现在的年轻人生活常识非常少,很多人说是五谷不分一点都不过分。南瓜是一种人们经常食用的瓜类,属于蔬菜类植物,营养价值非常丰富,南瓜不仅果实可以吃,连南瓜子都是非常好的小零食。很多老人不建议年轻人多吃南瓜籽,说是对身体不好,下面给大家介绍下南瓜籽的副作用。
一、南瓜子的副作用
虽然南瓜子有很多丰富的营养价值和功效作用,但是不管是什么食物,我们也不可以过量食用,例如南瓜子。因为过量食用南瓜子后,会出现一些副作用的。但是南瓜子的副作用有哪些呢?我们来了解一下吧。
1、南瓜子是属于坚果的一种,而坚果一般都含有较多的脂肪。所以在食用过量时,可能就会引起发胖。因此要适量食用南瓜子。
2、南瓜子与羊肉同食的话,可能会引起腹胀、胸闷等症状。
3、胃热病人食用南瓜子后,可能会感到脘腹胀闷。所以一次不要吃得太多,否则有可能因为食用南瓜子过量而导致头昏。
4、南瓜子有小毒,会影响肝脏功能。南瓜子一次性吃多了,会太油腻了,有恶心的感觉,并可能引起和加重肝内脂肪的浸润。因此对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说,不宜食用。
5、已经氧化腐败的南瓜子不要食用,否则食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
6、南瓜子与咖啡、茶等一起食用的话,会影响铁元素的吸收。
7、南瓜子一般最好不要生食,因为生食的话,口味不好,且食用后的保健作用不大。
二、南瓜子的作用
南瓜子营养丰富,包含蛋白质
、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,平时多吃点,对与我们的健康是很有好处的,而且拥有对人体有益的特有作用。接下来就让小编介绍一下南瓜子的作用吧。
1、南瓜子富含脂肪酸,可有效地防治前列腺疾病。每天食用适量的南瓜子,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀、前列腺肥大,,同时还有预防前列腺癌的作用。
2、南瓜子富含泛酸,可以缓解静止性心绞痛,且有降低血压的作用。
3、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于血吸虫病的治疗有一定作用。
4、南瓜子是很好的驱绦虫剂,更没有毒副作用,适宜老人、儿童绦虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病和腹痛胀满等症状的均有明显的治疗效果。
5、南瓜子含丰富的亚油酸,能有效地降低血糖,是糖尿病患者的最佳零食。
6、南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白,有助于降低血液中胆固醇,预防动脉硬化等心脑血管疾病的产生,能有效降低发病率。
随着经济水平的不断上升,人们的生活条件也越来越高,饮食的种类也不断的复杂化,如果不加区分地进行饮食的话,很容易给身体带来很大的危害,为了让自己的身体健康所以一定要注重健康饮食,南瓜子就是一种很好的食物,经常吃一些南瓜子可以很好的预防一些疾病,下面就让小编给大家介绍一下南瓜子都有哪些功效吧!
南瓜子保护男性前列腺
美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的,比一般的腺体大12倍以上的,服食没什么效果,建议手术切割比较好,以免引发前列腺癌变。
南瓜子有助改善精子质量
专家指出,这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说,多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处,还可以增加精子数量;而从中医角度来说,含锌丰富的食物具有补肾的作用,有助于提高男性生育能力。除瓜子外,榛子、花生等坚果含锌也比较丰富,可以在很大程度上改善精子质量。
南瓜子有助降压
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降,出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的),耳鸣,面部疼,脸部跳动,食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻,夜尿减少。
南瓜子可防治牙龈萎缩
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。
吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。
从上面介绍的内容当中我们可以看出来,适当吃一些南瓜子,会有效地改善男人的身体,对于保护前列腺,提高精子质量都有很好的帮助,另外,吃一些南瓜子还能帮助降压,对预防牙龈萎缩有很好的功效,但需要注意的是,不要吃的太多,要讲究适可而止。
南瓜籽是我们在生活中比较常见的一种食物,南瓜籽味道鲜美,有着浓浓的南瓜味道,在一般情况下,都是把南瓜籽炒熟了直接食用。南瓜籽的不但具有食用的价值还有药用价值,经常吃南瓜籽可以补脾益气、润肺、通乳汁的作用。南瓜籽的营养价值也比较高,适合老人和小孩子食用。
1、杀灭人体内的寄生虫
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用。此外,南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
2、防治前列腺疾
美国有一项研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能。此外,南瓜子中所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,所以它同时还具有预防前列腺癌的作用。
3、缓解静止性心绞痛
