白鸽炖什么最好
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白鸽炖什么最好”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在生活中很多人都特别喜欢吃鸽子肉，因为鸽子肉的营养价值高，对于女性来说吃鸽子肉可以美容养颜，对于男性来说吃鸽子肉能够提高他们的性功能，而且各自肉吃起来口感特别好，并且没有肥肉，所以含有的脂肪含量也比较低，不容易使人体发胖，那么白鸽炖什么吃最好呢？
乳鸽是一种刚出壳的雏鸽，肉质非常鲜嫩，富含蛋白质和少量无机盐等，滋养作用强大，是非常好的美味。近些年来人们发现了鸽子的营养价值，有相关需求的也会买来鸽子做成汤来食用。买什么鸽子炖汤最好?乳鸽是最好不过的，实在买不到乳鸽的时候，还可以用普通的鸽子来代替，总体效果也还不错。
鸽子的营养价值高，制作成汤的方法也不少，比如鸽子枸杞汤，其中有乳鸽肉、枸杞，还有一些其他的成分，比如红枣、山药、百合、莲子、党参等。先将鸽子用冷水煮开，将里面的血末去除掉，随后在砂锅里面加上水，并放上乳鸽、葱姜以及上面提到的这些中药成分，打火烧开，然后改成文火炖煮，大概一个小时左右的时间，放上少量食盐，那么就可以了。这款鸽子汤味道非常鲜美，而且所放的调料也并不多，营养价值却很高。
山药鸽子汤其中的成分并不多，一只乳鸽、山药一段。几个黑木耳，还有红枣、鹌鹑蛋和枸杞等。乳鸽先在开水中紧一下，捞出备用。然后加水，和姜片、葱段、枸杞子、红枣一起炖煮一个多小时，最后放上山药和黑木耳、鹌鹑蛋一起煮熟了，再炖上半个小时，放上食盐和鸡精就可以了。这款烫比较清淡，但是里面的成分，都含有比较高的营养价值，病后体虚的人适当吃点，可增强体质。
鸽子汤的做法，除了以上介绍的这两种之外，还有很多，比如银耳陈皮炖乳鸽、冬虫夏草鸽子汤等，每一种做法其实都不难，但是做出来之后的效果却非常理想。根据身体状况，可适当吃点乳鸽炖汤，在舌尖享受美味的同时，身体也可以得到滋补，是不是非常惬意呢。
材料：鸽子1只，红枣3个，百合，莲子，干山药，枸杞子，姜片。
做法：
1，鸽子杀好，洗干净，剁成块，放入锅里，加入两片姜，料酒，清水，烧开焯水断生，去掉血水，捞出沥水。
2，百合，莲子，干山药提前浸泡半个小时。
3，将鸽肉，百合，莲子，干山药，去核红枣，枸杞子，姜3片放入炖盅，加入温开水，几滴料酒，几滴花生油，盖着。
4，锅里的水开后，上锅炖制，小火炖二个小时即可。
5，加入适量盐拌均匀即可。
分享重点：
1，鸽子放姜片，料酒焯水可以去掉部分腥味。
2，百合，莲子，山药都是滋阴润燥的药膳，因而这道炖鸽子汤滋补不上火，适合大众饮用。
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很多男性都想让自己壮阳，所以他们日常就应多吃一些补肾壮阳的食品，虽然现在市面上有壮阳药，但毕竟还是药，伤身体。其实白鸽是营养价值很丰富并且又是著名珍贵补养的一种食品，除此之外，白鸽保健的作用也是很不错的，它还能够预防多种疾病，既然这么多好处。那么，白鸽炖什么能有补肾壮阳的功效呢?
