蜂巢怎么吃正确和存放
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“蜂巢怎么吃正确和存放”，仅供您在养生参考。
蜂巢作为蜂蜜存储的部位，很多人都喜欢直接食用蜂巢。蜂巢甜度很好，是一种很好的保健产品，但是市面上的蜂巢价格很高，不是普通人能买得起的。假如你购买了蜂巢之后，肯定不能一次就吃完，需要进行保存，蜂巢的保存是一门学问，保存不好很快就会变质。那么，蜂巢应该怎么吃？怎么存放呢？
一、蜂巢怎么吃正确
1、蜂巢在自然界中有多种，有带有蜂蜜的蜂巢，这种蜂巢可以直接吃，取下一小块以后直接放到嘴里，慢慢嚼服，咽下嚼出的蜜汁，最后把嘴里残留下的蜂蜡残渣吐掉就可以。
2、带有蜂蜜的蜂巢还可以用来泡水喝，平时可以取十到十五克的蜂巢放到水中，冲入六十度左右的开水，调匀以后得到蜂蜜水，把上层飘浮的蜂蜡去掉，直接饮用就可以。
3、蜂巢中还有一种不带蜂蜜的老蜂巢，这种蜂巢存在时间较长，药用价值极高，平时它可以炒制以后研成粉末直接服用，也可以把它化开以后与鸡蛋一起炒食，这样有利于它药用功效的发挥。
二、蜂巢怎么存放
1、不同的蜂巢在保存时，保存方法也各不相同，那些带有蜂蜜的蜂巢在购买以后，如果不及时食用，可以把它放入到冰箱的冷藏室中，在它的外层可以包上保鲜膜，这样能让蜂巢蜜保存较长时间不变质。
2、那些不带蜂蜜的老蜂巢在保存时，应该把它保存到干燥通风的环境中，不能接受阳光直射，也不能吸收过多的湿气，这样可以让老蜂巢保持干燥，能保存较长时间。另外蜂巢还可以放在冰箱的冷冻室中保存，保存时间或以长达三到五年，需要时取出化开就可以。
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很多人买了燕窝后会放到很干燥的地方保存，而有些人则喜欢放到冰箱里存着，但是却发现长期不食用燕窝表面会出现问题，有些会霉变，咨询后才知道保存的方式不对，燕窝的质量与营养等已经受到了破坏，发生霉变的燕窝是不能再吃的，建议患者以后正确的存放，可避免这些事件发生，那么燕窝怎么存放才正确呢?
燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内(也可存放于冰箱保鲜层)。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。很干的话，可以在常温下保存，如果水分稍微大点，就需要放在冰箱保存，这种在常温下会长霉斑，毕竟是蛋白质的东西。一般来说，每次食用燕窝大概在3-4g为最佳。一周食用两三次，连续食用三个月，才能保证燕窝食用后达到最佳的弥补人体营养状态。燕窝一次食用量少。就必须了解燕窝的保藏方法。具体如下：
第一、干货保藏
干货保藏只要是燕窝本身干燥，通常采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后(不可阳光直晒)，密封保存，或者放在通风无潮的地方即可。
若发现发霉。可用牙刷清洗，再风干。
第二、浓缩保藏
从购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开封，就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。
第三、湿货保藏
燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少，发多少。
燕窝怎么存放才正确呢?燕窝的存放方式主要有三类，与燕窝的类型有关联，较干的燕窝即使干货燕窝，要在干燥的地方保存。湿的燕窝则在要冰箱里存着，而浓缩后的燕窝保存则又有区别，需要冰箱呀是冷藏着，同时还要注意燕窝一旦打开了，就必须短时间内吃完，未吃完前也要注意保存着，多观察燕窝的颜色等。
在生活中很多人都喜欢吃新鲜的蜂蜜，他们觉得在超市里买的蜂蜜不够纯，就会去山里找养蜂人买纯峰密，有些时候为了保证蜂蜜的纯度他们会将带蜂巢的蜂蜜一起买回去，
这样蜂蜜的纯度上去了，而且存放的时间也能放的长久一些，营养价值也更高了，那么带蜂巢的蜂蜜该怎么吃呢？
带蜂巢的蜂蜜怎么吃
1、带蜂巢的蜂蜜可以直接吃，在食用时从上面取一小块，然后放在嘴里，慢慢的嚼食，先把里面的蜂蜜吸食干净，再把蜂巢慢慢的嚼碎，在后咽下就可以，如果觉得最后的蜂蜡味道不好，也可以把它吐掉。这种食用方法可以减少咽喉肿痛的发生。
2、带蜂巢的蜂蜜可以直接泡制在白酒中，制成独特的蜜酒然后饮用，具体做法就是把五百克的带有蜂巢的蜂蜜直接放在两千克的高度白酒中，泡好后密封保存，过二十天以后，蜜酒就是制好可以饮用了，这种蜜酒有舒筋活血的作用，饮用以后可以减少风湿关节病的疼痛和肿胀。
3、带蜂巢的蜂蜜还可以泡水喝，取一小块带有蜂巢的蜂蜜放在杯子里面，再加入适量的温开水，然后用筷子慢慢的搅动，过一段时间以后，里面的蜂蜡就会粘在杯子壁上，而里面的蜂蜜则会全部融化在温水，这时把再直接饮用就可以了。这种食用方法更利于人体对蜂巢中蜂蜜营养的吸收，对提高人体抗病能力作用明显。
