在不同的时期,食物的保鲜程度都有所差异,即使放在冰箱里,也不可避免的会发生食物变质等现象,影响再次食用。当家里制作好了馒头,馒头的饱腹感十分的重,往往存在吃不完的现象,需要很好的储存下来,留在下一次食用。但是在炎热的夏天,气候相对较高,细菌的循环速度也有所加快。那么夏天馒头可以放多久呢?
一、夏天馒头可以放多久
夏天时三天之后就不要吃了,如果你特别讲究2天过后就不要吃了吧。提示:不是太热的情况下。冬天时5天过后就不要吃了,特别讲究4天过后就不要吃了。提示:不是太冷的情况下。
二、夏天馒头怎么保存
1、将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。
2、将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
3、将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室,塑料袋要系紧,不能漏气,防止馒头流失水分。
4、需要吃慢的的时候,提前半个小时从冰箱里取出馒头,这样可以让馒头提前化冻。
5、将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧,在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。
三、馒头的营养价值
馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。
四、馒头的药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
夏天西瓜是可以保存时间比较久的,但是一旦放在冰冻或者磕伤就很容易出现变烂的情况,所以建议大家应该要了解西瓜的保存方法。没有切开的西瓜,我们要保证西瓜不要出现磕碰以及摔伤,并且不要全部放进冰箱,很容易出现冻伤的情况,放在阴凉通风处是可以保存4到6个月的时间。
选表皮完好、个头适中的质优西瓜,先用干布将外皮擦干净,再放入浓度为15-20%的盐水中浸泡半个小时左右,取出置于通风处,待西瓜表皮水分自然蒸发后,将西瓜用干净的食品袋密封起来,置于阴凉通风处保存。要经常给西瓜翻翻身,这样可使西瓜保存4-6个月,甚至更长时间,仍鲜嫩如初,甜美可口
吃西瓜要讲究吃鲜。切开后的西瓜最好在短时间内吃完。因为西瓜瓤是细菌良好的培养基。据医生化验发现,痢疾杆菌在瓜瓤上经过12个小时即可繁殖5万倍。买瓜时不易贪多,而要根据人口和食量;切开的瓜最好尽快吃完,切不可存放时间过长。一般2~3天吧 。西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。
3在家切西瓜时一定要先把刀洗干净,并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。而且尽量少买切开的西瓜。如果一定要买,又实在不放心,吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。
家用西瓜的储存将整个西瓜用保鲜膜包裹好,因为西瓜皮也会和空气氧化,使西瓜变质,放冰箱里。切开后西瓜的短期储存用保鲜膜包好切面,放冰箱保存。如果没有冰箱,用保鲜膜过上可以存放一天左右。
但是听说细菌成份很高,所以建议 切开后,西瓜用过保鲜膜之后,还是吧上面那一层肉 去掉,在吃.
芒果一般生长在热带与亚热带地区。芒果是一种十分甜,并且容易烂的水果。有些人十分喜欢吃芒果,就会选择买许多的芒果留在家里慢慢吃。其实,芒果的储存是一件比较困难的事情,因为储存芒果的温度不能够太高也不能太低。一般芒果储存四天到五天。
芒果贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低,一般在10℃左右即出现冷害,而高温则加速其腐烂,密封又易变质出现异味。
芒是为浆果状核果,属跃变型果实。由于生长于热带、亚热带地区,故对低温比较敏感。芒果成熟期正值高温多雨季节,青色时采摘,在常温下迅速后熟。
贮藏保鲜时应注意:
1.采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜,避免通风不良以及乙烯的不利影响。
2.采用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂,排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。芒果的贮藏寿命极短,对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手,进行综合保鲜。
芒果可放冰箱冷藏
用保鲜袋装好芒果,放在冰箱冷藏室冷藏,可以保存几天的时间,最好每天看看是否发软变烂,要及时吃掉,变质了就不能吃了。
使用防腐剂给芒果保质
可以在芒果的旁边放几包防腐剂,这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分,给它营造一个干燥的环境,这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上,不然这芒果就不能吃了。
杨梅是一种保鲜时间很短的水果,所以很多人都不知道杨梅要怎样存放。其实存放杨梅的方法有很多,其中最常见的就是冰箱保存或制成杨梅酒,这样既能保存杨梅中大量的营养价值,也能让杨梅的功效得到最大的发挥。所以今天就为大家介绍几种杨梅怎样存放不会坏的小方法。
