米糊是比较粘度的食物,稠度比较高,几乎接近固体,米糊是由谷类磨粉制作成的食物,米糊吃起来容易消化,吃后迅速被人体吸收,米糊的营养价值也比较高,很多人早餐喜爱吃米糊,温暖营养,做起来也比较省时间,味道也比较好,什么米糊最有营养?接下来我们来看看吧。
一.黑芝麻米糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机混合打磨即可。
二.紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜,第二天用豆浆机混合打磨即可。
三.红薯杂粮米糊
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水打磨即可。
四.南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:南瓜去皮切成小块,大米清洗干净;加水混合碾磨。
五.核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
六.山药红薯米糊
原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:1.山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。2.把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加白开水,搅碎即可。
七.南瓜栗子米糊
原料:南瓜1块、熟栗子7、8颗、大米
做法:1.南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。2.将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。
八.红豆红枣薏米糊
原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗
做法:1.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。2.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。
大家都知道宝宝的饮食营养,对于宝宝的健康会非常的重要,因为小孩子在生长发育的过程当中和一些饮食是有关系的,对于宝宝来说是一种营养价值比较高的辅食,但是很多的家长会担心孩子经常吃米糊的话是容易上火的,首先只要用正确的方法来冲泡米糊是不容易上火的。
宝宝吃米糊会上火吗
亲, 这个可以放心的,不怎么上火的呢,如果是用开水泡一下就吃的那个更加不会上火的,米糊可能还有一些,呵呵。祝宝宝健康成长。
宝宝长到3-5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮。它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。
婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。
婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一,婴儿米粉采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成,以满足婴儿不同阶段的营养所需,为保持婴儿的营养全面均衡,喂食婴儿米粉按照国际惯例通常分4-24个月、6-24个月、8-24个月三个阶段进行。
小宝宝吃米粉,像我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿、补充能量。需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
宝宝如何吃米粉
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉,很不容易消化。一般来说,在宝宝4个月时,可以开始为宝宝添加米粉,由少到多,逐量添加。米粉可以吃多长时间,并没有具体规定,等宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃米粉了。
如果母乳喂养够或配方奶粉喂养够的话,可以晚一步添加辅食。建议添加辅食时以加铁的米粉为首选,每次一勺米粉兑十勺水,每次喂一勺(我们平常用喝汤用的搪瓷勺)。一天一次,一周后宝宝适应了再一天两次。
可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后,这个时候加,也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食要和奶在同一个时间加,而要避免在两次奶中间加。
刚开始添加米粉的时候,我们可以让宝宝吃得少一点,因为也有个别的孩子会对米粉过敏,那就非常少。 吃得少一点,就会避免这些问题,开始加5克左右,就是小汤勺,一勺大概2.5克,一勺两勺,调成浆糊给孩子吃就可以了,吃奶前,给一小点泥糊,让宝宝尝一尝。
米糊和粥都是比较常见的食物,它们之间有一定的相似性,那就是都比较容易促进肠胃的吸收。要说米糊和粥哪个更有营养,从营养的角度来说区别不是特别的大,要了解的事米糊和粥都没有办法代替膳食纤维。对于肠胃不好,或者是婴儿来说,可以喝一点米糊,喝一点粥,同时也要注重其他的营养摄入。
米糊和粥哪个有营养
就营养而言,两者之间没有太大区别,但米粥有米糊不可替代的食物纤维。
因此,最好还是喝米粥比较好,这样对肠胃有好处,当然了这个也完全在个人习惯,随每个人的喜好而定就可以了,两者没有特别大的区别。
米糊和粥有什么区别
