香蕉能防癌吗
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香蕉能防癌吗”，希望能为您提供更多的参考。
癌症可以说是当今社会最恐怖也是最普遍的一种病，有很多化学元素辐射容易导致人体的癌细胞病变，还有人们经常乱吃东西，很多有毒物质在人体积累之后也容易导致癌细胞发生病变。平时可以多吃一些防癌的食物，能够尽量避免癌症的产生。下面来看看香蕉这种水果能够防癌吗?
吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌。 香蕉中含有能排解人体内活性氧化物的毒性物质、提高免疫力的化学物质。
所以当人们摄取香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。
“有些人一看到香蕉皮变黑，就将其扔掉，其实这是一种很不明智的行为。因为通过试验研究证明，买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。”
香蕉是一种十分常见的水果，由于品味甜、软，且具有防癌、养生保健的功效，因此，有很多人都喜欢吃香蕉。不过，大家在吃香蕉时也应当注意一些必要的禁忌，否则美味的香蕉也会给我们带来健康防患。那么你知道具体吃香蕉的禁忌都有哪些吗?
1、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
2、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
3、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。
生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易产生致癌物。香蕉+土豆：同食会引起面部生斑。香蕉+芋头：同食会引起腹胀，中毒。香蕉+甘薯：忌同食。香蕉+土豆：同食易长斑。香蕉+芋头：同食腹涨。
Ys630.com相关知识
香蕉甘甜可口，味道独特，很多人都喜爱吃香蕉这种水果，香蕉可以改善便秘，可以养胃去火，补血，增强抵抗力等好处，香蕉可以直接扒皮吃，也可以用油炸着吃，香蕉炸吃会外脆里嫩，别有一番滋味，有的人感觉香蕉炸吃不会好吃，香蕉能炸吗？接下来我们来看看吧。
一.香蕉能炸吗？
油可以炸香蕉，油炸香蕉是甜点小吃，外脆里嫩，清香不上火。它具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
二.做法一
主料：香蕉4个、鸡蛋2个
配料：淀粉、植物油、精白糖适量
1、把香蕉去皮，切成横切成1厘米左右的小段，待用。 把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后，美味的点心就做好了。外脆里嫩，清香不上火
三.做法二
原料
香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。
做法
先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用；香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹；鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金黄色捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。
四.香蕉价值
本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
五.香蕉的功效与作用
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
六.作用
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。
很多人胃口不适的时候就会被亲人和朋友建议说可以吃一点香蕉试试看，香蕉养胃嘛!可是你知道吗?不是什么人都适合吃香蕉养胃的，也不是什么样的香蕉都能养胃，你是不是很好奇呢?让我们一起来读一读下面的文章吧!
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
胃不好可以吃香蕉吗?
香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质，这种物质能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。
研究发现，香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量，从而保护肠胃。因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。
患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
胃不好的人要注意，胀气时要少吃甜食多吃香蕉。因为钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。含钾的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等。
一般认为，胃寒体弱和胃虚的人不适宜吃香蕉，香蕉性寒，有润肠的功效，胃寒或是脾胃虚弱的人若吃香蕉的话，对胃部不好且易致腹泻。香蕉性冷，有些胃冷的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。
要提醒的是，胃酸过多不宜食用过多香蕉，否则会引起肠胃功能紊乱。有溃疡病的人胃酸分泌较多，腹泻的人肠胃收缩能力差，吃了香蕉会加重肠胃病和溃疡病的病情。
另外，空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉。
未熟透的香蕉易致便秘
香蕉能预防便秘是一种误区，并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才有上述功能。
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
这是一篇有味道的文章。榴莲绝对是大家又爱又恨的水果!喜欢吃榴莲的朋友就会日思夜想，而讨厌吃榴莲的朋友就会敬而远之。
中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮肾阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种，以金枕品质最好，也最名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。喜欢吃榴莲的人，你知道榴莲的饮食禁忌吗?
榴莲食用禁忌
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
5、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
猕猴桃口味酸酸甜甜，深受广大群众的喜爱，可是你知道吗?吃猕猴桃的时候可要注意了，猕猴桃不能和下面这几种食物一起吃。很多时候是因为猕猴桃会与下面这些食物中的成分发生反应，甚至有可能中毒!快一起来看看吧!
猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
这些食物与猕猴桃同吃竟有可能产生这么大的问题!如果只是单纯的维生素C被破坏也就罢了，万一中毒就真的很严重了，你还敢随便吃吗?
香蕉是大家都喜欢吃的一种水果，香蕉的营养价值特别的高，但是最近在网上有一种流传很广的一种说法，那就是带有黑斑多的香蕉是有抗癌的效果的，但是这样的一个说法最早是出现在2006年"东京帝京大学教授山崎正"的一篇文章出现。但是黑斑多的香蕉真的能抗癌吗?一起去瞧瞧!
有人说香蕉除了本身的一些营养价值外，还有其他的一些营养素，那就是被称为"第七营养素"，"山崎正"以后也没有其他一些关于香蕉的一些研究出现在网络上，对于"第七营养素"，这不过是一个很零散的概念。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所必需的六大营养素，膳食纤维则统称为"第七营养素"。
目前，针对食物防癌的研究有很多，从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向，但"黑斑香蕉可以抗癌"的说法没有经过临床试验，缺乏数据支撑。
黑斑香蕉到底能不能吃?
根据一些消费者的表示，在市场上很多的香蕉都是有黑斑存在的，但是很多人表示吃了这些黑斑的香蕉是不是有害呀?
北京市农业技术推广站高级农艺师许永新解释说，香蕉皮上开始出现黑色斑点，这是香蕉"熟透了"的表现，有少量斑点"是可以吃的，跟安全性没有关系"。而且这个时候的香蕉甜度很高，口感更好。
但许永新提醒，如果香蕉表皮上的斑点太多，香蕉就已经熟过头了，斑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，如果里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。
黑斑可能是香蕉患了炭疽病
像其它植物一样，香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等，而其中，炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病由香蕉刺盘孢菌引起，属于真菌性病害，这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。
香蕉上的这些黑斑被称为炭疽病，这其实和人的炭疽病症状有很大相同的地方。在二战时期炭疽病毒生物武器给人们留下了深刻印象，炭疽是人类传染病，有极高的致死率，如果吃了患有炭疽病的香蕉是不是就会患病呢?
答案是不会。使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没关系，炭疽菌只侵害香蕉，不会对人造成影响。
香蕉放久了为什么也会发黑?
患病香蕉会发黑，正常的香蕉放置久了也会发黑，这又是怎么回事呢?
原来，这与蕉表皮细胞中含有氧化碳素有关。平时，细胞膜把氧化碳素严密包裹保护起来，而香蕉一旦被磕碰，或在低温下挨冻，细胞膜破损，内部的氧化碳素接触到了空气中的氧气，被氧化后变成黑色，随之就出现小斑点。
做一个简单的实验即可证实:把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里，数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此，在冬天的时候，卖香蕉的摊贩会用塑料把搁香蕉的筐子包起来，就是为了防止香蕉在低温下变黑，影响卖相。
香蕉保鲜的几招小窍门
①不要放在冰箱中冷藏。贮存香蕉的适宜温度约为13℃，而冰箱中存放果蔬的温度约为4℃，达不到要求。
②如果想延长香蕉的保存时间，可用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单，香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。
③在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋，能防止其变成褐色。
总结：看了上面小编的这些介绍，大家对于有黑斑的香蕉是否会致癌有没有认识了，有黑斑可能是香蕉患了炭疽病，香蕉也会生病的，所以不要把这当成是抗癌的标志，其实香蕉放久之后也是会变黑的，小编在这里提醒，大家买水果之后一定要在短时间内食用万，放太久是不好的。
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带黑点的香蕉能吃吗
看到带黑点的香蕉，很多人都会觉得这个香蕉不新鲜，不能吃，但是，其实带黑点的香蕉是可以吃的，它的表面长出黑点，这就表示这个香蕉的果肉以及熟透了，不会有苦涩的味道，也不会给身体带来伤害，当香蕉熟透的时候，就会出现斑点。由此观之，消费者在选择香蕉时，一定不可以过分在意他们的长相，只要里面的果肉没有问题，即可食用。
其实，它并没有坏，首先这些香蕉出现黑点表明“熟透了”，而且有少量的黑点，是可以吃的，这跟食品安全性并没有太大的关系，这时候吃的香蕉，口感和甜度是最好的，应尽快吃掉，如果香蕉表皮黑点太多，表明香蕉已熟过头了，已经渗入果肉了，里面的肉会慢慢变黑，开始腐烂，不能再吃了。
那么。带黑点的香蕉不仅不是坏掉了，还是对身体有好处的，熟透的香蕉吃了竟然能够抗癌，想必这是很多人都不知道的事情吧，那么，下面就请大家跟着小编一起来了解一下，带黑点的香蕉抗癌。赶紧来看看吧!