鸽子和一些中药一起炖汤喝，会有很好的补肾壮阳效果，比较常见的中药材包括：枸杞子，北芪以及淮山等，和这些药材一起炖汤，就会有补肾壮阳的效果了，患者一定要采用适合自己的食疗方进行调理，才能取得更好的效果，期间还要积极参与一些有氧运动，对补肾壮阳有好处。
肾阳虚的患者就需要补肾壮阳，只有及时补肾壮阳，才能保证患者的身体健康不会受到很大影响。所以患者一定要采用正确的食疗方进行补肾壮阳，比较常见的就是食用一些鸽子汤。那么，鸽子炖什么药材壮阳，补肾壮阳鸽子汤的几种常见做法是什么。
1，鸽子汤和一些中草药一起炖汤喝，就会有很好的补肾壮阳效果，首先可以做点红参片枸杞鸽子汤，需要和鸽子一起炖的中草药包括：红参片、枸杞子，将所有原材料准备齐全，之后把红参片和枸杞洗净并且过滤，和处理好的鸽子一起放入高压锅中，然后在锅里加上适量开水，一起浸泡大约20分钟左右的时间，再盖上锅盖用大火烧开，之后改成小伙慢炖，差不多炖40分钟左右的时间就可以出锅食用，会有补肾壮阳的作用，很适合患有肾阳虚的患者食用。
2，患者也可以做点淮杞炖鸽汤饮用，需要准备的材料包括：北芪、淮山、杞子、乳鸽各适量，还要准备好一些调味品，比如：生姜片、盐以及料酒等等，首先要把鸽子处理好，然后把中草药一起放在炖盅中，加上适量开水将炖盅放在锅里隔水炖，大概炖一个半小时的时间，然后加上适量盐调味就可以食用了，患者可以经常做点鸽子汤喝，会有很好的保健效果，尤其是对于改善肾虚的症状会有很好的作用。
最后，以上这两款食疗方都会有补肾壮阳的效果，而且都是用鸽子和一些中草药一起做汤的做法，患者平时一定要经常食用，还要加上有氧运动一起进行调理。这样治疗的效果会更好一些，期间一定要经常跑步，游泳，慢走以及爬山等等，都会有利于病情恢复。
白鸽是滋补人体的保健品，鸽子肉富含很多种营养元素，可以提高人体抵抗力，补血，产妇喝了鸽子汤还可以有利于下奶，小孩喝鸽子汤有利于身体发育，有利于人体消化，鸽子汤的味道鲜美可口，鸽子汤煲汤的做法比较简单，白鸽煲什么汤最好喝？接下来我们来看看吧。
一.炖白鸽汤放什么药材
白鸽营养价值丰富，鸽子汤能滋补身体，又很容易消化，有健脑增加记忆力的效果，另外白鸽还能预防多种疾病，有延年益寿，美容强身的功效。
可以放入药食两用的药材，比如山药、当归补血、枸杞明目、黄芪补气、党参、首乌、黄精、玉竹、红枣补脾、桂圆等，可以选用其中一两个药材和鸽子搭配。
二.白鸽汤的功效与作用
现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
1.改善体虚，头昏眼花（鸽子+党参+枸杞炖汤）
2.女性更年期：改善闭经、焦躁烦心
3.补钙强身：适合老年人改善腰膝酸软
4.小孩长个健脑滋补：鸽子一身是宝，肉、蛋、屎、血都可入药
5.美容补肾：益气补血、清热解毒
三.白鸽汤怎么煲适合小孩子喝
小孩子喝一般都建议清炖就好了，因为清炖的白鸽汤鲜香可口更具备滋补功能，一餐吃不完第二餐再隔水炖热吃也不会影响口感。
食材：白鸽一只、山药、桂圆、枸杞、红枣、干香菇、盐
做法：
1.鸽子焯水，加入少许料酒祛异味
2.将鸽子以及食材全部放入砂锅里，一次性加足水（葱打结、山药片、香菇提前泡发）。
3.盖盖子炖2个小时以上调入盐即可，也可以将容易煮烂的食材在最后半小时的时候投入，这样口感脆嫩。
对于一些药食同源的食物来说，我们在烹饪过程当中，会加入一些滋补类型的药材。当然，这些中药药材的使用，也要根据患者或者是食用者的身体情况来决定的。那么，炖白鸽汤放什么药材呢？对于一些气血的患者来说，就可以加入一些枸杞、黄芪或者是山药等食材。
白鸽汤的做法有多种，添加不同的食材或中药材就会有不同的功效，所以很难说清楚，鸽肉在民间中被称为“甜血动物”，四季均可入馔，中医认为它有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效。合而为汤则解暑热而不寒凉。
美容美颜，强身健体
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。
吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。
加快身体康复、促进伤口愈合
