怎么养生

2019-10-07 │ 怎么养生 怎么养生才好

怎么剥荔枝最快

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供怎么剥荔枝最快,相信能对大家有所帮助。

荔枝比较好吃,但是有的时候如果拨荔枝剥得不够顺利,可能会导致荔枝里面的果汁外漏,这会让人感到比较可惜,而且还弄得一手都是荔枝水,其实只要掌握一定的技巧,就能够把荔枝剥得比较快,而且还不会造成荔枝出现损失,下面我们就来了解一下应该怎么剥荔枝最快。

怎么剥荔枝最快

快速剥荔枝的方法一:

1、准备适量荔枝,用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。

2、在荔枝的表面仔细寻找,可以看到荔枝中间有一条明显的线,这条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面,这是荔枝最薄弱的部分。

3、用食指和拇指捏住两端轻轻挤压,中线部位裂开,荔枝皮就这样经过一夹一捏被爆开。

4、把壳两边剥开,就可轻松剥下爆开的荔枝皮,这样就能完整的剥出荔枝了,而且这样剥出的荔枝是不会流水的哟。

荔枝去皮技巧二:

1、吃过荔枝都知道,荔枝的把子是很容易掰掉的,如图所示:

2、掰掉荔枝把子后看到荔枝上一个突起的小脊,在它的正对面皮上找到一条隐线,用指甲按压开这条隐线。

3、松往两边一剥,荔枝就出来了!看!再也不用像以前那样没有章法的剥荔枝啦!

荔枝怎么保存

保存方法之一:

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后,色、香、味仍保持不变。

保存方法之二:

为了保存荔枝的色香味,可以给荔枝喷上点水,然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出,可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。

保存方法之三:

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天,品质变化不大。m.ys630.CoM

ys630.COm精选阅读

山竹怎么剥最快?


山竹是一种口感非常独特的水果,它的口味酸甜是热带水果中最受人欢迎的一种。而山竹的皮比较厚,所以好多人在剥的时候都感觉非常的困难,下面我们就来介绍一下山竹的剥法。

山竹是种很不错的水果,营养丰富,而且还能降火。不过不能多吃,尤其是脾胃虚寒的人,一天一个够了。那怎么剥山竹呢?

1、首先摘去山竹上的叶子。

2、有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了,像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?放心,因为新鲜山竹的皮,你用刀切开是有感觉的。

3、然后从切开的口子,掰开果皮。

4、最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

5、开始吃吧。

山竹的食用和保存方法

生食

每次1~2个,生食。先把山竹的叶子掰下来,再用小刀把外面的皮剥下来,便可食用。

它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是,剥开果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。

怎样剥石榴最快


石榴是一种食欲,让人看起来像食欲,味道酸甜。很多人喜欢吃石榴,但不喜欢石榴。确实,石榴是一种不易剥皮的美味食品。怎样剥石榴最快,可以认为人们会想到是否有一种简单的剥离石榴的方法。当然,为了吃石榴更方便,人们想到各种方法,让我们来看看如何去皮石榴。

1、敲打法

敲打法顾名思义就是用东西敲打,但是不是拿着石榴随便敲,而是先要将石榴从横截划用小刀一条口,可以划深一点,这样更有利于将石榴掰成两半,然后拿一只碗接着,用一直盛饭的勺子轻轻敲打石榴的表皮,慢慢的石榴的果肉就都会掉到碗里了。

2、分瓣法

可能有人会问什么是分瓣法呢,其实很简单,就是像橘子一样,把石榴分成几瓣,用小刀先将石榴的顶切掉,稍微多切一点,然后沿着石榴白色的瓣膜划口子,不要划得太深,然后直接掰开,记得拿碗接着,基本上石榴的果肉都能够慢慢掉下来了,这种方法比较好操作,强烈推荐哦。

3、进水法

还有一种方法就是进水吧,将一个石榴洗净后横切成两半,用一个干净的盆子装一些干净的水,然后在水中剥石榴,这样剥不会将果肉弄破,而且也比较简单,剥完后将水和杂质倒掉即可。