香蕉带黑点的抗癌
一、缓解便秘
现代便秘困扰的人不少，而当大家大便不通畅时就觉得多吃点香蕉，来改善一下，可有人觉得吃了也没起什么作用，有时反而更严重了，其实，是因为你吃了生香蕉，才会使便秘严重。因为没有熟的香蕉中含有较多的鞣酸，这种有机化合物对人体消化有收敛作用，就会抑制胃肠蠕动。
而熟透的香蕉中，鞣酸的含量所剩无几，而这时的香蕉膳食纤维是最丰富的，它可以使粪便体积增大，促进肠道蠕动，特别是带黑点香蕉中的水溶性植物纤维，可以使高渗性的胃肠液分泌，从而可以将水分吸附到固体部分，更容易把粪便排出。
二、预防癌症
带黑点的香蕉吃了可以预防癌症，研究表明，熟透的香蕉中含有大量的抗癌物质TNF，而且香蕉中的黑点越多，它的免疫活性就越高，吃了黑点香蕉不仅可以帮助身体对抗感染，而且还可以有机会打败病毒或癌细胞。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
香蕉是一种十分受欢迎的水果，很多朋友在工作时或者饭后都会吃一根香蕉，享受清香糯濡的感觉，其实除了好吃之外，香蕉的功效与作用有很多，今天就让我们看一看吃香蕉的好处，以及吃香蕉的注意事项。
香蕉的功效与作用
作为一种十分受欢迎的水果，香蕉一年四季都有得卖，很多朋友虽然喜爱吃香蕉却不知道吃香蕉的好处，让我们看一看吧。
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
吃香蕉还可以帮助我们提升脑力，改善我们的学习能力，而这对于预防老年痴呆症有着很好的效果。
4、防治抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
5、防治胃及十二指肠溃疡
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。
6、防便秘
香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性 寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进 食香蕉，每日1～2根为宜。
7、预防痛风
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
8、缓解眼睛不适
当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
9、消除瘙痒
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
10、提高免疫力
通过动物实验发现，香蕉具有一定抑制癌细胞的功效，能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试，比较香蕉、葡萄、苹果、 西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，发现香蕉的效果最佳，因为香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白细胞作用，可改善免 疫系统功能。
香蕉的功效与作用
1、吃香蕉可预防或治疗高血压
因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
3、饭前吃香蕉可以减肥
香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!
4、香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
吃香蕉的禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
总结：香蕉带黑点并不是变质的表现，反而，香蕉的黑点是熟透了的表现，熟透了的香蕉吃了对身体的健康大有益处，不仅能够有效的缓解便秘，并且还能够有效的预防癌症，因此，您在平时购买香蕉的时候一定要选择这种香蕉哦!
