冬季杂粮养生粥原料

2019-10-07 │ 冬季杂粮养生粥原料 养生食疗

彩色棉花糖原料

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《彩色棉花糖原料》,希望能为您提供更多的参考。

棉花糖因为其外形雪白蓬松像棉花,口感香甜可口,成为了几代人的回忆。现在棉花糖依然是很多小孩子喜欢的小吃,而且还延伸出了彩色棉花糖,在商场、公园、游乐园经常会看到,对于这种新颖的制作方法,彩色棉花糖原料是很多人关心的事情。下面咱们就来详细看看吧。

首先要注意制作七色花棉花糖的千万不要选要家里平常食用的绵糖,这类糖由于结构分子的原因,在制作时出丝效果不理想,反而会影响制作

其次就是制作棉花糖的签子要有一定的规格,不能太长,太粗,但也不能太短,太细,这样反而也不利于制作,会影响对糖丝的缠绕

糖的选择:必须要是颗粒晶体状的白砂糖,每一粒糖都是单独的晶体,这样的糖在制作融化时有一定的先后顺序,出丝会非常的有规则,做出的七色花棉花糖才更美观

竹签的选择:一定要记住签子是需要人的两只手去握住旋转的,所以太短了不容易握住,太长了受限制不好操作,应该选用35厘米——40厘米长的,粗为0.4厘米的签子,这种签子是制作七色花棉花糖最佳的工具

在制作七色花棉花糖时,还有一种配料是不可少的,那就是水,因为在制作七色花棉花糖时需要让签子保持潮湿这样更容易沾上糖丝,而且在制作花瓣时水可以帮助签子更快的压出花形

扩展阅读

米花糖原料


米花糖主要是用大米为原料制成的一种传统小吃,味道香甜可口。米花糖又以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最出名。如果吃过米花糖的话,一定会对留下深刻的印象。这么好的小吃其实做法一定也不难,关键是治疗方法和米花糖原料。下面咱们就来看看米花糖的做法。

制作方法

1.选米、蒸米、制阴米:选宜宾大糯米过筛,去杂质,用清水淘洗,并用清水泡10小时后装入甑内蒸熟,后倒在竹席上。冷却后弄散,再烘干或阴干即成阴米。

2.油酥米:将阴米倒入锅内,用微火炒,等米微熟后将适量的溶化后的糖开水倒入米中(100公斤阴米用1.88公斤白糖化开水),把米和糖开水搅拌均匀后起锅,放在簸盖内捂10分钟左右,再用炒米机烘干,然后用花生油(清油、猪油均可)酥米。酥米时,要待油温达150℃左右时下米,每次约1公斤,酥泡后将油滴干,筛去未泡的饭干,即成油酥米。

3.拌糖、开盆、包装:先熬糖,将白糖和饴糖放入锅内,加适量清水混合熬,待温度达130℃左右起锅。然后把油酥过的花生仁、桃仁和油酥皮放在锅内搅拌均匀,起锅装入盆内,撒上冰糖,熟芝麻,再抹平,摊紧,用刀开块切封。起上案板后包装为成品。

其他制作方法

原料:

爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺

做法:

1.备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。

2.炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。

3.倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。

4.刚开始的时候锅中会出现大气泡。

5.慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡,糖稀颜色变成浅咖啡色。

6.迅速倒入爆米花用铲子拌匀,使每粒爆米花都裹上糖稀。

7.然后再快速倒入配料。

8.翻拌均匀。

9.然后把拌好的食材倒入不粘模中(如果用普通模具最好在模具内壁涂上一层油,或者铺上烘焙纸这样会比较好脱模),用铲子压实,放一边凉透。

10.彻底凉透后,将米花糖倒扣出来。

11.然后用刀分割成小块,装入密封袋中保存,以免受潮回软。

烘焙常用原料_烘焙原料有哪些


很多人平时喜欢自己制作一些美食食用,有些人喜欢做菜,有些人喜欢做烘焙,但是对于没有做过烘焙的人来说,不知道在做烘焙的时候,一般都会用到哪些原料,其实烘焙需要用到的原料是非常多的,不过不同的东西所使用的原料通常也是不同的,下面详细介绍一下烘焙原料,供大家参考。

烘焙原料有哪些?