4、小提醒

石榴虽然营养价值高,对人体健康也有很多好处,但是吃多了可是不好的,而且石榴汁如果弄衣服上是很难洗掉的,所以吃石榴的时候要注意哦。

①拿出一个石榴用水洗净,在石榴的落花处往下7厘米处,横切开。如图片中形状。

②将切开的石榴盖拿掉,就会露出晶莹剔透的石榴了, 仔细看一下 石榴的膜瓣是有一定的纹路的,沿着膜瓣的纹路用刀从上往下化开,大概划6刀,轻轻用手用力掰开

③这样一个石榴就被简单的掰成6瓣,轻轻送送的就可以把石榴很快的剥好,不会弄脏手指 衣服

④大功告成,看饭盒里面的石榴,拿着勺子 大口的吃吧

怎样剥板栗的皮最快


板栗这种东西是很多人都喜欢吃的食物,因为生的板栗吃起来有一股甜味,而常吃的小吃糖炒栗子又是很多人童年中的记忆。不仅如此,板栗自身还含有丰富的膳食纤维和蛋白质,所以多多食用板栗是对人体的健康非常有益处的。是吃过生板栗的人都应该知道,板栗的皮剥起来是非常费事的,那么应该怎样剥板栗才最快呢?

一、怎样剥板栗的皮最快

1、把栗子用剪刀剪一下,注意不需要剪得很深,在栗子身上稍微划出一个口就可以了。注意最好买圆圆的那种栗子。

2、烧水,水烧开后,把生的栗子放在锅里煮3分钟,不需要很长的时间,不然栗子就会煮熟,煲汤就没有味道了。

3、分钟后把栗子捞出了过冷,等栗子凉了以后就可以开剥了。过冷后你会发现栗子身上有一个深深的刀口,只要你沿着刀口去剥栗子就可以很轻松的剥掉栗子的外壳,最后就可以剥掉栗子的毛层了。

4、过冷后的栗子非常好剥,而且里面的栗子还是生的,煲汤时还是原汁原味的。最后煲完汤的栗子是糯糯的,非常好吃。

二、巧剥栗子皮的小妙招

1、糖水泡:栗子的皮很难剥,因此,在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡,浸泡的时间大约10个小时左右。这样栗子皮就容易剥了。

2、切口:生活常识的小编介绍说,煮好栗子后,最好在栗子身上切一个小口,加入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处很容易剥好栗子了。原理就是经过温度膨胀后,果仁和皮就会分离,如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

3、太阳晒:煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天,这样栗子壳就会开裂,无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉。将要储存的栗子最好不要在阳光下晒,因为,晒裂后的栗子不宜储存。

剥榴莲最快的方法是什么?


榴莲这种食品人们是比较喜欢吃的,就算其味道不怎么样但是也丝毫不影响人们对于它的热情,依旧是有许许多多的人喜爱吃榴莲。然而有许多吃榴莲的人都会面临有同一个问题,就是剥榴莲非常的不方便,其实如果掌握了技巧剥榴莲也是比较方便的,下面就来详细的介绍一下剥榴莲最快的方法是什么。

方法:

1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时候顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

2、没有自然裂开口的榴莲: 首先用刀在榴莲的尾端切开一块儿,就能够看到里面的纹路。

3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。(注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口,当然如果等不及品尝,也可以切开榴莲皮。(青色的榴莲都是成熟的不好的,要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲) 首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就能够看到里面的纹路了。

吃榴莲注意事项

1、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。

3、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,多喝开水可助消化。

生剥板栗皮的最快方法


板栗虽然很好吃,可是外皮很难拨,而且有的板栗并不是表面会有小口的,根本没有划开的小口,用手按压都无法打开,想要拨板栗的外皮在方法上很重要,只要学会几个简单的小窍门,就可以轻松吃到板栗,还不用担心拨皮的痛苦。

怎样剥生栗子皮

方法/步骤

热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。

剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。

菱角怎么剥


菱角怎么剥呢,我们非常喜欢吃菱角,因为菱角的味道非常好,吃起来很香,但是我们常常遇到一个问题,就是菱角太难剥了。其实剥生菱角是有窍门的,我们先了解一下什么是菱角吧,并且要知道菱角的营养价值和功效,如果我们不知道菱角有那么多好处,我们可能连剥菱角的欲望都没有了。

菱角其实不是菱的角而是菱的果实,菱角营养价值非常高,能给我们身体带来很多帮助,菱角有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,菱角能起到利尿止渴以及解酒解毒的作用,菱角可以健脾胃和抗癌呢。

菱角,又名腰菱、水栗、菱实,味甘、平、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

菱,又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属,一年生水生草本植物。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。

