冬季养生羊肉

2019-10-07 │ 冬季养生羊肉 春季养生薏米

羊肉高梁米薏米可以同吃吗

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“羊肉高梁米薏米可以同吃吗”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

很多人都知道羊肉一种燥热性的食物,对于人体身体有着很好的效果,但是不能过多的食用,高粱米对于很多人来说是一种运来酿酒的食材,但事实上对于补充身体营养和治疗,一米对大家来说就不是一个陌生人东西了,很多人都知道不同功效的东西放在一起会对每一个食物的功效进行相抵的影响。而且产生的新的效果是我们所不知道的。那么羊肉高粱米薏米可以一起吃吗?

羊肉高粱粥的做法

一、羊肉高粱粥的用料

准备一百克羊肉,高粱八十克,料酒,生抽,丝,盐,味精,胡椒粉少许即可。

二、羊肉高粱粥的做法

第一步:首先清洗羊肉,羊肉去除血水之后放入水中汆煮下,去除表面浮沫再用清水冲洗。

第二步:清洗干净的羊肉切片之后用料酒,生抽腌制入味。

第三步:将高粱清洗后浸泡大致三个小时。

第四步:在锅中加水,放入高粱大火煮开。

第五步:转中火后,放入腌制的羊肉片,和姜丝,开始熬粥。

第六步:中火熬煮到米粒慢慢散开后,转到小火,撒上盐,味精和胡椒粉。

三、羊肉高粱粥的食用贴士

羊肉高粱粥极适合男士食用。高粱需要多浸泡一段时间,更加容易煮开。羊肉高粱粥富含极高的蛋白质,冬季进补最为合适。

高粱米的营养价值

高粱米具有一定的营养价值,据测定,每100克高粱米,含有蛋白质8.4克,脂肪2.7克,碳水化合物75.6克,钙7毫克,磷18毫克,铁4.1毫克,尼克酸1.5毫克。因此,食用100克高粱米可供给人体约1507千焦热能,如与米、麦等搭配食用,可使不同氨基酸和各种营养素互相调补,提高对人体的营养作用。

除了营养价值高之外,高粱米也可入药。祖国中医学认为,高粱米性味甘、涩、温,无毒,具有和胃、健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢、小便不利等病症。

高粱米的营养及药用功效

中医认为,高粱味甘、涩,性温,具有润肺清热、健脾和胃、消积止泄、止汗利尿、和胃安眠等功效,常用于治疗胃热、消渴、痢疾、小便淋涩、肺阴不足、肺结核骨蒸盗汗、阳盛阴虚、失眠等症。李时珍在《本草纲目》中说:高粱“温、中,涩肠胃,止霍乱”。《四川中药志》记载:高粱“益中,利气,止泄,去客风顽痹。治霍乱,下痢及湿热小便不利。”

现代中医临床常将高粱米用于脾胃虚寒、腹痛腹泻、湿热吐泻、小便不利、小儿消化不良、鹅口疮、霍乱吐泻等。经临床实践证明,将高粱米置锅中加热翻炒至黄褐色,有香味,服用后对小儿消化不良症有良好的疗效。

高粱米的食用注意事项

虽然高粱米的营养价值较高,但值得注意的是,如果身体出现明显的燥热征象、湿热表现或阴虚内热症状时,则最好不要吃高粱米。另外,高粱米不能长期大量地食用,否则可能会导致大便燥结难排,甚至引起大便出血的情况。

高粱米的食用方法

羊肉高粱粥

用料

羊肉100克,高粱米100克,食盐少许。

制法

将羊肉洗净,切成小丁,加入淘洗干净的高粱米,加水1000毫升,用文火熬粥,待粥成加入食盐调味即可。

高粱米山药粥

用料

高粱米50克,山药(鲜品)25克,白糖15克。

制法

将高粱米淘洗干净,放入沙锅中,加清水适量,并加入洗净去皮后切成块的山药,煮至成粥,加入白糖调味即可食用。

yS630.Com相关推荐

红豆薏米粘高梁米能在一起熬粥吗


红豆薏米还有高粱当然是可以放在一起熬粥喝的,这些食物又不会相克,放在一起还能够增加粥的味道。红豆对女性来说也是一种很好的食物,因为红豆不仅可以改善人体的气色,而且在哺乳期的产妇可以多吃红豆,红豆有很好的催奶的功效呢。薏米不仅可以帮助消化,还可以改善人体的胃肠道功能。

