西米露的热量
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供西米露的热量，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
西米露是用来做甜点的原材料，平时我们在喝奶茶和去甜品店的时候经常会看到西米露，关于西米露的热量也是不低的，每次吃完西米露，如果是减肥期间才能消耗掉，减肥期间尽量不要吃太多，偶尔吃一些也是可以的，最好是不要放太多的糖。
西米露 热量：
西米露 (热量:101卡/100g)
100g所含热量需要散步69.7分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物6.10克;脂肪1.69克;蛋白质0.68克。
西米露
材料
椰子汁(或椰子粉)
西米
做法
1.先将西米放入高压锅，加入4碗冷水(一定要用冷水)，大约淹过西米后再多一碗水，盖上煮，等发出噗哧声音就代表好了。过几分钟打开锅盖
2.把椰子汁倒入大碗里，把煮好的西米，把水处理掉将剩下的西米和椰子汁倒在一起，即可使用。
提示:(如果想好喝一点就等它冷却，放入冰箱，当冷饮喝。)
芋泥椰奶西米露
材料
西米露1盒椰浆1包芋头2颗砂糖适量水适量冷开水适量冰块(可不需)适量
做法
煮一锅水，水滚后换小火，倒入西米露，小滚一会儿，关火盖锅盖，闷透。(小心别闷太久，会糊哦!)
准备一锅冷开水(可放入冰块)西米露滤出，放入冰块水里冰镇。
闷西米露时，将芋头削皮、洗净、切片，蒸熟。(切片状是为了快熟)
原煮西米露的锅冲洗后，加水煮滚、加糖煮成糖水备用。
芋头蒸好后，取出一部分切成小芋头块，另一部分放入(4)糖水中用搅拌器打成芋泥糖水。
放冷后的芋泥糖水加入椰浆，放入冰镇后的西米露就完成囉!
香芋椰奶西米露
材料
芋头500克西米50克冰糖100克椰奶500毫升水750毫升
做法
备好食材。
削去芋头的外皮，用水冲洗干净，把芋头切成粗丁粒;
放入高压锅内，加入冰糖和七百五十毫升水，盖上锅盖，高压锅上压后煲五分钟;
此时可开始煮西米。用一小锅盛五百毫升水，大火煲至水开，随即倒下西米，用木匙不断搅拌防止黏底;
水再次开后可把火力调成中火，煮八分钟后关火并盖上盖子，等待二十分钟或至西米全都变成晶莹剔透的颗粒，用过滤网隔去水份，冲冷水使其口感烟韧;
为了保证口感，可把西米浸在冷水中，并放入冰箱冷冻一会儿;
芋头煮妥后，等高压锅的压力降低和排气后开盖，把椰奶倒进芋头汤中，搅拌一下;
再次盖上锅盖，煲五分钟，锅的压力降低和排气后开盖，可见芋头汤和椰奶已混合均匀;
把西米倒入芋头椰汁中，搅拌均匀即可享用。
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说到西米露这种食物，相信很多人都会想到香甜的椰汁西米露糖水，味道鲜美，软硬适中，口感非常丰富。其实西米露是印度尼西亚的特产，制作西米露的原材包括了木薯粉，麦淀粉，苞谷粉三者加工而成，透明颗粒状类似珍珠的大小。此外西米露还有治疗消化不良，脾胃虚弱的症状。那么到底西米露的做法是怎么样的呢?
