冬瓜消肿吗
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬瓜消肿吗”，相信能对大家有所帮助。
冬瓜虽然被称作为冬瓜，但他并不是在冬天成熟的，而是在秋天成熟的一种蔬菜，这种蔬菜的营养价值比较高个头比较大，所以有很多人在卖冬瓜的时候都会选择让卖家给自己切块，这样冬瓜就能够吃到新鲜的，因为大多数蔬菜在冰箱里存放之后都会发生口感上的变化，那么冬瓜能够消肿吗?
冬瓜中的维生素含量较多，同时含有铜、钾、铁、钙、钠、锌、磷、硒等8种矿质元素，其中钾盐含量比钠盐的含量要高很多，是一种典型的高钾低钠型的蔬菜，具有利尿的功效，可以帮助浮肿病人有效消肿。Ys630.Com
冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，叶大花黄，果实呈球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，富含丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，可增加减肥效果，有“减肥瓜”之称。
冬瓜是个宝，不但营养丰富，有多种食疗作用，还有可以减肥美容呢。
简介冬瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。功效冬瓜有良好的清热解暑功效。
夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，适合人群一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。适用量每天60克。温馨提示冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。
Ys630.com相关知识
材料
黑鱼500克，冬瓜250克，葱花、姜片、料酒、味精、盐各适量。
做法
将黑鱼去鳞、肠杂，切块后在爆香姜片的温油中略煎，烹上料酒，加少许水焖煮20〜30分钟，加冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花和味精即可。
服法
佐餐食。
性味归经
黑鱼性寒，味甘，归脾、胃经。
食性配伍
冬瓜性凉，不宜生食。
养生堂提示
此汤能利水消肿。适用于肾脏病水肿等症。黑鱼疗五痔、治湿痹、面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”，具有补脾利水、去淤生新、清热等功效，中医食疗中常用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
关于水肿、小便不利小贴士：
水肿是体内水液潴留，泛溢肌肤，引起头面部、四肢、腹部，甚至全身浮肿的一种病症。严重者可伴有胸水、腹水。中医认为水肿与肺、脾、肾三脏功能不足和失调有密切关系。在治疗上除药物治疗外，饮食治疗能有效地消除水肿症状，促进机体恢复。
对水肿患者日常饮食中应限制水分与盐分的摄入量，引起水肿要根据水肿的病因和分期，分别选用不同的饮食原则。对患水肿病症者，饮食宜清淡，可多选用具有利水消肿作用的食物，如冬瓜、葫芦、慧米、玉米须、赤豆、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等，对消除水肿症状和促进疾病恢复有较好的作用。
每个人的口味不同，所以在挑选食材和食物的类型上面也是有所区别的哦，一般都是喜欢吃一些自己比较爱好的食材。咸肉大家都吃过吗，经过腌制而成的，具有促进食欲的效果哦，搭配冬瓜一起食用营养丰富。
【冬瓜咸肉】
【主料】
冬瓜200g、咸肉50g
【辅料】
油适量、盐适量、红椒1个、生抽适量
【做法】
1.材料准备好
2.全部切片
3.先炒咸肉片
4.炒至透明
5.放入冬瓜和红椒
6.翻炒均匀加入生抽翻炒.倒入一勺水继续翻炒至熟最后撒少许盐即可.出锅喽
多食用冬瓜是有益处的，不仅可以治疗高血压、糖尿疾病，还能美容呢!还在等什么，赶快行动起来吧。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。所以这样的食用方法更有利于铁质的吸收和利用，而且还可以有补血的作用哦，所以大家不妨试试这样的吃法，可以有减肥利尿的作用，而且还可以瘦身哦，大家不妨吃一些这样的食物吧，对健康有好处。
冬瓜咸肉这道菜的做法是不是很简单的呢，而且这些食材在市场上都是可以买到的呢，价格便宜就可以吃到美味的菜肴了，可以起到利尿消肿瘦身的作用，而且还可以补充丰富的营养素，具有清热去火的功效。
很多人都喜欢吃海鲜，海鲜的种类有很多，比如说鱿鱼啊，深海鱼，还有螃蟹，或者是河蚌等等不同的种类，吃法也不同的。对虾也是虾的一种，营养价值高，而且具有补肾的作用，如何做呢，来看看对虾焖冬瓜的做法。
【瑶柱对虾焖冬瓜】
【主料】
干瑶柱20g、对虾干4只、冬瓜600g、
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱花适量
【做法】
1.瑶柱和对虾洗净，干贝稍用刀背拍碎下，容易出味
2.冬瓜去皮，去籽，切适量大小;
3.热油锅，下姜蒜，瑶柱一起爆香一下
4.然后下冬瓜翻炒一下;
5.注入适量的水，差不多到冬瓜面就可以啦;
6.然后盖好盖子大火煮开5分钟，转小火再焖煮约约10-15分钟;加入适量盐调味;关火，下葱花即可!
今天我用干贝来做焖冬瓜，那汤味浓郁，超级好喝，焖冬瓜里再放上几只虾，那就是鲜上加鲜啊。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，经常吃对虾的话可以适合很多的人群，比如说高血压啊，或者是肾病啊，还有就是经常有浮肿的人群，可以有利尿消肿的作用，而且还可以补肾，所以说是一道很营养，而且味道鲜美的食谱哦，赶紧尝尝吧。
对虾焖冬瓜的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，增强免疫力和抵抗力，促进生长，对于身体健康有着很重要的意义。
在这干燥的冬季，人们应该多吃点营养价值丰富的食物;小编今天给大家介绍的这道菜就营养价值极高，很适合冬天食用;一起来看看它的做法吧。
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
功效：
消热解毒、利尿消肿，止渴除烦。
冬瓜是比较常见的一种食物，这种食物是可以用来做特别多的美食吃的，有许多的烹饪方法，而且这种食物当中的营养价值也是极其丰富的，在摄入以后对于人们的身体来说是相当好的，最常见的就是会有消肿利水的效果，那么最好的烹饪方法就是煮冬瓜的，这样是可以很好的保存营养成分的。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。
经济
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。因此，开展冬瓜综合利用技术研究，对于全面提升冬瓜的价值，促进农民增收具有一定的现实意义。
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