可以,而且很养生。

女人吃红豆的好处

1、催乳

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血。

3、健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人需及时进补。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

4、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

5、祛湿清热

中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

6、排毒减肥

红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿,可以吃些红豆去水肿、减肥。

红豆的营养价值

1、红豆富含铁质,还含有较多的皂角甙。

2、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。

3、干红豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷。

5、红豆的营养价值很高,其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。

6、红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷、烟酸、胡萝卜素、植物甾醣、烟酸等。

红豆是很不错的食物,但是也并非人人都能吃的。由于红豆能通利水道,故尿多之人忌食。另外,被蛇咬伤者,忌食百日。为了身体健康着想,人们在选择食用红豆时,一定要尤其注意。

高梁米的功效与作用是什么


在人们的日常生活饮食当中大米是经常食用的食物,大部分都是高粱米,高粱米就是在高粱脱壳之后里面的果实,是我国传统的五谷杂粮,而且这种食物对于人体有很多的功效和作用,但是很多人不知道详细的作用只知道这种大米对人体有好处。那么,高梁米的功效与作用是什么?

第一,高梁米的功效与作用是什么?高梁米的功效与作用高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分,有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。 中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。 高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。

第二,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。高粱的种类甚多,按高粱穗的外观色泽,可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等,按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。高梁的果实称为高粱米,一般含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白质8.4克,脂肪2.7克,碳水化合物75.6克,钙7毫克,粗纤维0.3克,灰分0.4克,钙17毫克,磷188毫克、铁4.1毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.6毫克,维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多,高粱籽粒含有的丹宁,绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味,妨碍人体对食物的消化吸收,容易引起便秘。

高梁米的功效与作用是什么?高粱米在谷物中,高粱蛋白质中赖氨酸含量最低,因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。高粱米含矿物质与维生素,矿物质中钙、磷含量与玉米相当,磷约40%--70%,为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同,泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米,但烟酸和生物素的利用率低。高粱米的主要营养成分,按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。

赤小豆薏米白术可以同吃吗?


当人体的湿气过重时,常常表现为身体肥胖臃肿,同时伴有口臭、瘙痒等异常症状,让人苦恼不已。众所周知,薏米是一种对祛除体内湿气非常有效果的食材,红豆和薏米的搭配更是很多湿气重的患者经常食用的食物。那么赤小豆、薏米、白素这三种高营养价值的食物可以一起食用吗?

为什么我们吃的越好反而身体越爱越差了呢?很多人可能没有想过这个事情,现在人的癌症发生率远远大于30年前的人群,而且现在病症开始往年轻人群蔓延,很多年轻的小伙子二十多岁就患上了严重的病症,甚至猝死。

现在人虽然吃的比较好但是很不注重饮食习惯,经常喝点冰镇啤酒之类的寒凉之物损伤身体的阳气久而久之就会被湿气有机可乘,出现各种各样的病,湿气重市身体的百病之源,不去除它吃再多的补品都是治不了根,那么怎么判断身体是不是有湿气呢?有了湿气又怎么样来调理呢?

体内是否有湿气的一些表现症状:

1、头发出油面部油亮,看着无精打采

2、睡觉流口水、打呼噜、口腔有异味,身体有异味脚气。

3、精力不集中,工作效率低下,常常感觉困乏

4.痰多咳嗽,经常早上起来干呕

5、大便稀稠,经常吃点东西就容易肠胃不适,大便粘稠粘马桶

6.男女生活不和谐,质量不高,注意力不集中,时间短甚至不举

7.眼袋下垂,有黑眼圈,虚胖,浮肿,=经常减肥没什么效果,反而越减越肥。

8.面色青黄,脸颊看着没活气。

9.小肚子很大,身体看着肥肥的感觉 实际是浮肿

10.阴部潮湿有异味,容易瘙痒,几天不洗澡就不适应,浑身沉重。

羊肉南瓜能同吃吗?