菱角怎么剥

1 生菱角一份,洗净外皮

2 在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉

3 再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多

4 菱角多的话,可以批量全部先切好

5 再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力

6 然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来

7 剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了

8 这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了

上文我们介绍了什么是菱角,我们知道菱角的营养价值非常高,我们可以用菱角来做出很多的菜肴,菱角有抗癌和补脾益气的功效而且菱角还能缓解皮肤病和减肥的好处,上文也教给我们如何很好的剥开菱角。

龙眼怎么剥


在生活中有很多人都比较喜欢吃龙眼,龙眼的营养价值是比较高的,而且对于男性朋友和女性朋友们来说都有分别的好处,女性朋友们常吃龙眼,能够滋阴养颜男性朋友们吃龙眼能够补肾壮阳,但是龙眼在吃的时候一定要少吃,吃了过多容易造成上火的情况,那么龙眼该怎么剥呢?

1龙眼怎么剥

龙眼又叫龙眼,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质,还含有钙、铁、磷、钾等矿物质,有较高的营养价值。龙眼表面较光滑,对于没有指甲的人来说,不易剥开,但是使用一些小窍门,就能轻松的剥开,如裂痕法、牙签法、小刀法等。

龙眼

2裂痕法

1、先将龙眼清洗干净,一颗颗放入碗中;

2、找到龙眼上的曲痕,有曲痕的一面对着自己;

3、双手握住龙眼,用力挤出即可。

3小刀法

1、先将龙眼从木枝上摘下来,用水冲洗干净;

2、准备好小刀,用小刀在外皮划出一个小口;

3、对着小口用力,将龙眼挤出来,就可以吃了。

4牙签法

1、将清洗干净的龙眼,整齐摆放在果盘中;

2、准备好牙签,把牙签从接近蒂的地方,扎进去;

3、旋转牙签,轻轻一挤即可。

5龙眼吃多少合适

6~8粒为宜。

龙眼含丰富的纤维素、蔗糖、葡萄糖等,过量食用会刺激胃酸分泌,容易引起肠胃不适,而且龙眼性温、味甘,吃多了可能会导致体内燥热之气过重,一般来说,一次吃6~8粒即可,不宜过量食用。

6龙眼怎样吃比较好

龙眼枸杞鸡汤

材料:鸡肉400克,龙眼100克,枸杞子25克,盐4克。

做法

1、鸡肉洗净,切块,龙眼去壳,枸杞洗净浸泡片刻;

2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;

3、将龙眼、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;

4、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

龙眼山药粥

材料:山药100克,粳米50克,龙眼15克,荔枝8克,五味子3克。

做法

1.将山药去皮,切成薄片;

2.粳米淘洗干净;

3.山药片与龙眼、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;

4.加白糖调味即成。

​松子怎么剥


松子是松树的种子,是长在松树结的松塔里面的,我们都知道松树四季常青,松塔外面经常会有很多黏黏的松树油,电视里经常看松鼠吃松子,其实松子是干果的一种,爱吃松子的人也有很多,但是松子外面是一层坚硬的外壳,很难剥,下面就给大家讲解一下松子怎么样剥简单方便。

干果,即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。我们生活中常见的干果有很多,例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、开心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、胡桃、夏威夷果、枣干、葡萄干等。

很多人以为自己能吃就说自己是吃货,其实那还不算真正的吃货。真正的吃货要有那种为了吃而奋斗的精神,小编就是一个刚入门的吃货。这不,小编从网上买了一个松塔,这松塔一到货,小编就怕不急待的开始徒手剥松子了。

刚到货的松塔除了外面的纸盒子外,里面还用纸抱起来了。

打开包装纸看一看,这个松塔好黑好大,足有一个巴掌长。

拨开看看,小编长这么大还不知道松子是怎么长的呢~原来松子都像是一个个嵌在里面似的。

现在开始徒手剥松子,看看这个大松塔能剥出多少粒松子。剥的满手漆黑,一共161粒。这个松子壳非常坚硬,不敢用牙咬,怕把牙给崩掉了。找来了夹核桃的夹子准备剥松仁了。

一个个夹,考验耐力,超累啊。除去几个空的松子,最后终于剥完,感觉手快废了。

看看这就是最后的成果,前期耗时3小时,吃只要10分钟,松子很饱满味道比较香。

松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

如何剥板栗壳?最快的方法是这样!