面粉。西点烘焙常用的面粉有高筋面粉和低筋面粉两种,中式点心也常用到中筋面粉。如何区分高、中、低筋面粉三种面粉呢?其实三者之间的区别在于蛋白质含量的不同,低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下,适合做饼干、蛋糕类的食品;高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上,适合做面包、油条等食品;中筋面粉在我们的日常生活中使用比较广泛,一般市售的都是中筋面粉。

油。烘焙用油有黄油和植物油两种。黄油一般使用无盐黄油,当然也有个别配方使用的是含盐的,所以建议新手买无盐黄油就好。植物油要选用玉米油、大豆油这类的没有浓郁的气味的油,像花生油那样的味道浓重的油会影响成品的质量就不建议大家使用了。

酵母。酵母是做面包必备的原料,做过馒头的人都知道,面粉里都要加入酵母和面,面团发酵后才能做出松软的馒头。做面包也一样,面团都需要加入酵母发酵,如果配方含糖量较高,需要选购耐高糖的酵母。

糖。 除了家里常用的白砂糖外还有糖粉,如果超市里买不到你可以上网购买,或者将白砂糖用料理机打磨成糖粉,当然用料理机打磨的糖粉没有买来的细腻。做曲奇之类的必须要用到糖粉,如果你用白砂糖代替会影响面团的延展性。

奶酪。奶酪英文名cheese。一般奶油奶酪、忌廉芝士(cream cheese)用的最多,轻乳酪蛋糕就是用奶油奶酪做的。常用的还有马苏里拉奶酪,也叫莫苏里拉,是用来做披萨的必备材料。披萨之所以可以拉长长的丝,就是马苏里拉奶酪的功劳。

泡打粉。泡打粉是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末,主要用于面食的快速疏松,是一种快速发酵剂。

黑巧克力。黑巧克力可以用来制作巧克力蛋糕、布朗尼等巧克力风味的东西。买好的巧克力,虽然价钱贵一点,但做出来的东西香气味道都不一样。

香草精。市面上的香草精有两种,一种是天然香草精油配比而成的,一种是合成的,烘焙当然需要买天然的。当然如果经济条件允许您也可以直接买香草豆荚。

杂粮豆浆原料


豆浆是生活当中深受很多人喜欢的一种食物,很多家庭会在早上的时候用豆浆作为早餐食用的,尤其是豆浆适合在一年的四季任何季节都可以食用,在夏天的时候凉豆浆有消暑的作用,在寒冷的冬天一般热乎乎的豆浆会身体瞬间温暖起来的,现在很多人喜欢自己在家做一些杂粮豆浆,这样会营养更加的丰富。

五谷豆浆怎么打

配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量

提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。

功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

滋补保健

1.黄豆豆浆

用料:黄豆70克、水 1200毫升

制法:

将黄豆浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

2.五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。

制法:

将五种豆类浸泡6-16小时,备用,将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

3.五豆红枣豆浆

用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。

制法:

将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;将红枣洗净去核;将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。

功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

4.枸杞豆浆

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:

将黄豆浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

5.红枣枸杞豆浆

用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:

将黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

6.红枣莲子浆

用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法:

将黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

7.花生豆浆

用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升

制法:

将黄豆、花生浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

花样棉花糖


棉花糖这种小吃相信很多人都不会陌生,主要是采用砂糖制成的一种极度膨胀的小甜食。棉花糖虽然已经存在了很长时间,但是因为其独特的外观,一直受到人们的喜爱,并且延伸出了各种不同的花样棉花糖,它的具体做法是很多人关心的事情。下面咱们就来看看吧。

