夏天凉茶配方
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏天凉茶配方”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在炎热的夏季有许多人会出现有上火这么一种情况,其会给人体带来有许许多多的不良影响,比如喉咙干燥、便秘、小便赤黄以及嘴唇起泡等等。面对这种情况人们可以通过喝凉茶这种方式来调理一下的,比如金银花凉茶、西瓜皮凉茶和菊花凉茶等等,制作这些凉茶就需要了解一下凉茶的配方,那么下面就来介绍一下夏季凉茶配方有哪些。
清热解毒凉茶配方大全：加多宝凉茶
材料：红茶，金银花，菊花，甘草，冰糖。
做法：将所有材料倒在锅里煮就行了。
材料：夏枯草3克，金钱草，鸡骨草，菊花，罗汉果一个。
做法：在锅里倒入1000毫升水，加3克夏枯草、金钱草、菊花和鸡骨草，然后将1个罗汉果捏碎，全部放入锅里，全程开小火，慢慢煮1小时即可。
清热解毒凉茶配方大全：
凉茶
材料：夏枯草40g，桑叶30g，胎菊30g，红糖一片。
做法：
1、用一个洗菜的篓子，把夏枯草、桑叶和胎菊放进去再流水冲洗。
2、所有材料放入隔渣袋，放入砂锅中加1500ml水，先大火烧开后转中小火30分钟，要注意不要溢出来。
3、加入红片糖一片，大约再煲10分钟左右关火焖3分钟就完成了。
材料：金银花15g，野菊花15g，夏枯草15g，甘草10-15片，罗汉果1个。
1、全部材料清洗干净，加三升左右的水开始煲凉茶。
2、煲好后放凉，再过滤即可。
材料：鱼腥草2两。
1、鱼腥草洗净入锅，加1-2碗水，900瓦电磁炉，烧开。
2、再转600瓦，25分钟即可。
清热解毒凉茶配方大全：
西瓜
皮
材料：西瓜皮50克，枸杞10颗，冰糖(或砂糖)适量。
1、枸杞提前用水泡软;西瓜切去红色瓜肉部分，再切去表面青衣，即瓜皮部分，再切成小丁待用。
2、将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中，加2L水，烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。
3、滤去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。
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凉茶也是属于中药的一种，但是凉茶的效果对于身体也是有不同的药效的，因为凉茶也是分为很多种的，可以清肝火、可以去湿气等，凉茶的药物搭配不同，就会有不同的调理效果。如果天气持续的潮湿，不妨喝上一杯祛湿凉茶，身体一定会很舒服的。
凉茶配方
1 小菊花 8-10朵,西洋参 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8颗,山楂 1-2片,莲子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。
2西瓜皮凉茶：
可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶：
取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。
4陈皮茶：
将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶：
将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6荷叶凉茶：
将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
7 香兰凉茶:
配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法 藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块
冷却待饮。 功效 解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
8外感凉茶:
适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。
9清热去湿茶:
适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
10清肝明目茶
适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
很多人都非常吃凉面，在炎热的夏天偶尔吃一顿凉面，真是让人神清气爽，那么夏天凉面怎么做好吃呢?其实自己做凉面也是可以的，学会它的做法也不是很难，如果我们学会它的做法，在家里做既经济又实惠，很多都知道凉面做熟后需要用凉水凉一下，其实里面还有很多的技巧。
食材
· 水面 250克
· 豆芽 100克
· 花生 10克
· 小葱 1根
· 姜 适量
· 蒜 适量
· 酱油 适量
· 醋 适量
· 白糖 适量
· 盐 适量
· 油辣椒 适量
· 香油 适量