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
增智补脑、延年益寿
鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
治疗失眠和神经衰弱
药疗方：鸽子炒洋葱，有安眠、镇痛的良效，增强消化，治疗神经衰弱和失眠症等功效。
预防腰腿痛、风湿和神经病
鸽肉中含有丰富的b族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀。还可消除结石症，尤对胆结石有效。
不管人的胎盘还是动物的胎盘，都是具有药用作用的，需要提醒大家注意，胎盘主要是当成中药来使用，而不是普通的食品，既然是一种药物，那么就不能乱吃了，如果随意吃得很多的话，有可能会出现一些副作用，另外要掌握正确的吃法，目前比较流行的吃法是炖汤来吃，那么胎盘炖什么吃比较好呢？
胎盘炖什么最好？
胎盘是为胎儿提供营养的一个场所，而它经过一些加工后可以制成一些药材来食用，胎盘如果直接食用的放，会很恶心，严重地影响食欲，而如果将胎盘做成一些美食的话，就会很可口，而且还营养，胎盘怎么吃效果好呢？胎盘最营养的吃法是什么呢？胎盘怎么吃效果好？
可以采用做一些在家中经常做的主食，将胎盘与美味主食放在一起进行烹饪食用，就不会吃到那种很恶心的味道了，下面来看一下胎盘的一些营养吃法与做法吧。
胎盘最营养的吃法：鲜胎盘的常见食法有：
1、炖汤若不忌讳，可将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖服。也可根据医生的建议，与其他中药一道炖汤服用，如虫草炖胎盘。将半个胎盘洗净切块，与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内。加水少许。武火隔水炖3小时。取出。加精盐、味精少许即可。趁热服食，隔天一次，连服7次。可治阳痿、早泄、遗精。
2、包饺子有些人比较忌讳.则往往将鲜胎盘洗净、剁碎，同其他食材一道包饺子。3、炒食胎盘洗净，切丝或小片，加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品，用植物油炒食。
4、做丸子胎盘洗净，与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未，作丸子炖汤或炸食。
5、煮粥先将胎盘剁细。再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，调味煮熟，服食。
6、熬膏滋胎盘洗净、切碎.合上医生处方中的其他药味，按要求加工膏滋药，服食。注意事项中医认为，胎盘性温，阴虚患者不宜单用：有实邪者也不宜食用，否则会火上加油。故应经医生辨证后，在其指导下正规加工，科学食用。
红参的吃法是比较多的，可以炖着吃，可以用来泡水，都能发挥很好的保健身体的作用，尤其是用红参炖着吃。比如说用红参炖鸽子肉，红参炖枸杞，红参炖鸡等等，滋补功效是非常明显的，对身体体质很差，或者是病人都能发挥很好的保健的作用，有迅速的恢复身体体质的作用。
红参炖什么最好
1.红参杞子炖瘦肉汤
主料：红参3片猪肉(瘦)200克 辅料：红枣2个杞子15粒桂圆肉8粒茨实15粒姜几片食盐1克 红参杞子炖瘦肉汤的做法： 第一步，准备食材 第二步，所有材料洗净，瘦肉切小块，红枣去核。 第三步，把全部食材放入炖盅。 第四步，加入3小饭碗的凉开水。 第五步，盖上盖子入炖锅炖2小时。 第六步，喝前下盐调味。
2.红参鸡脯汤
材料：鸡脯2块，红参十来片，冬菇十来个（去蒂温水泡发），枸杞子2把， 准山十多片，党参1条，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，盐适量。 做法： 将鸡脯用滚水烫过； 将红参、冬菇、枸杞子、准山、党参、北芪洗净，和鸡脯一起放入炖盅内； 加姜、料酒放进炖盅(slow-cooker)，再注满热滚的水，隔水慢火炖6小时，然後加适量的盐即成。
3.红参大蒜连皮排骨汤
