连子心的功效和作用
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《连子心的功效和作用》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
莲子心就是莲子的芯，一般都是绿芽。莲子心并不是很受欢迎，因为莲子心是很苦的，所以在吃莲子的时候，一般都会将莲子心去除。殊不知，这小小的莲子心，也是有着比较多的功效以及很高的营养价值的，比如说可以降压，可以防治心血管疾病，还能够松弛平滑肌。下面就为大家介绍莲子心的功效作用。
一、莲子心的功效
1、降压作用
从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50％，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
2、对心血管作用
莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时；同样剂量，对狗的降压作用只能持续30分钟；对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复；但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。
3、对平滑肌作用
去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。M.Ys630.CoM
二、食用方法
1、配制治疗止血，比如吐血及妇女崩漏症状。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先准备所需材料：莲子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以当茶喝，该配方有着清热止血，妇女月经多等症状。
2、减肥连心茶：那么如何制作减肥的莲心茶呢？首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
三、适宜人群
莲心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效。
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莲子的种类是有很多的，红莲子就是其中之一。红莲子的果实是紫红色的，常吃红莲子，可以增强人体的免疫力，防治肺虚，治疗久咳，相比较白莲子，还有补血养颜的效果。所以对于贫血的人群以及女性来说，红莲子还是占有着很大的优势的。下面，就为大家详细介绍红莲子的功效和作用。
一、红莲子的功效与作用
红莲子是莲子的一种，红莲子果实紫红色，长椭圆形，果肉稍脆，无香味。红莲子的功效与作用及食用方法有哪些?红莲子的功效主要是可以增强人体免疫能力、防治肺虚久咳、烦渴热病，因此功效强大，红莲子一般都是用来煲粥、炖汤、煮水喝，滋补身体。红莲子和白莲子的区别就是红莲子保留了外面的红色皮，别小看这层皮，内容可丰富了。红莲子和白莲子的区别虽然只要一层皮，但是这层皮中含有丰富的铁，因此补血效果会更好!因此补血一般会选择红莲子!
二、红莲子与白莲子的区别
白莲子是红莲子进一步加工去皮后得到的，从营养价值上，两者相差无几，都是具有造成各种功效作用的丰富的营养物质。只是红莲子更多用于补血养颜，白莲子就更多用于补气。从食用口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
三、莲子心要去掉吗？
莲子中间的莲子心，人们一般是用来泡水喝的，莲子不去心是可以吃的，还比去心的功效更佳，因为莲子心也有自己独特的功效，只不过口感较差，因为莲子心味比较苦。
莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
莲子是一种大家都不陌生的食物，莲子的吃法有很多，既可以直接吃新鲜的莲子，也可以将其晒干，然后在保存起来，日后食用。当然，不管怎么食用，莲子的功效和作用都是比较多的，比如说新鲜的莲子可以通经脉，顺气血，具有防癌抗癌的作用，还能够降血压，清热泻火、滋阴补虚。下面将为大家详细介绍莲子的功效作用。
一、新鲜莲子的功效与作用：
1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。
2、莲子含有非结晶形生物碱N－9，非结晶形生物碱N－9对降压具有显著的作用。
3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。
4.滋养补虚、止遗涩精。
二、新鲜莲子的食用方法
1、直接生吃，食用时把莲子中心的莲心取出，不然会很苦，莲心可以用来泡水，去火解渴
2、红枣银耳莲子汤，莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的莲心，枸杞泡1分钟后洗净备用，银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块，锅内加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
3、清炒莲子，黑木耳用冷水泡涨，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜拍碎，切末，锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟，倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可。
三、哪些人不宜吃新鲜莲子
新鲜莲子脾胃虚寒、消化不良与大便燥节者不宜食用。
新鲜莲子包含了莲子与莲子心，两者有着不同的作用与功效。
莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食用。
莲子心苦，寒，无毒，用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。脾胃虚寒不宜食用。
莲子是一种对我们的身体健康非常有益处的食物，对于养生也是有一定功效的，能够帮助我们达到安神和改善睡眠的作用，而且对于男性遗精的治疗也很有帮助，莲子的药用价值是比较高的，对于很多疾病都具有治疗和预防的作用，是一种非常好的保健品，那么连子的功效和作用有哪些呢？
莲子的功效：
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子的作用：
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙
莲子
等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
营养价值
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
益智仁安神益智方：用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克，10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。
健脾止泻方：用于脾虚久泻，或肿瘤病人放化疗引起的食少纳呆，恶心便溏。莲子20克研粉，薏苡仁10克研粉，鸡蛋2~3个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。
养心补肾方：用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。猪或羊心一具洗净切块，肾脏一具剥去外膜，凉水浸泡半日后切块，加入莲子肉20克，枸杞20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。
莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡，然后去皮去心，称莲子肉。加工莲子以砂锅最好，少用生铁锅，以免影响莲子色泽。
以上就是关于连子的功效和作用的一个介绍，总而言之，莲子对于我们身体的好处是非常多的，不过再好的食物也不能一次性吃太多，否则很容易会出现腹泻的情况，尤其是一些身体比较虚弱的老年朋友最好在吃的时候要注意适量。
连子心泡水喝有什么功效呢？夏天是大家吃连子的季节，嫩的连子吃起来有股淡淡的清香味道，很受人们的喜欢。而且是老少皆宜。而连子中间的连子心很多人就直接给扔掉了、其实它用来泡水喝是有很多的功效的。很多人对于使用莲心去泡茶的功效不适很了解，对于这样的情况，下面我就给大家进行详细的介绍。
1、莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。
2、莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
3、莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。
4、用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。 有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。
5、莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
6、莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
上面所讲的就是有关“连子心泡水喝有什么功效呢？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于连子心泡水喝有什么功效的知识也是有一定的了解了，没想到，小小的莲子心，功效确是如此之多。不禁让人感叹呀。所以爱喝茶的朋友们，在日常的生活中，可千万不要错过这么好的连子心哦。这样我们就可以治疗很多的疾病了。
莲藕这种食材是非常的普遍，由于莲藕可以满足人体对养分的需求，所以一直是非常欢迎的，中医认为莲藕可以起到清热祛燥的功效，非常适合一些身体上火的朋友们食用，吃莲藕最好不要吃反季节的，不然会影响到进补的功效，经常食用还可以治疗气血不足的症状，那么连耦的功效和作用有哪些?
第一，连耦的功效和作用有哪些?养颜美容。莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕，能够起到很好的养颜美容的作用，这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。如果经常出现上火的女性，或者是有益于体热导致长痘痘的情况，那么适当的多吃莲藕能够起到很好的降火作用，不仅具有祛痘的功效，同时还能够令肌肤更加的弹性有光泽。除此之外，如果皮肤颜色比较暗沉，那么平时多吃一些莲藕，也能够吃出一个好气色。
第二，缓解大脑衰退，预防更年期。莲藕之中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用，对于上了年纪的人来说，还具有预防更年期提前的功效。
连耦的功效和作用有哪些?清热祛燥。中医方面认为，莲藕性平，是一种非常适合进补的食材。女性在平时如果出现了心烦意乱的情况，那么可以将新鲜的莲藕煲汤服用，或者是吃上一盘凉拌莲藕，都能够起到很好的安神作用。纤体减肥。莲藕中含有比较多的粗纤维，这种物质在进入我们的胃肠道之后能够很好的帮助身体排出一些多余的毒素，同时还能够有效的预防出现便秘的情况，所以能够起到一定的减肥作用。
莲子也就是莲蓬内的果实，是一种很受欢迎的食物，无论是新鲜的莲子，还是晒干的莲子，都是有着很高的营养价值的，可以补脾止泻，养心安神，健脑强心，对于中老年群体以及脑力劳动者，是十分好的食物。除此之外，莲子还具有防癌抗癌、降血压、止遗涩精等多方面的价值。下面就为大家详细介绍莲子的功效、作用以及营养价值！
莲子的功效
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子的作用
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
莲子的营养价值
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
连米又称为皂角米，另外还有多种称呼，比如可以称之为雪莲子，或者称之为皂角精等等，其实都是指皂荚的果实，这种果实的营养非常丰富，比如含有大量的碳水化合物，尤其含有丰富的膳食纤维，所以对健康有很多好处，比如可以清肝明目，对女性来说，连米还是美容养颜的佳品。
第一、皂角米的功效与作用：
具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。润燥通便，祛风消肿。治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。
1、《本草图经》：核中白肉，入治肺药。又炮核取中黄心，嚼饵之，治膈痰吞酸。
2、《纲目》：治风热大肠虚秘，瘰疬、肿毒、疮癣。
3、《本草崇原》：治疝气并睾丸肿痛。
4、《医林纂要》：杀疳虫。
5、《本草求原》：疏风热，去麻痹。
第二、皂角米的食用方法
1、煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
2、清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。
3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。
4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
5、可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。
皂角米适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。皂角米富含植物胶质，植物胶质是一种宝贵的营养成分，对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用；对于糖尿病人，可以帮助控制餐后血糖上升速度，避免血糖像坐过山车一样快速升降；对于超重、肥胖的人，有利于抑制脂肪过度吸收，帮助获取苗条身材。
第三、什么人不适合吃皂角米
没有不适人群。
老少皆宜，特别适合糖尿病患者、孕妇食用。
知识拓展：
1、营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
3、老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以干品出售。孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。
银耳，红枣，莲子都是我们平时比较常见的东西，不过这几种东西的营养价值却是很高的，银耳和红枣都具有补血补气的功效，尤其是银耳吃了之后还具有养颜美容的功效，对于很多爱美的人来说，更是喜欢的不得了，红枣连子银耳汤也是平时我们非常喜欢喝的东西，下面介绍红枣连子银耳汤的功效。
红枣连子银耳汤的功效
1、中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
2、银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
莲子银耳红枣汤适合哪些人吃
据了解，银耳莲子红枣汤这一甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，一般人都可食用，并且适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
莲子银耳红枣汤什么时候吃最好呢?
