豆浆的制作其实在很多家庭中都有进行的,很多朋友家中购买了豆浆机器的话,制作豆浆就会更加简单了。一般制作豆浆的材料就是黄豆、绿豆、糖适量等,这是一般豆浆的制作方法,但是也有部分朋友会搭配上其他的一些食材,让豆浆的味道和营养会更好。
1、蜂蜜养颜豆浆
材料:干黄豆40G、绿豆35G、蜂蜜40G。
做法:黄豆、绿豆浸泡充分后洗净装入豆浆机网罩内,在豆浆杯体中加入适量的清水,盖上盖后,直接启动,十几分钟后豆浆就做好了,稍凉后调入蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:滋润五脏、美容润肠、补气益血。
2、红枣枸杞豆浆
材料:干黄豆60G、红枣15G、枸杞10G。
做法:首先把泡好的黄豆洗干净,将红枣的核去掉并且洗干净、而且枸杞也洗干净,然后将所有的材料一起放进豆浆里面,加入适量的清水,开动豆浆机,等10分钟左右,即可煮熟豆浆。
功效:补虚养气,安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
3、枸杞红枣赤豆浆
材料:枸杞20G、红枣80G、赤小豆100G、冰糖30G
做法:赤小豆洗干净,用清水浸泡24个小时,红枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用,把以上配料一起放入豆浆机中,加入适量榨成豆浆,加入冰糖,加热后至冰糖溶化,即可饮用。
4、香蕉豆浆
做法
1.先将香蕉去皮,取肉,搅拌成糊状。
2.将豆浆倒入糊状香蕉中并不断搅拌,直到两者融合为止。
提示:香蕉豆浆放置一段时间会酸化成茶色,因此完成后建议立即饮用。
功效:香蕉豆浆不但营养,又能治疗便秘,起到瘦身减肥的效果。美眉们也可以在晚餐前半个小时或者一个小时之前喝一杯,增加饱腹感的同时,可以减少自己对晚餐的摄取量。
5、南瓜豆浆
做法
1.首先将黄豆用清水浸泡10分钟留着备用。
2.把南瓜的皮去掉然后切成小块,倒入豆浆机里面加入适量的清水。
3.再把泡好的黄豆放进去。使其搅拌,并煮沸。
4.过滤即可饮用。
因为越来越多的人在讲究养生,所以一些可以起到很好的养生效果的食物,越来越受到人们的重视和欢迎。五谷豆浆就是其中的一种。如果每天早晨能喝上一杯香浓的五谷豆浆,就会让自己一上午的精神都充沛,因为营养充足啊。那么,这种五谷豆浆的原料都是什么呢?应该怎么制作呢?
五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
食材
黄豆、黑豆、青豆、花豆(红)、赤小豆
做法
1.准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类。
2.提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入,之后待完全泡发即可。
3.将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火,中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。
4.将料理机里加适量水,并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可。
食疗
1. 减轻女性更年期综合征症状。
2. 防止血管硬化,让头脑聪明。
3. 降糖、降脂、美白护肤。
4. 预防癌症,降低血脂,增强机体免疫功能。
5. 预防动脉血管硬化,抗老防衰,预防骨质疏松,预防便秘,防止大脑老化,美容护发。
6. 预防便秘米,消除水肿,健脾利胃,增强机体免疫功能,催乳汁。
五谷豆浆的原料其实也不用完全的拘泥于这几种,这些原料完全可以根据自己的喜好来选用就行,只要原料的种类比较多就可以,因为这样就可以互为补充,让营养更加的全面了。心动了吗,马上准备上一些自己喜欢的五谷,用豆浆机为家人和自己制作一杯香浓的五谷豆浆吧!