· 味精 适量
· 食用油 适量
1. 第一步先烧水煮豆芽，因为豆芽煮好后需要把水分沥干，不然拌在面里水分就太多了，豆芽煮好后放在盘子里沥干水分
2. 烧水开始煮面，等到水里开始冒密集的水泡之后就可以开始把面放进去，水可以不需要烧开
3. 把面放进锅里之后用筷子搅拌一下，不然面会粘在锅底糊掉，等锅里开始冒大的水泡之后就可以把面倒在簸箕里面，然后往面上面倒食用油，防止面坨掉
4. 倒完油之后迅速拿到风扇面前开始吹面，一边吹一边用筷子把面挑起来，直到面条全部都分成一根一根的，没有粘在一起
5. 面做好之后，可以拿一点红皮花生米在微波炉里面高温加热一分钟左右，然后就可以很轻松的把皮剥掉，放在面里面特别好吃
6. 最后在面里面放上佐料，拌一拌就可以开始享用了
注意事项
· 在用风扇吹的时候，动作一定要快，姿势一定要帅，不然面很快就会坨掉
· 如果面做多了吃不完的话就用保鲜膜封好放在冰箱里面，不用保鲜膜的话面会干得很快
夏天的时候温度比较高，普遍的大家都没有什么胃口，所以夏天的时候就会有很多的凉菜。凉菜顾名思义就是凉的菜，主要是一些可以生吃的食物不加热直接凉拌而成的，当然也可以把食物煮熟以后冷却后再凉拌。凉菜的种类有很多，比如凉拌牛肉、凉拌黄瓜、凉拌海带等等，下面就来介绍一些凉菜的具体的做法。
主料：海带（鲜）300克
辅料：油菜10克醋20克 大葱5克盐5克 胡麻油3克味精2克 姜3克
拌海带丝的做法步骤：
1. 小油菜择洗干净后切成丝；
2.姜洗净去皮切成丝；
3.大葱去根洗净切成丝；
4.海带用水泡发洗净后切成细丝，放在开水中焯一下捞出沥干，放入盆内，撒入精盐、油菜丝、葱丝、生姜丝和味精，淋入醋和花椒油，拌匀即成。
材料：娃娃菜一个
调料：盐 鸡精 芝麻油
各少许
做法：
1、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。
2、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上（具体的以去生的味道为主即可）。最后把浸泡熟的娃娃菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可。
小贴士：
1、盐和水的比例是可以用手指沾一下盐水试一下咸味即可，这个咸味比平时炒菜的咸度再大点，盐水的咸度大浸泡的时间想对就可以缩短。
2、娃娃菜有没有腌制好，试着尝一片试试口感即可。
主料
芦笋300公克
辅料
辣椒酱2/3大匙 醋1/2大匙 糖1又1/2小匙
凉拌芦笋的做法步骤：
1. 调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用
2. 芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。
上文中介绍了一些凉菜的具体的做法，如果相同自己在家里制作凉菜的话，可以按照文章中介绍的方法进行制作。因为市面上很多的凉菜都不是很干净，而且加了很多的味精和鸡精等等，建议最好自己在家里制作是比较干净卫生的。
到了夏天的时候，闷热的天气会让人烦躁不安，情绪没办法安静下来，为了解决这个问题，人们会寻找各种各样的降暑方法，比如吹空调或者吹风扇，另外可以吃一些冰凉的食物，比如吃雪糕等等，今后大家在夏天可以喝一些凉茶，具有非常好的解暑作用，那么夏天喝什么凉茶更好呢？
夏天喝什么凉茶最好？
1、夏天喝什么凉茶好：金银花茶
金银花茶性寒，能够清热解毒、疏散风热。夏天天气炎热的时候，人体容易因为热毒入侵而长火疖、疮毒等，饮用金银花茶能够有效清热解毒，防治夏季常见的温热病。
2、夏天喝什么凉茶好：绿茶
夏天喝绿茶能够帮助清热消暑，去火生津，对于夏天炎热的气候来说，预防中暑，清除体内的热毒、抵抗紫外线喝绿茶是极好的。另外绿茶中还含有维生素、氨基酸等营养物质，解暑消暑的同时也能够补充身体营养。特别是夏天午休后喝一杯绿茶能够帮助提神醒脑，提高下午的工作效率。
3、夏天喝什么凉茶好：菊花茶
夏天喝菊花茶也能够帮助清热降火，特别是夏天经常觉得眼睛干涩疲劳，有一种要喷火的感觉的人，可能是肝火较为旺盛，这个时候喝菊花茶不仅能够帮助清肝火还能够明目，缓解眼睛疲劳。
4、夏天喝茶禁忌
不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。
不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。
不宜空腹。因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多，水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多，汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
对于很多人来说，夏天最舒服的事情莫过于吃着凉菜看电视了。在这个炎炎夏日之中，凉菜确实是我们必不可少的菜品之一。有很多人喜欢吃凉菜，凉菜的做法也非常多。但是也有不少人不喜欢吃其中的一些凉菜。那么，我们今天就来介绍一下凉菜的多种做法，大家一起来了解一下吧!
