做面包不用黄油可以吗
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“做面包不用黄油可以吗”，仅供您在养生参考。
现在的喜颠颠绝对是很多的女孩子一起去逛的地点，面包也是西点店的必备品，像什么肉松面包、毛毛虫面包、乳酪面包简直就是数不胜数。但是吃面包的时候女孩子真的是很纠结，一方面舍不得它的味道，另一方面又不想长胖，其实面包的高热量主要是来自于它的烘培工艺以及黄油、奶油这些食材本身的热量，我们的面包完全可以不放黄油的。
不加黄油的做法
首先，将鸡蛋打开，均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入（用水是因为家里没有牛奶了，用牛奶会更香），再加入干性材料（面粉除外）。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。
搅得差不多的时候，就开始揉面。这一部比较辛苦，要用力将面团揉得均匀细腻，如果有面包机的朋友可以直接用面包机，方便多了。感觉面团沾手的话，可以撒点面粉、加点点油，再继续揉。揉到面团可以拉出一层薄膜就可以了，像泡泡糖一样。
揉好面团之后，进行第一次的基础发酵。我用的是面包粉，说明上写的是要发酵三个小时，不过大家可以根据实际情况判断是否完成，即等面团发酵到2倍的样子，可以用手指戳出一个洞，感觉像棉花糖一样。天气很冷的话会比较难发酵，我的方法是在下面放一盆温热的水，太烫也不行哦，会烫死酵母的。
发酵好之后，开始称量小面团。因为我的烤箱是mini型的，所以只能做60g一个。用擀面杖将小面团擀平，然后再次搓圆。放在烤盘上，进行二次发酵，这个过程大概需要15分钟。
二次发酵完毕，在面团表面刷一层蛋液，然后再在表面撒一点点白芝麻。面团底部刷一点点油，防止面包粘在烤盘上。
最后就是放进烤箱里烘烤，选择190度，烤15分钟。耐心地等待一下，小面包就可以出炉了。
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面包的做法有很多，那么不用黄油做面包的做法有哪些呢？面包是大家早餐中比较常见的饮食，而且因为做法比较简单，所以被很多的人们所喜爱，制作面包首先要选择好原料，比如面粉、鸡蛋等，鸡蛋一定要选择新鲜的，这样做出来的面包味道才会更加的鲜美，我们来详细的了解下吧。
1.?1、高筋面粉280g、牛奶140g、鸡蛋一个、酵母3.3g、盐3g、砂糖25g、玉米油15g。
碗里依次加入牛奶、鸡蛋液、砂糖、高筋面粉、盐、酵母搅拌均匀成面团
2、搅拌成面团取出在案板上揉搓
3、揉大概15分钟后，变成粗糙的膜
4、逐渐加入玉米油揉搓
2.?1、大概揉搓15－20分钟后，可以拉出透明的薄膜
2、做成光滑面团放在碗里发酵1个小时左右
3、发酵一个小时后变2倍大即可
4、取出面团压面，排出空气
3.?分成四份，卷入火腿，二次发酵。发酵好在顶部用刀划口撒入新鲜葱花。预热烤箱，180度23分钟即可出炉了。好香
上述关于不用黄油做面包的做法的分析，希望对于大家有一定的帮助，也希望大家一定要注意可以根据自己的口味，如果比较喜欢甜口味的人们可以多加入一些蜂蜜、白糖等等，其口味会更加的不错的。
鱼肉是非常鲜美的，不论是海鱼还是淡水鱼，对于很多朋友来说都是非常喜欢的一种食物。当然了，鱼的做法是非常多的，一般来说家庭吃鱼都是直接炖着吃，尤其是鲤鱼、草鱼等等。对于一些产妇来讲，也可以喝一些鲫鱼汤，不仅有营养关键是还可以下奶。那么，烤鱼不用锡纸可以吗?