材料：200克排骨、20克红参（切片）、1个蒜头、10克姜（切片）、20克葱、800毫升水、1茶匙盐、猪肉腌料1汤匙、绍兴酒1/2茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉适量。 做法： 第一步，把姜切成片，葱切成段。 第二步，把排骨切成适中大小，加入腌料腌20分钟。 第三步，把汤锅内的水煮沸，加入姜片及葱段，放入排骨汆水5分钟。 第四步，沥干水放在一旁备用。 第五步，把800毫升水加入锅内烧热，然后加入排骨，红参及蒜头，中火煮一小时。 第六步，最后加入盐及胡椒粉调味，即可。
4.桂圆蜜枣红参汤
材料：50克蜜枣、40克龙眼肉、10克红参、500毫升水。 桂圆蜜枣红参汤的做法： 第一步，用水浸泡蜜枣 第二步，用水浸泡龙眼肉 第三步，把水及所有材料加进汤锅 第四步，煮沸后将火调至中火。 第五步，再煮一小时即成。
5.归参药肾
用料：当归10克，红参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。 做法： 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅中。 将当归、红参、山药包入纱布，放入锅中。 在锅中加水适量，淆炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在大碗里。 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。
红参怎么炖，以上为大家介绍了五种炖红参的方法，红参是大补的药材，适合身体虚的人来进补，而且红参是大补的药材，所以身体很好的人还是建议不要食用，免得到时候补得太多，身体也是支撑不住的。身体比较虚弱，或者家里有老人的可以试试看。
众所周知，灵芝是一种很常见的中药药材，也是一种非常补的熬汤的材料。由于灵芝的功效甚多，所以市场上的野生灵芝都非常的昂贵，除了野生灵芝之外，现在又出现了人工灵芝，岁数哦没有野生的功效好，但是人工的灵芝吃了也有很多的好处，那么灵芝炖什么最好呢？
灵芝炖什么最好：
1、老母鸡灵芝汤
材料
老母鸡半只约1200g，灵芝50g，小红枣6个，党参10g，姜3片，清水1L，油盐适量
做法
1，洗净所有材料，放入高压锅
2，调至煲汤档，煲大约1小时
3，加油盐调味即可
2、冬瓜灵芝汤
材料
冬瓜1kg，灵芝3片，海米30克，姜1小块，葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量
做法
1、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用;
2、煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块;
3、再把每一块，横切，去掉瓜瓤;
4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂;
5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有的话，加入等量的清水也可以;
6、盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开;
7、汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟;
8、最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了;
9、喝的时候，可以依据个人口味，调入适量的胡椒粉。
3、灵芝花胶炖汤
材料
灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜
做法
1.花胶冷水泡发(5、6小时以上)，滚水稍微i焯烫一下，切成小段;
2.猪骨或鸡，用焯水;
3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。
我们在平时的生活中，肯定会吃牛肉，其实牛的身上有很多部位都可以吃，包括牛尾。而市场上比较常见的牛尾一般都是黄牛或者水牛的尾巴，别看牛尾外观不是很好看，但牛尾当中所包含的营养是非常丰富的，例如脂肪以及蛋白质，含量是非常多的。那么问题来了，牛尾炖什么最好?
