南极磷虾怎么吃
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“南极磷虾怎么吃”，供您参考，希望能够帮助到大家。
南极磷虾是一种比较常见的虾类，它的营养价值非常高，相比于普通的小龙虾或者是基围虾来说，它的口味或许要更加的好一些。如果人们以前没有食用过这一种虾类，可以购买了以后自己在家里面做，南极磷虾怎么吃呢？假如以前没有吃过，可以来具体了解一下它的吃法。
第一种：软炸南极磷虾
主料：南极磷虾200克。
辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克。 调料：淀粉(豌豆)10克,盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。
软炸虾仁的特色：外表脆软，呈金黄的颜色，南极磷虾嫩鲜。
烹制方法：
1、将南极磷虾洗净，入碗中加精盐、鸡粉、料酒搅匀。
2、碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3、勺内加花生油烧热，将南极磷虾裹拌入薄糊，依次下入油中，炸到九成熟时捞出装到盘子里，上席带椒盐，南极磷虾营养真的是太丰富了。
第二种：南极磷虾蛋黄豆腐
主料：南极磷虾、北豆腐。
辅料：蒜苗、红咸鸭蛋黄。
调料：食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤。
烹制方法：
1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分再放入盐、鸡精入味。
2、将南极磷虾洗净沥水，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎。
3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，放少量豆腐，烧制微黄，入南极磷虾翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁前加入蒜苗，南极磷虾出锅时撒入蛋黄末即可。
南极磷虾营养价值
南极磷虾营养：粗蛋白62% 粗脂肪10% 粗灰粉6% 粗纤维8% 水分4% 丰富的钙，磷及丰富的南极磷虾虾红素。南极磷虾虾红素是普通鱼饲料的40倍之多。
磷虾蛋白质含量出众--一只南极磷虾抵得上5克牛肉，尤其赖氨酸含量在对虾、牛奶和牛肉之上。
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南极磷虾油可以说是比较珍贵的，对一些心脑血管疾病的预防改善比较有效，还能够帮助降低胆固醇，预防脑溢血，脑血栓，促进血液循环，预防老年痴呆，所以说对于中老年人来说是比较合适的，同时还可以延缓衰老，提高身体的免疫力，改善女性经前出现的一些不适的症状。
一、心脑血管
1、南极磷虾油的保健功效：心血管1、调节“三高”，预防和改善心脑血管疾病，降低胆固醇、预防脑溢血、脑血栓。2、降低血液黏稠度、促进血液循环，预防高血压。3、健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症。
二、神经
1、保护神经细胞膜，增强注意力和记忆力、理解力2、孕妇补充，促进胎儿脑部发育。3、抗疲劳，积极情绪支持。4、健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症。
三、骨与关节的帮助
1、消炎抗感染，减轻关节炎，缓解痛风和类风湿关节炎。2、减少僵硬，肿胀和触痛关节。
四、延缓衰老
1、减轻紫外线伤害，预防皮肤癌，延缓肌肤衰老，抗自由基，延缓老化。2、明显改善皮肤皱纹深度乃至消除。
五、其他
1、提高免疫力。2、支持视力健康。3、改善妇女经前不适症状。
六、适宜人群
需要改善循环系统，慢性炎症以及关节病症，经前综合征，糖尿病，改善记忆力的人群。老年人可适量吃些南极磷虾油。
食物搭配不当对身体的伤害也是非常大的，尤其是身体上火是最常发生的，上火会导致口舌生疮或者便秘等，所以饮食要特别注意，那么吃南极虾会上火吗？
南极虾的营养价值
南极虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，是其他动物蛋白质含量的2—3倍。而且还富含人体组织所必需的氨基酸和维生素Ａ。南极虾虾皮很薄，肉却很丰富，肉既细嫩又鲜美，可以同对虾相媲美。因此，南极虾已经成为世界捕渔业者捕捞的对象。
吃南极虾上火吗
跟做法也有很大关系，如果是蒸或者是做汤就不会，但如果你煎或都炸了吃那就一定是上火的了， 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦，海产品就有很好的滋补功效。
食物能满足我们味觉体验，也能让我们的身体变得更加的健康，上面就是对吃南极虾会上火吗的介绍，希望大家都能根据身体情况调整好饮食。
刀鱼是十分好吃的一种鱼，而且刀鱼有着非常丰富的营养，所以刀鱼受到了人们的喜欢，我们可以用刀鱼来搭配其它的食材做出各种各样美味的菜肴来，而刀鱼有非常多种做法，
不过无论怎么做，刀鱼的味道都是一流的，那么我们可不可以采用刀鱼来搭配营养同样丰富的口蘑呢?