羊肉一直以其的鲜美和营养价值高而活跃在世界各国的餐桌上,作为一种明星食材经常会与其他食物搭配;而南瓜则以其甜腻的口味和独特的口感在我国备受欢迎;但是,这两种看似毫不相干的食材如果同吃会有不好的后果,它所蕴含的物质冲突会使食用人产生病症。

南瓜和羊肉都是属于温性的食物,一起食用可能会让人身体上火,而且《本草纲目》中也记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”所以这两种食物不适合一起食用。

羊肉和南瓜一起吃的影响

羊肉和南瓜一起食用可能会出现身体发热、眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火的症状,还有可能造成人体气血不顺,出现呼吸不顺畅、胸闷腹胀的情况。

吃羊肉多久后可以吃南瓜

吃羊肉后至少需要4小时的时间才能吃南瓜。羊肉属于不容易消化的食物,其蛋白质含量丰富,要将羊肉中的蛋白质完全消化,需要4个小时或者是更长的时间。所以吃完羊肉后,若是想吃南瓜,还是等下一顿吧。

羊肉和南瓜一起吃了怎么办

如果说羊肉和南瓜一起吃,出现了上火的症状,建议食用一些具有清热降火的食物,比如豆腐、白萝卜、菊花茶等。

如果说吃了羊肉和南瓜,感觉呼吸费力、胸闷情况下,建议平时多按摩内关穴,内关穴处于手腕中间两条筋的中间,腕横纹上两寸,不过情况严重的话,还是立即去医院就医为好。

薏米茶可以和大麦茶同吃吗


麦片是人们生活中很常见的一种东西,对于人体来说有很好的功效。麦片能够有效的抗衰老,促进血液循环和美白肌肤。薏米也是生活中很常见的食物,被称为禾本植物之王。很多人周喜欢用薏米和麦片来泡茶喝。那么很多人都会担心薏米茶和大麦茶一起喝会对自己身体产生一些不良的反应。事实上真的会有不好的影响发生吗?

健康功效一:麦茶能有效抗衰老

导致人体衰老的是被称为“活性氧”的成分,活性氧通过日常饮食、堆积的压力和紫外线而不断增加,在体内堆积,诱发人体的衰老。而麦茶则具有减少这种成分的力量,因此日本有女性认为,麦茶具有让人返老还童的功效。

尽管说法略有些夸张,但可以看出,麦茶在抗衰老方面的卓越功效。同时,活性氧还是一部分生活习惯病如癌症、心肌梗塞等发病的原因之一,多喝麦茶对于预防生活习惯病的发病也有一定积极作用。

健康功效二:天热最宜用麦茶补水

其他的茶叶由于含有咖啡因,具有良好的利尿效果,在夏秋季节等炎热天气需要补充水分时,麦茶由于不含咖啡因,补水效果比一般的茶叶更好。现在刚刚出伏,全国有不少地方仍保持高温状态,这时候不妨喝点麦茶来试试看?

健康功效三:促进血液循环,美化肌肤

麦茶具有促进血液循环的效果。想要保持漂亮白皙的肌肤,良好的血液循环是不可缺少的,这是因为血液具有将营养运输到身体各处的功能,如果血液循环不好,肌肤将不能获得足够的营养,进而变得黯淡无光。

除了保持肌肤的靓丽,想要获得良好的减肥和丰胸效果,血液循环都是不可忽视的一环。血液循环好的人新陈代谢的能力强,老旧废物能够更好地排出体外。不管是为了漂亮的脸蛋还是漂亮的身材,不妨多试试喝点麦茶吧!

