痢解毒。

西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。先将西瓜皮削去外表硬皮然后切成丁。再把大米淘洗干净放入煮粥的锅中,并且加入适量水煮粥,先用旺火煮沸再转用小火煮成粥,最后的时候加入白糖,如果不喜欢甜的也可以不加糖,西瓜皮粥清热解暑、利尿消肿的功效。


夏天养生消暑粥,绿豆粳米粥、苦瓜菊花粥、西瓜皮粥就介绍到这里,相信您了解了这些粥的做法以及功效,天然养生专家说夏天气候炎热,容易损伤气,所以要重视养生、消暑,如果您也想要在夏天的时候消暑,那就在夏天的时候煮这些粥吧。


相关知识

夏天消暑喝什么粥 六款养生粥消暑降火


在2020夏季,人体水分大量散失使得脾胃消化功能下降,并且还有些人会出现中暑的现象。针对这种情况,人们应该多吃一些养生粥来进行消暑降火并且补充水分。那么,夏天消暑喝什么粥呢?下面,小编为大家带来六款养生粥,让你在这个夏天可以过得更清爽。

麦冬粥

专家称,麦冬味甘、微苦,性微寒,有润肺止咳,益胃清心等作用,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心,与米同煮,明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。

材料及做法:麦冬10克,大枣2颗,冰糖5克,白粳米150克,水500毫升。将麦冬洗净,放在沙锅内,加水上火煎出汁,取汁待用。锅内加水,烧沸,加入洗过的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麦冬汁和冰糖,再煮开成粥,即可。

适用人群:婴幼儿夏热时用甚宜

荷叶绿豆粥

【材料】荷叶2张,绿豆30克,粳米 100克,冰糖适量。

【制法】粳米洗净浸泡半小时;将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块,加水煮10分钟,去渣留汁待用;粳米与绿豆放锅内,将荷叶汁倒入,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面,盖上锅盖,半个小时后拿开荷叶即可食用。

【功效】荷叶清热解毒,绿豆具有清热生津,利水消肿。此粥品可预防2020夏季中暑,也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。

绿豆粥是2020夏季消暑解渴的佳品


养生导读:2020夏季消暑解渴吃什么?绿豆是首选!绿豆熬汤最解暑,但绿豆性凉,并非人人皆宜,而用绿豆熬粥可以减少寒性,所以绿豆粥是2020夏季消暑解渴的佳品。在炎热的2020夏季不妨喝上一碗绿豆粥来消暑解渴吧!

绿豆粥是2020夏季消暑解渴的佳品

绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁、无机盐等都比粳米多。因此,它不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有济世之良谷的说法。

绿豆性味甘凉,有清热消暑利尿的功效。2020夏季受热中暑或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失量多,体内的电解质平衡遭到破坏,人体会出现咽喉肿痛、大便干结、心烦躁渴症。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。

绿豆粥是2020夏季消暑解渴的佳品,我们来看看绿豆粥的具体功效:

1、清热:吃绿豆可以败火

首先,最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的2020夏季,喝上几碗绿豆汤,烦渴顿减,神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢?

不过说绿豆能清热,指的不单是暑热,暑热含义就太狭隘了,只能指夏天,而绿豆的食用是不分时令的,只要是身体里有火,那么就能用绿豆祛除。正如所说的润燥热一样,燥热是什么?从医学的角度说,就是体内有燥火,像目赤肿痛,牙龈、咽喉痛,耳鸣或鼻出血等,都是燥气损伤了津液,就是平时说的上火了。

百合绿豆粥——夏日消暑促进代谢


夏季人们都会感觉到心烦意乱的感觉,和很多的因素是有关系的,一般很热的时候人们就会出现一些情绪啊或者是中暑等等的情况发生,所以夏季消暑解毒应该多吃一些清凉的食物,下面就来介绍一款百合绿豆粥。

百合绿豆粥

百合绿豆粥所需材料

主要食材百合、绿豆、糯米、冰糖

百合绿豆粥的做法

1、百合洗净,用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净,用水浸泡1小时。

2、锅置火上,放入清水、绿豆、糯米煮沸,转小火熬煮40分钟。3放入百合、冰糖,百合煮熟后即可。

百合绿豆粥的功效与作用

绿豆清热解毒,特别适合炎炎的夏日食用,最常见的做法是煲汤和粥,既营养,又消暑,还解毒;百合可补中益气、润肺止咳,煮食具有滋补营养的功效。所以,绿豆百合粥是集营养和保健于一身的养生食谱哦。百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。这款粥很适合夏季食用,特别是对于清热消暑啊,或者是解毒止咳润肺等等的问题,有所改善,同时还可以有养心安神的功效和作用的哦,大家不妨试试吧.

