苦子果的功效和作用是什么？
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“苦子果的功效和作用是什么？”，仅供您在养生参考。
或许有很多人不知道苦子果，实际上，苦子是一种生活在高海拔地区的植物，也可以当成蔬菜来食用，在国内，苦子主要出现在云南以及广西等地区，这种蔬菜吃起来味道有些苦，不过当地人还是很喜欢的，值得一提的是，苦子果具有广泛的药用作用。
苦子果的功效和作用：
苦子果是中国云南地区的特别植物，它属于茄科，是一种多年生的野生灌木，它在当地也叫山茄子，是一种可以食用的野果，云南地区的坝区以及福荣山是苦子果的重要出产区。苦子果味苦，性凉，能清热解毒也能强壮身体。
苦子果的功效和作用
1、苦子果能为人体补充丰富的营养，它含有大量的植物蛋白质与氨基酸，还有一些维生素和矿物质，这些物质都能尽快被人体吸收和利用，能提高身体各器官的功能，也能促进身体代谢增加身体素质。
2、苦子果是一种性质寒凉的食材，它能清热解毒，也能消肿止痛平时它可以用于人类多种上火症状的治疗，能让人们的口舌生疮和目赤肿痛，以及咽喉疼痛等多种常见病快速好转。苦子果还能消除人体内的多种炎症与病菌，能预防一些细菌性疾病发生。
苦子果的食用方法
1、火烧苦子果
苦子果的食用方法有很多种，用它做火烧苦子果就特别好吃，在制作时要把苦子果用清水洗净，去掉表面的水分以后，把它放在电炉上慢慢的烧熟，在烧制的过程中要来回翻动，烧好以后取下来把它外层的表皮去掉。再用蒜泥、生抽和红米椒等食材放一起制成调味料，食用时用烧好的苦子果直接醮食料汁就可以。
2、油煎苦子果
油煎苦子果也是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备三百克苦子果，把它洗净以后去掉水分，在炒锅中放油加热以后把苦子果入锅煎制，煎到它的表面出现白皮以后加少量的酱油和食用盐调味，炒匀以后直接出锅盘就能直接食用。
Ys630.com相关知识
苦笋也被称为甘笋是日常生活中比较常见的一种食材，苦笋的营养价值丰富，其中含有大量的微量元素以及多种矿物质，经常食用对身体非常好，而苦笋的口感也比较清淡，非常适合夏季用来调凉菜食用，而食用苦笋也有一定的副作用，由于苦笋当中含有一定的草酸，食用过多会容易导致尿结石。
苦笋的副作用是什么?
1、苦笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
2、苦笋性寒 ，老人、体弱多病、婴幼儿、女性月经期不适合食用。
1、苦笋+甲鱼:
苦笋和甲鱼同食会引起中毒。
功效作用
苦笋为禾本科植物苦竹的嫩苗。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。苦笋苦中带甜、爽口脆嫩、温润宜人，食用后有清热解毒、去火利便的功效，并可以减肥、降血压。
1、开胃健脾
苦笋中含有一种白色的含氮物质，构成了苦笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，开胃、促消化，对人体起到特殊营养的作用。
2、降三高
苦笋低糖、低脂，是“三高”患者的理想食物。苦笋中含有的钾非常丰富，能调节血压，对于保持血压健康非常有帮助。
3、通肠排便
苦笋性寒通利，含有的植物纤维能增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，有利于粪便排出，能用于治疗便秘，和预防结肠癌。
4、排毒保健
苦笋含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，能加速胆固醇的代谢，所以能降低血中胆固醇，同时还能减少致癌毒素在肠道内的停留时间。
5、美容护肤
苦笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁，对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养，保持面部皮肤的细嫩也十分有益。同时苦笋中有较多的纤维，在食用过程中能增强人面部肌肉功能，能使微循环血脉流畅，保持黏膜和皮肤的正常生理状态。
6、减肥瘦身
苦笋所含的热量很低，100克苦笋只有27卡路里，对于需要减肥的人来说，是一种很好的选择。苦笋还含有丰富的纤维成分，食物中的油脂会不断地被苦笋纤维吸附，随着废物排出体外，从而降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和蓄积，能帮我们抑制饥饿感，所以吃苦笋能达到健身减肥的目的。
营养价值
苦笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。
1、苦笋是苦竹的幼芽，其中植物纤维的含量丰富，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，可用于治疗便秘等症。