核桃蛋糕不但非常的美味，营养价值也非常的不错，蜂巢蛋糕的主要的原料就是低筋面粉，蜂蜜，鸡蛋以及炼乳等等，做法也比较简单，要按正确的原料比例来进行制作，比例如果差很多，往往会导致蛋糕制作失败，所以说在这方面一定要有所注意，尤其是对于初学者来说，配方比例一定要严格按照说明来做。
蜂巢蛋糕的做法和配方
用料主料:低筋面粉100克、植物油120克、炼乳160克、鸡蛋2个、小苏打5克、蜂蜜10克辅料：水180克、细砂糖100克
1.水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。大碗里打入鸡蛋,打散。加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。加入植物油,搅拌均匀成稀糊状。低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。继续拌匀,成为面糊（用打蛋器搅拌即可）
2.分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟。一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢。模具内壁涂上一层黄油防粘,把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构
烹饪技巧
1.做蜂巢蛋糕,诀窍很简单：一.正确的原料比例,亦即正确的配方；二.正确的原料加入顺序,比如,糖水要在最后一步加入,并分次加入；三.烤之前要静置45分钟；2.蜂巢蛋糕实际上分为两层。烤好的蛋糕,上层是松软的蛋糕结构,而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。所以一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来,展现出内部的“蜂巢”；3.搅拌面糊的时候,我们可以直接用打蛋器画圈搅拌,而不用小心翼翼的用橡皮刮刀去翻拌,这是因为面糊很稀,不用担心面糊起筋,即使轻微起筋,对成品影响也不大；4.除了用方形蛋糕模,也可以用纸杯.蛋挞模等烤成小蛋糕哈；5.冷藏后口感更佳,又冰又Q软的口感哦。
南瓜是生活中很普遍的一种食材，南瓜中的营养物质是很丰富的，含有人体所需的蛋白质以及各种微量元素，经常食用对身体健康是有益的，而且南瓜还能帮助人消化，保护胃黏膜，患有胃病的患者，是非常适合食用的，南瓜虽然营养丰富，但是大家都知道南瓜是不容易保存的，那南瓜怎么存放呢?
南瓜怎么存放
一、南瓜存放的方法
1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
二、吃南瓜的好处
1、通便美容
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
2、保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、预防中风
南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
6、防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
7、容光焕发
南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。其中所含的植物性铁质，有助于制造红血球，血气运行佳，自然养成红润好面色。适量食用南瓜籽，能保持内在健康、外在容光焕发。
茶叶的存放有很多的讲究。一般来说，放在阴凉防潮的地方是最好的。但是对于一些比较珍贵的茶叶来说，存储条件就要更加严格一些。大家知道白茶怎么存放吗？因为白茶是一种轻微发酵的茶叶，所以和绿茶的存储是有很大的区别的。但是存储条件也不是十分的苛刻。
储存方式
第一种：白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种：冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
第四种：暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种：白茶要低温、避光贮藏
因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
第六种：生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶的科学饮用方法及注意事项：
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶
蜂蜜是人们日常生活中比较常见的一种东西，对人们的身体健康来说是一个极好的好处，而且它是一种碳水化合物，对于人们能量的补充是极好的蜂蜜又分为两种，一种是蜂巢蜜，一种就是普通的蜂蜜，对于一些对风不熟的人来说，在买蜂蜜的时候，当看到这两种方面的时候就会不清楚买哪一种好，那么蜂巢蜜和蜂蜜哪一个才更好呢?