花式棉花糖制作过程赏心悦目,颜色多样、造型奇特,完全颠覆了几十年来普通云状棉花糖给人的印象,令在场的每一个人拍手叫绝,具备在瞬间集聚人气的神奇冲击力!无论老人小孩、男生女生、国内国外的朋友,都会场驻足不前、争相购买、拍照留念、流连忘返。

1. 首先,将准备好的白砂糖20克,红色砂糖20克和蓝色砂糖20克,放于盆中,准备好小勺一把,竹签两根,做好操作前的用料准备工作。先用小勺盛取20克红色砂糖,倒入机器出糖器内,代糖丝飞出后,手拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝缠绕到竹签上,缠绕过程中保持手持竹签的平衡度,并且保持前低后高移动的状态,均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。2.将糖丝缠绕完成后,如上图所试,做成圆球状,长约二十公分,直径十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作,3.花式棉花糖花芯完成后,接着用小勺盛取黄砂糖10克,倒入出糖器内。4.等放入糖糖丝飞出后,将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角,并顺时针旋转竹签,将糖丝均匀缠绕到花芯上,并且在缠绕的过程中保持手法稳定,并向后移动,以达到更好的花边效果。5.完成上一步操作后,左手拿好缠绕好糖丝的竹签,右手拿起另一根竹签,垂直于花式棉花糖的花边,做好压花准备,紧接着用竹签向里压花边,直到碰到花芯即可停止,依次压出五个花瓣即可。6.最后放入已经准备好的10克蓝砂糖,依照第五部操作,将糖丝完整的缠绕到第二层的花瓣上,如上图示范。7.完成后,即可制作出图片上非常美丽的花式棉花糖,希望大家喜欢!!特点编辑1、具有较好的视觉冲击力:颜色搭配新颖、造型奇特、精致异常、制作过程也是一种艺术表演,经常会使游客驻足不前,争相购买拍照等;2、具有较好的口感:糖丝更加的细腻,更加的紧实。

红糖的原料


红糖的原料就是甘蔗,要把甘蔗榨成汁,然后浓缩熬制,最后就变成红糖,红糖的做法也是比较多的,有现代加工的方式,也有古法制作红糖,红糖对人体有一定的保健功效,比如说对于女性来说有一定的美容养颜的作用,具有活血化瘀的效果,在防治痛经方面也有一定的作用。

红糖的原料

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。

红糖制作的古法是:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5

~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色,而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地。

红糖的功效

一、美容养颜

红糖中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。另外,红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。就是这样红糖可以使人体面部的皮肤加速更新,减少皱纹、色斑的形成。红糖中还含有的氨基酸、纤维素等物质,也可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生,达到美容养颜的效果。

二、补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。女性因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用。

三、女性顺经

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。

棉花糖怎么融化


生活中我们经常会被很多美食吸引,棉花糖是我们熟悉的一种糖果,很多人喜欢吃棉花糖。但是棉花糖还可以制作成其他的美味食物,需要把棉花糖进行融化制作,这是复杂的一个程序。但是很多人也应该了解,棉花糖制作的美味是受人们欢迎的,所以棉花糖怎么融化呢?

棉花糖怎么融化

棉花糖融化后,因为糖分丰富比较粘稠,加点水或者牛奶,小火慢慢煮就可以融化,注意搅拌。

棉花糖冰淇淋

材料

棉花糖(个人口味,至少15个),牛奶(半袋,约100ml)

做法

1、锅中加牛奶,等牛奶开了之后,棉花糖放入锅中搅拌(要一直顺时针搅拌)

2、等变粘稠时(棉花糖完全融化),根据自己的爱好加入一些软糖(不加也可以,出来的味道就是你棉花糖买的那个口味。)

3、之后倒到容器或者碗里,冷却后放入冷藏室冷冻至固态即可!

