水果刨冰的做法大全
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“水果刨冰的做法大全”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
都说七月如火，的确火热的夏季让人忍不住吃水果刨冰以解暑。虽说市场上有各种冷饮店，饮品店都有销售水果刨冰，但是毕竟这些场所的水果刨冰都不够卫生，再者很多黑心的商家为了自己的利润，不会在水果刨冰放置真正的水果 ，而是放置有水果味的香精，人食用了，很有可能给身体带来一些不好的影响。
做法一
食材
冰块适量、甜瓜适量、火龙果适量、蜂蜜适量、蜜豆适量
步骤
1、相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。(图1)
2、将水果切小丁，备用。(图2)
3、冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。(图3)
4、将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦!你自己选择吧!(图4、5)
5、材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆。(图6)
6、蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。(图7)
7、在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用红樱桃点缀，美味的刨冰做好了!(图8、9)
小贴士
1、冰块自己拿冰格冻就好了，但是一定要用开水或者纯净水，用凉水吃了可能会拉肚子滴!
2、里面搭配的水果可以自由发挥，有什么水果就放什么水果好了。
做法二：西瓜刨冰
用料
刨冰机 1台、小西瓜 1个、炼乳2勺、巧克力针 一把
西瓜刨冰的做法
首先，准备一台刨冰机
然后将西瓜对半切开
挖出果肉
将果肉榨成西瓜汁
然后将果汁倒入制冰盒，连同西瓜皮一起进冰箱冷冻4小时以上
将冰块取出，放入刨冰机(这里用了白味冰块的图片)
用西瓜皮接在刨冰机下方作为容器，拉动扳手开始刨冰
在刨好的刨冰上摆上一些西瓜果肉(剩下的那一半西瓜留了一些果肉)，淋上炼乳
再撒一些巧克力针
完成!
做法三：双层芒果刨冰
用料
【基础糖浆】(1L量)
水800g、细砂糖330g、甜菜糖60g、麦芽糖160g、黑糖2g、寒天粉0.4g(1/4茶匙)、吉利丁粉 0.7g(1/4茶匙)
【芒果果冻】(4份)
芒果100g、水100g、基本糖浆 100g、吉利丁粉 0.4g(1/4茶匙)、寒天粉0.7g(1/4茶匙)
【芒果糖浆】
芒果60g、基本糖浆 100g、芒果果酱 2小匙
【渍芒果干】
芒果干40g、基本糖浆 适量
双层芒果刨冰的做法
【基本糖浆】
1，事先准备好洗净并且烤箱100℃消毒好的玻璃瓶。
称量好各材料(注意：一般很多家用厨房称都达不到0.1最小单位，此时可以用1/4茶匙来量取吉利丁粉和寒天粉)。
2，在厚底奶锅中放入水，加入吉利丁粉和寒天粉，静置至充分膨胀。
3，开大火，同时搅拌至完全融化。
4，然后依次加入麦芽糖，黑糖，甜菜糖。每次加入都充分搅拌。
5，煮沸之后立即关火(容易溢锅注意不要离开)
6，加入细砂糖，搅拌至充分溶解。
7，趁热，装入玻璃瓶中，倒扣放凉，入冰箱冷藏室保存。
【芒果果冻】(提前一天准备)
1，芒果切小丁，放入模具中
2，在小奶锅中放入水，再加入吉利丁粉和寒天粉，静置至充分膨胀。
3，开大火煮沸再加入基本糖浆，再次煮沸后熄火。
4，倒入刚才的放了芒果丁的模具中。
5，入冰箱冷藏凝固。
【渍芒果干】(提前一天准备)
1，芒果干剪合适的小块。
2，加入适量糖浆，混匀后冷藏过夜。
【芒果糖浆】
1，芒果切小块。
2，芒果放入搅拌缸中，再加入糖浆，芒果果酱。
3，搅拌成泥。即可。
【组合】
1，用刨冰机刨出适量的刨冰
2，上面放上芒果果冻。
3，再刨出适量刨冰。
4，最后林上芒果糖浆，放上渍芒果干。
小贴士
1，关于刨冰的做法：可以直接冷冻牛奶，可以冷冻冷开水。都可。要注意牛奶刨的冰很容易化掉。
2，甜菜糖不好买的话可以用二砂糖代替。
