春季养生汤 猪排山药汤、韭菜银牙汤
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为一个热度越来越高的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避开有关四季养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《春季养生汤 猪排山药汤、韭菜银牙汤》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
春天是万物复苏、生长的季节，这个季节人体也处于新陈代谢活跃状态，因此人体要注意养生，那么，春季怎么养生好，天然养生专家介绍可通过食疗进行养生，喝一些有滋补效果的汤，接下来，专家就为您介绍猪排山药汤、韭菜银牙汤等，一起来了解下吧。
1.猪排山药汤：材料猪肋排200克，大枣5枚，山药200克，调料有葱段、盐、姜片、黄酒、鸡精、花生油，做法是先将猪肋排洗净斩寸段，在放入清水中焯去血沫沥干备用，在把大枣洗净泡软备用，山药去皮切块备用，起锅将花生油适量入锅，等油温六成热的时候放山药煸炒，等煸炒成黄色后出锅。
在找一个沙锅，将里面放入清汤大火烧开，在把姜片、排骨、葱段、黄酒放入，大火煮半小时，最后放山药、大枣小火煮半小时调味即可。猪排山药汤功效：山药含有大量的粘质蛋白，对人体有补肺益肾、补脾养胃、保护作用，还可以防心血管系统脂肪的沉积。
2.韭菜银牙汤：材料韭菜50克，粉丝20克，绿豆芽100克，调料食用油、鸡精、姜丝、盐、香油。做法是将韭菜洗净切段、粉丝剪断泡软、绿豆芽洗净焯水过凉沥干。锅内倒油六成热时候下姜丝煸香，在倒入适量清汤，大火烧开放入粉丝，再开锅后放绿豆芽和韭菜段，最后加入适量盐、鸡精、淋入香油即可。
韭菜银牙汤功效：冬天老根休眠，每逢春天发芽的韭菜，熟食味甘性平，具有温补肝脾，助长阳气的效果，一般春季头茬的韭菜品质最好，注意做此菜的时候韭菜下锅时间要掌握好，不要时间长，不然就起不到滋补肝脾的作用了。
春季养生汤——猪排山药汤、韭菜银牙汤，就介绍到这里，春季饮食应减少味酸收敛的食物，以上介绍的汤中韭菜可助阳气、健肝脾，大枣性味甘平养肝健脾和胃，除此之外，春季还要适当的吃些葱、蒜、姜等香辛食品，可以有效的帮助春阳生发、增强抵抗力、祛除阴寒、杀菌防病。
相关知识
春天是一个恣意逍遥的季节，这个季节养生喝汤，天然养生专家所在春季的时候要喝对汤才养生，接下来，专家为您介绍几款好喝的汤“蛎蝗豆腐汤、排骨海带汤、鲫鱼豆腐汤”，以及这些汤的制作方法，下面一起来看一下把。
1、蛎蝗豆腐汤。材料有蛎蝗、豆腐、海带、葱、姜，将锅中倒入适量的油，并且加热后放入葱花姜末炝锅，在把蛎蝗翻炒一下，在下豆腐轻轻的翻炒加水，等水烧开以后下入清洗好的海带，最后炖20分钟就可以出锅了，蛎蝗豆腐汤不仅味道非常的鲜美，而且豆腐和蛎蝗都属于高蛋白的食物，非常适合早春的时候来饮用。
2、排骨海带汤。材料有排骨、海带、葱、花椒、大料、姜、料酒，先将排骨焯一下，去除腥味，然后放入锅中添入适当的水和葱段、姜片、适量的酱油、料酒，盖上锅盖大火烧开，在下入泡好的海带，这样煮一小时就可以了。最后出锅之前加盐、味精调味即可。
3、鲫鱼豆腐汤。材料有新鲜的鲫鱼、豆腐一块、盐、味精、料酒、姜、葱。先将鲫鱼洗干净，在用锅煎一下，然后放入料酒、葱姜、清水，在盖上锅盖，等大火烧开之下豆腐，大约20分钟就可以了，最后出锅放入盐、味精、葱花即可。为了避免汤腥，一定要注意放料酒哦，想要美味的鱼汤，还可以用小火慢慢熬制久一些。
春季养生家常汤“蛎蝗豆腐汤、排骨海带汤、鲫鱼豆腐汤”，就为您介绍到这里，这些汤在春季的时候喝都非常的好，不过，大家一定要注意喝汤的时候不要不吃里面的食物，往往汤是精华，食物豆腐、鲫鱼、蛎蝗、排骨还是要适当的吃一些，这样才营养全面。
导读：2020春季养生汤煲汤食谱有哪些？2020春季养生以养肝、祛湿、健脾为主，所以2020春季养生汤煲汤食谱也要以此为好。下面小编为您介绍十一道2020春季养生汤煲汤食谱，帮你养好身体！
2020春季养生汤煲汤食谱
1、老鸭笋汤
材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。
做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。
功效：2020春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。
2、牛肚薏米汤
材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。
做法：先将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用；用清水将薏米、扁豆洗净，备用；汤锅加入清水，并将牛肚放入，待煮沸后用小火炖至牛肚软；加入薏米和扁豆，再煮半小时；将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中，以适量盐调味即成。
功效：健脾，祛湿。牛肚健脾益胃，理虚补损；薏米有健脾祛湿，排脓舒筋等功效。两者合而煮成汤，性质平和，不寒不燥，具有健脾祛湿之功效。
3、苋菜豆腐鱼头汤