西米露的做法有很多，常见的就有椰汁西米露，红豆西米露，什锦西米露等。因为西米露本身味道较淡，因此可以搭配各种的水果或者坚果等，都是味道不错的。下面就给大家详细介绍一下西米露的做法。
西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
这些干燥、多淀粉质的小粒，是用远东生产的西谷椰子所制成，西米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物，也可作为烹调材料，尤其是北欧菜，例如丹麦的西米汤。
西米营养分析：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米适合人群： 一般人群均可食用。
1. 适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用;2. 患有糖尿病者忌食。
西谷米食疗作用： 西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。
西米露的做法
椰奶西米露
原料：小西米、椰奶、圣女果、芒果。
做法：将小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出，把煮好的西米过一遍冷开水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。(也可根据自己口味加适量白糖或冷藏后食用)。
水果牛奶西米露
材料：香蕉一根，菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙，水一大碗，果冻粉适量(不加也可以)
做法：1、水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，最好是不粘锅(西米很容易粘锅)，还要用木勺不停地搅和。2、煮到西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明，这时候可以准备水果了，将水果切成块。3、西米放冷透明了，过一遍冷水，然后滤去水，加入各种水果块即可食用了。
小贴士：如果想吃果冻，煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉，搅拌均匀放进冰箱即可。
什锦西米露
原料：西米：100g 、杏仁露：一听、白糖：5汤匙、各种时令水果、三花淡奶：2汤匙
做法：1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
看完了上面介绍地关于西米露各种做法，相信大家已经心动了吧，那心动不如行动吧!大家不妨利用周末的闲暇时候，在家按照上面介绍关于西米露的做法，为家人炮制出美味又可口的西米露糖水吧，相信家中的男女老少都会胃口大开，食指大动的。
生活中有很多食物在选择前，需要对它的制作方法和功效进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有损害，很多人都是没有注意这点，导致在吃一些不太了解食物的时候，让身体瘦损害，菠萝西米露是很多人不常吃的，这类饮品在吃的时候也是很不错，那菠萝西米露做法如何呢?
很多人对菠萝西米露并不是很清楚，它的制作方法也是比较简单，下面就详细的介绍下，不过在它的时候，它的食材准备是很关键的，这样制作后，使得它的口感才会非常不错。
菠萝西米露一:
材料:西谷米100公克，菠萝蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，盐1/2小匙，椰奶1/2杯
做法
(1)锅中倒入3杯水煮滚后，倒入西谷米，稍微拌一下，以免黏锅，等西谷米成透明状后捞起，沖冷开水备用。
(2)调味料混合后煮滚，等凉后放入冰箱冷藏。
(3)菠萝蜜切长条状，泡入果糖中，5分钟后即可取出。
(4)在碗中，放入西谷米，再倒入作法(2)的调味料，最后放上菠萝蜜即可，此时还可依照个人口味，再倒入少许椰奶一起食用。
菠萝西米露二
材料：西谷米100公克，菠萝蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，盐1/2小匙，椰奶1/2杯
做法
1.)锅中倒入3杯水煮滚后，倒入西谷米，稍微拌一下，以免黏锅，等西谷米成透明状后捞起，沖冷开水备用。
2.)调味料混合后煮滚，等凉后放入冰箱冷藏。
3.)菠萝蜜切长条状，泡入果糖中，5分钟后即可取出。
4.)在碗中，放入西谷米，再倒入作法(2)的调味料，最后放上菠萝蜜即可，此时还可依照个人口味，再倒入少许椰奶一起食用。
以上就是对菠萝西米露做法详细介绍，这两种制作菠萝西米露的方法，步骤都不是很难，不过在制作的时候，也是要掌握一定技巧，这样在制作的时候，才能够顺利的进行，而且在制作后，品尝的时候味道也是会非常不错。
西米，是一种加工合成的米，有的是由木薯粉为主料合成的，有的是用淀粉为主料合成的。西米，从外观看来像是一颗珍珠，很多人非常的喜欢这种食物。西米的做法有很多种，做常见的一种做法就是做成西米露，大部分人都很喜欢这种带有甜滋滋味道的西米露。
西米露，根据加进去的食材不同，还可以分为很多种。比如芒果西米露、草莓西米露、哈密瓜西米露，每一种做法都有不同的口感哦。那么，我们今天就学习一下草莓西米露吧!
概述
草莓果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效
原料
西米少许
牛奶一杯
白砂糖少许
草莓三个
制作方法
1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉
3、草莓切成小丁，把草莓和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
注意事项
西米必须要在水开后下锅，不然会煮散
西米很难把中间的白点去除，一般要用一半煮一半焖的方法
饮食文化
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
草莓西米露是不是非常简单呢?在炎热的夏天，喝上一杯冰镇的西米露，可以想象那种感觉的妙处所在。所以说，不要再犹豫了，准备好相应的食材，自己亲自动手吧!草莓西米露绝对不会辜负你的希望哦!