在家庭中用烤箱烤鱼不一定非要用锡纸，用锡纸烤出来的鱼是没有焦糊样，如果不用锡纸烤鱼一定要把控好温度，只要温度把控好同样可以烤出香喷喷的烤鱼来，不要烤糊了就可以了。
营养价值
鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里，还发现有致癌物质。一般在烤鱼时，表面温度大约为200℃~250℃，中心部分为100℃左右。这种温度不会出现什么问题，但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400℃以上，这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时，也有类似的情况。
这种危险，其实可以用食物搭配的办法加以避免，同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。
这是因为白萝卜中含有多种酶，不但能分解食物中的淀粉、脂肪，还可以分解致癌作用很强的亚硝胺，消除亚硝胺的致癌作用。
另外，萝卜和柠檬都含有大量的维生素C，不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预防癌症的作用。
烤鱼的热量较高，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。
很多人喜欢吃面包，在家做面包也是一种惬意，但是如果食材不好买的话应该怎么办呢，用什么可以代替黄油呢，其实黄油很多的地方还是很难购买得到的，不用黄油的话，用什么油合适呢，下面就对一些油进行介绍，看看做面包用什么来代替黄油比较好一些。
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。
黄油是从牛奶中提取的脂肪，奶油跟黄油属于同种物质，把奶油打发过度后，就会变为很硬的黄色的黄油 。
杂的蛋糕需要使用黄油，因为它是固体油脂，可以打发包入空气的!如果您想做的蛋糕不需要打发黄油，就可以用等量的玉米油、色拉油、调和油代替，不能使用味道重的油，否则会使味道大打折扣滴!如果需要打发，就真没辙了，麦淇淋(人造黄油)也可以，但我觉得你家可能也没有啊，建议换一款不需打发油脂的，比如用一个蛋清混合半勺盐、一勺糖打发到倒置也不掉下来的程度，用平底锅在灶台上烤五分钟就是一种简易蛋糕了。
以上简单的介绍了，其实黄油的成分还是挺好的，可以做美味的蛋糕的，但是如果没有卖黄油的应该怎么办呢，可以利用上面的几种食用油来代替，这样做出来的蛋糕也是别具有一种口味的，如果用这样的一些食用油代替口味也挺好的。
现在越来越多的人喜欢自己在家做一些小食品，一是可以消遣时间二是自己制作既美味又卫生。外面买的饼干虽然好吃，但是人们都不知道有什么添加剂，用的是动物黄油还是植物黄油。下面教给大家一些用烤箱做饼干不用黄油的做法，大家可以在家里给孩子们做一些当做零食。
一、做法1
1、主料：面粉50克、鸡蛋2个
2、步骤
1)、首先我们准备好2个鸡蛋。将鸡蛋打散备用。
2)、然以后准备好油和糖。
3)、把油合糖倒入鸡蛋搅拌后加入面粉拌匀。边压边轻轻搅拌只到没有面疙瘩。
4)、然后加入芝麻调匀。
5)、准备好烤盘，这个是专门烤小饼干的烤盘。一般的烤盘也可以的。
6)、然后把面糊糊用小勺子舀进小圈圈里，保证每个圈圈的糊糊一样多。
7)、然后烤箱160度预热5分钟，烤18-20分钟。我们家里每个烤箱的脾气不一样，要根据自己家里的烤箱来选择时间。再烤制的最后鸡分钟里，不要离开人，要注意观察，烤到自己满意的程度就关火。再放一小会就可以取出来凉着。
8)、这样简单的饼干就做好了。下面就要耐心等待饼干全部凉透，就可以吃了;香香的脆脆的老人孩子都爱吃。
二、做法2
1、准备材料：三个蛋清、三个蛋黄、一只全蛋、食用油50克、细砂糖50克、低筋面粉50克、盐一克
2、制作过程：
1)、蛋清用打蛋器打到起粗泡，分次加入盐、糖打至干性发泡(即提起打蛋器，能看到雪白光滑并尖挺的小三角);
2)、全蛋一只加上三只蛋黄，搅打均匀，再分次加入植物油拌匀;
3)、将低筋面粉过筛后，加入蛋黄糊，用刮刀拌匀成光滑细腻的面糊;
4)、将做法1中打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄面糊，用刮刀切拌均匀，即成蛋糕糊;
5)、烤箱上下火，提前预热至160度，将蛋糕糊倒入蛋糕模中(也可以用一次性高温纸杯或其他不同形状的蛋糕模)，入烤箱中层，烘烤15-18分钟，再换到上层，烤2-3分钟，看蛋糕表层上色即可取出，凉后食用。
在烤蛋糕的时候是一定需要使用油纸的，因为将蛋糕放入烤箱里面的时候，烤箱的温度是非常高的，为了避免蛋糕烤糊，这个时候就需要使用一些油纸，而且油纸和我们普通的纸并不一样，他不会使蛋糕粘在纸上，将它当做蛋糕的模具，也是比较方便的，那么烤蛋糕不用油纸可以吗?