材料：苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个（约600克）、姜丝适量。
做法：各物分别洗净，苋菜切段；豆腐切块；鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后，下各物滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。
功效：中医还认为苋菜能清热、解毒、润肠。配以豆腐滚鱼头，有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效，是春日有益的家庭靓汤，且男女老少皆宜，又价廉物美、烹制简单。
4、淮山薏米生鱼汤
材料：生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。
做法：洗净宰好的生鱼，斩成几段；淮山和薏米洗净；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄；煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生鱼和其它材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
功效：健脾去湿，养阴补虚，解春困。
5、猴头菇鸡汤
材料：猴头菇50克、灵芝25克、鸡300克、淮山25克、炒薏米25克、陈皮四分一片、姜两三片。
做法：先把猴头菇、淮山用淡盐水浸1小时，沥干水，再稍稍浸一浸水，再沥干，反复两三次。鸡肉飞水后，加入清水3000毫升（约12碗水量），与姜片、陈皮同放入瓦煲，武火煲滚，再将其余材料一同放进瓦煲内，煲约1.5小时，调入适量食盐即可。
功效：补脾益气、助消化，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。
6、牛蒡玉米淮山汤
材料：牛蒡、玉米、淮山。
做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块；牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；红枣洗净，拍扁去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利咽。
还有一些2020春季养生汤煲汤食谱没有为您介绍，你不妨跟着往下看。
春季养生汤 养肝明目汤两款推荐
中医学认为，春气通肝，肝开窍于目，若肝血不足，则易令两目干涩，视物昏花。故有箴言曰：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。”
春季养生汤 猪肝枸杞汤
取猪肝与枸杞子同煮，熟后调味食用。有补肝、养血、明目之功，适合春季服用。
春季养生汤 健脾益胃汤
春日气候温暖多风，阳气升发，宜多饮健脾益胃、祛湿止滞的汤品，既可避风热之气，又能御风寒之邪。
春季养生汤 四神排骨汤
将薏米洗净，用清水浸泡数小时;将排骨洗净，放入沸水中焯过，捞出，沥干水分;取莲子、芡实、茯苓及干山药洗净沥干水分后，与薏米、排骨一起放入锅中，倒入清水以大火煮滚，然后以文火煮至熟烂;再加入盐、茯苓数片、米酒适量调匀，继续煮几分钟即可。此汤味道鲜美，能补脾益肾、帮助消化，尤其适合春季食用以增强抵抗力。
2020春季养生汤
1、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白术120g,瘦猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。
制法:猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,腹胀,精神不振,身体消瘦,小便不畅等病症。
2、天麻补脑汤
材料:鱼头、天麻。
制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
3、核桃板栗鸽子汤
材料:核桃5个,板栗5个,鸽子(去头和内脏)一只。
制法:将鸽子切成四份,放入开水里面煮开去掉血水,捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内,炖约2小时即可食用。
功效:补肝壮肾,益气补血,生津止渴。
猴头菇冬瓜猪肉汤
4、蕨菜山药排骨汤
材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
制法:蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段,山药洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状。排骨洗净切块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:养肝护肝,益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。
5、其他养身汤
鸽肉参芪汤
材料:白鸽1只,党参20克,黄芪30克,淮山药30克。
制法:将白鸽切块,放砂锅中,与党参、黄芪、淮山药同水煮。炖熟后,取汤饮,食鸽肉。可隔日服食一次,连食3～5次。
