南瓜山药泥
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供南瓜山药泥，希望能对您有所帮助，请收藏。
宝宝在六个月之后，家长就需要慢慢给宝宝添加辅食了，南瓜和山药都是很普通的食材，但是营养价值却是非常高的，南瓜中含有很多的维生素以及氨基酸，山药具有健脾的作用，如果将山药和南瓜做成泥的话，是非常适合正在生长发育的宝宝食用的，那南瓜山药泥适合多大的宝宝食用?
南瓜山药泥的做法
原料：南瓜、山药。
做法步骤：
第1步、南瓜去皮切块，山药去皮切块。
第2步、上锅蒸熟。
第3步、蒸熟的南瓜和山药放入料理机加适量温水打成泥。
第4步、倒入碗中。
如何挑选南瓜
1、挑选南瓜最重要的一点是熟，也是我们常说的瓜要“老”，这样的南瓜营养才全，所含物质才丰富。南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，含糖量大，筋少，口感敦实厚重。挑选老南瓜外形要完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。
2、看颜色。因南瓜种类的不同，挑选方法也不一样，金黄色的南瓜比较好选择，颜色深黄，条纹清理粗重的为成熟的南瓜;绿色的南瓜，要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜，它的棱越深，瓜瓣儿越鼓就是老瓜。
3、闻味道。南瓜老熟后有一种特殊的香气，是南瓜的清香气味，没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。挑选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的，这样的南瓜说明摘下的时间较短，可长时间保存。
4、掐外皮。用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐，老南瓜外皮比较坚硬紧实。如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够，是嫩瓜。如果有水渗出来，渗出的水又快又多是嫩瓜，渗出的水较少为老瓜。还可以用手指沾水少许，与拇指摩擦，如果沾手或者手上有白色的粉，就说明南瓜是老的、面的。
5、拍南瓜。将南瓜托在一只手上，用另一只手轻轻去拍打，就象挑选西瓜一样，如果南瓜声音发闷有厚实感就为老南瓜，声音发脆空洞的为嫩瓜。
6、较笨的方法是直接切开南瓜看瓜瓤和瓜籽。不论是什么品种的南瓜，瓜瓤为金黄色的为最好，颜色越深越成熟。另外瓜籽成熟饱满也证实南瓜较老。
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山药泥拌饭，就是一种用山药泥拌的饭，这种食物，老少皆宜，不仅有着很好的口感，还有着丰富的营养价值，可以为人体补充蛋白质、粗纤维、钙、锌等多种营养物质，提高人体的免疫力，加强体质。那么，山药泥拌饭怎么做呢？下面就为大家详细介绍山药泥拌饭的制作方法及营养价值。
一、山药泥拌饭的做法
食材用料：山药1条、葱花少许、米一杯、生蛋黄一颗、海苔少许
具体做法：
1.米用电饭锅煮成饭。
2.山药去皮，打好之后，会变成黏煳煳的一坨
3.这时候你可以加点酱油
4.另外再切点葱花、海苔丝
5.准备生蛋黄，几碗饭就几个生蛋黄。
6.要吃时，把山药泥倒再饭上，加入葱花、海苔、生蛋黄就成了，边搅边吃，超好吃！
二、山药的营养成份
薯蓣，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有"充肠多薯蓣"的名句。薯蓣块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对薯蓣的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，薯蓣中含有16种。
三、山药的食疗作用
⒈预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而薯蓣含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
⒉健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。薯蓣含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入薯蓣这一材料。
⒊益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，薯蓣含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
秋季人们身体的抵抗力和免疫力比较低，所以就会出现一些问题。因为天气忽冷忽热吃的东西没有办法消化，就会有胃疼等情况的出现，所以秋季应该注意孩子的饮食，多吃些养胃的食物，对身体有好处，那么哪些食物适合孩子秋天养胃呢，来了解一下吧。
南瓜山药粥
材料：
山药40克，南瓜40克，大米20克，盐适量。在选择山药的时候一定要注意了山药要买新鲜的，发芽的最好不要吃，南瓜也是一样的。
做法：
1、将大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，泡米的原因是过滤多余的杂质，而且煮的时候很容易烂，减少用火的时间，然后捞出沥干水分;山药去皮洗净，切成小块;南瓜洗净，切成小丁。切成小丁是为了南瓜更快的融入到粥力，容易烂。
2、锅内加水，将大米下锅，用大火煮沸，煮五分钟左右，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。这个是一个需要时间的过程，粥的粘稠度也是时间决定的。
3、待粥稠时加盐调味即可。盐不要放的太多，太咸对健康也是不利的。
南瓜山药粥营养提示：南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，能促进肠胃蠕动;对于一些肠道不好的孩子们来说是再好不过的养生食品了。而且山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，两者结合，润肠和胃。不仅仅是小孩子，大人也应该吃这样的食物，可以保护胃，同时也可以养胃。
南瓜山药粥特别适合孩子们吃，比如说上面介绍的莲子糯米粥啊，或者是南瓜中都是非常不错的养胃的食物，秋天是一个多发病的季节，一定要注意孩子的健康问题，及时的加衣服，不要吃过冷刺激的食物，保证孩子的健康是每个家属应尽的义务。
南瓜和胡萝卜都是平时比较常见的蔬菜，而且南瓜和胡萝卜的营养都是非常丰富的，将胡萝卜和南瓜做成泥，是很适合六个月以上的宝宝食用的，既能满足宝宝身体所需的营养，而且制作起来颜色也是非常好看的，经常吃对宝宝身体健康是有很多益处的，那胡萝卜南瓜泥如何制作呢?