是否放油纸要根据烤制蛋糕的品种而定，一般海绵蛋糕(俗称全蛋蛋糕)为了方便脱模要放油纸;戚风蛋糕(俗称分蛋蛋糕)为了起发效果，不能放油纸。
1. 垫在烤盘上，免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，一定会用到!
2. 烤蛋糕的时候在烘焙期间加盖锡纸，防止表面上色过深，另外还有一个好处是可以平摊蛋糕表面的热辐射，减轻表面的开裂现象哦～3. 经常烤肉的朋友们可以用它包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。
4. 还可以用它将活底模具包裹成固底模具(包裹方法戳这里)，这样大家就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法了～油纸的用途：
1. 制作蛋糕卷时，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
2. 因为铝箔纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用油纸了。
综上，油纸和锡纸各有千秋，所以在选择的时候大家还是两样都不要落下，以备不时之需哦
如何选择锡纸和油纸
锡纸和油纸都属于价廉物美的小玩意儿，建议家庭烘焙爱好者们选择30cm×5m的纸盒包装，一来干净卫生，二来也便于使用和储存。
蛋挞也是一种西式甜点，与其他甜点不同的是，蛋挞的外表是坚硬的，但是在蛋挞的里面却有一层柔软的内心。一般甜品店里所售卖的蛋挞都使用到的是淡奶油，但是淡奶油中主要是脂肪，所以想要减肥的人吃蛋挞的话是不太合适的。可是如果想要自己在家里制作不用淡奶油的蛋挞的话可行吗?
蛋挞(不用淡奶油 零失败)
主料
鸡蛋3个纯牛奶150ml左右
炼奶/白砂糖2勺蛋挞皮8个
蛋挞(不用淡奶油 零失败)的做法步骤
1. 牛奶倒一半
鸡蛋3个
炼奶(喜欢吃甜点的就多加点 用白砂糖也行)
2. 将鸡蛋打散
加牛奶加炼奶一起搅拌
这样蛋挞液就完成啦
3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中
也可以撒入蔓越莓干
4. 预热烤箱10分钟 放蛋挞进去
5. 温度上下200差不多就可以了 我这次调的太高了 烤15-20分钟 每家烤箱脾气不同
6. 配上一杯奶茶 真是太幸福啦哈哈
小贴士
最好是不要蛋清 要也可以 没所谓 过最好是过筛 别让蛋清一块块的在那 不然做出来的蛋挞不光滑
蛋挞(不需要淡奶油)
难度： 切墩(初级) 。
时间： 30~60分钟 。
主料
蛋挞皮, 大号10个。
辅料
炼乳, 30g, 鸡蛋黄, 3个, 糖, 30g, 纯牛奶, 108ml, 低筋粉, 15-20g。
蛋挞(不需要淡奶油)的做法步骤
1. 调好蛋液分装。
2. 低筋粉过筛3次，蛋挞液过筛2次。
3. 烤箱预热5分钟，180°，最后烤25分钟即可
本菜谱的做法由 。
蛋挞不用淡奶油
主料
牛奶100g 鸡蛋黄1个
白砂糖15g 炼乳1小勺
若没有炼乳，白砂糖改为20克 吉士粉，可无5g
蛋挞皮
不用淡奶油的蛋挞水的做法步骤
1. 很简单，牛奶加热放入白砂糖，搅拌融化，放入炼乳，加入鸡蛋黄，一定是鸡蛋黄，不要蛋清，蛋清做出来有蛋腥味还不嫩，注意牛奶不要很烫，不然就成了蛋羹了，搅合搅合倒入蛋挞皮，ps:讲究一点的可以过筛一下，蛋挞皮解不解冻都一样，七分满即可，ps：面粉吉士粉都要过筛，最后蛋挞液也要过筛，不然烤出来感觉不细腻。
2. 放入烤箱，我家是长帝迷你烤箱，温度较高，我就200度，放在底层，25分钟，你可以在旁边看，看到蛋挞皮起酥了，变色了，有虎斑了，不冒泡了，就可以关了。
菠萝不用盐水泡这样可以吗，我平时吃的菠萝都是用盐水泡过才吃的，其实从来不知道为什么，但是看见别人都是这样吃的，我也就跟着这样做了，今天家中要来朋友做客，我就买回来好多的水果，其中就包括有菠萝，我只顾着忙其他的事情了，就忘了用盐水事先浸泡菠萝了，就让它们直接端上桌吃了，就感觉心里不舒服，菠萝这样不用盐水泡就吃可以吗。朋友给我了我想要的答案。
因为菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应，吃后15分钟到1小时发病，会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物-羟色胺，它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒，是因为菠萝里的 甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未经处理的生菠萝后，口腔就会觉得发痒。