白萝卜牛尾汤
主料：牛尾700g 白萝卜400g辅料：盐
料酒制作步骤：1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅;4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。
牛尾和什么一起炖好吃：
牛尾萝卜汤
材料： 牛尾512g、白萝卜300g、胡椒粉适量、葱段适量、蒜叶适量、盐适量、姜片适量、料酒适量
做法：
1、牛尾解冻后，漂洗干净，葱姜改刀，牛尾放入锅中飞水。
2、飞水后洗净，倒入砂锅中，放上葱段、姜片，倒入适量水，煮开后，放入料酒，用漏勺捞去表面杂质，炖煮80分钟。
3、此时处理一下萝卜，将萝卜去皮切薄片，倒入锅中过水，去掉怪味，处理好的萝卜。
4、炖成乳白色的牛尾汤中，放入过水的萝卜，一并炖煮5-8分钟，蒜叶切薄片。
5、将蒜叶倒入炖好的牛尾汤中，用筷子稍稍搅拌几下关火，最后放入盐和白胡椒粉调味即可。
对于美食人们永远是永无止境热爱着的，就说白鸽吧，其做法多种多样，人们经过长期的研究，可以制作出许多白鸽的美食，像是炖白鸽，把白鸽跟枸杞圆肉一起炖制，然后适当的加入一些调料就可以了，是一道不可多得的美味。然而杞子圆肉炖白鸽要怎么做呢?下面就一起来看看吧。
用料
乳鸽2只，枸杞子50克，圆肉l00克，生姜1片。
做法
(1)乳鸽(细嫩的白鸽)削净，去肠杂、脚，斩件;枸杞子、圆肉、生姜均洗净。
(2)把全部用料放人烛盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火婉3小时，调味供用。
功效
益肝肾，补气血，润肌肤。
适应症
用于肝肾不足、心脾失养，肌肤不泽，肌肉消瘦;或风毒外袭之面目暗黑;或白瘸风，消渴等。
注释
本汤由《摄生秘副的"枸圆膏"与《普济方》用单味白鸽肉治疗白瘸风之意组合而成。 "枸圆膏"用枸杞子、圆肉，
加水文火熬制而成。枸杞子能补肝肾、益精血;圆肉能益心脾、补气血、润肌肤、美容颜;二者合用能使气血充荣，肌肤润泽，而奏润肤养颜之效。白鸽性味甘、咸，平，功能滋润补虚、去风解毒，是去斑养颜之常用食品。《普济方》有炒食鸽肉下酒可除白瘤风之说，《串雅内篇》则有用白鸽、血竭煮酒食用能补血、活血、养颜，治面目暗黑、容颜憔悴、肌肤粗糙的"干血癌"的记载。今以拘棍子、圆肉炳白鸽，则可共奏补益肝肾、调养气血、润肤驻颜之功。
注意和禁忌
(1) 若用鸽蛋代白鸽制成甜汤，亦能获同效。
(2)感冒发热者不宜用本汤。
杞子圆肉炖白鸽的做法，喜欢吃白鸽的朋友们可以自己在家中试着做做看。炖白鸽是较常见的做法，也是可以让白鸽美味表现的淋漓尽致的一种做法。枸杞和桂圆在其中是起到补血养气的效用，吃货们赶紧行动起来吧。
鱼翅是比较高档的滋补身体的营养品，鱼翅的营养价值是非常高的，经常吃鱼翅不仅可以提高身体的免疫力，而且还具有美容养颜的作用，鱼翅在平时的做法也是非常多的，不管是用来煲汤还是用来炒着吃，味道通常都是很美味的，鱼翅在制作的时候也是很简单的，鱼翅炖什么最好呢?
鱼翅炖什么最好?
一、小鱼翅响螺片煲排骨汤的营养做法
所用材料有：小鱼翅100g，响螺片100g，排骨200g，姜片3片，红枣3个，枸杞5克，沙参10克，水适量
做法：
1. 第一步先把小鱼翅和响螺片泡10小时，后捞起，准备好所有食材。
2. 准备好锅，加入适量的水煮开，把排骨倒进去飞水备用
3. 然后飞好水的排骨加入适量的水煮开
4. 加入姜片和响螺片煮10分钟
5. 然后倒入小鱼翅
6. 最后吧红枣枸杞沙参倒入中火煮40分钟即可!