3，基础糖浆最好分小瓶装，多做一些可以分很多次用。
扩展阅读
炎热的夏季，冰凉的食物是我们的最爱。可以解暑消渴，另有炮兵就是其中的一种，而炮兵可以做成水果刨冰或者是其他口味的刨冰，如果能够掌握它的制作步骤技巧，想怎么吃就可以怎么吃。
一、原材料
杂果、珍珠、香草冰淇淋、草莓果酱、牛奶、冰块
制作过程
1、把西瓜、香蕉、猕猴桃都切成小片状备用。然后把冰块放入刨冰机内，把冰块榨成刨冰，等刨冰铺满了盘底后
2、再依次摆放切好的水果片以及杂果、珍珠，最后舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面，淋上些许牛奶、草莓果酱即可，简单易学。
口味特点
新鲜多汁的西瓜、香滑的香蕉、酸甜可口的猕猴桃、QQ的珍珠圆子、美味的香草冰淇淋及草莓酱、配合入口即化的冰爽刨冰，丰富的口味，带给你奇妙的夏日凉清享受。
二、水果刨冰的做法步骤
1相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。
2将水果切小丁。
3冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。
4将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧。
5材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆。
6蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。
7在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用点点缀的水果也不错，美味的刨冰做好了！
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于红豆刨冰的做法。
2.121泡好的红豆放入锅内。
3.212纯奶放冰箱冷冻室内，需冷冻4~5小时，一定要在袋子内冷冻。
4.放入冰糖，加入清水，水的量为红豆的2倍。
5.大火煮开。
6.关火，焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透，还可防止红豆煮开花。
7.再次煮开锅，关火焖至自然凉。煮至软烂，即可捞出，如果硬，接着煮，关火焖。
8.煮熟的红豆捞出，淋上适量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦。
9.接下来，看看我们冷冻的纯奶，冻至用手捏着有冰蓉的感觉，就可以拿出来用了。
10.用剪刀将纯奶袋子煎个小口。
11.从小口挤出冰蓉状的纯奶，就是刨冰了。有淡淡的奶香味，还免去了用刨冰机。
12.刨冰上面放上蜜豆，水果装饰，如果家里有果酱可以放一些。接下来，美美的享受吧。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完红豆刨冰的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
七月如火，的确火热的夏季让人忍不住吃水果刨冰以解暑。虽说市场上有各种冷饮店，饮品店都有销售水果刨冰，但是毕竟这些场所的水果刨冰都不够卫生，再者很多黑心的商家为了自己的利润，不会在水果刨冰放置真正的水果 ，而是放置有水果味的香精，人食用了，很有可能给身体带来一些不好的影响。
制作刨冰食品的主要原料包括：
1、椰果类：可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果酱类：草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。
3、香脆蜜豆：可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。
4、珍珠奶圆：大粒奶圆、小粒奶圆。