功效: 山药味甘性平,补脾养胃;黄芪味甘微温,健脾补中,抗疲劳;党参味甘性平,补益脾肺,调节胃肠运动;鸽肉味咸性平,滋肾益气。
淮山茨实扁豆排骨汤
材料:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。
制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
1、孕妇2020春季养生汤有哪些
1.1、天麻补脑汤
食材:鱼头、天麻
用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
1.2、金针豆腐瘦肉汤
食材:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时;再将豆腐放入煲内,加入少许盐便可。
1.3、生鱼煲西洋菜汤
食材:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
把生鱼去鳞,清除内脏,然后清洗干净沥干;撒上少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄;瘦肉洗净,出水沥干,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。
2、孕妇2020春季养生粥有哪些
2.1、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效:此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2.2、白木耳粥
做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
功效:白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
2.3、苹果粥
做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
3、2020春季孕妇的饮食养生禁忌
3.1、叶酸。叶酸是妊娠早期蛋白质合成的基础,由于体内不能储存叶酸,因此孕妇必须通过每日进食补充叶酸;
3.2、蛋白质。孕妇可多食用富含蛋白质的食品,比如:肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等;
3.3、钙质。在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙,每天1杯牛奶可为孕妇补充钙。此外,含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等;
3.4、水果和维生素。每天食用适量水果,在2020春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外,动物肝脏也可有效补充铁和维生素A,粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。
3.5、多吃新鲜蔬菜。最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温,而春天气候忽冷忽热,韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服,可治疗孕妇恶心、呕吐等孕吐反应。
2020春季孕妇如何养生
1、孕妇早晨起来喝两杯水,一杯白开水,一杯淡盐开水,多喝水可有效预防“气象综合症”。
2、孕妇临睡前,冲泡一杯由玫瑰花、酸枣仁、茯苓、甘草混合的玫瑰晚茶,可以消疲劳、安睡眠。
3、孕妇食用如蜂蜜、香蕉、百合、冰糖、白萝卜等养阴润燥的食物,则能缓解“上火”症状。
4、孕妇食用以大枣、山药、大米、小米煮的粥,不仅养生,还可预防胃炎、胃溃疡的复发。
5、孕妇2020春季宜摄食适量的羊肉、狗肉、雀肉、黑枣等能够恢复和调整人体阴阳平衡的食物。
6、韭菜最适宜在2020春季食用,因为2020春季气候忽冷忽热,韭菜性温,最适合保养人体内的阳气。
2020春季孕妇保健需注意的事项
1、2020春季注意保持良好的心理状态胎儿生长所处的内分泌环境与母体的精神状态密切相联,孕妇保持心情舒畅,乐观豁达,情绪稳定,有利于胎儿生长及中枢神经系统的发育。2020春季气候多变,容易干扰人体固有的生理功能。
2、提倡户外运动2020冬季日照短,紫外线不足,户外运动少,容易造成维生素D缺乏,为了积极预防佝偻病,2020春季来临之际提倡孕妇走出家门,多晒太阳,呼吸新鲜空气,适当的日光浴有利于钙磷的吸收及胎儿骨骼的生长,并可以防止孕期缺钙引起的小腿抽筋现象。
3、2020春季警惕几种病毒感染。风疹病毒:是一种致畸病毒,主要经呼吸道传播,可以引起先天性心脏病,白内障,耳聋等先天畸形,早孕妇女不能接种风疹疫苗,疫苗中的病毒同样会毒害胎儿,孕妇应避免接触风疹患者。戊肝病毒:2020春季是肝炎的好发季节。戊肝以孕妇及中老年多发,主要经消化道传播。预防戊肝需要做好个人卫生,饭前便后洗手,避免不洁饮食,消灭传播媒介灭蝇灭蟑等。
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