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并能有效降压。
4、治产背工足浮肿、糖尿病
古医学书籍中就有记录成,将南瓜子炒后煎服,可治产背工足浮肿、糖尿病。
5、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
6、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
7、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
8、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
9、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
很多人在平时都有吃南瓜子的习惯,南瓜子的营养价值很高,可以当成普通的零食或者干果。一般新鲜的南瓜里面挖出的南瓜子杀干净,以后还可以做成小零食,需要在上面撒上盐,用锅炒干当成零食吃,对预防前列腺疾病,调节血糖有帮助。
一、预防和改善前列腺疾病南瓜籽
德国医学科学家发现,在某些经常吃南瓜籽的民族中,前列腺疾病的发病率可以降得很低。研究发现,前列腺病变主要由于前列腺内含锌量减少所致。南瓜籽油中含有丰富的锌,补充人体不足,预防前列腺病变。南瓜籽油中还含有一种独特的固醇,这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺。因为男性在40岁左右,体内荷尔蒙内分泌会改变,分泌睾丸酮(睾丸分泌出的雄性激素)的同时也会分泌出一种DHT。这种DHT就是造成前列腺不断肿大的物质,而南瓜籽中的这种固醇分子结构正好可以有效抑制DHT对前列腺的破坏。甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸三种氨基酸对人排尿舒畅起着重要作用,对前列腺的保护也是有重要意义。
二、调节血糖
南瓜籽所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。专家研究表明:南瓜多糖和南瓜蛋白可显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平,南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。
三、调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉硬化。
南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白。经证实,不饱和脂肪酸能够乳化、分解血液中脂质,达到可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,防止动脉硬化。
食材
主料南瓜籽500g 辅料盐适量
步骤
剖开南瓜,取出瓜子。
清洗一下,并且将瓜莲去掉。
洗干净后,放太阳底下晒干。
坐锅,倒入南瓜籽,炒。
记得用小火哦,火太大,会焦的。
最后,加点盐调味。
小贴士
最后加点盐是为了增加味道,不喜欢的可以不加。
南瓜是日常生活中很普通的蔬菜,南瓜的功效也是非常多的,经常吃有益于身体健康,只是大多数人在吃南瓜的时候,一般都会将南瓜籽丢掉,其实南瓜籽也是可以用来食用的,而且南瓜籽具有杀死血吸虫的作用,特别适合孩子和来年人食用,预防儿童绦虫病效果是非常好的,那南瓜籽怎么炒好吃呢?
炒南瓜籽的做法
方法一
材料:南瓜子适量、橄榄油适量
1、在平底锅里放入南瓜籽和一点点橄榄油,翻炒,直到南瓜籽开始爆裂。
2、如果想为这个食谱增添甜味,则用1汤匙的糖代替橄榄油,糖炒南瓜籽,直到南瓜籽开始爆裂。
方法二
材料:南瓜子100千克、花椒粉5千克、食盐15千克、开水50千克
1、把盐、花椒粉放在缸中,冲进开水,再倒入南瓜子拌匀,静置5小时左右,中间翻转2次,取出后摊铺竹席上晾干;
2、然后倒进锅中旺火将沙炒至火热,再将南瓜子倒进翻炒。直至听到噼啪响声时,再加紧炒5分钟左右,即离火、筛去沙子,摊开冷却后即成为成品。
方法三
材料:南瓜子500克、水适量、盐适量
1、南瓜子放锅里.开小火慢慢炒;
2、碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化;
3、用锅铲来回铲.不要停;
4、炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟就可以吃了。
方法四
材料:南瓜1个、茴香末适量
1、老南瓜一个,对开取出里面的囊;
2、将南瓜子和囊分离开,这个步骤很麻烦,一边洗一边挑,挑好的南瓜籽洗干净沥干水分;
4、挑在太阳底下暴晒3天左右;
5.、锅内擦干水分,烧热,将瓜子倒入锅中开文火,不停的翻炒,约2分钟;
6、放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟,听到清脆的炸开的声音,说明好了。
南瓜子也称白瓜子,生吃、熟吃都可以,有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。能很好地杀灭人体内的寄生虫,对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有丰富的泛酸,能缓解静止性心绞痛、降血压。曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。卫生条件较差地区的人可经常食用以驱虫。男性适宜经常食用。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
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