刨冰食品的制作方法：将冰块置于刨冰(五十GB小吃配方技术大全只需二十九元扣扣前面是二五三八后面是九五三三二五)机中刨成雪花状置于盘中，添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上， 再加入2大勺果酱即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺果糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。(风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料，制作方法相同)
③红豆牛奶冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)
④八宝雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的红豆于
炎炎夏季最喜欢吃的就是牛奶刨冰了，虽然大街上卖刨冰的越来越多，各种口味的刨冰五花八门，相信不少爱吃刨冰的朋友们一定想学习一下刨冰是怎么制作的?学习了刨冰的制作方法，自己也不需要大热天出去买刨冰了，接下来我就给大家介绍一套任何家庭都可以制作的牛奶刨冰的做法。
用料
甜牛奶 一盒
红豆冰棍 一根
超方便红豆牛奶刨冰的做法
材料图--超方便红豆牛奶刨冰的做法 步骤1
甜牛奶要提前放入冰箱的冷冻室，吃之前把已结成冰的甜牛奶放于室温10分钟左右(看天气情况调节时间~现在说的是夏天)超方便红豆牛奶刨冰的做法 步骤2
现在可以把你的冰棍拿出来回温(因为冰棍比较容易融化)
先处理牛奶：打开盒子，把结冰的甜牛奶放进一个大容器中，用叉子叉开它(别弄得太碎)超方便红豆牛奶刨冰的做法 步骤3
接着处理冰棍：先把冰棍的棍子拿掉(用叉子辅助很方便)再碎成想要的大小就好~超方便红豆牛奶刨冰的做法 步骤4
想招待客人或者美美地吃可以重新装盘：在漂亮的容器中先放入牛奶刨冰，再把冰棍材料放在顶部就好了。
要是像我一样随便的，就直接在刚才在用的容器里把全部材料都拌在一起吃就好~哈哈哈超方便红豆牛奶刨冰的做法 步骤5
小贴士
1.甜牛奶可以选择其他口味，巧克力啊、草莓啊、香蕉等等的都很不错~(顺便一提：那个之前很红的香蕉牛奶结冰后口感像香蕉味雪糕，没有冰渣渣，可能是香蕉或者卡拉胶的乳化吧)
2.当然冰棍口味也是随你选~~个人觉得选择没那么多冰渣的冰棍口感会比较好
3.做好后觉得还不够甜可以添加炼乳，不喜欢太甜的可以把甜牛奶替换为纯牛奶。想口感丰富点可以加葡萄干或者坚果类的食物~
或许很多人还在犹豫，牛奶刨冰的做法是不是很难呢?其实一点都不难，牛奶的主要刨冰原材料是将牛奶冻成冰块儿，然后敲碎加入自己喜欢吃的红豆，绿豆，或者是水果布丁，就做成功了，刨冰比较凉不能吃太多，肠胃不好的朋友们不要吃。
许多人们都是不知道水果也是可以用来腌制，其实现在很多美食的做法都是比较新型，吃起来也要比传统的口感上面更加好吃些，不会那么古板，比如说腌制水果，这其中所选用的水果就是芒果，芒果切成片状以后放入到准备哈的食用盐里面去腌制，直到腌制出来苦水才可以捞起来制作。
原料：
生芒果(腰芒)、盐、糖、辣椒面、凉开水。(各原料的数量按自己的需求量定)
做法：
1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。
小贴士：
1、芒果素有“热带果王”之誉称，是一种温性水果，大多数人都可食用。它富含糖、蛋白质(蛋白质食品)、粗纤维等营养物质，它所含有的维生素A成分特别高，多吃能明目。
2、体质湿热的人群却不适宜吃芒果，胃热太盛或患有湿疹等皮肤病的人最好不要食用，因为它可能会加重病情。
3、每天食用芒果最好不要超过200克。[1]
没去海南之前，真不知道芒果可以像腌咸菜一样腌着吃。在海口的许多街头小巷口都可以看到水果小贩用刨皮器刨芒果皮，然后把芒果切成小片放进一个透明的塑料瓶子里，用盐、辣椒、糖拌匀，现做现吃。腌芒果酸酸甜甜，其中夹杂着一丝丝辣，很开胃。这种极具个性的芒果吃法我在江西从未碰到过，估计跟地域物产有关系。
腌芒果的芒果必须是生芒果。5月是海南芒果的丰收成熟季，3月的芒果尚青涩，但在盛产芒果的海南，当芒果还是一个鸡蛋大小的时候，海南人就会迫不及待地摘取食用，当然不是直接塞进嘴里啃，而是把青芒果(生芒果)削皮腌制后再食。
腌芒果虽然制作简单，可并不是随随便便就能干的活，它得具备两条件：一要芒果新鲜，二要芒果生酸。不产芒果的江西自是难达到这两条件，江西人只食用从南国进来的成熟芒果，反而享受不到青芒果的独特滋味。
