春季开胃健脾之珊瑚菜花
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何分辩关于四季养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春季开胃健脾之珊瑚菜花”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
春季气候干燥，气温变化多端，对人的情志有很大的影响。很多人出现情绪低落、焦躁，没有胃口的状态，如果长此以往，身体没有营养，对身体很不利。春季吃什么好?今天小编就为大家隆重推荐一道开胃健脾的菜谱吧!
春季推荐食谱
珊瑚菜花——开胃健脾，增进食欲
原料
菜花300克，青柿子椒100克，番茄沙司50克，白糖40克，白醋15克，香油5克，精盐适量
制作
1、菜花洗净，切成小块，放入沸水中烫熟，捞出过凉，放入盘内。
2、青柿子洗净，放入沸水中烫至色变深绿，捞出晾凉，切成小块，放在菜花上面，撒上盐搅拌均可。
3、将番茄沙司放入小碗内，加入白糖、白醋、香油调匀，浇在菜花上即可。
功效
开胃健脾，增进食欲，适用于脾胃气虚，胃纳不佳者。
菜花性凉、味甘，可补肾填精、健脑壮骨、健脾和胃，适合中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用;柿子椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠胃蠕动。
相关知识
春季需要了解一些养生的方式和方法，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦，春季如何养生呢，健脾胃的食物要吃，春季也保护肝脏的最好的季节哦，那么如何保护肝脏健脾胃的呢，下面的这些食谱是春季不二的选择，赶紧试试吧。
白煮萝卜
在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
拌萝卜丝
白萝卜去皮、切成细丝，越细越好。撒盐腌数分钟后，挤净水分。将酱油、米醋、白糖、味精，以及葱末、香菜末、蒜泥等置一碗中，加烧热香油，泼制辣椒油，倒入调料汁中。用此调味品调拌白萝卜丝即成。功效：这是一极佳美的凉菜，香、辣、爽口，回味无穷，可解酒、开胃、消食。
关于春季健脾的一些食谱，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，春季健脾开胃保护肝脏的食谱，也是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
春季吃什么好呢?这是很多人都在考虑的问题，其实春季就应该多吃一些健脾胃的食物，很多人都有春季肠胃不适的问题出现，多因为饮食不合理造成的。春季吃香椿就是不错的选择，搭配豆腐一起食用具有抗衰的作用。
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐所需材料
主要食材豆腐、香椿，辅助佐料、盐、香油
香椿拌豆腐的做法
1、豆腐洗净，放沸水中焯烫，捞出，晾凉，搅碎，装盘;香椿洗净
2、放沸水中焯一下，捞出，立即放凉开水中过凉，捞出，沥干，切碎，放入豆腐中。
3、在香椿、豆腐中加入盐、香油拌匀即可。
香椿拌豆腐的功效与作用
香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系，这道凉拌菜的做法很简单，只要跟着小编的步骤，你也可以做出美味的香椿拌豆腐哦。香椿具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、降血脂和降血糖的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。这道菜做法简单，而且具有清热去火的作用，可以促进食欲，而且还可以美容养颜抗衰老哦，适合各类的人群食用，具有补气润燥的作用，平时吃的话可以调理肠胃，适合春季食用。
介绍了香椿拌豆腐相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的哦，大家应该合理的搭配食物。春季来了，大家要注意合理的搭配营养元素，一些新鲜的水果和蔬菜可以多吃，下面的这些春季开胃食谱是不错的选择，一起来了解一下吧。
番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