2、肠道中的大肠杆菌能把苦笋中含有的纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。食用苦笋对于消化道肿癌有一定的预防作用。
3、苦笋中维生素C含量高于毛苦笋、西红柿、芹菜茎、黄瓜、韭菜等蔬菜，食用苦笋可以有利于增加人体对维生素C的需要。
4、苦笋中锌的含量丰富，为5.379mg/100g，可以作为一种补充人体 内锌含量的蔬菜食用。苦笋中含铁量为18.642mg/100g，食用苦笋可以改善人体对铁元素的需要。苦笋中富含锌、铜、铬和铁，对由于缺乏锌、铜、铬和铁而引起身体多种功能紊乱的患者有一定的裨补作用。
柿子一般是在每年的10月份左右成熟，成熟之后的柿子颜色有浅桔黄色和深桔红色，果实呈现扁圆形状，大小和重量也是不一样的。柿子吃起来口感比较甜腻，是因为柿子含有较多的蔗糖、葡萄糖和果糖。柿子还含有丰富膳食纤维和维生素，其营养价值也很高，当然柿子的药用价值也同样是非常重要的。关于在药用中柿子功效作用以及柿子的食用功效有以下这些：
药用中柿子功效：
1、止血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血；有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
食用中柿子功效：
1、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
吃过桔子的人一定非常多，但是吃过桔饼的人就非常少了，其实桔饼是一道色香味俱全的小吃，外表是橙红色的，看起来就很好吃的样子，吃起来口感非常细腻，最关键是不添加任何的色素，是人们使用带有桔皮的红桔加工而成的美食，不仅非常好吃，桔饼对人体健康还有很多好处。
第一、金钱桔饼能保护眼睛
金钱桔饼中含有大量的维生素a这种维生素被人体吸收以后，可以直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，预防视网膜病变，平时经常食用可以保护眼睛，预防视力下降，也能减少青光眼和白内障等常见眼科疾病的发生。
第二、金钱桔饼能延缓衰老
金钱桔饼中保留了金钱橘的大部分营养，含有丰富的维生素c这种物质不但能消除人体内部的多种炎症，还能滋养肌肤，增加皮肤光泽与弹性，减少皱纹生成，避免皮肤松弛，平时经常使用能延缓衰老，也能美容养颜。
第三、金钱桔饼能化痰止咳
金钱桔饼中含有多种天然的消炎成分，能消除气管与内部的炎症，也能清热生津，它对人类的咳嗽痰多气喘等多种不良症状都有明显缓解作用，它不但能消除气管中的炎症，还能稀释痰液，扩张气管，加快身体内痰液排出。
第四、金钱桔饼能疏肝理气
疏肝理气也是金钱桔饼的重要功效之一，它对人类的肝郁气滞以及胸肋胀痛都有明显缓解作用，平时需要时，可以把加工好的金钱桔饼用沸水冲泡以后饮用，最后把金钱桔饼吃下去就可以。除此以外，金钱桔饼还能促进消化，理气解郁，对人类经常出现的焦虑抑郁等不良情绪也有很好缓解作用。
第五、金桔的营养价值
钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
1、药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
2、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
3、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
4、金桔亦含维生素p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
5、含有钙和钾。钙，钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
龟板为龟科动物，是很好的滋补药，能健骨补肾。实验还证明龟板对抗肿瘤治疗生殖方面疾病有明显效果，长期受失眠困扰的采用龟板能治疗，龟板的好处很多，但了解的人并不是很多，阅读这篇文章了解龟板的好处所在，合理的运营让身体更健康，龟板含有很丰富的骨胶质对筋骨强健有作用，龟板常见于很多地方。
1.板含骨胶质、水解物含多种氨基酸、蛋白质、脂肪及钙盐等。龟板滋肾潜阳，益肾健骨，养血补心。主治阴虚阳亢，阴虚内热，虚风内动。肾虚骨痿，囟门不合。阴血亏虚，惊悸，失眠，健忘。龟板为龟科动物的腹甲及背甲
2.醋龟板又名炙龟板。为净龟板片用砂子炒黄，趁热浸入醋中，用清水冲洗后晒干入药者。滋阴功效增强。龟板胶又名龟胶、龟甲胶、龟板膏。为净龟板经煎熬、浓缩制成的胶质块状物，褐色半透明。兼有补血止血之功。血板又名血龟板。
3.将乌龟杀死，取腹甲剔除筋肉，洗净晒干所得之龟板药材。烫板又名汤板，将乌龟煮死所得之龟板药材。均以去净筋肉、干燥洁净者为佳。滋阴，潜阳，补肾，健骨。治肾阴不足，骨蒸劳热，吐血，衄血，久咳，遗精，崩漏，带下，腰痛，骨痿，阴虚风动，久痢，久疟，痔疮