防止吃菠萝过敏的方法很简单：把菠萝削皮，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶，甙类也会被消除，羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味，也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再用凉开水浸洗去咸味，同样可以达到消除过敏的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。
菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。
以上都是我想要的有关菠萝不用盐水泡这样可以吗的内容，我想来想去还是把菠萝拿回来浸泡盐水一会在端上去吧，这回知道菠萝为什么每次都要用盐水浸泡了，下次吃菠萝的时候用盐水浸泡就不能在马虎了，以前还总是嫌弃这样吃有些烦。现在不会了。
生活压力大，暴饮暴食，饮食习惯不规律是很容易导致人发胖的，大家都知道如果体重太胖，不仅影响身体健康，而且还影响自己的形象，长此以往会增加人的自卑心理，很多人通过减肥来恢复自信，如果想减肥晚上最好吃全麦面包，其他的面包最好就不要吃的，因为面包的热量是很高的。
晚上吃面包可以减肥吗
1、晚上吃面包可以减肥吗
晚上吃面包能不能减肥,要看吃的是什么样的面包,全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
2、适量吃面包并注意运动就不会发胖
是否会发胖还要看她吃的食量以及运动量等多方面因素。大量吃面包有可能会胖,因为面包里含有大量碳水化合物,会在人体内转化为糖,糖被消耗掉后转变为人体所需的能量,多余的能量则转化为脂肪;如果注意营养搭配,适量吃面包,并注意运动,则不会变胖。
少吃淀粉类的东西。例如,土豆什么的。不要相信吃土豆粉丝这种有饱足感的食物就能瘦哦。那些都是淀粉容易堆积脂肪的
减肥。吃是最重要的。你要下定足够的决心。我减肥那会基本两个月没吃过肉。高淀粉高脂肪的东西都少吃。晚上吃面包可以减肥吗
3、面包可代替部分主食吃
面包是可以做主食吃的,所以吃了面包以后,要适当减少米饭、面条等主食的摄取,这样吃才不容易导致热量摄取超标。
4、面包可搭配低热量的蔬果吃
吃面包的时候,不要吃高热量的肉食、甜食,可以搭配黄瓜、生菜、苹果、番茄等低热量的新鲜蔬果。这样可以平衡一下整顿饭摄取的热量。
面包的热量有多少
热量:312 大卡(100克)
分类:速食食品,方便食品类
欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食。晚上吃面包可以减肥吗
营养价值:
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。
长胖主要是摄取的热量高于消耗的热量导致的,每天吃面包的量不要超过100克,这样身体热量的负担就不会太大,自然不会发胖。
面包怎么吃可以减肥
吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱
我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。晚上吃面包可以减肥吗
吃法二:要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
吃法三:多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
好的高品质的黄油的价格其实是很高昂的，再加上很多的不喜欢黃油的高脂肪所以我们在烘培面包的过程可以省去黄油这个步骤。不过省去放黄油也就意味着面包的味道无论是从味觉还是嗅觉上都会大打折扣，因为黄油在面包的制作过程中可以使面包变得疏松，还有就是可以使得口感变得酥脆。
做面包为什么要放黄油
1、油脂的疏水特性
油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而限制面粉的吸水作用，并且随着用油量增加，面粉的吸水率也随之降低因此，在调制面团时水最好在油脂加入前加完。油脂通常在面团搅拌8分成熟时才加入。