百合绿豆粥的做法大家都学会了吗,平时的时候家长朋友们可以做给孩子们食用,不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有夏日消暑解毒促进代谢,平时可以经常食用,对身体健康是有好处的哦。


春天养生粥


1、春天养生粥

1.1、猪肝粥

配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

1.2、菠菜粥

配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

1.3、红枣粥

配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

2、2020春季养生汤

2.1、党参鳙鱼汤

材料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。

2.2、枸杞猪肝汤

材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

3、2020春季养生茶

3.1、玫瑰花茶

玫瑰花能活血养颜,改善皮肤干燥。玫瑰花有一股浓烈的花香,对治疗口臭有显着的效果。此外,玫瑰花还有助消化、消脂肪的功效,因此有助于减肥,饭后饮用效果最好。但是玫瑰花有收敛的作用,因此便秘者不宜饮用。将干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。

3.2、荷叶甘草茶

取鲜荷叶100克、甘草5克,先将荷叶洗净切碎,锅中加水1000毫升烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10多分钟。滤去茶渣,加入适量白糖后即可。这款2020春季养生茶能清热除烦,利尿止渴。

3.2、银杞茶

银耳三钱(浸泡)杞子五钱冰糖适量。将银耳放入锅内,加水适量,煮熟,加入冰糖、杞子,煮沸即成。能够滋润肌肤,补充肌肤所必需的水分,同时能够改善肌肤暗沉肤质,增加光泽。

2020春季养生饮食要注意什么

1、防春困多吃黄绿蔬菜

春困是很多人在2020春季都经常出现的情况,在春困的时候经常会让人感觉到身体疲乏,精神不振。因此在春天要多吃一些红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力有益,应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力。

2、肝火旺要饮食清淡

在春天很多人经常会出现上火的情况,这主要是因为2020春季肝火过旺、肝胃不和所造成,比如会出现一些舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮,牙龈肿痛等症状。出现这些情况的患者在饮食上一定要保持清淡,对于那些高温油炸过后的食物一定不能多吃,还有像一些生冷及刺激性食物的食物也不要多吃。

3、辛甘之品助春阳

到了春天我们体内的阳气开始生发,同时中医也认为2020春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。

2020春季养生小常识

1、防风

在中医中,2020春季为风邪主令。而“风为百病之长”,风邪是外来致病因素的第一位。专家介绍,2020春季人体阳气生发,肌肤腠理疏松开放,容易被外来风邪所侵,引发外感病症如上呼吸道感染、流行性感冒、肺炎等。“这在中医中都属于温病的范围,正是2020春季的高发病。”

2、防寒

乍暖还寒时候,气温上下波动较大,初春防寒尤其重要。专家介绍,一防外寒,外界气温变化寒气入侵,易引起感冒等疾病;二防中寒,即为寒气所伤。“含伤阳,心属阳,寒气入侵,心脏首先居之,因此,早春也是心血管疾病的高发期。”

3、2020春季宜养脾胃

肝属木,脾属土。2020春季肝气上升,则使肝木过旺而克制脾土,抑制脾胃消化功能,因此2020春季养生,也需要注意脾胃的调养。“尤其是那些有慢性胃病或肠胃功能长期不好的人,在这个季节调养脾胃,对一整年的健康都很有帮助。”专家说。

夏季养生粥的做法介绍,别只知道绿豆粥,这些粥品才养生


对于现在的年轻人中年人来说,养生已经是他们日常生活中一个非常重要的活动了,尤其是那些经常工作却没有办法运动的人。他们觉得自己的运动量很少,所以要通过饮食的方式来达到自己身体健康的目的,但是,养生也有不同之处,随着季节随着气温的变化而变化。四季当中比较特殊的季节就是夏季和冬季,这两个季节,一个温度很高,一个温度很低,下面要来介绍的就是夏季养生的一些知识,比如说夏季养生粥的做法。

