阿胶驴胶的区别
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供阿胶驴胶的区别，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
阿胶，大家并不陌生，是一种很好的美颜食物。而对于驴胶来说，大家就不是很熟悉了。其实驴胶就是利用马类动物的皮熬制而成的胶质，具有补血效果。要说阿胶驴胶的区别是什么，其实这两种没有任何的区别，阿胶就是驴胶，它们是同一种食物，只不过叫法上有些区别。
阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，所以也称驴胶。其化学成分多由胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看，阿胶与明胶相似，但前者之赖氨酸较多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。
阿胶的功效与作用
阿胶的功效：补血，止血，滋阴，润燥。主血虚证，虚劳咯血，吐血，尿血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚澡咳，虚风内动之痉厥抽搐。阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
阿胶可以防老年病延缓衰老等等。阿胶有养血、补血、益气的作用，对低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等等是非常好的预防补品。随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。
1.治疗血液病
治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少，白细胞减少等症效果明显。
2.保胎安胎
阿胶还用于妊娠期胎动不安，先兆流产,习惯性流产。
3.月经病
阿胶以滋阴补血为主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。对于月经病，血虚者可用阿胶补益，血多者用来固摄，血少者用来行血。
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阿胶是一种可以补血养气还有美容、润燥之功效，常有女性朋友因为手脚冰凉、血气不足或者是产后虚弱等原因而食用阿胶来进行改善，大家知道阿胶是经由驴皮加工而制成的，那么阿胶与市面上销售的驴胶又有什么区别呢？还是说是同一种滋养补品呢？下面一起来了解下。
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。 阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。
我们再来了解下阿胶也就是驴胶的食用方法：
1、阿胶羹
原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：阿胶一块，冰糖20克
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。
通过了解我们发现，阿胶和驴胶其实是同种补品，不过如果用在中药作用上阿胶比较驴胶来说更具有活血之功效，除了以上介绍的食用方法之外大家平时也可以牛奶冲泡阿胶来食用，另外为了防止出现食用阿胶引起上火的现象，大家平时不可过量食用，平日还要多喝白开水。
在现实生活中，由于工作压力的影响，女性可能会存在许多健康问题，诸如血气不足和血液循环不好、缺血等问题，危害着身体。在市场上，女性贫血一般会用阿胶治疗，而阿胶的种类很多，其中一些价格便宜，而且很受女性欢迎。那么，驴胶和阿胶一样吗?驴胶和阿胶哪个补血好?
驴胶和阿胶哪个补血好?
阿胶与驴胶两者都是驴皮熬制成的胶块(颗粒或糖浆)，从物理上讲没什么两样,阿胶一词是以产地而命名，驴胶是以物命名。真正的正品阿胶在山东东阿，为传统地产药品。而其它地产的阿胶只是冒充名字而已。不论那里产的阿胶都是驴皮熬制成的胶块(颗粒或糖浆)。
阿胶的功效与作用
1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性。
2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用，并有改善男女生育的作用。
如何食用阿胶?
1、 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
2、 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、 治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7、 阿胶畏大黄。
大家都知道阿胶是非常好的一种补品，但是这种补品是不能多吃的，不然很可能就会使人出现上火的情况，比较出名的阿胶就是我国的山东东阿阿胶，除此之外，鹿角胶也是比较出名的，在我国东北地区有三宝，其中就有鹿角，也是非常好的一种保健品，那么鹿角胶和阿胶都有哪些区别呢?
鹿角是众多的动物产品中比较出名的了，鹿茸的神奇在很久之前就流传开来，成为东北地区的特产之一，而鹿茸酒鹿角胶等产品的销量也是居高不下，体现了中国人民对于它的重视;还有一种叫做阿胶的想必大家也非常的熟悉了，阿胶是所有保健品中排行前三的动物产品，属山东地区的最为正宗了，经常有人会问两者的区别，那么一起来看鹿角胶和阿胶的区别是什么?