如上所述希望给予大家一个参考。龟板的作用和功效了解之后就能更好的利用了，女性缺血贫血是件很苦恼麻烦的事情，用龟板调理一下就能缓解，肾虚肾不好造成的耳鸣也不需要再烦恼了，用龟板治疗缓解一定能告别这些症状，龟板还可入药相当的合适大家食用。
很多家庭都会炖鸡汤来吃，鸡肉的肉质非常鲜嫩，吃起来味道非常美，在炖汤的时候，还会加入多种蔬菜，甚至加入一些中药，炖出来的鸡汤有很好的滋补作用，比如可以养血益气，总之，不同的鸡汤的好处不一样，但大家平时吃鸡汤对身体健康肯定是有好处的。
一、不怕寒冷：
无论是天气变冷前或寒冷时，适时增添衣物固然可以保暖，但这时来碗热腾腾的鸡汤，一喝瞬间身体就会变得较温暖，比较不怕冷。有些补汤如薑母鸭、十全大补汤比较燥热，体质偏热的人吃恐会有反效果，而鸡汤属于温补会比较适合。
二、增加抵抗力：
鸡汤需要长时间炖煮，熬出相当精华的补汤，鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力，再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸，可以阻止发炎时白血球活跃的情形，增加抵抗力，舒缓感冒症状。
三、强健筋骨：
鸡汤可加入鹿茸一起熬煮，让鸡汤内富含矿物质和氨基酸，不仅可以补肾养血，更可达到强健筋骨的作用，可以作为冬令进补。
四、滋补身体、
补充营养：炖鸡汤的精华可不只在汤而已，鸡肉的营养价值也相当高，鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质，鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素。另外也可以炖煮乌骨鸡肉，富含维生素B之外，也可滋阴调经，健脾、补肾固精，此外含有钙质，可预防骨质疏鬆。
五、补肾养肾：
冬天想要养肾补肾的话，建议可以利用鸡汤来进补，可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。
另外，熬煮鸡汤时可以依据不同食材搭配，可带来加乘功效，如加入猴头菇、海带、草菇等，对保护心血管有很好的功效；加入竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压为主。冬季来碗鸡汤好消化吸收，也能供给体内足够的能量。
每到月经期的时候，女性们都会非常苦恼，这时候身体会流失很多血，加上体内激素的变化，整个人情绪会变得很糟糕，除此之外，还经常会出现小腹疼痛以及腰酸背痛等症状，所以女性们一定要学会一些缓解的妙招，比如姜糖就是在月经期非常好的东西，具有缓解痛经的功效，另外还有下列这些好处。
第一、纯手工姜糖膏的功效
相传唐初，药王孙思邈由秦入豫，行医至河南怀庆府适逢寒冬，药王看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿，就用当地怀姜取汁加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏让人们当茶冲水饮用，人们喝后，顿觉胃暖身热，百脉舒肽，精神旺盛，一扫寒疲之气。后来人们发现经常服用此膏能使人面色红润、神清气大爽，同时具有暖胃、活络、驱寒、醒酒，尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽有独特的功效，女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身之效果，于是姜糖膏便在此地流传下来。在清道光年间，经当代名医指点，在用料上作了调整，又结合回春堂的熬膏技术，完成了独具特色的姜参膏，也叫姜糖膏。流传至今，造福无数女性。
第二、纯手工姜糖膏的做法
1、把老姜洗干净切碎，不喜欢外面的皮，所以把皮刨掉了。
2、锅里加水烧开，然后把红糖加进去慢慢搅拌，让红糖融化，先开大火熬，等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生煎，换小火。
3、熬到这个样子的时候就差不多了，熬制的过程中要不停的搅拌，特别是出现泡沫之后，以防粘锅烧焦了，当糖水开始粘乎就好了。
4、找干净的瓶子装起来，瓶子必须是干的，不能有水，放到自然凉把盖子盖好放冰箱，想喝的时候弄一小勺出来用开水泡。
第三、禁忌：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
以上就是小编为大家整理的所有怀姜糖膏成分的功效以及禁忌，副作用很明显就是带怀姜成分的怀姜糖膏不宜在晚上食用，最益早上食用，中午亦可。有糖尿病、高血糖、胃溃疡、肝炎病、一岁以下婴儿、热性体质或湿热体质(可适当少喝为宜)、特别要注意的是怀孕三个月的孕妇，手术（术后三个月可食用）禁服！这点将会在以后的文章中为大家详细讲解。
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