在现代生活中,上班族的工作门都非常的忙碌,因此早餐就显得非常的中药,只有吃好早餐,我们才有精力去迎接一天的工作,一般人都喜欢在清晨喝一杯豆浆,豆浆的种类也是很多的,最近五谷杂粮豆浆成了很多人都非常喜欢的,因为它的营养非常丰富,下面我们来了解一下。
五谷杂粮豆浆是很多人早晨必备的,因为五谷杂粮不仅美味,而且还含有丰富的营养物质,是很多人都非常喜欢的,那么它究竟是怎么做的呢,很多人都想知道,下面我们来了解下。
五谷杂粮豆浆
主料:黄豆20g、红豆20g、黑豆20g、核桃20g 辅料:水适量、绵白糖适量
步骤
1.准备好所有材料
2.把豆子洗干净
3.把核桃去壳
4.把材料都放进豆浆机,加入水,在上下水位线之间
5.盖上豆浆机的盖子,要根据豆浆机的功能对齐
6.调整自己要做的豆浆类型,按下启动
7.听到嘀嘀嘀的声音就磨好了,这是磨好的豆浆
8.过滤掉豆渣
9.这是豆渣,这个不要倒掉
10.过滤好的豆浆
11.加入绵白糖
小贴士
豆渣不过滤也是可以喝的,只是我们家有宝宝都过滤来喝。
爱心杂粮浆
材料:薏米,大米,小米,花生,荞麦,核桃仁,玉米粒各少许
做法
把所有料清洗干净,放进豆浆机打成浆即可。
小诀窍
一定要放少许大米,才可以打出浓浓又粘的浆。可以不用过滤连渣一起喝,喜欢加糖的放些糖。
通过上面文章的介绍,相信大家对于五谷杂粮豆浆的做法都有了一定的了解,五谷杂粮对于人体的健康是有很大的好处的,而且吃起来也粗糙美味,在清晨喝一杯五谷杂粮豆浆对人的身体非常的有好处,大家不妨试试看。
很多人平时喜欢自己制作一些美食食用,有些人喜欢做菜,有些人喜欢做烘焙,但是对于没有做过烘焙的人来说,不知道在做烘焙的时候,一般都会用到哪些原料,其实烘焙需要用到的原料是非常多的,不过不同的东西所使用的原料通常也是不同的,下面详细介绍一下烘焙原料,供大家参考。
烘焙原料有哪些?
面粉。西点烘焙常用的面粉有高筋面粉和低筋面粉两种,中式点心也常用到中筋面粉。如何区分高、中、低筋面粉三种面粉呢?其实三者之间的区别在于蛋白质含量的不同,低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下,适合做饼干、蛋糕类的食品;高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上,适合做面包、油条等食品;中筋面粉在我们的日常生活中使用比较广泛,一般市售的都是中筋面粉。
油。烘焙用油有黄油和植物油两种。黄油一般使用无盐黄油,当然也有个别配方使用的是含盐的,所以建议新手买无盐黄油就好。植物油要选用玉米油、大豆油这类的没有浓郁的气味的油,像花生油那样的味道浓重的油会影响成品的质量就不建议大家使用了。
酵母。酵母是做面包必备的原料,做过馒头的人都知道,面粉里都要加入酵母和面,面团发酵后才能做出松软的馒头。做面包也一样,面团都需要加入酵母发酵,如果配方含糖量较高,需要选购耐高糖的酵母。
糖。 除了家里常用的白砂糖外还有糖粉,如果超市里买不到你可以上网购买,或者将白砂糖用料理机打磨成糖粉,当然用料理机打磨的糖粉没有买来的细腻。做曲奇之类的必须要用到糖粉,如果你用白砂糖代替会影响面团的延展性。
奶酪。奶酪英文名cheese。一般奶油奶酪、忌廉芝士(cream cheese)用的最多,轻乳酪蛋糕就是用奶油奶酪做的。常用的还有马苏里拉奶酪,也叫莫苏里拉,是用来做披萨的必备材料。披萨之所以可以拉长长的丝,就是马苏里拉奶酪的功劳。
泡打粉。泡打粉是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末,主要用于面食的快速疏松,是一种快速发酵剂。
黑巧克力。黑巧克力可以用来制作巧克力蛋糕、布朗尼等巧克力风味的东西。买好的巧克力,虽然价钱贵一点,但做出来的东西香气味道都不一样。
香草精。市面上的香草精有两种,一种是天然香草精油配比而成的,一种是合成的,烘焙当然需要买天然的。当然如果经济条件允许您也可以直接买香草豆荚。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,五谷杂粮豆浆是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、准备好食材
3、加入凉水浸泡一宿
4、第二天早上豆子们的状态
5、把豆子倒入豆浆机内,添加凉水,按提示不要超过上限位置
6、插上电源,按湿豆键开始工作
7、大约25分钟后听到嘀嘀的提示音豆浆就好啦
8、筛网过滤豆渣
9、豆渣豆浆分离,豆渣可扔可留,浓浓的豆浆筛好啦
10、加入1勺白糖搅拌均匀
11、豆浆盛碗
12、成品图,来张美照
夏季可以多吃五谷杂粮豆浆,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《杂粮豆浆原料》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季杂粮养生粥原料”专题。
饮食养生
运动养生