空心菜这种蔬菜相信大家在生活中都是食用过它的，它主要是因为根茎里面是空心而出名的，它含有很多的营养物质，主要是维生素和矿物质，对于防止癌症的发生是有一定的帮助的，所以大家在生活中是可以适当的吃一些空心菜的，而且空心菜这种蔬菜制作出来的食物是比较受到消费者喜爱的。
对于空心菜这种蔬菜，我们在生活中是食用比较多的，希望你们可以多去了解一下它的营养价值，这样对于你们在生活中食用空心菜这种蔬菜是有帮助的，它对于预防癌症的发生是有帮助的。
其实对防癌有益，脾胃虚寒者少吃。空心菜是因为茎部中空而得名，其主要营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等，多吃可降血压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等。
专家还介绍，空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。
空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素，能加速肠蠕动，促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”雅称，有健美皮肤、洁齿防龋之功效。中医认为空心菜还是治病良药，味甘性微寒，有清热解毒、凉血利尿的作用，对夏季出现的暑热烦渴、便结尿黄以及炎热产生的痔疮、衄血、尿血等热症，皆可多食空心菜予以解除。
空心菜确实具有防癌的作用，长期食用对身体有益，但是还是要均衡合理的饮食搭配。空心菜虽含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以对于婴幼儿、孕妇、骨折的病人，尽量减少食用含草酸过多的蔬菜,体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者也不宜食用。
空心菜这种蔬菜，相信很多朋友在生活中是比较喜欢去吃的，主要是因为空心菜这种蔬菜的味道比其他的蔬菜好吃，所以它在我们的生活中是比较受到消费者喜爱的，希望你们在生活可以适当的去吃一些空心菜，对于防止癌症的发生是有帮助的。
小米粥在不少人的眼中看来，都代表着家人对自己的美好期盼，特别是在北方地区，是经常喝小米粥，一碗简单的小米粥虽然在不少人的眼中看来都非常简单，可是其中的意义却是什么都无法替代的。而在熬小米粥的时候，熬粥的人会加入其它的食材，让小米粥的味道变得更好，所以小米和香蕉可以放在一起熬粥吗？
一、香蕉小米粥的功效
香蕉是非常好吃的水果，大家都非常熟悉了。但是，您是否知道香蕉有着不一样的营养功效，而香蕉小米粥更是美味而又营养。香蕉小米粥能够对人体的毛发有良好的作用，可促进皮肤的健康成长。
1、香蕉是一种性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰之功效。对人的脾胃具良好的营养价值。
2、香蕉小米粥具有解酒之功效。所以，喝完酒的人，可以来点香蕉粥，不但美味香甜，还可以解解酒醉，实乃佳品。
3、香蕉小米粥可提高人体免疫力，提高抵抗能力，并能够促进人体血液循环。经常食用可预防糖尿病、脚气病、老年斑、高血压等疾病。
4、香蕉小米粥中具有多种维生素，含有钙、磷、铁等矿物质，对人体的健康起着至关重要的作用。可有效促进皮肤增长、伤口愈合，令皮肤光滑通透。
5、香蕉小米粥还对人的情绪产生积极的影响，能够减轻人体疲劳感，使人精神振奋，令人积极向上，充满喜悦。
二、香蕉小米粥的做法
一、香蕉小米粥
主料：50g小米、30g糯米、1根香蕉
配料：适量冰糖
制作步骤
1、准备好食材。
2、小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。
3、锅中水烧开放入小米和糯米。
4、大火煮开撇去浮沫小火熬煮。
5、粥稠米烂加入冰糖。
6、煮上2分钟关火。
小贴士
加入少许糯米可使粥更粘稠，营养也更好。香蕉最后再放，煮开即可关火，时间长了香蕉口感不好。
虽然只是一款粥，可是用心的煲起粥来给家里的人送上这份早餐，可以让家人体会到满满的爱意。香蕉是一种大家都喜爱的水果，里面含有的糖分与膳食纤维不仅可以让人有饱腹感，还有益便秘的治疗。早餐喝香蕉小米粥，绝对是一个好选择。
二、蛋黄香蕉粥
食谱原料：熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯
制作方法：
1、将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥。
2、将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。
适用人群：4-6个月婴儿健康提示需要注意的是，鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。
儿童、青少年及老年人可每天吃2～3个鸡蛋。鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。另外，鸡蛋被腌制成咸鸡后，其钙的含量会增加10倍左右。
红薯是很多人都爱吃的。而且红薯属于粗粮的一种，对身体是有好处的。红薯有很多的烹饪方法。有的人会直接把红薯蒸着吃。也有一些人会选择烤红薯。烤红薯在冬天是十分受人欢迎的。在寒冷的冬季吃上一颗热腾腾的红薯是十分令人满足的。那么红薯可以和香蕉一起熬粥吗?
可以的，小孩子饮食中缺少膳食纤维，会便秘很正常，总是依靠药物维持的话，就会使肠胃产生依赖性，应该吃些碱性食物，平衡体内的酸碱度，排除体内的残留药物，不过火龙果和猕猴桃更好些，小孩子饮食中缺少膳食纤维，会便秘很正常，总是依靠药物维持的话，就会使肠胃产生依赖性，应该吃些碱性食物，平衡体内的酸碱度，排除体内的残留药物。
1)多喝水,可以在奶粉或是水中加入奶伴侣,每天1包.