胡萝卜南瓜泥的制作方法
1. 南瓜和胡萝卜分别切成丁
2. 胡萝卜丁加入适量食用油，如橄榄油、婴儿核桃油等，拌匀。入蒸锅蒸至软烂，约15分钟
3. 蒸好的南瓜和胡萝卜混入料理机中搅拌，要加适量水，注意盘子里的水可以利用!还有一点，很多妈妈喜欢加牛奶进去，其实一岁内宝宝是不能喝伊利等液体牛奶的。
4. 搅拌得细细哒!分别装入辅食储存盒，冷冻，吃的时候取出加热便可!
一、宝宝吃南瓜的好处
1、增强宝宝免疫力
给宝宝添加含有丰富维生素A、维生素E的食物，可提高宝宝免疫力。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。
2、促进宝宝生长发育
南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
3、富含膳食纤维，防止宝宝便秘
除了果胶和类胡萝卜素，南瓜还富含很多营养素：粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，还有对身体很好的糖类，如葡萄糖、戊聚糖等。戊聚糖是一种很好的膳食纤维，具有良好的润肠通便功能。
二、如何挑选南瓜?
嫩南瓜和老南瓜相比较，嫩南瓜中的维生素和葡萄糖比较多，老南瓜中的胡萝卜素、钙、铁比较多。家长在选择时，可以根据宝宝身体情况来选择。
三、宝宝多大可以吃南瓜?
一般只要添加辅食了就可以给宝宝添加南瓜。添加的原则还是遵循由少到多、又由稀到稠的原则添加。可以根据宝宝的月龄及接受能力，变换南瓜的烹调方式。
多给孩子吃山药，对调理孩子的肠胃、增强体质的效果都很好。但是山药口感黏黏的似乎也没什么诱惑，所以基本上孩子是不喜欢吃的。春天来了，孩子的生长又将进入新一轮的加速期了。过了一个冬天，很多妈妈会先为孩子调理一下肠胃，以便孩子可以更好地吸收。 当做甜点来吃，加点果酱，做个漂亮的造型，今天小编来教各位妈妈怎么制作山药泥吧。
山药无疑是一个很好的选择。根据中医的说法，它可以同时入脾、肺、肾三经，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效，近代中医常用山药来治疗慢性肠胃炎、肺虚咳嗽、脾虚久泻等症。现代医学研究表明，山药具有大量黏蛋白，对于心血管有好处，而且热量低，是助消化、降血糖的佳品。
准备食材。 山药去皮切片，摆入盘中，包上保鲜膜，用微波高火6分钟。 熟透的山药，稍凉些，用勺子压成泥。 山药泥中加入白糖，搅拌均匀。 用一块圆饼干做底，放一勺的山药泥。 把手指饼干分成两段，围在山药泥边上。 加入一些草莓酱。小窍门：1.山药皮会引起皮肤过敏发痒，不要用手直接接触，去皮时要戴手套。
2.山药切片后比较容易熟，也可蒸熟。
3.山药泥，热的时候会有点稀，晾凉后会变得更粘更干。
4.做药泥时，可以用筛网来压，这样会更细腻~
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
经过了上述的方法，那么各位妈妈都应该知道怎么制作山药泥了吧，那还不快拿本子记下来给自己的小孩煮，孩子们肯定发会喜欢的，希望上述对各位妈妈都有一定的效果哦。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下蓝莓山药泥的做法。
2.2山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的
3.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好
4.装入裱花袋中
5.挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的
6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道蓝莓山药泥色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做果酱山药泥。
2.2山药去皮，去皮最好带个手套什么的，粘液痒痒哦!