1室温保存
将杨梅分装到小篮子中,放在通风透气的地方,一般是能放1-3天,不过杨梅在室温下保存时间是最短的,如果拿出来吃时发现明显发酸,那可能是已经变质,就不宜再食用。
2.冰箱冷藏法
杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%-90%左右,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
3.冰冻杨梅
将新鲜杨梅清洗干净之后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,最好是能把杨梅冻成冰。
4.保鲜剂保鲜
比较专业的杨梅保鲜方法,是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜,装袋,然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好,放在筐中,再加入适量的冰袋或冰块进行保存。
5.做成杨梅酒
杨梅的保存期比较短,做成杨梅酒是比较好的选择,做杨梅酒的白酒,可以用一般的糟烧或米烧白酒,先用凉开水把杨梅洗净晾干,浸的时候酒没过杨梅即可,并密封保存。
6.制成杨梅干
如果不需要保存鲜果,可以把杨梅做成杨梅干来保存。其简单的做法是:在容器中放入白糖和盐,并把杨梅放进去不停的摇动容器,让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖,然后将杨梅放入袋子里,埋在泥土中,或者直接密封就算了。等到20天后,就将杨梅取出放在太阳底下晒干。
鸡蛋是人们日常生活中很常见的一种食材,因为其口感美味,并且含有丰富的蛋白质以及碳水化合物从而比较受人欢迎。用鸡蛋制作出来的美食有很多,例如鸡蛋糕、炒鸡蛋、等等。然而鸡蛋的存放也是很令人困扰的一件事情,如果没有注意好保存很容易令鸡蛋变坏,那么怎么放鸡蛋不会坏呢?下面就来介绍一下。
1、把鲜蛋放在贮存库内,四周密封,充以50%-60%的二氧化碳气体,以抑制从蛋中放出的二氧化碳气体,降低其呼吸作用,以达到保鲜。
2、把10份蜂蜡,2份酪素,1.5份白糖与100份水混合,然后将鲜蛋放入,浸几秒钟后捞出晾干,保存半年,好蛋率达96%以上。
3、鸡蛋一定要放在冰箱里储存,但放的时候要大头朝上,小头在下,这你就恐怕不知道了吧?这样既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分,有一些圆形的小孔,这是空气进出的地方(称为气室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸作用就会变差,减少其新鲜度。
1、健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4、预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5、延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6、美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
夏天是一个比较炎热的季节,在夏天我们腌制的咸鸭蛋是不能保存比较长时间,一般是放在阴凉的地方,最长的保存时间是一个月,而且生的咸鸭蛋可以放进冰箱保存,不能冷冻,最好是保险,才不会损伤鸭蛋的营养成分。现在就让我们一起来了解夏天咸鸭蛋这种东西的保存方法吧。
咸鸭蛋能放冰箱吗
腌制好的咸鸭蛋放在冰箱后可以吃。把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好,放在冷藏室,冰箱的温控器给控制好温度,随吃随取,咸鸭蛋储存的时间不要过长,是不会坏的。
咸鸭蛋放冰箱能放多久
常温下可以存放一个月,放入冰箱冷藏室可以存放一个半月。煮熟的鸭蛋冷藏可放一周。如果蛋比较多,建议腌制咸鸭蛋,这个存放时间相对要久一些,想吃拿出来煮下就可以了。
生咸鸭蛋怎么保存
1、如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
2、如果在冬天比较冷时,可以把生鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好,比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面。
3、对于用盐水腌制的咸蛋,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质,也不会让鸭蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,可定期用湿布给鸭蛋保湿,并置于阴凉处,这样能保证鸭蛋半年不坏。
5、可以把熟鸭蛋做真空处理,能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器,如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏天肉放多久会坏》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
饮食养生
运动养生