答案是肯定的，刀鱼搭配口蘑我们可以有多种制作方法，但是最好的方法是采用烤的方法，我们可以采用口蘑来烤刀鱼，做出一道美味的菜肴口蘑烤南极刀鱼。
用料
主料
刀鱼4条,口蘑4~5朵。
辅料
盐适量，黑胡椒适量。
口蘑烤南极刀鱼怎么做 它能起到开胃的作用吗
料酒2大勺，生姜10片左右。
大蒜2~3瓣切片，迷迭香1支(可省略)。
柠檬4~5片(可省略)，橄榄油适量。
步骤
1、刮去鱼鳞。
2、将刀鱼腹部剪开，然后去除内脏和鱼鳃，将腹内的黑膜撕掉，用水将鱼冲洗干净。
3、鱼身内外抹上盐、黑胡椒、料酒，撒上姜片和蒜片，鱼肚子里也塞一些。腌制一刻钟。
4、如果想更有香气，可以使用迷迭香以及柠檬片，和上面提到的材料一起腌制，这样腌制出来的味道非常香哦。
5、腌鱼的时候，将口蘑洗净、去蒂、切片。同时将烤箱预热至200度。
6、将锡纸铺垫在烤盘上，然后在锡纸的上面抹上一层薄薄的橄榄油，将刚才腌制好的刀鱼一个接一个的摆好，接着将橄榄油淋在鱼的身上，并且用油刷慢慢抹开。
7、在鱼和鱼的空隙之间撒上口蘑片，也抹上橄榄油。放入烤箱中层，烤10分钟即可。但也要根据你具体用的鱼的大小，和你家烤箱的脾气灵活调整。
刀鱼能够起到开胃和暖胃的作用，它对于哮喘和银屑病以及高血压有治疗效果。而且它还可以用来减轻关节压痛和辅助治疗偏头痛等，效果还是很不错的哦。
上文我们介绍了什么是刀鱼，我们知道刀鱼有非常丰富的营养，常吃刀鱼可以起到开胃和暖胃等功效，刀鱼有多种做法，我们可以采用口蘑来烤刀鱼，上文介绍了口蘑烤南极刀鱼的具体做法，大家可以参考一下。
南极冰鱼的肉质像虾肉一样鲜美，不仅细致而且还具有弹性，南极冰鱼中矿物质的含量是非常高的，特别是钙的含量是极其高的，而且南极冰鱼中蛋白质的含量也是很高的，对于喜欢吃鱼的人来说，自己动手做鱼不仅能享受做饭的乐趣，还能缓解压力，南极冰鱼的做法是非常多的，下面介绍南极冰鱼的做法。
南极冰鱼的做法一
主料：南极冰鱼5条(约750克重)
调料：食用油、酱油、米醋、自制米酒、郫县豆瓣、葱姜蒜、精盐，大料等。
方法步骤：
1、南极冰鱼化冻去鳞，从鱼鳃处下手，去鳃、去内脏、去黑色的腹膜，洗净控干水备用。
2、将鱼的外表皮拍一层干面粉
3、炒锅加热后倒入适量食用油，油热后将裹好面粉的鱼煎至两面金黄
4、酱油、醋、郫县豆瓣、自制米酒倒入碗中调汁，葱姜蒜准备
5、调好的汁淋在鱼上，立即盖上锅盖闷片刻。葱姜蒜撒在上面。
6、撒适量精盐，加入适量水盖上锅盖，开锅后中小火15分钟左右至收汁
7、鲜香美味的南极冰鱼就烧好了
红烧南极冰鱼
小贴士：
南极冰鱼的内脏去除从鱼鳃处下手，用手将鱼鳃摘去，从喉咙这里掏出内脏可以保持鱼的外形完整。南极冰鱼的内脏东西很少，无需开膛破肚。
冰冻生的南极冰鱼较一般鱼腥味重，内脏去除后黑色的腹膜也要清除洗净。
南极冰鱼的做法二
1.南极冰鱼买回后冲洗干净。
2.去鳞、去鳃、去内脏后洗净控水备用。
3.平底锅入加入适量的油，放入南极冰鱼煎制，如果鱼还有水份，最好是拿厨房用纸擦干后再煎，防止脱皮。
4.煎到两面全成金黄色。
5.本来是想换炖锅进行炖煮的，但怕鱼碎了，所以直接的在平底锅中炖煮了，加上葱、姜、蒜后，倒入醋烹一下。
6.加入花椒、料酒、红烧酱油、适量清水，大火烧开后，小火炖煮。
7.炖到汤汁差不多时，即可出锅。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下干炸南极鱼这道菜的做法。
2.2南极鱼去内脏和去鳃，注意去除脊柱内的深色血污和黑色薄膜，洗净沥干后，加盐和料酒腌制片刻
3.1锅中放油，中大火烧热，手放在锅上方能明显感觉到热度
4.2逐条放入鱼，晃动盆，让鱼的表面粘上淀粉液。
5.把鱼逐条放入油锅里，一面金黄后在翻面，两面金黄后出锅沥干油
6.另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）
7.趁热撒上适量椒盐即可
好了，干炸南极鱼就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的泡椒味南极冰笋，就非常适合做。
2.根据自家食量，取出10来根
3.倒入凉水，泡发，水量多一些，因为这货会像海带、木耳一样变成自身2倍大
4.说明上说，冷水泡1——3个小时。我等不及用温水泡，注意别泡过了就行，一定要保持其脆韧的口感
5.泡椒坛子里捞出几根红泡椒
6.所有原材料来个小合影。（泡发好的南极冰笋、泡椒3个、香菜2根、黄瓜一根）
7.将黄瓜用盐水泡5分钟后洗净外皮，切薄片
8.冰笋斜刀切小段，和泡椒碎、香菜碎、黄瓜片放在一个大碗中
9.调入香醋2勺、生抽一勺、白糖一勺、盐半勺，再来点儿香油
10.一点点味精，搅拌均匀
11.装盘上桌
泡椒味南极冰笋理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
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