一般适宜夏季吃,睡觉前喝一碗，对不不少爱美女性来说，莲子银耳红枣汤可谓养颜佳品，但晚上不宜食用，味道甜热量较高，避免影响身材。如果怕胖，就早上空腹时吃，这样滋阴养颜的功效就能更加见效。
此外，也建议最好是在饭前喝，这样比较好，更容易被胃吸收的。
莲子银耳红枣百合糖水大家都知道功效作用是非常丰富的，加在一起的话就会使得其中所包含的营养物质更多一些的，从而起到一个养生的效果，最重要的就是可以促进胃肠道的蠕动，甚至是达到减肥的目的，很多人一直以来都是没有办法减肥成功的，其实就可以使用这种方法来减肥的，这可以达到一个非常良好的食疗效果的。
银耳：
含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
红枣：
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
百合红枣莲子银耳汤是一道美食。主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等。具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
大家都知道银耳莲子汤的功效是非常高的，有很多人都比较喜欢喝银耳莲子汤，特别是对于一些女生来说，经常吃一些银耳，有助于预防动脉硬化，而且莲子这种食物对于女性的子宫也有很大的好处，这座婴儿莲子汤的时候一定要将汤做的清淡一些，那么银耳莲子汤都有什么功效呢?
含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
百合红枣莲子银耳汤的做法：
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了
在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
银耳莲子枸杞汤的做法：
1.莲子用水泡发(用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿)
2.银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用
3.泡发的银耳用手掰成小块
4.剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好)
5.枸杞洗净备用
6.银耳放入高压锅中，加适量水
7.放入莲子。封闭高压锅煮1小时
8.放入枸杞，焖5分钟，盛出即可食用。
营养功效：
1、银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显着。也确实有美白效果!
2、莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
3、枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
不知道大家有没有吃过鸡，春子这种食物青春子的营养价值特别高，对于一些女性来说，具有很好的调经补血的效果，而且经常吃一些鸡春子能够养胃暖胃，对于一些胃病患者来说，也特别适合，所以说鸡春子可以说是一种宝了，下面小编会给大家详细介绍鸡春子的功效与作用
鸡春子的功效与作用1、鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡;
2、消除水肿
3、提高免疫力
4、调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
5、富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。
6、调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。
鸡春子
1、切好葱、姜丝(只取少量)
2、锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。
3、放入洗净的鸡春子，倒点米酒。
4、中火加盖煮。
5、几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。
6、鲜美开吃
用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。
鸡春子竹荪汤1、盐水泡干竹荪半小时之内。
2、竹荪洗3至5遍，将黄色洗去备用。剪成段。
3、锅中加水适量，放入姜片、油煮开。
4、放入鸡春子煮。
5、放入竹荪，慢火煮熟8分钟。6、用铲子铲破鸡春子，如有变色，撒葱花，淋少许香油，撒上盐调味即可。
7、香鲜健康汤水!
结语：通过上文的介绍，相信大家对鸡春子已经有了一定的了解。其实，鸡春子的营养还是比较丰富的，做法也比较简单，我们可以适当吃些鸡春子，对我们的身体有帮助哟!
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