二、鱼翅羹的营养做法
所用材料有：鱼翅、虾仁、香菇、竹笋、金针菇、淀粉、盐、糖、胡椒粉。
做法：
1、鱼翅和虾仁都清洗干净，香菇提前泡软切丝，竹笋也处理好切丝。
2、虾仁裹一点生粉然后过一遍热水，沥干备用。
3、起锅热油，放香菇爆炒一会儿，然后放竹笋和金针菇再翻炒一会，然后倒适量清水，煮开后放鱼翅。
4、鱼翅汤煮开后放虾仁、糖、盐等适量调味，可以加一点淀粉勾芡，然后再洒适量胡椒粉，就可以出锅了。
三、浓汤鸡煲翅的营养做法
所用材料有：鱼翅、老母鸡、猪骨。调料：油，盐，生抽
做法：
1、头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时,将鱼翅泡软备用;
2、把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。
3、猪骨洗净，姜拍扁，葱洗净备用;
4、锅里水烧开，将猪骨飞水后捞出备用。
5、锅洗净再烧开水，之后把姜块、葱段一起放下去，在水翻滚的时候，把鱼翅烫一烫捞起备用;
6、将鸡块和姜一起放入沙煲煮开，再把鱼翅和猪骨放入一起煲，煲一个小时后加少许盐调味即可。
四、花胶虫草花鱼翅汤的营养做法
花胶虫草花鱼翅汤，无需调味，汤味浓郁鲜甜，好喝。 花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，它的主要成分是高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高，低脂肪是理想的高蛋白低脂肪食品。具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效，还很美容。且对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
所用材料有：花胶(3个)，鱼翅(2片)，虫草花(20克)，猪骨(250克)，调料，姜片(3片)，
做法：
1.花胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。3-4人分量。
2.小鱼翅，花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。虫草花去掉根部的杂质。
3.将清洗干净的虫草花，小鱼翅，花胶，猪骨，姜片加水2500毫升12碗左右。
4.所有材料放汤锅大火烧开，在沸腾前把漂浮泡沫打去。这样煲出的汤会更清澈。
5.大火煲开10分钟左右改小火煲2小时。
五、鱼翅花胶汤的营养做法
所用材料有：平时制作鱼翅花胶汤时，需要准备花胶三个，虫草适量，猪骨头四五块，红枣十来个，玉竹适量，另包再准备一个鱼翅和少量的枸杞子。
做法：
1、想制作鱼翅花胶汤时，需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。
2、把准备好的虫草用清水洗好，去掉水分，把枸杞子红枣以及玉竹等食材全部用清水洗净，去掉水分以后备用。
3、把猪骨头用清水洗一下，再入沸水焯烫，焯好以后取出，与泡好的花胶鱼翅以及玉竹和枸杞与红枣等食材一起入锅，加入清水，开火煲制，开锅以后再煲制两小时左右，锅中的鱼翅花胶汤就能煲好，这时按自己的口味加入调味料调味，调匀以后关火，取出就能食用。
鸽子肉是一种药材，鸽子肉的主要功效是补气血的，白鸽在平时可以煲汤，但是煲汤的时候最好用老鸽子，老鸽子肉会更加醇厚，虽然吃起来是咀嚼不动的，但是却能对身体的调节有帮助，比较常见的是白鸽炖绿豆，这样的一道汤羹，很美味，营养价值高，具有解毒，解热，补血，补气的功效。
绿豆白鸽汤、
材料
主料：白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣
做法
材料，白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣
所有材料洗净，一起煲，煲二个多小时，可饮用，
提示：绿豆白鸽汤，清热解毒
绿豆炖鸽子有清热解毒、补血补气、增强免疫力的功效。
绿豆清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用
灵芝白鸽炖鸽蛋汤
材料
主料：白鸽 (1个) ，鸽蛋 (8个) ，灵芝 (5克)
辅料：党参 (1支) ，枸杞子 (50克) ，川弓 (适量)， 当归 (适量)， 白芷 (适量) ，黄芪 (适量) ，玉竹 (适量) ，姜 (适量)
做法
1、鸽蛋冷水下锅，煮熟后过冷水剥壳备用；
2、白鸽宰杀后洗净切成大块；
3、鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热，先不要放盐哦，煮沸后捞去浮沫，转小火炖；
4、两个小时后，放入鸽蛋，按口味加入食盐，开大火烧开，关火，就可以了。
红枣绿豆炖排骨
材料
用料原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。
2、洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
功效
绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂、兴奋神经、除热益气、增进食欲之功效。
红枣含糖类、蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
夏天人们身体中的水分会大量流失，并且会出现食欲不振的现象，所以在夏天的时候补水是非常重要的，但是夏天我们又并不是很爱喝水，大家都不如喝一些汤，虽然很热可是却很爽，关于汤的种类也有很多种，可以进行相关的了解。
夏天喝什么汤
绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。