2)母乳喂养的宝宝,妈妈注意饮食结构的调整,吃的清淡一点,妈妈也要多喝水.
3)给宝宝做腹部顺时针按摩,每天两次,每次5--10分钟.
4)如多天未解,可用小儿开塞露或是肥皂条.但不要长期使用
5)多吃水果,蔬菜.
如果是五岁以下的孩子便秘最好不要服用什么便秘药来解决便秘问题要从饮食上调理早晨喝点玉米粥和芹菜粥之类的多吃绿色蔬菜水果可以吃点苹果和火龙果之类的这些对孩子便秘有帮助。
地瓜含丰富纤维质，能帮助肠胃蠕动，促进排便顺畅，但一份中型地瓜(约120公克)就有半碗饭的热量。
一般人常有地瓜养生的观念，也有人吃地瓜餐减肥，但地瓜、马铃薯、芋头等根茎类食物，主成分是淀粉，尤其地瓜含糖量高，加上午后人体新陈代谢率降低，最好避免在傍晚过后吃，且食用时应和平日吃的米饭、面类替换，不应多吃。
注意.烤地瓜时，因会烤去水分，所以地瓜较甜。然而甜度高，也相对热量较高，因此吃地瓜时，可利用电锅蒸煮，以降低摄取的热量。
柿子和香蕉都是非常受欢迎的水果，这两种水果在国内的产量都很高，柿子吃起来甜蜜可口，而且营养非常丰富，比如柿子富含维生素c以及胡萝卜素，另外还含有多种黄酮甙类等多种活性成分，所以吃柿子具有缓解衰老的作用，那么柿子和香蕉能不能一起吃呢？
香蕉与柿子能同吃吗？
柿子和香蕉最好是不要同时进食。
柿子和香蕉中都含有鞣酸、单宁酸的物质，如果是同吃的话很容易发生反应引起身体不适。另外香蕉和柿子性寒，同吃很容易造成肠胃的不适。
柿子和香蕉一起吃会怎样
柿子和香蕉一起吃，可能存在下面的不利之处：
形成结石
柿子和香蕉中都含有鞣酸、单宁物质，很容易发生反应，产生不容易溶解的物质，这类物质不容易排出体外而形成结石。
肠胃不适
柿子和香蕉都属于凉性的水果，如果是同吃进食的量较大的话，很容易引起肠胃不适，出现腹痛、拉肚子的情况。
柿子和香蕉间隔多久吃好
柿子和香蕉的间隔进食时间可以控制在2小时左右，这样先吃的柿子或者是香蕉有足够的时间进行消化，后面的进食的香蕉或者是柿子两者之间的相互影响也会降低，身体出现不适也会减少。
柿子和香蕉一起吃了怎么办
如果是不小心吃了柿子之后又吃香蕉的话，只要身体没有出现不适的情况，是可以不进行特殊的处理的。如果是进食的量较大的话，而且身体出现了不适感，可以及时就医处理。
柿子和香蕉的营养价值
香蕉中有丰富的的含水量，而且还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C等营养物质，除了这些香蕉还含有天然的糖分，分别是：蔗糖、果糖和葡萄糖、和纤维素。
柿子中的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养物质非常的丰富，而且所含的维生素和糖分比一般水果能高出1到2倍，为的身体提供丰富的营养物质。
香蕉的作用可能大家都知道。香蕉作为日常常吃水果，价格便宜营养丰富，多吃可以防止眼部不适、抑郁症、痴呆症等等。具体来说，香蕉有什么营养价值呢?今天小编为你来数一数香蕉的功效，让你多吃防治其中常见病。
一、常吃香蕉可防便秘
香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。
二、常吃香蕉可防癌
据研究表明香蕉具有提高免疫力、预防癌症的效果。一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质;此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是神奇的水果。
三、常吃香蕉可预防心血管疾病
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
四、常吃香蕉可预防痛风
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
五、常吃香蕉可缓解眼睛不适
当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
六、常吃香蕉可防治胃及十二指肠溃疡
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。
七、常吃香蕉可防治低血钾症
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。
八、常吃香蕉可防痴呆
吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
九、常吃香蕉可防治抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
十、常吃香蕉可消除瘙痒
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
一、香蕉不能和什么一起吃
1、晚上不可吃西瓜和香蕉会拉肚子。
2、香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃老年斑,年轻人生色斑,蝴蝶斑。
3、芋头不可和香蕉一起吃，腹涨。
4、吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。