五香炝花生：花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了。花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就好了。煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的。
凉拌一夫：西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
糖醋白藕：藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
从保健角度考虑，适量的吃凉菜，对健康还是很有好处的。
看到这里，相信大家对于什么是凉菜以及该如何制作凉菜这个问题，已经有所了解了。我们都知道，凉菜是我们炎炎夏日之中的美味，不仅可以解暑，而且做法也相当的多。以上就是为大家准备的关于凉菜的做法的信息，不知道大家都掌握了吗?
凉茶的广告每天都能从电视上看到，很多对凉茶不了解的人并不知道凉茶有什么用途，只是把它当做一种饮品来喝。其实每种凉茶的配方不同功效也不同，人们可以根据自己的需求在家自己制作适合的凉茶。下面给大家说下清热解毒凉茶配方大全，有需要的可以来看一下哦~
1、清热祛湿茶
配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
2、清肝明目茶
配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
功效：适合用于肝胆湿热证，头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。如果你也是有时候要值夜班的话，这个真可以试试。
3、小儿凉茶
配方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。
功效：适合用于小儿心肝火旺证，出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。
4、复方罗汉果茶
配方：罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒。将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块(约1/8大小)备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。
功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。
5、清热泻火茶
配方：岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹叶10克、木蝴蝶3克、布渣叶10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金钱草15克、金樱根15克。将所有药材放入锅中煮沸大约5分钟即可。
功效：利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。注意妇女月经期禁止服用，脾胃虚寒禁用。
6、感冒凉茶(金银薄荷茶)
配方：准备银花、竹叶、连翘、蔓荆子及薄荷，把全部材料置入砂锅中煎服即可。
功效：疏风解表，清热解毒。上火也会引起感冒，这个金银薄荷茶就适合风热感冒引起的各种症状。
7、桑菊茶
配方：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。
功效：桑菊茶可散热清肺润喉，清肝明目，味道甘甜，对风热感冒也有一定疗效。
由于夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、人体内有一种看不见的火，它能产生温暖和力量，提供生命的能源，推动生命的进程。但是，如果火失去制约，火性就会浮炎于上，表现病症，即机体阴阳平衡失调而出现的内热症，统称上火。凉茶是祛暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测，王老吉凉茶有望成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。
夏天需要饮凉茶，因为夏天火热之气化为暑，若暑泻入侵，会使肌肤纹理开启，津液外泄而见大出汗，汗出过多而伤津，津伤而口渴。
夏季很多人胃口不好，消化功能降低，必须讲究科学饮食。以清补、健脾、祛暑化湿为原则，可以多吃些苦味食品，苦味食品中的生物碱具有清暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
如何根据体质选凉茶
阳虚体质的人：现在许多人终日坐在办公室里，劳动强度减小，户外活动减少，阳气的推动功能得不到锻炼;此外，空调的使用让人体内的阳气升发乏力，许多人的体质在向阳虚过渡，出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象，此类人不宜喝凉茶。
苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱，食物摄入少，因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多，而中医认为，汗为人体的阳液，出汗过多，阳气会随着汗液外泄，如果此时再服用苦寒的凉茶，就会伤到脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱，正气受损，不但加重苦夏的症状，也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。
月经期和产褥期女性：经脉的温煦是保持脉道畅通、防止瘀血阻滞的关键。女性月经期和产后身体极为虚弱，对冷热刺激极为敏感。在热天不加节制地喝凉茶，虽然胃内一时凉爽，但这些药物进入血液后，寒凉的刺激就会使血流缓慢，甚至形成血瘀，引起痛经、月经不调、经量减少，严重的还可能引起大出血、闭经。
会因为凉茶刺激出现消化系统病变以及阳气受损。
推荐几款自制凉茶
西瓜皮凉茶。原料很简单，为西瓜外皮、白糖。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可，有祛暑利尿解毒的功效。
薄荷凉茶。取薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀，有提神醒脑的功效。
陈皮凉茶。将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
其实清热解毒这个名词也是在中医上存在的专有名词，而清热解毒主要是针对人体中的五脏六腑进行的。由于夏季的时候天气炎热，热气很容易在人体五脏六腑中积聚，这时候就需要清热解毒。在进行清热解毒的时候，也可以适当的喝一些凉茶，因为凉茶的清热解毒功效是有目共睹的，但是自己在制作清热解毒凉茶的时候配方是什么呢?