鹿角胶和阿胶的区别
该产品以东北梅花鹿之鹿角为主要原料，经低温萃取，升华干燥，控温超微粉碎等国内最先进生产技术精制而成。充分利用了鹿角中的胶质，磷酸钙、碳酸钙、氮化物、骨质、骨胶、脂类、多种前列腺素及钙、磷、镁等微量元素。对人体起到滋补肝肾、益精养血、补中益气、止痛安胎、促进新陈代谢、加快伤口愈合，增强人体免疫力，抗衰老之功效。具有温补脾肾、滋益精血、治阳萎精滑、跌打损伤、刺激血红蛋白、肌蛋白的合成，预防贫血、强健体质之功效。
阿胶是古今常用的名贵滋补剂，与人参、鹿茸并称中药“三宝”。阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。习惯以山东省东阿县东阿井中的水熬成的驴皮胶的质量最佳，故称阿胶。阿胶多由骨胶原组成，经水解后可得到多种氨基酸，经药理研究证明，阿胶有显著的补血作用，疗效优于现在的补铁药剂。阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬制的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。对于阿胶的功效，《神农本草经》曰：“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。”
用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
大家都知道，在一些动植物的胶质当中，富含了大量的胶原蛋白和蛋白质，对于我们的日常保养有很好的效果。大家熟悉的就是桃胶、阿胶等产品。那么，大家知道驴胶是什么吗？其实驴胶是一种中药药材，具体的制作方法就是利用马科动物的皮熬制成胶块，具有一定的滋阴补血功效。
成份
驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。
性状
本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。
功能主治
补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
注意事项
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
驴胶可能很多人都不太熟悉，但是阿胶在生活中却时常的见到，并且现在成为女性的一种滋补品，很多女性都用阿胶补血养气，所以驴胶又被称之为阿胶，很多人都知道阿胶是一种补品，是具有补血，强身的功效的，下面我们就一起来了解一下驴胶的药用价值。
1、阿胶（驴胶）直接放到嘴里含化。只是稍有气味，如果您对此不是很敏感，这样吃是最简单的阿胶吃法了。
2、阿胶糖液。首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。百年堂阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
3、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。
4、阿胶鸡蛋汤。阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
5、阿胶梨。蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
6、烊化。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。
7、阿胶粥。取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
8、用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久。先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。 一般家庭可以用面粉代替蛤粉。
以上就为大家介绍了驴胶的药用价值，相信大家对于这种补品都有了一定的了解了，这种补品虽说对于女性的身体是有一定的好处的，但是一定要切记在月经期间女性是不能够使用的呢，在饮食上也需要多加注意一下的。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于驴胶补血窝头的做法。
2.用筷子把粉类混合
3.加入沸水，一边加水一边用筷子搅拌
4.用筷子搅拌至粉类成一块块较干的小疙瘩
5.用手揉成面团
6.面团和好，现在开始做窝头啦。取一小块面团，揉成圆团
7.把大姆指从面团中按个洞
8.然后和外部的四个手指配合把面团整形成上窄下宽的锥形窝头状
9.蒸锅加水烧开锅，把做好的窝头放入蒸锅中，蒸12分钟即可
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做驴胶补血窝头。
驴胶可以说是我们生活中最常见的一种滋补佳品，它是用驴皮熬制的，能够起到很好的补气养血的作用，并且能达到美容养颜的效果，对于很多心烦失眠的朋友也能够起到一定的调理作用，但是想要让驴胶的效果展现到最好，我们对他的吃法也要掌握好，下面一起了解一下驴胶的吃法有哪些
驴胶的吃法有哪些
1、阿胶糖液
取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2、阿胶粥
用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
3、阿胶梨蜜汤
取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4、阿胶羹
用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
5、阿胶鸡蛋汤
取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
6、阿胶黄酒
用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。
上面就是对驴胶的吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们知道驴胶可以用来熬粥或者直接食用，都能很好的调理效果，但是驴胶并不是吃一次两次就会有明显的效果，一定要长期食用才能有更好的效果，另外平时想要身体健康要保持愉快的心情，多进行体育锻炼。
阿胶是我们很熟悉的一种食材，大家都知道这是一种健康补品。在生活中，很多女性朋友由于每个月的例假和生育等，都有贫血或缺血，这类人群如果使用阿胶，效果是非常好的，但阿胶的价格一直居高不下。事实上，阿胶可以自制，而且制作方法很简单。下面就看看驴皮怎么熬成阿胶？
去菜市场选购驴皮，要选择上好的驴皮。在选购的时候一定要注意，千万不要被不良商家忽悠买了牛皮、马皮、骡皮等。上好的新鲜驴皮带着血红色，皮毛柔软。
将驴皮浸入清水内约2～3天，使驴皮的皮质软化。这期间要换水，最好是流动的水，避免驴皮发臭。
取出驴皮，刮去驴毛，切成小块，并用清水洗净。
放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出。
放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。
在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。
用调羹挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。
放入衬有铅皮的砧板中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。
置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
大家都知道阿胶是非常珍贵的一种保健品，尤其深受广大女性们的喜爱，这是因为阿胶具有滋阴补血的功效，女人到了更年期的时候，特别容易出现贫血症状，还会伴随着身体燥热等等，这时候比较适合吃一些阿胶，另外大家也知道阿胶是用驴皮做成的，那么为什么非要驴皮材质做成阿胶呢？
阿胶为什么要用驴皮？
阿胶是中国的“国药瑰宝”。它与人参、鹿茸一起，并称“中药三宝”。用驴皮熬制的阿胶确实属于上等之品。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。不熟悉本草药剂的人可能觉得阿胶是某种植物，实际上阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的同体胶质。
其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。如此反复5～6次后，再将熬出的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩至稠膏状，冷凝，阴干结块，方成入药的阿胶。
阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，中国古代文化认为，马是属于火性的，而驴是属于水土之性。阿胶的主要功效是收敛，而驴属于水性，水性是主收敛的，阿胶这味药就是取其收敛的性质，所以就必需用驴皮来熬制
阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。
阿胶的主要功效：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶药用时一般用量为三至九克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜。体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
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