3.入锅蒸20分钟，天啊，这个太难蒸绵了，一般的山药蒸十分钟多就可以了，这个蒸了N久，用筷子能撮进去就熟啦。
4.趁热装进裱花袋或者保鲜袋，用面擀擀碎，直到变成泥。
5.倒出放碟子里，加入一大勺炼乳，拌均匀，再用裱花袋裱成小塔，或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆，再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦！
6.然后在倒上自己喜欢的果酱装饰，搭配食用，心情很好哦！
好了，果酱山药泥就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做南瓜泥烧饼。
2.12取适量的面粉。
3.21加入适量的清水，糖和发孝粉揉成面团醒1小时。
4.12将面团表面抹上油，不粘手。
5.21切成小点，压成面皮。
6.切成小点，压成面皮。
7.包进南瓜泥。
8.做成面饼。
9.放进烧好油的锅里。
10.小火慢煎。
11.两面煎黄，前熟即成。
12.南瓜泥烧饼。
13.南瓜泥烧饼。
14.南瓜泥烧饼。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了南瓜泥烧饼的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于南瓜泥鲍鱼的做法吧。
2.2选择形状完整的香菇，提前浸泡。
3.12将伞包内的蒂切除。。
4.21猪肉馅，买回来剁成茸。。
5.1猪肉馅中加入盐、生抽、花雕酒、白糖、鸡精，慢慢分次倒入葱姜水，用筷子顺着一个方向搅打上劲，直至有粘性。
6.2葱姜切片，加入热水，冲泡出味，凉凉。
7.1将肉馅放在香菇伞上，用筷子稍微按压。
8.2小碗准备淀粉，核桃挑选完整的半颗的。香菇在淀粉中蘸一下（可以防止肉馅滑落）。
9.将真个的半颗核桃嵌入肉馅内。
10.锅子烧水（可以放高汤或者在水中放浓缩高汤，味道更鲜）。将做好的鲍鱼一个一个放入，核桃一面朝上。煮3-5分钟左右，直至肉馅变白，汤汁颜色变重关火。。
11.南瓜去皮，切块。
12.加入料理机中，搅打成泥。
13.到在锅内，加热，不停搅拌成粘稠的南瓜泥。
14.加入盐。
15.加入黑胡椒粉。
16.调味搅拌均匀。
17.出锅装盘即可。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下南瓜泥鲍鱼。
山药的营养价值极高，适合诸多人食用，比如可以蒸成山药泥给宝宝们做辅食，不仅能提供身体所需的多种维生素，还能促进大脑发育，提高智力。蒸山药泥的方法很简单，将山药洗净去皮后放在锅里蒸煮15分钟左右，取出放凉后压成泥状就可以了。
蒸山药泥做法一：
1、山药洗净，去皮，切片。去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2、饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸笼里，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
3、入蒸锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。
4、擀面杖将其擀压成泥状，或用保鲜膜的棍内筒压也可以。
5、压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
6、最后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
蒸山药泥做法二：
1准备食材。
2山药去皮切片，摆入盘中，包上保鲜膜，用微波高火6分钟。
3熟透的山药，稍凉些，用勺子压成泥。
4山药泥中加入白糖，搅拌均匀。
5用一块圆饼干做底，放一勺的山药泥。
6把手指饼干分成两段，围在山药泥边上。
7加入一些草莓酱。
蒸山药泥做法三：
材料：胡萝卜半根，山药150克，猪肉糜300克，蛋清25克，姜末10克，料酒1勺，酱油1大勺，盐1小勺。
做法： 1、将山药去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成泥待用。
2、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
3、加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。
4、倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。
5、胡萝卜洗净去皮切成薄片，肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