其实现在的很多人都处在了亚健康的状态，所以很多的人都想要去保养自己的身体，而且现在大部分的人都有这个经济条件去做这些养生的事情，下面我们就一起来了解一下水果花茶的做法大全。
主要做法：
做法一
1.先放一点红茶到壶里把它泡开
2.把Qoo果汁放到锅子里加热，煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果，橘子，凤梨，桔子，水梨，等等。
3.小煮一会儿等水果的味道出来后，再加一小匙草莓果酱。
4.把泡好的红茶丢进去一起煮。
5.搅拌后就可以倒进壶里了。
做法二
1.首先在锅里放入，苹果[1]，雪梨，〈各八分之一〉。西洋参5--10片，果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2.加开水500毫升左右。
3.放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。
4.准备茶具〈推荐用玻璃壶〉，在壶内放入柳橙〈八分之一〉在加入浓缩凤梨汁〈也可用凤梨块代替〉10毫升，但推荐用凤梨汁，味更酸甜可口。
5.待锅内水沸后，冰糖彻底融化，倒入壶内，再加以搅拌。一杯酸甜可口，香气迷人的水果茶就制作而成了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下水果花茶的做法大全，相信大家已经有了一个比较基本的了解了，那么自己在生活中闲来无事的时候，就要可以按照这样的方法自己在家中制作水果花茶。
水果甜点是生活中不可或缺的一款美食，大家都知道平时一定要多吃各种水果，不同的水果中，所含的营养成分是不同的，水果不仅可以直接食用，而且水果还是可以做成各种点心的，很多人不会用水果制作各种点心，其实水果点心做起来是很简单的，那水果点心的做法大全是什么呢?
其实水果不单只是美味，还具有一些鲜为人知的功效。通过简单的烹制，将水果的功效发挥最大，通过针对性的食用，坚持使用，也许会有意想不到的效果。懂得水果养生，花小钱就能让身体更健康!
糯米酿红枣
补中益气 养血安神
原料：红枣120克、糯米粉150克(热开水75克左右，用来和糯米粉)、白砂糖45克
做法：
1. 红枣浸泡软，洗干净，用剪刀剪开，挖去核。
2. 将糯米用热开水和成面团，取一搓面团，大概2克，搓成小长条，塞入红枣中，捏紧。
3. 锅入倒入水，加入白砂糖，煮到水开糖融化，加入糯米红枣，转最小火，煮10分钟即可。
糖水苹果煎大枣
缓解痛经
原料：苹果1个、大枣5颗、红糖2大勺
1. 苹果洗净，对开，切片;大枣洗净，去核，切块。
2. 红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1:3，小火搅拌，使红糖慢慢融化，放入苹果片和大枣，小火慢煮至水开，用小火慢慢煎制。
3. 煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子即可。
炒红果
消积清胃 解毒化痰
原料：新鲜山楂1斤、冰糖半斤、盐1克
1. 山楂洗净，去核去蒂。
2. 锅中倒入山楂、冰糖、适量清水(250克)、盐，大火烧开，转小火炖20分钟左右，全程不盖盖子，看到汤汁粘稠，山楂变软关火，晾凉后即可食用。
糖渍金橘
补充维C 预防感冒
原料：新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
1. 金橘摘去蒂头，清水清洗干净，浸泡10分钟，水中加1小勺盐杀菌，沥干水分，用刀在金橘上均匀的划5-6刀，用手捏扁，用牙签轻松的挑掉金橘籽。
2. 将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次。
3. 两天后，将金橘取出，倒入不锈钢锅中，加入50ML清水、40克冰糖，盖上盖子，开中火煮20分钟左右。
4. 汤汁变粘稠，转小火，期间要适当的翻动，挤压，汤汁还剩一点点的时候，关火，冷却后放干净的密封罐子里即可。
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