薏米黑米莲籽小孩可以吃吗


小孩子的身体是很脆弱的,所以需要食物来帮助他们获得一定的免疫力。而他们的消化系统也不够强大,在食物的选择上也需要一定的慎重,避免让他们承受强度较大的需要消化的东西。对于我们平时常见的食物例如薏米黑豆莲子这些,小孩子是否适合食用呢?怎么吃对他们的身体最好呢?

1、 红豆、薏米、黑豆、黑米、花生、莲子可以炖在一起吃。这样炖着吃起到食物互补作用,红豆、黑豆含的蛋白质多,薏米利水祛湿,健脾祛痹,清热排脓的作用。一起炖吃有降糖、降脂、抗饥饿、减肥、通便、解毒防癌、、增强抗病能力。

2、 红豆薏米有祛湿的作用,黑豆黑花生都可以养肾,红枣可以养心补血,一起熬粥乃一道养生粥呢,长期吃可以有效调理身体。

3、 红豆薏米莲子汤可以祛湿健脾胃。可以长期的饮用来调理脾胃。另外在饮食上也可以食用一些纤维素丰富的食物来改善脾胃功能。

4、 属于营养食物可以每天喝,每天喝一次就可以了,可以换样做汤,以免过于单一,影响食欲,平时多吃些蔬菜水果,和富含蛋白质的食物,适当锻炼。

5、 黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。 黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、[1]自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

菅米是薏米吗


菅米实际上并不是薏米,两者不仅名字不一样,在形态作用上也大不相同。菅米实际上是草药的一种,可以有效缓解痛风的问题。而薏米属于是粗粮,可以帮助降血压、缓解疲劳。但二者有一个共同的功效,那就是都具备了良好的去水肿的作用。所以这两种食物结合在一起,可以大大加强这个作用。

1、 红豆薏米粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮,上面是淡红色的汤,而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝…… 如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦,具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、 解毒抗癌的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物 ,性味甘淡微寒,有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效,为常用的利水滲湿药。现代人精神压力大,心气虚 ,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要养脾胃,非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥,可以让其有效成分充分为人体吸收,也不给脾胃造成任何负担。

2、 1、薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服 。饭后服用。能润洚肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。 根据经猃,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又 好吃又美容又减肥!

2、解暑茶:将熟薏米粉5克泡500壹升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,凊热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B 、乌龙茶、干海带、菅苡仁适量。共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

4、薏米粥:薏仁含有车富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,菅仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小 时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食 中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

5、绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

苦荞米能与小米同吃吗


苦荞米是一种在人们的日常生活中比较常见的杂粮,是一种可以直接用来食用的粮食。小米也是一种比较常见的粮食,经常用来煮粥或者是作为他用。那么,苦荞米和小米能一起吃吗?其实,两者是可以一起吃的,这两种杂粮可以用来制作苦荞小米粥。下面,就为大家介绍苦荞小米粥的相关知识。

一、苦荞米能与小米同吃吗

可以的。科学配比好的苦荞小米粥,营养价值高,清血养生,小米味甘性平,二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。

现在很多人认为手术后需要补充营养,因此在家中熬粥的时候也熬得烂烂稠稠的,自认为这样,一有利于病人消化,二营养价值丰富。民间还有些舆论认为病人一定要喝熬的稀烂的白粥,到底粥究竟应该怎么熬最有营养?其实只要煮出米油来,营养就出来了。苦荞小米粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。

古人喝粥养生,一是为了减少能量避免肥胖,二是为了帮助消化。

二、苦荞小米粥的功效

1、降三高(高血压,高血脂,高血糖)。

2、抗氧化增加人体免疫功能。

3、可改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。

4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。

5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效

6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。

三、苦荞小米粥的制作方法

材料:苦荞麦50克、珍珠米100克、鹰嘴豆适量。

做法:

1、苦荞麦洗净,去沙。

2、珍珠米也就是东北大米也洗净。

3、两种米混合,加入适量水和洗净的鹰嘴豆。

4、放入压力煲水开15分钟就可以。

5、普通沙褒要30分钟。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《羊肉高梁米薏米可以同吃吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生