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
粥与米糊的区别就在于制作的原料不同,营养不同,做法不同。它们的联系就在于,都具有丰富的营养,都适宜宝宝食用。
对粥的认识误区
首先,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后,会起稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,胃运动缓慢,不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
另外,粥的功能各不相同,小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体,务必要先仔细了解粥的不同功能,做到对症喝粥方能达到调理之用。最后要说,粥,固然有益,但无需顿顿皆食,保证一周两到四次为最佳。
现在人们对于婴幼儿的成长非常关心,非常害怕有什么不好的食物让自己的宝宝吃了影响了身体发育和成长,所以一些妈妈们宁愿自己动手做一些食物给自己的宝宝吃,那么这里就介绍一种自制宝宝米糊的做法,全部都是您一个人动手,绝对安全营养放心。
自制宝宝米糊需要一些好的优质的大米,所以妈妈们一定要仔细的选择好食材,我相信作为妈妈的女性朋友肯定也会注意这些细节的,要是您一切准备好了就接着往下看吧:
健康功效:
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料:
大米15g相克食物清水120ml
菜谱做法:
1.大米洗净,用温水浸泡2个小时
2.把泡好的大米放入研磨器中
3.加少许水,研磨成细腻的米浆
4.把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热
5.其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可菜谱小贴士:
1.家里没有研磨器,也可把大米放入食物搅拌机中搅碎。搅打的时间长一些,米糊就会越细腻。
2.如果妈妈觉得自己制作米糊麻烦,也可以购买正规厂家生产的米粉回来直接冲调。
痛过以上介绍的一种自制宝宝米糊,您是否学会了呢,这些知识学了肯定能让自己做很多有意义的事情,宝宝健康了,全家都开心高兴,您何乐为不为呢,只要您有心没有什么学不会的,在这里祝大家都有一个美好的家庭。
宝宝吃米糊是比较常见的一种添加辅食的做法,我们主要是通过直接泡水的方法冲泡米糊,然后就可以喂养宝宝了,但是米糊可以搭配各种食材制作,比如制作成南瓜米糊以及苹果米糊等。南瓜米糊是采用南瓜跟大米进行榨汁,然后在将汁进行蒸熟就可以制作出南瓜米糊了。
南瓜米糊:(这个是最简单做的,我家宝宝也是最爱吃的)
1,食材准备;南瓜、大米、燕麦、白砂糖。大米提前泡上一个小时。
2,南瓜去皮切小块。
3,然后放入豆浆机里,大米、燕麦一起加入。
4,加适量的糖和水。
5,盖上通电。
6,按下米糊键即可。
7,20分钟后就可以喝道热腾腾香喷喷的南瓜米糊了。
苹果米糊
1,苹果去皮去核切块,加水煮3--5分钟
2,煮好的苹果取适量加入煮苹果的水
3,用手持料理棒搅打
4,搅打成很细腻的苹果糊,煮好就搅打,搅打后的温度刚刚好适合调米糊
5,婴儿米糊取需要的量
6,分两次倒入苹果糊,每次倒入后搅拌均匀再倒下一次
7,搅拌均匀后要再搅拌一会儿,让米糊成透明状。
8,还可以用煮好的苹果及苹果水加入2小勺的米饭
9.用料理棒搅打成细腻的糊。这样的糊更加的原汁原味。
鸡蛋米糊
1.准备材料
2.鸡蛋洗净放煮蛋器煮熟
3.碗用开水烫好后,倒入米糊
4.加适量70度左右的温开水
5.煮熟的鸡蛋对半剥开
6.取约三分之一蛋黄加入米糊中
7.混合搅匀即可
宝宝的饮食状况一直都受到家长们的关注,宝宝身体上的营养成分完全都是通过食物来获取的,但是由于宝宝的年龄非常小,所以家长都会让宝宝吃一些稀饭,这样会预防消化不良的情况发生,不过稀饭的容易消化效果是会让宝宝很快感到饥饿的,这点家长要注意,那么宝宝吃稀饭有营养吗?
第一,宝宝吃稀饭有营养吗?通常来说,宝宝小的时候都是喝母乳和奶粉的,母乳和奶粉里面富含宝宝所需要的多种营养,能够满足宝宝的成长需求,但是等到宝宝到了九个月左右的时候,奶粉母乳这样的东西就无法满足宝宝的日常食物所需了,因为奶粉主要是水,所以宝宝这个时候如果还是天天喝奶粉的话,是根本吃不饱的,因此很多家长会在这个时候给宝宝喂稀饭吃,稀饭煮起来很方便,并且又比较容易消化,但是很多人不知道稀饭的营养价值是很低的。
第二,稀饭是现在很多家长都愿意选择的辅食,因为稀饭做起来非常方便,并且不需要咀嚼,也不存在宝宝嚼不动的问题,并且稀饭的成本非常低,因此一些家长出于多种原因都非常乐意给宝宝吃稀饭,但是我们也知道,稀饭的主要成分是淀粉和水,里面的营养物质是非常少的,根本无法满足宝宝的成长所需,长此以往,宝宝就会出现营养不良的情况。
第三,宝宝长期喝稀饭是会出现营养不良的情况的,稀饭只是能够填饱宝宝的肚子,但是里面几乎没有什么营养成分,除了淀粉就是水,而宝宝的成长过程中是需要多种营养的,长期给宝宝吃稀饭宝宝必然会出现营养不良的情况,这也是为什么稀饭只能当作辅食给宝宝吃的原因,最好是在给宝宝吃稀饭的同时再给宝宝喝一些奶粉,以此来满足宝宝的日常营养所需。
宝宝吃稀饭有营养吗?以上就是关于宝宝长期喝稀饭有营养吗的介绍了,希望能够对大家有所帮助。稀饭里面的主要物质就是淀粉和水,是没有任何营养的,除了比较容易消化之外,稀饭没有任何优势,因此我们一般不建议大家把稀饭当作主食给宝宝喝,尤其是营养不良的宝宝,如果是在给宝宝喝奶粉的同时偶尔给宝宝喝一些稀饭的话,那是可以的。
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