2、油脂的可塑性
由于油脂使面粉颗粒与颗粒之间的隔离，从而使已经形成的面筋微粒不易彼此黏合而形成面筋网络，降低了面团的弹性和韧性，提高了面团的可塑性，使面团易定型。油脂有防水分蒸发的作用，能使面包贮藏期延长，防止老化。
3、油脂的起酥性
面包内加入油脂，与面筋紧密结合，柔软面筋，增强面筋的伸展性，使面包组织的气孔变大得均匀，以使烘烤出体积更大的面包。
4、油脂的营养功能
油与脂都是非常重要的高能食品，能给人体提供热量，同是油脂内还含有一定量的油溶性维生素，因此油脂被食用进入人体内，使食品更富有营养。
没黃油面包做法
首先，将鸡蛋打开，均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入（用水是因为家里没有牛奶了，用牛奶会更香），再加入干性材料（面粉除外）。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。
搅得差不多的时候，就开始揉面。这一部比较辛苦，要用力将面团揉得均匀细腻，如果有面包机的朋友可以直接用面包机，方便多了。感觉面团沾手的话，可以撒点面粉、加点点油，再继续揉。揉到面团可以拉出一层薄膜就可以了，像泡泡糖一样。
揉好面团之后，进行第一次的基础发酵。我用的是面包粉，说明上写的是要发酵三个小时，不过大家可以根据实际情况判断是否完成，即等面团发酵到2倍的样子，可以用手指戳出一个洞，感觉像棉花糖一样。天气很冷的话会比较难发酵，我的方法是在下面放一盆温热的水，太烫也不行哦，会烫死酵母的。
发酵好之后，开始称量小面团。因为我的烤箱是mini型的，所以只能做60g一个。用擀面杖将小面团擀平，然后再次搓圆。放在烤盘上，进行二次发酵，这个过程大概需要15分钟。
二次发酵完毕，在面团表面刷一层蛋液，然后再在表面撒一点点白芝麻。面团底部刷一点点油，防止面包粘在烤盘上。好像看起来挺漂亮，嘻嘻。
最后就是放进烤箱里烘烤，选择190度，烤15分钟。耐心地等待一下，小面包就可以出炉了。真的很想很好吃哦。
对面包是很多人都比较熟悉的，这样的食物在吃的时候，味道非常不错，而且面包种类较多，不同的面包在口味和制作上，都是有着一些区别，所以制作面包的时候，要先想好想要制作的面包，这样在食材准备上，也是可以知道该如何进行，那没有黄油怎么做面包呢?
很多人对没有黄油怎么做面包并不是很清楚，没有黄油依然都是可以在面包的，而且制作出来的面包在口感上，也是很不错，受到很多人欢迎，同时这样面包热量比较低。
没有黄油怎么做面包：
主料：高筋面粉200g、牛奶95g、葵花籽油10g、鸡蛋1个、盐2g、酵母3g
辅料：椰丝适量、砂糖适量。
步骤：
1.椰丝馅料：葵花籽油10g、砂糖10g、椰丝25g、低粉20g、奶粉2茶匙
2.碗里倒入油和砂糖搅拌均匀，把剩下的材料倒入拌均匀
3.面包表面装饰面糊材料：低粉20g、葵花籽油10g、鸡蛋液一个、糖粉10g
4.糖粉倒入油中充分搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌均匀，倒入粉类搅拌均匀
5.高粉、牛奶、葵花籽油、酵母、鸡蛋、盐
6.全部材料混合(葵花籽油除外)揉成面团，一直揉搓
7.看到可以拉成粗糙的膜再加入葵花籽油
8.加入油继续揉搓，让油完全融入面团里
9.揉搓后，可以拉出薄膜
10.整形面团后发酵
11.大概1个小时后发好的面团
12.取出面团压扁排出气泡
13.分割成几个小面，松弛10分钟
14.里面包入椰丝馅料，捏好收口
15.放在纸膜上第二次发酵
16.发酵好后，刷上蛋液，再挤上面糊
17.预热烤箱后，放入中层180度上下火15分钟
小贴士
1、用葵花籽油代替黄油，做法也是一样，揉搓时要让油完全融入面团中
2、发酵好的面团要压扁排气
3、分割小面团要松弛
以上就是对没有黄油怎么做面包详细介绍，在制作这样面包的时候，根据以上的方法进行最佳，但是要注意的是，制作没有黄油怎么做面包的时候，需要在制作流程上进行了解，而且在和面的时候，要注意技巧，这样制作出来的面包才可口。
面包是一种很常见是食品，这样的食品对人体能量补充有着很好帮助，而且面包的种类比较多，在选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也是不会有烦腻感觉，那面包的制作也是比较简单的，但是在材料选择上，一定要注意质量，使得面包各方面不会受到影响，那做面包的黄油是什么呢?