水果山药
原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量
制作：将山药洗净去皮，切块后放入碗中，隔水蒸半小时左右，直至山药软化易捣;将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块;将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。
炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量
做法：将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
关于春季开胃的一些食谱，小编已经给大家介绍了相关的内容了，方法简单，有很特别营养的食疗方法，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，对于食欲不振啊或者是脾胃不和的人群是不二的选择，春季开胃健脾的食谱，大家赶紧行动起来吧。
问：每到春季，我就会出现小便不利，头痛脑热，烦渴欲饮的症状，有时喝完水后马上又吐出来，舌苔白，脉浮。请问这种情况该怎么办？
答：《千金翼方》曾这样指出：“春夏之交，阴雨卑湿、或饮汤水过多，令患风湿，自汗体重，转侧不能，小便不利作他治必不救，惟服五苓散效甚”具体服法，要根据你的病情来决定用药。需要注意的是，本方不宜常服。
问：为什么说“韭菜春食则香，夏食则臭”呢？
答：在需要保养阳气的春天，食用韭菜十分相宜。其性温，具有温中、行气、散淤、活血、解毒、补虚益阳的功用，可治噎膈反胃、胸痹腹痛、阳痿遗精，跌打损伤等病症然而韭菜到了夏日，多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，且夏季胃肠功能降低，多食易引起胀满不适或会导致泄泻，但是春韭却可以止泻，如果在春季有脾虚腹泻者，可取粳米100克，煮成稀粥，再将鲜韭菜60克，洗净切断，加入其中，调盐温服，每日1剂，连服6日，可健脾止泄。
食用韭菜，一次不要吃得太多，否则不利于消化，不应生吃，以免不洁之物进人体内；也不宜加热时间过久，造成营养成分破坏；不可与白酒、蜂蜜、牛肉同食；阴虚有热，患有热性疮疡、眼疾的病人忌食。
问：春季睡眠有哪些讲究？
答：上面《黄帝内经》中指出春季睡眠宜“夜卧早起”。春天到了，生发之气起来了，就不要睡得太早，但是也不要超过子时；早起，就是在太阳升起的时候要起来，此时万物也在生发。
《云笈七鉴》还有这样的记载：“春三月，卧宜头向东方，乘生气也”。
春季是养生保健的最佳时节，春光明媚，生机盎然，吐故纳新，阳气生发。因此，春季养生要与充满活力的季节特点相适应，保持新陈代谢的平衡，使精神饱满，为一年的身体健康打好基础。
春季，是最适合养生保健的季节。天气回暖，草木复苏，人体的阳气也顺其自然，向上、向外生发。中医养生学认为，应掌握春令之气生发的特点，从精神、起居、饮食、运动等方面协调好四个辩证关系，才能保障人体正常的新陈代谢。
捂与冻
为适应天气变化，古人有“春捂秋冻”之说。春季天气变化大，捂，才能抵御寒邪侵入机体，使阳气旺盛，抵抗力增强，有效地预防多种春季传染病。春天在气温上升时，仍要注意防寒保暖，适当增减衣物。
静与动
春季人体阳气生发，周身气血调和，经脉松弛，阳气较易散泄。因此人们在锻炼时要注意控制运动量，以参加活动量小的运动为宜，避免大汗淋漓使阳气受损。晨练宜舒缓柔和，动静结合，老人宜在户外散步、打太极拳、做健身操等，以达到吸纳春阳、吐故纳新之目的。
阳与阴
冬季天气寒冷，阴气外逼阳气内敛，人体新陈代谢趋缓，万物蛰伏，是蓄养待发的时期。到了春季，阴气下沉，阳气上升，人体新陈代谢趋于活跃，体内之阳与外界春之阳气相应滋长，因此春季是养阳的最佳时节。但是，由于春季天气变化不定，风邪易入，又值百病滋生之时，要特别注意阴阳调和，以防损伤到人体正气。
甘与酸
春季人体处于肝旺之期，酸性食物会使肝火亢升，损伤脾胃，故不宜过多食用。而甘辛之品有利于养肝护脾，因此可适量摄入葱、枣、花生、蜂蜜、新鲜黄绿色的蔬菜、水果及干果等。春季进补的原则，应以平补为主，忌大辛大热的滋补品。春季百花盛开，空气中弥漫着大量花粉，是过敏性疾病的多发季节。有慢性疾病或是过敏体质的人，春季一定要忌口，忌食“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。
饮食养生
运动养生