清热解毒凉茶配方
凉茶配方1：五花茶
取适量金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、木棉花，放到杯中加入开水浸泡即可，能清热解毒、生津止渴、去湿、健胃。
凉茶配方2：金银花茶
取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可，有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。
凉茶配方3：王老吉凉茶
取适量岗梅、淡竹叶、五指柑，山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母，放入锅中煮沸大约5分钟即可。利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
凉茶配方4：小儿凉茶
取连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，淮山10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。
凉茶配方5：清开灵凉茶
取适量金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉，放入锅中煮沸大约5分钟即可。具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等效果。
凉茶配方6：清肝明目茶
取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克，桑叶、车前子、黄芩各10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。
凉茶配方7：清热祛湿茶
金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱，川萆薢、土茯苓各3钱，清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤温服。这款清热祛湿茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。
凉茶配方8：、四时感冒茶
藿香、连翘、牛蒡子、荆芥、防风、桔梗、北杏、川弓 各3钱，甘草1钱，菊花5钱，生姜3片。清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，稍凉饮用。这款自制凉茶，对于鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症，有显著的治疗作用。
凉茶配方9：二十四味凉茶
金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克。清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，倒出摊凉即可饮用。这款二十四味凉茶能清热降火、解暑祛湿、生津止渴，特别适合熬夜上火的朋友们饮用哦。
很多的朋友都想要知道：清热解毒凉茶配方的相关知识。因为只要有了清热解毒凉茶配方就可以安然无恙的度过烈日炎炎的夏季，我们就不用担心在夏季之中生病等。其实在我们的日常生活之中就有很多的凉茶配方，比如有王老吉凉茶等。
在炎热的夏季，人们都想着食用一些酸爽的并且凉一点的食品，凉皮就是非常好的一种选择，人们在夏季都喜欢食用一些凉皮其酸爽的口感既可以开胃还具有一定的果腹感。而在夏季食品的保存也是非常需要人们注重的一点，如果保存方法不当非常容易就会让食品坏掉，那么夏天凉皮怎么存放比较好呢?下面就来详细介绍一下。
做好的凉皮可以放几天?
1.不加添加剂，白天袋子套好放阴凉的地方。晚上要过夜的话用保鲜盒装好放冰箱冷藏室，打最小档，第二天上午还可以卖，下午也没坏，但是口感差很多。
2.直接包好，放在冰箱的保鲜柜，可以坚持到第二天的，记住第二天一定要先把这些剩下的先卖掉，再继续销售新鲜的，不然放久了肯定坏掉!
3.存放的时候要保持通风干燥，也就是尽量敞开放.当然，有冰箱一定要放在冰箱里.
如果能做到凉爽干燥，过夜是没问题的!
凉皮可以放冰箱保存吗?
凉皮是可以放冰箱保存的，小编提醒大家夏天太热，就算是放冰箱还是会滋生很多细菌，大家最好还是现做现吃，不要在冰箱存放太久。
如果冰箱的温度很低就可以放很长时间，一般的冷藏室2天左右吧!不过过夜的东西还是不如不过夜的营养多.
凉皮可以放在冰箱中保存，但是不要超过2天，否则就会出现变质的。食用后就会出现拉肚子等不适症状。
凉皮过夜怎么保存?