秋天是收获的季节,很多作物都会在这个季节成熟,这其中就包括板栗,板栗可以生吃也可以熟吃,味道各有不同,但营养都非常丰富,比如富含淀粉、抗坏血酸以及蛋白质等等,不过生板栗外面有一层坚硬的壳,手工剥掉这层壳比较困难,这时候可采取下列这些措施。

如何剥板栗壳快的方法:

剥板栗壳又快又干净的方法当属一刀流,吃栗子剥壳是尤为突出的问题,外壳坚硬而且又小,单纯用手剥那疼痛程度剥过的人应该有所体会,今儿给大家介绍一个自己亲测的方法,供参考。

栗子放在案板上一手按住,另一只手从上往下来一刀,分割线,指的是栗底部与栗身交界处,底部厚实不会切到板栗肉。

切过一刀后会分出一口子,确保不切到板栗肉,切到一点也没关系,一样能吃。

从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开,留下带外衣的栗肉,外衣之后再统一去掉。

把所有去掉硬壳的栗子放在一起。

水烧开。

栗子下锅焯水。

漏勺捞出。

外衣一撕就掉。

6种方法巧剥板栗皮:

1、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法

栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

4、微波炉加热法

将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

6、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

生菱角怎么剥


生菱角这种食材在我们的生活中是比较少见的,食用的人群不多的,它是一种生长在水上的莲花果实,我们想要食用它,首先需要将它的外壳去掉,然后才用食用。去除生菱角的外壳是比较麻烦的,需要我们在菱角的底部用菜刀切去一角,然后在刀口的位置用力掰开菱角,但是这种做法是比较耗时间跟力气的。

不用工具的办法:

1.菱角中间的凸起是菱角最柔软的部位,可用牙齿将中间的壳咬掉。

2.用手指从菱角两端(两端绝大多为空心),将菱角肉往中间的洞口挤压,便可将菱角肉轻松挤出。

用工具剥壳的方法:

1、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉。

2、再把切掉的刀口朝下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多。

3、菱角多的话,可以批量全部先切好,再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来。

4、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了。

5、你看,这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了,你可以依次把所有的菱角按这个方法剥完,不吃的可以冷藏在冰箱。

菱角的小功效:

1、抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

2、补脾益气健脾,强股膝、健力益气

3、缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

4、减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。

5、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。

6、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。

7、鲜菱草茎(去叶及须根)120克,水煎服,治小儿头部疮毒,亦可解酒。

8、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。

9、菱角粉10-50克,白糖适量,水煎成糊状食用。有清暑解热,除烦止渴,益气健脾,解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日两次,治食道癌、胃癌。

11、生菱角肉煮成褐色浓汤,每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服,可治子宫癌、胃癌。据日本报道,此方长期服用,屡有收效。

12、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟时,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用适量红糖调味食用。有健脾益胃,补气防癌作用。适用于慢性泄泻,营养不良,年老体弱等症。并有防治胃癌,食道癌,子宫癌作用。

杏仁壳怎么剥


杏仁的制作方法有很多种,如果炒熟之后就是我们熟悉的巴旦木。可是杏仁粉壳在没有做熟之前应该是比较难处理的,所以应该把杏仁壳用快捷方便的方法处理一下。杏仁的味道是比较奇怪的,有人应该可以享用,但是有的人也会不习惯食用。只是对于杏仁壳应该会有一种剥开的方法。所以杏仁壳怎么剥呢?

杏仁去皮的最好方法

一、沸水煮沸

1、找一个足够大的平底锅,加一半的水,加热到沸腾。

2、将要去皮的杏仁放入锅里,保持水沸腾,煮30秒。注意,别煮太长时间,否则杏仁会失去脆脆的口感。

3、将沸水过滤掉,并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层,用毛巾将水分吸干。这个时候你会看见杏仁的皮是皱的。

4、当杏仁的温度降到可以用手拿的时候,用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏,杏仁皮就会被扯掉。注意,这个时候别太用力,不然里面的杏仁会被挤出去。

5、将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里,当你将所有的杏仁都去皮后,如果你不马上食用,可将它们放在可以密封的保鲜袋中,然后冷冻保存。

二、碱液加热消煮

用碱面和自来水配成pH=10的碱液,加入杏仁,两者的比例以碱液浸过杏仁略多一些为宜。加热消煮20分钟。此时杏仁表皮已变坎而薄,经搅拌即可除去。

tips:特别是食用苦杏仁时,一定要先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。同时,一定要去皮、去尖(胚芽)。

