茄子西红柿豆角的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“茄子西红柿豆角的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
经常吃家常菜的人们一定会了解茄子，西红柿豆角等蔬菜。因为人们会经常吃这几种蔬菜，茄子当中含有丰富的铁元素是人们身体需要的。西红柿含有丰富的维生素也是能够满足人们身体需要补充的成分。豆角经常吃可以提高人体免疫力。那么茄子西红柿豆角的做法有哪些呢？
西红柿茄子炖豆角
食材主料长茄子2个四季豆150g西红柿1个辅料油适量葱姜适量蒜瓣4个盐适量酱油20ml糖2g鸡精少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.茄子洗净切墩=滚刀块加入一些盐腌制片刻。
3.豆角去老筋掰小段，葱姜切碎。西红柿洗净。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.放入豆角翻炒片刻。
6.然后在放入茄子继续翻炒片刻。
7.把西红柿用手撕入锅中。
8.加少许糖。
9.加入酱油翻炒。
10.然后加适量清水。
11.加盖大火炖烧。
12.大火炖煮15分钟后加入盐调味。
13.最后加少许鸡精关火。
茄子炒豆角
材料主料：豆角，茄子，
调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐
做法
1.先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.
2.水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。
3.锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒，待变色，有点软时，放已过水的豆夹，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的盐，鸡精起锅.
Ys630.com相关知识
每个家庭离不开吃，蔬菜的种类也是五花八门的，有的时候每天都要为吃什么而发愁，其实大自然给予我的很多东西都是有它的道理的，蔬菜的做法也是很有讲究的。有的时候我们去饭点吃饭，为什么会觉得菜那么好吃呢，是因为厨师的做法比较好，所以味道就比自己做的好吃，其实材料都是一样的，下面是茄子西红柿的做法。
主料
茄子2根 西红柿一个
辅料
蒜末适量,白糖适量,盐适量,葱花适量
茄子西红柿的做法步骤
1. 茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片
2. 锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用。茄子比较吃油，所以油要多放点
3. 把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西 红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了
4. 一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
食材
? 茄子2根，西红柿一个。
做法
茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片。
锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。
把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了。
一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
我可以保证的说味道相当不错，你可以试着做一下的，只有用心去做，简单搭配也能做出好滋味。
茄子西红柿是我们的家常菜，有人特别喜欢生吃西红柿，西红柿有大量的维生素，可以解酒，还有美容的功效呢，多吃蔬菜对身体是有好处的，平时的时候也要荤素搭配，以免肉食太多吸收不了堆积成脂肪。
茄子和豆角都是家中常见的两种蔬菜，而且茄子和豆角中所含有的物质成分以及口感不同，所以将茄子和豆角搭配在一起的话可以给人带来丰富的味觉感受，以及补充身体所需营养。而使用茄子焖豆角就是不少家庭会选择的一种方法，接下来就为大家具体讲解茄子焖豆角的制作方法，快来学习一下吧。
干辣椒段10克
蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克
做法
方法一
茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段
锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。
锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可。
方法二
长豆角，洗净擦干水份择长段备用。茄子带皮切条状，红椒切条状、大蒜去皮压破成片状，备用。锅热多一些的油，下长豆角中火炸至颜色油绿起泡捞出沥干油分。锅热油，下大蒜、红椒爆香，下茄条翻炒至软，放入长豆角，加酱油、生抽翻炒上色，调盐、鸡精翻匀即可。
方法三
茄子300克，豆角200克，干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;锅中放油6成热，下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克调味淋香油装盘即可。
方法四
主料：豆角、茄子
辅料：蒜、辣椒(红，小)、水
调料：蚝油、生抽、食油
做法：
1、准备好食材。
2、茄子洗净切成长条状(食指粗细)，豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