西红柿鸡蛋汤，夏天用鸡蛋和西红柿做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
老鸭汤，夏令时节多喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，《名医别录》说它“补虚除热，和藏腑，利水道”;《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健靓汤。
材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜4片。
做法：将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块，瑶柱浸泡，蜜枣去核，陈皮去瓤，光老鸭去脏杂尾部，切块，置沸水稍滚片刻，洗净(即“飞水”)。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。
我们都知道做菜比较讲究的是色香味俱全，而且想要菜品发挥出它最佳的味道，配菜也很重要，配菜选的好做出来的菜品不仅味道鲜美，而且色泽一看就让人垂涎三尺，蛇肉在补品中一般的是属于上等的，只有做法最佳，才能够有最好的滋补效果，那么，蛇肉和什么一起炖最好呢？
一、肉苁蓉炖蛇肉
菜系及功效：气血双补食谱
补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味：原本味
工艺：原炖肉苁蓉炖蛇肉的制作材料： 主料：蛇肉100克，肉苁蓉6克
辅料：鸡肉50克，胡萝卜100克
调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，盐2克；
做法：
1.将肉苁蓉洗净，切片。蛇肉洗净，切片。鸡肉洗净，切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破，葱切段。
2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内，加水适量。
3.将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。
小帖士-健康提示：
滋补气血，强身健体。适用于肾虚、腰痛乏力等症。
蛇肉炖鸡
二、蛇肉炖鸡
主料：鸡1500克；
辅料：蛇肉500克，火腿50克，桂圆20克；
调料：猪油（炼制）40克，姜5克，胡椒粉3克，生抽5克，料酒10克；
蛇肉炖鸡做法：
1、将蛇肉用水煮沸，去水，加元肉（桂圆），姜片和清水适当同煮熟，去掉元肉和姜片，蛇汤留用，蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者，则要剥去皮头，切成小段，去掉骨体，用水肉略沸后去水，才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油、料酒；
2、将蛇肉略炒拌取出；
3、鸡剥后去毛除内脏洗净，放沸水中烫12分钟取出，与南蛇肉同放瓦盅内，加上汤，蛇汤，火腿和姜片，用纱纸封盅口，炖约3小时取出；
4、把鸡起骨后，连骨放回盅内，再封好纱纸，约炖2小时左右即成，食时撒上胡椒粉，配以菊花，鲜柠檬叶，芫荽同吃。
女性的身体体质相比男性来说更加虚弱，容易受到疾病的困扰，尤其是女性的子宫部位，子宫主管着人体的生殖功能，不少女性都存在着体虚或患有妇科疾病的问题。因此更需要使用一些燕窝、阿胶、花胶等高滋补价值的食材进行身体调养。那么燕窝应该与什么食材一起熬制对身体最好呢？
一、燕窝与什么炖最好
1、干品配料炖燕窝
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。
制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
2、燕窝炖鸡汤
材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。
3、燕窝炖木瓜
材料：干燕窝5克，木瓜一个，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮20分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。
功效：丰胸美肤，产妇曾加母乳。
二、燕窝和什么不能同吃
1、会破坏燕窝营养的食物
含蛋白酶的食物，比如木瓜，开头讲过，在此不再赘述。
酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。
油腻、辛辣的食物：有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝，最好在炖前先把汤上的浮油撇干净，《随园食单》中曾经说过这么一句话：“此物至清，不可以油腻杂之;此物至文，不可以武物串之”鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶，但是切记炖煮要“以柔配柔，以清配清”。
2、破肺气的食物
荸荠，又称马蹄，之前在推荐给宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄消积食破气，不适合肺气本来就不足的人。
3、破血散瘀的食物
如丹参、益母草等。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白鸽炖什么最好》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季吃鸭肉炖什么养生”专题。
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