对做面包的黄油是什么呢，黄油也是制作面包一个很重要的东西，但是对它使用上，也是要适量进行，否则对面包的制作，都是有着很大影响，这个要注意。
做面包的黄油是什么：
黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。
黄油在3000年前就已经被牧民引到了餐桌上。在古罗马和古希腊时代，它和牛奶一样，也是野蛮人的食品，高卢人，日尔曼人才去食用它。
这种状况一直延续到文艺复兴时期，在北欧和西欧人们渐渐地将它看作是贵族食品。而在文艺复兴时期的法国，黄油还被用来美容。自18世纪开始，在餐桌上渐渐有了黄油盘，这几乎成了有钱人标榜自己有钱的一种标志。19世纪黄油开始流入寻常百姓家。这主要归功于1879年的离心分离技术的发明使大生产成为可能。铁路的建造再加上运输过程中冷藏技术的出现，黄油被运到了绝大多数的法国各地, 并用来取代部分传统的动物油，植物油来烹调菜肴。
19世纪末，造假的商人将黄油和植物黄油混合出售。1924年，法国颁布了一项法令，严格规定黄油的品名和成分。
今天，黄油成为高级烹调和日常烹调不可缺少的配料。而在一些糕饼制作中，包装上的DOUBLE_QUOTATION纯黄油制作DOUBLE_QUOTATION成了质量的代名词。
通过以上介绍，对做面包的黄油是什么呢，都是有着很好认识，所以在对它选择上，也是可以放心进行，而且要注意的是，这样食材在使用上也是比较广泛，而且它含有的热量很高，在使用的时候，都是要适量进行最佳。
面包是很多人喜爱吃的，面包的种类比较多，在对面包选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，那面包的热量比较多，因此吃的时候，需要适量的进行，不宜吃的太多，面包具有果腹的作用，但是对晚上吃完饭在吃面包是很容易发胖的，那黄油面包怎么做的呢，这类面包制作也是很简单。
很多人对黄油面包怎么做并不是很了解，这类面包在制作上，都是有着很好的方法，不过制作前，在材料准备上，也是要齐全，这样制作的时候，才能够顺利的进行。
黄油面包怎么做 ：
原料：高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克
做法：
1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐;
2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;
3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜;
4、把面团房子温暖处发酵至两倍大;
5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分;
6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮;
7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，(注意温度不要太高，不超过40度)烤箱里放入一小碗水;
8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤;
9、上下火180度，烤30分;
10、快好时在面包上刷奶油。
以上就是对黄油面包怎么做详细介绍，在对这类面包制作的时候，都是要适量的进行，这样制作后，才能够尽快的吃完，面包在保存时间上并不是很长，所以在对它制作完后，不要放置的时间太久，这样会使得面包变坏的。
生活中爱吃蛋挞的人，还是不在少数的，因为蛋挞吃起来口感特别的好，不管是老人还是小孩子都比较适合，蛋挞是用纯鸡蛋制作出来的，它的营养价值也比较高，但一般在制作蛋挞的时候都需要用到锡纸蛋挞皮，如果没有蛋挞皮做出来的蛋挞可能会不成形，那么蛋挞不用蛋挞皮可以做吗?
如何用蛋挞皮做红豆酥的做法步骤
1. 将所有的主食材准备齐全，红豆一碗，白砂糖半碗，蛋挞皮7个。
2. 红豆清洗干净，放入压力锅中，加入适量的清水。清水的量要没过红豆一指节的深度。我的红豆是没有泡发的，如果提前泡好红豆，清水的用量要少放一些。大火烧开之后转小火煮18分钟左右。我用的是老式压力锅，压力锅自动泄气以后，打开锅盖，将红豆取出来，此时的红豆已经煮熟但没有开花，水量被红豆吸收后还剩余一点点。
3. 一层红豆一层白砂糖，保存在密封容器中，蜜红豆就完成了。可以用来做很多点心，做芋圆，做面包，做馒头等等，或者加点清水煮一煮就是一碗很美味的红豆汤。
4. 取一个蛋挞皮，中间放入适量的蜜红豆。
5. 将蛋挞皮对折，记住要连着外面的锡纸一起对折。将收口捏紧或者用叉子将收口压紧。
6. 全部弄好后放入苏泊尔升降盘煎烤机中，煎烤盘可以取下来，方便清洗。
7. 盖上上盖，中间旋钮旋转至35毫米厚度，启动锅盔功能。中途定型后要记得把锡纸取下来，给蛋挞皮上色，如上色不够可以适当延长烤的时间。
8. 特别香酥美味的红豆酥就做好了。
9. 外皮酥脆掉渣，内馅甜蜜可口。
10. 大人小孩都喜欢，做法也不难，学会了吗
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