苦杏仁的皮一定不要吃

苦杏仁本就不建议吃,如果吃更要彻底去皮。

苦杏仁多入药,在入药的时候都会将苦杏仁的皮和尖部去除。如果自己想在家吃苦杏仁,可以把杏仁用开水焯一下,使杏仁皮变软,再剥去,杏仁尖也连带一起剥掉。如果吃完苦杏仁后觉得不舒服,应立即催吐,并尽快就医。

杏仁皮的功效与作用

不能吃的多是苦杏仁的皮啦,甜杏仁还是能适当吃的。而且,杏仁皮还有诸多功效哦:

1、预防感冒

杏仁皮中自然产生的化学物质有助于提高人体免疫系统抵抗包括感冒和流感病毒在内的多种病毒的能力。这些化学物质可以提高白血球察觉病毒的能力,同时还可以提高人体防止病毒复制,遏制病毒感染的能力。即使杏仁皮在胃肠道里消化之后,也仍然会发挥提高免疫系统对病毒的防御作用。

2、抗菌

为了比较富含类黄酮的天然杏仁皮的抗菌性能,英国科学家和意大利科学家对杏仁皮提取物进行了测试。结果发现,杏仁皮中的成分对单核细胞增生李斯特菌和金黄色葡萄球菌也有抗性。

3、抗病毒

杏仁皮中的多酚类物质可以增加辅助性T细胞的敏感度,因而杏仁皮可以帮助有效抗击病毒。

4、提高免疫力

杏仁皮能够刺激免疫反应,进而增强抗病毒免疫防御能力。

5、通便预防肠癌

天然杏仁皮膳食纤维含量为45%。在胃肠道中,杏仁皮作为可发酵纤维有益于肠道健康。杏仁皮中的膳食纤维在大肠内经细菌发酵,可以直接吸收水分,使大便变软,利于通便,杏仁皮还能预防结肠癌和直肠癌。

tips:虽然杏仁皮有较多的食疗作用,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质—氢氰酸(每100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。因此,杏仁和杏仁皮虽好,切不可多吃。

嫩玉米怎么剥?


平时人们经常炒玉米粒来吃,这时候使用的主要就是嫩玉米,那玉米的外壳还是青色的,这时候的玉米还没有完全成熟,吃起来的口感比较软糯,而且这时候的玉米营养非常丰富,比如富含蛋白质、淀粉以及胡萝卜素等等,而且男女老少都可以放心吃,上面教大家剥嫩玉米的方法和技巧。

嫩玉米怎么剥?

玉米剥掉外皮,揪掉须须。

取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来。是“v”形刀子厉害,如果没有可以用平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。

玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可。

玉米太嫩可以放冰箱冷冻室里冻一下,会较好剥一些,但也别太冻硬了,那就成了冰疙瘩了。

不要用手剥那样太容易捏碎了教一个自己想出来的方法准备一把水果刀把玉米洗干净放在砧板或碟子里一手抓着玉米使它竖起来一手拿着刀从上往下切不会碎了~而且很干净又不会剩玉米粒。哈哈生活是自己创造的妙点子人人都行!

快速剥完整玉米粒工具:菜刀、刨皮刀(中式西式菜刀均可,刨皮刀要选用一端有尖刃的)。

1、玉米棒切成每段不超过刨皮刀刀刃长度的小段。

提示:下面需要用刨皮刀在玉米棒上切出一条缝隙,所以玉米段的长度不可超过刨皮刀刀刃长。

2、把玉米段竖直立于砧板上,一手扶好按住,另一手握住刨皮刀且对准玉米粒的根部压下去,一刀下去约能切下两排的玉米粒。但因为刨皮刀的刀刃呈弧形,切下的玉米粒有些不太完整,不用担心,这一步只是为了打开缺口而已,后面部分就不用刨皮刀了。

3、取锋利的菜刀,让刀刃平行于玉米轴线,再对准玉米粒的根部轻轻切下去,每一刀下去只切下一排玉米粒,接着稍转动玉米棒子,继续切下下一排的玉米粒。注意切的时候不要太用力。

4、看,每刀下去只切一排,切下的玉米粒颗粒完整。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么剥荔枝最快》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“怎么养生”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生