1、凉皮的保存非常容易，常温下即可。凉皮调料中主要是花椒水，它可以杀菌防腐的。凉皮如果当天或者过夜即有异味，不是保存不当，而是凉皮本身的品质有问题。
2、凉皮一般都是装在塑料袋内，保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可。
3、凉皮不能放在冰箱或者保鲜柜里面保存。凉皮遇冷就变硬变脆失去弹性，从而失去了凉皮本身柔软透亮、光滑筋道的特性。搅拌容易断裂，食用没有嚼劲。
4、制作凉皮时，在面浆中加点食用盐、筋力源B型，凉皮筋道爽滑、第二天不发硬、不发粘、不碎裂。
家庭中很多家长都会定期的注意些凉茶，来对身体进行适当的调整，凉茶也是包括很多种的，比如金银花、祛湿茶、感冒茶等等，这些都统称为我们生活中的凉茶。凉茶的制作也是需要学习如何去搭配药材的，这样做出来的凉茶才会更加有效，并且更快的调理身体。
自制凉茶配方大全
配方1、银花解毒茶
材料：金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5钱，生地、鱼腥草各3钱
做法：把所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款自制凉茶具有清热解毒、养阴生津的作用，但是虚寒体质人群或孕妇不宜饮用。
配方2、清热祛湿茶
材料：金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱，川萆薢、土茯苓各3钱
做法：上述材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤温服。这款清热祛湿茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。
配方3、四时感冒茶
材料：藿香、连翘、牛蒡子、荆芥、防风、桔梗、北杏、川弓 各3钱，甘草1钱，菊花5钱，生姜3片
做法：把以上所有的材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，稍凉饮用。这款自制凉茶，对于鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症，有显著的治疗作用。
配方4、二十四味凉茶
材料：金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克
做法：所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，倒出摊凉即可饮用。这款二十四味凉茶能清热降火、解暑祛湿、生津止渴，特别适合熬夜上火的朋友们饮用哦。
配方5、香兰凉茶
材料：藿香、佩兰各9克，茶叶6克
做法：藿香和佩兰清洗干净，和茶叶一起放到茶壶里，注入500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷泡大约5分钟，即可饮用。这款香兰凉茶具有解热祛风，清暑化湿，开胃止呕的功效。
配方6、薄荷凉茶
材料：薄荷叶、甘草各6克、白糖少许
做法：把薄荷叶、甘草清洗干净，放到瓦锅里，加入适量清水，大火煮沸，小火继续煎煮大约5分钟，然后放入少许白糖搅拌至融化即可。常饮此款自制凉茶有助于提神醒脑，提高工作效率。
配方7、桑榆暮景菊凉茶
材料：桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克
做法：把桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶、白茅根分别清洗干净，一起放到茶壶里。倒入适量开水，盖上壶盖闷泡大约10分钟即成。本款自制凉茶可以代茶经常饮用，特别适用于风热感冒人士。
二十一世纪的人们都非常的喜欢喝茶，但二十四味凉茶这类凉茶与传统凉茶有所不同。而是适合于所有健康的人群，起到清热消暑等的保健作用，同时，它的颜色偏淡，味道不觉苦涩，反而会有甘甜的味道。那么，二十四味凉茶配方有哪些？
二十四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。
由于二十四味凉茶之主要药材都偏寒凉，所以体质虚寒者、孕妇不宜饮用。二十四味凉茶所用药材较多，饮用者又不清楚二十四味凉茶内的药材，所以服用西药期间或容易药物敏感的人士，也不宜饮用，避免引起不必要之副作用。
成份作用：
1、淡竹叶：清热除烦，利尿。
2、蒲公英：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。
3、茅根：凉血止血，清热利尿。
4、金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。
凉茶部分材料
5、桔红：消痰利气，宽中散结。
6、栀子：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
7、鱼腥草：清热解毒，清痛排脓，利尿通淋。
8、莲子：养心、益肾、补脾。
9、鲜芦根：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。
10、玉竹：养阴润燥，除烦止渴。
11、鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。
12、百合：润肺止咳，清心安神。
13、桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。
14、薏苡仁：健脾补肺，清热利湿。
15、橘皮：理气调中，燥湿化痰。
16、枣片：补血益气，调理身心
17、玫瑰花：理气解郁、和血散瘀、解毒消肿
18、薄荷：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁
19、银杏叶：降压、防动脉硬化，辅助治疗糖尿病
20、胖大海：清热利咽,润肺开音,通便.