1、蜂巢蜜和蜂蜜哪个好
人工养殖情况下，蜂蜜是指蜜蜂在人工建造的巢础上酿造的蜜。蜂巢蜜是指蜜蜂自己做的巢，自己酿的蜜。同样品种的蜜，峰巢蜜比蜂蜜价格要高一点。
2、什么是蜂巢蜜
巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。
3、蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别
蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不仅含天然成熟的元蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。
4、新巢蜜和老巢蜜的划分和区别
两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即可取巢蜜。由于季节原因，有少部分没封盖，但巢里也已经装满，取蜜蜂的时候和运输途中有部分蜜会流出。
新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健.
老巢蜜是一年以上，两年以下的，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种有效成分。两年以上的老巢因爱长虫，且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，但也不会嚼不动。
相信大家对于蜂巢肯定是非常熟悉的吧，蜂巢我们也叫做是蜂窝，蜂巢不但可以食用而且还可以药用，经常吃蜂巢是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要懂得如何利用蜂巢来为我们的身体健康服务，蜂巢能治疗关节疼痛并且还能用来治疗男性的阳痿和遗尿呢。
蜂巢俗称蜂窝，为蜂箱内部的空脾、蜜脾、粉脾、子脾、蜂路和空间的总称。蜂窝本身就是一种药材，有相当复杂的营养成分，几乎包含了蜂蜜、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂茧衣等物质中的所有营养成分。
蜂巢在很多方面具有很好的药用价值，而且疗效显著。
1)治关节肿痛：本品功能稠痹法风，对关节肿痛久而不消，具有佳效，所以《别录》说它有治“历节肿出”之功。凡风湿性关节炎或类风湿性关节炎而见关节僵肿，久而不消，甚至变形，参用本品，颇有助益。
2)治痈疽瘰病：本品解毒杀虫、消痈疗疮的功效显著，外科常用之。
3)治恶核癌肿：蜂房，《别录》说它能“治恶疽、附骨痈，根在脏腑”，可使“诸毒均瘥”。医院曾用蜂房、全蝎等治疗乳癌及癌肿转移而引起的淋巴结肿大等症。蜂房在治疗癌肿恶核方面是很值得深入探索的一味药品。如蜂巢合半枝莲治疗肿恶核。
4)治阳瘘、遗尿：《唐本草》：灰之，酒服，主阴痿;水煮洗狐尿刺疮;服之疗上气，赤白痢，遗尿失禁。本品具有兴阳益肾的作用，对阳瘘不举及遗尿失禁，效用可靠。如蜂巢合花蜘蛛治阳痿不举，合桑嫖峭治遗尿失禁。
在上面的文章里面我们介绍了什么是蜂巢，我们知道蜂巢也叫做是蜂窝，蜂巢不但可以食用而且还能药用，蜂巢的药用价值还很高，上文我们详细介绍了蜂巢的药用价值。
高汤可以说现在不仅做餐饮业的会频繁用到连居家主妇们也是频繁使用的。放了高汤的菜肴也似乎会变得更美味些!高汤是烹饪中最常用的辅料之一。高汤的做法很多，有荤有素，可以和面条一起搭配，也可以和米饭一起食用。高汤不仅味道浓郁而且富有营养。那么如此美味的辅料到底应该如何存放呢?
一般煮好的高汤也不易存放太久，即使放在冰箱冷藏最多也不能超过3天，所以平日一次不用熬太多。待高汤冷却后，放入冰箱冷藏。如果不放入冰箱，则要烧开后，捞起表面的浮油(因为油凝结后会将汤封住，使汤内的温度维持在较高的状态，这样会很易滋生细菌)，盖上盖子，但不可全盖，要留一些缝隙通风;
高汤保存的具体方法：
1、冰格冷冻
将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。
2、保鲜盒冷冻
将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、上汤面等汤类莱肴。
3、保鲜袋冷冻
如果不想占用太多的盒子，也可以用结实的保鲜袋做容器，直接把汤倒入袋子中冷冻保存，使用时与保鲜盒保存高汤的解冻方法一样。
如果想要时间保存时间长一些，可以将做好的高汤，按每次用的量分好，放入冰箱的冰格冷冻成冰块保存。需要食用的时候就拿出一块来融化，这种方法也比较简单，但是保存的时间最长也不要超过一个星期，而且一定要用有密封盖的盒子冷冻保存，否则还是会变味变质。所以还是建议大家平日一次不用熬太多，否则保存起来用不完也是浪费。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蜂巢怎么吃正确和存放》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“正确养生观念”专题。
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