3、锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
4、炸软后捞出控油。
5、豆角下油锅油炸。
6、炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。
7、锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
8、放入茄子和豆角翻炒。
9、倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。
10、大火翻炒均匀，汤汁收浓即可
茄子是一种百搭的蔬菜，因为不管是烤茄子还是鱼香茄子，都受到了不少人的好评，而且想把茄子吃出更不一样的风味，也可以自己变着花样制作茄子。茄子和豆角这两个蔬菜都是可以搭配在一起，并且茄子焖豆角也是一个广受好评的菜肴。接下来的文章就为大家讲解茄子焖豆角的制作方法，快来学习一下吧。
干辣椒段10克
蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克
做法
方法一
茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段
锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。
锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可。
方法二
长豆角，洗净擦干水份择长段备用。茄子带皮切条状，红椒切条状、大蒜去皮压破成片状，备用。锅热多一些的油，下长豆角中火炸至颜色油绿起泡捞出沥干油分。锅热油，下大蒜、红椒爆香，下茄条翻炒至软，放入长豆角，加酱油、生抽翻炒上色，调盐、鸡精翻匀即可。
方法三
茄子300克，豆角200克，干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;锅中放油6成热，下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克调味淋香油装盘即可。
方法四
主料：豆角、茄子
辅料：蒜、辣椒(红，小)、水
调料：蚝油、生抽、食油
做法：
1、准备好食材。
2、茄子洗净切成长条状(食指粗细)，豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
3、锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
4、炸软后捞出控油。
5、豆角下油锅油炸。
6、炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。
7、锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
8、放入茄子和豆角翻炒。
9、倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。
10、大火翻炒均匀，汤汁收浓即可。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好茄子炒豆角。
2.12将茄子和豆角改刀成条，蒜和葱切碎。
3.21将红椒切细丝，放在清水中备用。
4.平底锅倒油烧热，先下豆角炒至豆角表皮变色起皱，将豆角出锅。
5.倒入茄条同样的方法炒至茄条变软，将茄条出锅。
6.锅底留下一点儿油，下葱碎及干花椒炒香。
7.将炒好的豆角茄子回锅。
8. 加盐和生抽调味儿。
9.出锅前放一点儿糖和胡椒粉，装盘后放上红椒丝装饰。
茄子炒豆角对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
面条是中国人日常餐桌上不可缺少的主角之一。面条可以有很多种卤，比如西红柿鸡蛋面、炸酱面、、麻酱花椒油面等。从做法也可分为汤面、炒面、拌面、闷面、蒸面等。从区域特色上又可分为四川担担面、重庆板凳面、上海阳春面、马兰拉面、朝鲜冷面、陕西臊子面、山西刀削面等。下面给大家介绍西红柿豆角面条的做法。
一、做法一
食材：面条400g、豆角200g、西红柿2个、猪肉一块、葱一段、姜3片、蒜2瓣、油1勺、
盐2勺、酱油一勺、干辣椒2颗、八角2匙。
步骤：
1.葱姜蒜、猪肉切好备用。锅中放油加热加入猪肉片、葱姜、干辣椒翻炒。
2.加入酱油。加入八角，加入水，放入豆角大火烧开。在放入西红柿和蒜末。
3.水开下面条 快熟的时候放盐，煮好了。
二、做法二
食材：豆角500克、西红柿一个、葱适量、蒜适量。
步骤：
1.先把豆角洗净掰成小截，西红柿洗净切碎，葱切碎，蒜切碎备用。
2.开火放少量的油，把油加热，放出切碎的葱沫和蒜沫，煸出香味。
3.加入拣好的豆角，大火炒至油绿色(煸炒的看的豆角的绿是油光油光的就正好)。
4.加入事先切碎的西红柿开始翻炒。豆角和西红柿大火炒至粘稠，即可。
5.加入适量的水，(水加到完全没过菜就好，如果喜欢汤大点的也可以多加一点水)，调成中火炖制大概5-7分钟，出锅就可以了。
6.水开加入面条煮好，浇上美味的酱汁，一碗热腾腾的面条就可以开吃啦。
三、做法二
食材：油豆角一斤、西红柿3个、火腿肠2根、手擀面1斤、大蒜5粒、红辣椒4粒、山花椒一小勺。
步骤：
1.将面条放入电饭煲的蒸屉上，用布包住，电饭煲调到煮饭档位。
2.在面蒸的过程中我们完成材料和酱汁的准备，大蒜和火腿要切成片。
3番茄去底切成小块，豆角掰成小段，将花椒和辣椒过油后滤出。
4.将豆角入锅炒片刻后，加入番茄，蒜丁，香肠片，进行翻炒。
5.炒到番茄变成酱汁，加入盐、鸡精和少量酱油，盐比平时炒菜多加点，因为还要放面条。
6.此时面条已经差不多，将面导入小盆中，用筷子慢慢将其全部散开，不要留下打结的疙瘩。
7.将做好的番茄豆角酱汁倒到面上，搅拌均匀即可。
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