夏季养生的重要性

夏季因为温度过高紫外线过强,所以会有很多人选择在空调房里呆着,但其实经常在空调房里呆着或者是在空调房呆的时间过长,会对自己的身体造成很大的伤害的,那么养生就是一件很重要的事情了。

1.1、多吃瓜类:夏季的温度是非常高的,随着温度的升高,人们的水分会蒸发,所以我们要及时的补充那些蒸发掉的水分,这就要求我们要多吃蔬菜水果,蔬菜中的水分是非常天然非常干净的,而且是具有生物活性的水,这些水分能够起到降低血压,保护我们心血管的作用。

1.2、多吃凉性蔬菜:因为夏天的温度比较高,所以我们在蔬菜上的选择,大多数都是选择凉性的蔬菜,凉性的蔬菜,能够帮助我们的人体起到生津止渴清热降火的作用,有一些身体里长期积累的毒素,也可以通过食用凉性蔬菜的方式排出体外,所以在夏季如果我们想要养好身体的话,首要选择就是选择一些凉性的蔬菜,当然,如果有些人们的体质属于比较虚寒的一种的话,那么偶尔吃一些就可以了,不要经常吃。

1.3、补充充足维生素:夏季因为水分的流失,很多,维生素也会流失掉,这就要求我们要多多补充维生素,我们在夏季能够吃到的水果,比如说西红柿,西瓜,杨梅等等这些水果当中维生素的含量都是非常多的,我们可以吃一些。

夏季养生粥有哪些

对于夏季来说,很多瓜果蔬菜都已经成熟了,所以我们想要做养生粥的话,原来的选择还是非常丰富多样的,比如说我们下面要介绍到的脊肉粥还有燕麦粥。这些粥都能够起到养生的作用,对于我们的身体健康都有非常大的好处。

夏季养生粥的做法

1.脊肉粥

我们首先要取出50克肉,然后洗干净切成小块儿,我们可以先用少许油炒一些肉,然后把这些肉和粳米适量的水一起煮成粥,为了保持味道的鲜美,我们还可以加入一些盐,使用的时间大约就是在早晨和晚上空腹的时候食用。这种粥的营养价值还是很高的,曾有古籍记载,猪肉可以起到滋肝补阴的作用,能够滋润我们的肌肤,而且还有非常多的维生素,对于体质比较虚弱的人来说,可以增强他们的体力,如果本身是比较健康的人来喝粥的话,那么还能够帮助他们的皮肤变得更加润泽。

2.燕麦粥

燕麦粥的制作方法是比较简单的,我们只要取出大约50克燕麦,然后倒入适量水,将这两种原料煮成粥就可以了,而且使用的时间和上面的肉粥是差不多的,都是在早晨或者是晚上使用燕麦,这种原料可以称作有麦,也可以叫做裸燕麦,它的药性来说是比较温和的,而且蛋白质含量非常高,可以对我们的身体各项器官起到一种温补的作用。

夏季养生饮食注意事项

夏季养生切记莫贪凉

夏季气温温度是比较高的,所以大家都会选择使用一些温度比较凉的食物,比如说冰淇淋,或者是西瓜,以及其他的凉性蔬菜,但其实偶尔吃一次降降暑就可以了,如果经常吃的话,那么对我们的身体伤害还是非常大的,尤其是西瓜,它虽然能够很好的解决掉我们的暑期,但是如果吃多了的话,就会影响到我们的身体,健康,尤其是对体质比较虚弱的人来说。

除此之外,在夏季我们最经常见到的还有一种食物,就是绿豆汤。绿豆汤和西瓜一样,虽然可以很好的减掉我们身上的暑气,但是同样是寒性食物,如果经常吃或者是吃太多的话,同样会影响到我们的身体健康。

夏季养生粥的做法都是比较简单的,而且养生粥的种类也非常多,随着气温的不断增高,大家对于夏季的养生要求也越来越强,所以我们可以多做了解,对于夏季养生粥的做法,相信大家都会非常喜欢的。希望这篇文章能够帮助到大家。

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