现在人的生活饮食要比20世纪的时候多处很多，就那平时饮用的夏日冷饮来说，随着现在西方文化的流行，很多西方比较有特色的冷饮，在我国就非常的流行，而且也很受现在儿童和年轻人的喜爱，其中有一种叫做椰汁西米露的夏日冷饮，不但非常的解暑，而且口味也非常的独特。
椰汁西米露的做法其实并不困难，制作它的原材料也都是我们平时可以见到的，比如说牛奶和椰子汁以及西米等，如果是您比较喜欢喝的话，不妨自己来制作一下。具体椰汁西米露做法如下：
做法一
基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。
1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
各式西米露成品(20张)
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
做法二
原料：西米100克，椰汁1听(大约255毫升)，白糖20克、湿淀粉25克
制法：
1、西米入水中泡透。
2、锅内加水烧开，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用湿淀粉勾芡即可。
做法三
原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)
制法：
1.锅中烧开水，加入适量白糖，待水沸腾后;
2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);
3.随后，把锅盖上15分钟左右;
4.待凉后，放进冰柜冷藏更佳。
建议:
西米不要浸泡;
因为，西米经冷水浸泡后会碎掉。
加入炼奶;
煮椰汁西米露时，在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁，因为，这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶，这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。
椰汁西米露的做法其实是有很多的，本文就针对性的为您介绍了上述三种比较简单的做法，您可以尝试一下。其实椰汁西米露不单是口感比较好，而且对于强心、利尿、解暑等一样具有非常不错的效果，尤其是所含的椰汁，对于女性而言更是最天然的肌肤保养品。
西瓜是我们在夏天解渴最好的水果，它含有很多的水分和营养物质，所以我们在夏天吃西瓜是非常好的。西米露相信大家在生活中都是吃过的，它的形状跟我们平时吃的珍珠有一点像，但是它跟珍珠的营养价值差别很大，它主要是用来制作西米露糖水的，一般我们可能会做成西瓜西米露或者绿豆西米露。
其实，西米露这种食材，如果我们知道它的做法，我们是可以搭配出各种我们喜欢喝的糖水的，但是对于西瓜西米露可能是最容易制作的，而且它的味道比较的清甜，非常适合在夏天饮用。
很早之前就说要做这个西米露了，可是自己拖拉的性格一直都没有时间做出来。为了参加这个活动，怎么也要去抽时间把西米露完成了。其实我是非常喜欢吃西米露的，每次在外面吃东西的时候，我都喜欢叫上一碗西瓜西米露。这次我买的是这种大的西米，我喜欢那种弹牙的感觉。不过大西米煮起来好特别费时，我都已经煮了好几次才成功的。有一次我都差点要放弃了，因为一直煮都是不透明的。
之前就问了朋友是怎么煮的西米，她告诉我的方法是非常简单的。不过我试着做却没有成功，后来我又上网找了好多资料。有些人做西米是要过冷水的，所以我也试着过冷水。结果第一次的时候没有成功，所以我又过了一次冷水，然后再煲开关火就变透明了。真的是一点都不容易呀!不过幸好我还是成功了，那种心情特别开心。
菜谱做法：
1.用挖球器挖出西瓜球;
2.西瓜皮用小刀刻出花边，做成西瓜皮碗;
3.锅里水开后，放进西米，煮开后关火，焖20分钟，西米捞起，放进冷水里泡着备用;
4.锅里倒进5碗水，放进冰糖煮融;
5.加入西米煮2分钟，待西米完全变透明;
6.加入牛奶煮开，关火，稍凉后，放进冰箱冷藏一会，再取出和西瓜球一起装碗。
菜谱小贴士：
1：糖的分量应根据自己平时的喜欢适量增减;
2：水开后再放西米，煮开后关火焖20分钟再泡冷水，这样西米就会变得既Q又透明。
3：西瓜提前放进冰箱里冰凉了再做，这样就可以马上吃到冰凉的西瓜西米露了。
随着夏天的到来，我们在平时饮用西瓜西米露的情况就会越多，但是很多朋友对它的做法并不了解，只有出去外面购买一些人家做好的西瓜西米露，哪种营养价值是比较低的，而且含有添加剂，所以我们只有自己去制作西瓜西米露才能够保证它的质量。
到了夏天,天气很闷热,吃一碗凉凉的西米露是一大享受.看着商店上摆放的西米露是不是勾起了你的味蕾,女生们如果学会了制作西米露的步骤就不用很远的去甜品店了,在家就可以制作西米露.制作西米露的步骤很容易哦,美容养颜,对女孩子的皮肤有好处.下面详细讲解西米露!
西米露的营养价值很高,在夏天可以清凉解暑,最重要的是可以放松自己的心情,这点是最重要的,西米露实在是夏季不可缺少的食品之一.不要纠结西米露的做法了,下面让我们来看一看西米露的做法!