6、将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。 小贴士： 1、选择肉糜时要有肥有痩,全瘦肉不好吃。
2、山药不蒸熟捣烂也可以切成很碎的山药丁，与肉糜混合，但是需要加入适量淀粉，不然不易搓成结实的肉丸子。
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，南瓜泥蛋糕卷的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
2、牛奶和玉米油过称
3、细砂糖和糖粉过称
4、香草精，柠檬汁，盐准备好
5、鸡蛋分离蛋白和蛋黄，如果蛋白中混入蛋黄就不要用了
6、先打发蛋清材料柠檬汁和细砂糖
7、蛋清用电动打蛋器二挡速度打60秒左边是打好的蛋清有粗泡还有弯沟
8、加细砂糖用二挡速度打60秒再转一档低速打60秒这时的蛋清已经很细腻了弯沟明显而且倒扣不会掉下来，马上放冰箱冷藏备用
9、蛋黄加香草精加盐加细砂糖低速搅拌均匀时间10秒
10、加牛奶混合于蛋黄糊中继续低速搅拌均匀
11、加玉米油边加边打形式混合于蛋黄糊中时间也是10秒
12、南瓜蒸熟去皮用打蛋器低速搅拌均匀
13、南瓜泥混合于蛋黄糊中继续低速搅拌均匀
14、南瓜泥混合蛋黄糊后的样子颜色已经变金黄了
15、开始加入过撒三遍的低筋粉分三次加入用打蛋器低速搅拌均匀8秒时间
16、三个8秒完成了低筋粉的混合这时的蛋黄糊很细腻提起来放下去有纹路的一种
17、从冰箱中拿出冷藏备用的蛋清分三分之一的蛋清混合于蛋黄糊中翻拌均匀注意手法是上下翻拌
18、蛋黄糊倒入蛋清中继续翻拌均匀这是做好的蛋糕糊了看看细腻而且有纹路
19、烤箱预热150°时间10分钟
20、烤盘里放入烤盘纸蛋糕糊倒入烤盘震几下消泡用牙签划Z字型消泡
21、平整光滑的蛋糕糊做好了马上送入烤箱
22、烤箱温度150°时间20分钟烤完全程
23、奶酪馅制作材料清单蛋糕在烤制中马上做奶酪馅
24、奶油奶酪隔热水融化加糖粉加柠檬汁用打蛋器低速搅拌均匀再加谈奶油继续低速搅拌均匀
25、搅拌均匀的奶酪馅就是这样的放冰箱冷藏备用
26、烤完后用牙签戳一下不粘就好了
27、马上拿出用网格盖上注意不能冷却后操作
28、翻个身倒扣网格上了
29、拿掉烤盘就看见烤盘纸了
30、马上掀掉烤盘纸冷却了就麻烦了
31、还有余热的时候整理一下蛋糕四周边角料切除成长方形的一块蛋糕
32、抹上奶酪馅铺平朝里的厚点前面的少一点
33、从里向外卷起来方便多了，注意蛋糕要有余热时马上操作
34、放冰箱冷冻2个小时后拿出切开装饰
35、装饰一下5公分一片是不是萌萌哒！
36、放大的蛋糕卷也很好看！
37、再来一张全部的蛋糕卷是不是也漂亮！
南瓜泥蛋糕卷这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
孩子到了一定的月份就需要开始添加辅食，刚开始添加的时候可以准备一些果泥蔬菜泥，现在市面上也有各种肉泥，但是自己在家里面为孩子制作营养价值会更高，市面上出售的蔬菜泥或者是水果泥并不会很新鲜，如果想要给孩子做南瓜泥就应该准备新鲜的食材，南瓜泥里面所含有的营养价值也非常丰富，所以适当的给孩子吃一些非常好。
香甜南瓜泥做法
食材：南瓜100克，做法：将南瓜去籽切小块、洗净；放入蒸锅蒸熟，约大火12分钟左右；将蒸熟的南瓜去皮，放入研磨碗，用研磨棒磨成泥状即可。5个月宝宝辅食食谱香甜南瓜泥做的时候要注意，挑老南瓜，蒸时带皮。采买南瓜时，尽量不要选那种特别大的南瓜（这种味道感觉差很多），要尽量选那些个头比较均匀的，颜色比较贴近原生态的。
第二种做法是清洗南瓜，因为南瓜要削皮的所以简单清洗一下就可以啦。切片或者块，切块切片在此没有硬性要求，只要你的南瓜能蒸熟，多大块头你说了算。切完块后开始削皮，因为已经切成小块了所以用刀切其皮来就比较方便了。上锅蒸，最好是单独买一个孩子专用的小蒸锅。一般蒸10到20分钟就好（依据你切块的大小）。在此还有个懒方法——就是米饭蒸差不多的时候，把南瓜放进去等米饭熟后再焖会就好了。制泥，把取出熟的南瓜用勺子按成泥状。
辅食南瓜糊
用料：南瓜50克，南瓜去皮切片，上锅蒸熟，南瓜片放至温热，用原汁机把南瓜摇成南瓜泥，用小勺喂给宝宝吃。南瓜含有丰富的脂肪、蛋白质及铁、锌等微量元素，有丰富的天然糖分，可以帮助新陈代谢，促进造血功能和骨骼生长，加几滴香油能促进吸收胡萝卜素。
制作技巧
注意长条形的南瓜(倭瓜)比较容易蒸软，可以直接摇泥喂宝宝；而扁圆形的南瓜比较面，容易噎着宝宝，最好加少量水来稀释成糊状。市场上的老南瓜一般是切开分块卖的，妈妈在选择的时候，挑外皮橙红、颜色较深、粗糙一点的南瓜，虽然样子不好看，但是味道会更甜美，适合熬粥、炖煮等。
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