21、茉莉花：清热解表、利湿、治目赤肿痛，迎风流泪
22、山楂：消积开胃，活血散瘀，防暑、降压
23、黑芝麻：延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结
24、冰糖：生津止渴
实际的二十四味凉茶可能会用到三十几种材料，所以二十四味凉茶只是一个通俗的称谓沿用下来
通过以上对二十四味凉茶配方有哪些的简单介绍，现在大家都有所知道了吧。这里要提醒的是：这二十四味凉茶保健凉茶并不是专门针对某种疾病，却适合所有健康人士饮用，有清热消暑等保健作用，而味道不但没有苦涩味，更有甘甜的香味，如五花茶、菊花雪梨茶和银菊露，有助防止肺燥咳嗽、肝火眼痛及不易中暑，起到保健预防的作用，故保健凉茶已成为大众的热爱饮品之一。
春天天气很热，所以人们总是容易上火，当人的感觉上火不舒服的时候，但是要多喝一些清热去火的饮品，这样才能保证有助于清热解毒，促进消化，下火的凉茶配方有很多种，但主要的材料都是有薰衣草冰块加上蜂蜜，洋甘菊或准备一些金银花，枇杷叶，这些都是可以止咳化痰，降热解毒的。
综合花草凉茶
材料
洋甘菊适量，蜂蜜适量，热开水300cc，冰块适量，薰衣草适量，金盏花适量，柠檬草适量
做法
1.将洋甘菊、薰衣草、金盏花、柠檬草一起放入沖茶器中，沖入300cc的热开水，静置约5分钟后倒出放凉。
2.加入蜜蜂调味，饮用时加入适量冰块即可。
蛇舌草凉茶
材料
材料 -,蛇舌草 1斤,半边莲 1/2斤,片糖 适量
做法
1、蛇舌草浸3分钟，洗净，备用。
2、将12碗水注入煲内，加入蛇舌草及半边莲，煲1 1/2小时，加入适量片糖调味，即成。
清肺止咳凉茶
简介 枇杷叶有清肺止咳的功能，常用于肺热咳嗽、气逆喘息；而芦根则具有止呕、反胃的效果，咳嗽不止的时候可以多饮用此茶，舒缓症状。
材料
竹叶5公克，枇杷叶10公克，芦根10公克，红糖8公克，水800㏄
做法
1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。
2.取一干净砂锅，将作法1的材料放入锅中，再加入水800㏄煮约20分钟。
3.再于作法2中加入红糖拌匀滤渣取汤汁即可。
凉茶是一种冬夏皆宜而且很解渴的茶，凉茶根据其成分的不同，有很多的分类，但大多以甜味为主，由于成分的不同，具有的功效当然也会很不一样，对于需要清热祛湿的人来说，如果能够制作成一种清热祛湿的凉茶，就是既能够当做一种平时茶余饭后可以喝的饮料，还具有一定的药用价值。那么清热祛湿凉茶有哪几类，它们的配方又是怎样的呢？
1清热泻火凉茶：
主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等
功效：清热泻火，除烦止渴。适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。
2 清热祛湿凉茶：
主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等
功效：清热解毒，利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。
3 复方罗汉果凉茶：
主要成份：罗汉果，鱼腥草等
功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。
4 感冒凉茶（桑菊、银翘）：
主要成份：银花，竹叶，连翘，蔓荆子，薄荷等
功效：疏风解表，清热解毒。适用于风热感冒引起的各种症状。
5清肝明目茶:
主要成分：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
功效：适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
6果汁红茶:锅中加水750毫升，加热至沸入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许，即可美容也可以去火，爱美的双鱼MM不妨一试。
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