1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里.(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.一直煮到全部透明,把沸水都倒去.
3.煮一小锅牛奶,放少许糖.(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以.)
4.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久.把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻.
5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可.喝着自己做的饮品,心情一定不错!
制作的时候先把水果放在家用冰箱里冰冻一下,这样作出后的吃起来口感更凉爽.在家没事可以做一下这个.怎么样?依照以上做法做出来的水果西米露很好吃吧,是不是很自豪,不是买来的而是自己制作的,感觉很有成就感.
红豆西米露在我们的饮食上面是一款很常见的甜品，这款甜品非常受欢迎。因为西米的甘甜和嚼劲，再加上红豆的香甜，就这样搭配形成了一款主流在现在甜品届的甜品。很多人都喜欢食用红豆西米露，但是对这个西米是什么和这款甜品的做法并不了解，想知道得更多的话就要往下看哦。
原来西米是印度尼西亚的一种比较有特色的特产，它含有大量的淀粉物质，对补充人体的营养是很有帮助的，并且人体是很容易吸收这种物质。而关于红豆西米露的做法，大家想知道么?
食物原料：
小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml
制作方法：
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿;
3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。
上面就是简单的向大家介绍了关于红豆西米露的一些做法，希望大家看完这个做法之后，在家中可以动手做一做。在炎炎夏日如果吃上一碗这样的甜品的话，真的是精神倍爽啊，让身体充满能量。事不宜迟了，马上去买材料吧。
现在越来越多的国外食物出现在我们的面前，或者当我们出国旅游的时候更是要品尝一些当地的特产食物。西米露就是在很多的西餐厅中都会出现的一种甜品，深受很多女生的喜欢，由于西米露口味可以有很好的变化，添加的食材不同制作出来的西米露也呈现出不同的颜色，对于很多女生来说就是一种诱惑。
食材：
纯牛奶200ml、西米图中小铁勺4次、红薯丁50粒、蜂蜜一小勺、白糖随意，适合自己口味。
制作步骤：
先将西米煮熟。成粒粒晶莹剔透状。将蒸熟后的红薯取一片，并切成丁。牛奶倒入不锈钢锅里，电磁炉火候去最小（煲汤选项即可）。加入蜂蜜一勺，白糖少许搅匀。再将西米和红薯定放入轻轻搅拌约一分钟。盛入杯中或漂亮的碗中即可饮用。
西米露的其他做法
做法一
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水适量
做法
煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）。熄火，盖上盖子焖10分钟。西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）。装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。
做法二
材料
芒果1个、西米100克、椰汁适量
做法
锅中倒入适量水，烧开后放入西米，煮至中间出现小白点；熄火，盖上盖子焖20分钟，待西米完全透明后捞出，放入冰水中浸泡；芒果取果肉，切成小块；取适量西米放入杯中；倒入事先冷藏好的椰汁；最后加上芒果肉即可。
做法三
食材：芋头一颗、西谷米约半斤、椰浆约500c.c、水约300c.c、糖适量。
制作步骤：
将芋头切片放进电过蒸煮直到其变松软。将整锅整煮好的芋头取出约1/5切成适当大小的芋头丁备用以增加西米露口感。煮一锅沸腾的水（注意一定要沸腾）西谷米下锅前可先泡一点水让其先吸满水分比较容易熟透加入锅中后需不断搅拌以免沾锅烧焦。将煮好的芋头放进果汁机里打碎后倒入锅中加入椰浆或鲜奶、沥干的西谷米煮至沸腾加入适当的糖。最后撒上切好备用的芋头丁即完成美味的五星级西米露。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于菠萝西米露的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.2材料很简单，就是菠萝和西米，你也可以用其它水果。
3.1菠萝削好。
4.2小火煮至半透明，关火。盖上盖子，闷半小时，西米就会全部透明了。
5.切丁。
6.西米全部透明以后，也会吸收不少水，所以要再添水进去。煮开以后，把菠萝放进去/。
7.因为菠萝加热后，会比较酸，所以加了些冰糖。小火十分钟就好。这一部需要拿勺子经常搅动，不然西米会粘锅的哈。
8.煮好的西米露，放在冰箱里冷藏再吃，味道酸甜可口，冰凉降暑，非常适合夏天哦。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知菠萝西米露全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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