5、香蕉与地瓜,引起身体不适。
二、吃香蕉的禁忌
1、香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃。
2、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
3、不宜吃太多香蕉。果肉中所含的5-羟色胺可使胃酸降低，香蕉本身又能缓和对胃黏膜的刺激，故对一些药物等诱发的胃溃疡有保护作用。每日食5-羟色胺10m克对胃肠功能并无障碍，但食人入过多，则可引起障碍。成熟香蕉果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、细菌的作用。
结语：香蕉不能和什么一起吃?香蕉的禁忌有哪些呢?香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。香蕉一般人群均可食用，尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥人群。
香蕉可以说是生活中常见水果之一，不少人都喜欢通过吃香蕉来达到排出宿便的目的。相信不少人都听说过香蕉具有通便的功能，于是多吃香蕉对人体肠胃是非常有好处的。但是香蕉其实还有其他的作用，冰糖是一种对人体非常有滋补效果的糖，特别是在炖煮一些东西的时候大多数人都会喜欢加入冰糖。所以将冰糖和香蕉加在一起可以止咳吗?
香蕉冰糖汤制作方法
① 将两根香蕉切成小块，然后放入一块冰糖，冰糖要用捣蒜的罐子敲碎。
② 和香蕉一块放入碗中，放入半碗水。上汽蒸制，大约10分钟即可。
③ 煮好的香蕉冰糖汤放温了吃就行了。
一定要在睡觉前吃，其他时间不要吃，连汤也一块喝，不要煮太长时间，煮过了就没有效果了。
止咳食疗原理
本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)，有清热润燥、解毒生津的功效。
《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。
冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。
合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
适用人群
此方子对任何咳嗽都有很好的疗效，而且对胃气上逆不能卧床等情况，都有很好的治疗效果，有这方面困扰的朋友可以试一下这个方子。
注意： 胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。
翻翻古书，很多流传的方子都是如此，很多古代的秘法方子对器皿等都有很严格的要求，一旦错一步方子的效果可能就会瞬间全无。
大家以后在去让中医诊病时，一定要问清楚药该怎么吃，怎么煮，放多少水，煮多长时间等等，如果中医只是来了一句随便、都可以，那么他的方子大家就要好好考虑了。
香蕉与柚子都是平时生活中比较常见的水果，不但味道非常不错，而且还能够给身体提供大量的营养，有利于身体健康。不过从健康饮食的另一个方面来说，人们吃东西不光要考虑它的味道，它的营养价值，还要讲究正确的搭配才行。那么问题来了，香蕉和柚子能放在一起吃吗?
香蕉、柚子是寒性的，体质本来就偏寒的人不宜多吃，尤其是冬天，更加应该少吃。 如果要吃，最好辅助吃一些热性的食物以求平衡，比如桂圆和生姜之类的。
主要品种
橘红
橘红：又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。
主产广东(化州、茂名)。广西(博白、陆川等)、湖南(黔阳)也有。橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，即为橘红皮。有正毛橘红与副毛橘红之分，前者采自接枝成长的果树，后者出自实生苗或芽接成长的果树。
据考证，广东的化州橘红，始种于梁朝，至今将有一千五百年的历史。
沙田柚
沙田柚：果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。
主产广东、广西(梅州、容县、桂林、柳州等地)。
富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。
有自花不实倾向，故种植园中应间种酸柚，使之行异花授粉，提高结果率。
文旦
文旦：果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。
主产福建(漳州一带)，台湾、浙江等有栽种。
坪山柚
坪山柚：果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。
主产福建(漳州一带)。
金香柚
金香柚：又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。
主产湖南(慈利、常德、石门等地)。
果皮含油量高，油有特异芳香气味，可作香精油原料。
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