为什么棉花糖会融化

因为糖分子会溶于水。棉花糖也是由糖分子组成的。所以一碰水即化了。

棉花糖怎么做牛轧糖

自制牛轧糖的做法

1.材料:棉花糖1包。我买的是100g装的,要选用没有夹心,没有颜色的原味棉花糖。当然,如果你喜欢有点颜色或者有点水果味,也可以随意。生花生70g,奶粉80g,如果喜欢奶香味重一些,多点奶粉也可以。

2.花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了。去掉红外衣,一分为二备用。也可以用无油的锅慢慢焙熟。微波炉应该也可以,不知道多长时间会熟,大家可以自己实践下。

3.取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手。

4.找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒。

5.棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉。

6.搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了。

7.趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。

8.切块

小贴士

做好的牛轧糖要冷藏保存,天气太热容易融化,表面还可以撒些糖粉防粘

烤棉花糖冰淇淋


烤棉花糖冰淇淋这种东西的做法是比较简单的,只要我们将糖浆在加热的时候产生大量的气泡的就可以制作成棉花糖了,棉花糖要做的蓬松就需要里面加入大量的空气,最后降温的时候,空气就包裹在糖浆里面,从而制作出来的棉花糖口感才比较好,最后在将棉花糖放在冰淇淋上面就可以做出烤棉花糖冰淇淋。

棉花糖主要是糖;但从体积来说,空气实际上占了一半以上。通过把热糖浆和明胶(或另一种形成凝胶的成分)混合而制成。在混合热糖浆和明胶的时候会产生大量气泡,当液体混合物冷却成凝胶时,这些气泡会被固定,从而产生海绵质地。

这些泡沫是为什么在微波炉中或者烤面包上的棉花糖会爆炸的原因。较热的温度使得棉花糖内部的空气膨胀并占据更多空间,迫使柔性含糖混合物伸展。最后,如果压力太大了?BOOM!

但如果在它爆炸前拿出来,它会像泄气的小气球一样,缩小到很小很小。

棉花糖最好的打开方式是“烧”

好吧,也许没有烧,但绝对烤。把棉花糖放在火上加热,可以使它们“焦糖化”,产生棕色和烘烤风味的化学反应。这需要真正的高温,所以在微波炉里做不出这样的效果。

“我们烹饪其它食物时候,一般都达不到焦糖化的温度,但烤棉花糖的时候,绝对可以。”

当棉花糖被加热到足够热时,就开始分解成较小的分子,然后彼此反应,从而产生的水果,坚果或者黄油的香味,还会使棉花糖的皮肤变成金黄色。

少量的糖会和明胶中的氨基酸发生反应,也就是“美拉德反应”(又称为“非酶棕色化反应”,或者“羰氨反应”。法国化学家L.C.

Maillard在1912年提出的。羰基化合物,或者还原糖类,和氨基化合物,包括氨基酸和蛋白质,间经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质,称为类黑精或称拟黑素)。它发生在比焦糖化温度低得多的温度下,有助于产生丰富的棕色和独特的风味。烤牛肉,焦糖咖啡或焦糖糖的味道就来源于“美拉德反应”。对于非常缓慢地烤棉花糖,“美拉德的反应”是产生他们产生黄金色色调和独特风味的原因。

胡辣汤原料


胡辣汤是非常受欢迎的一道美食,也是北方地区特色小吃,胡辣汤的主要味道是又糊又辣,而且里面加入的是胡椒和辣椒,所以这种麻辣的口感非常受人欢迎,里面不仅仅有羊骨的高汤,还有熟的牛肉羊肉,面筋和面粉,再加上一些勾芡能变得非常均匀,而且浓浓的可以搭配上面饼或者油条吃,味道会非常的棒。

制作方法

原料

胡辣汤料40克

胡椒20克

辣椒10克

熟羊(牛)肉400克

羊骨高汤3kg

面筋1.5kg

面粉300克粉条100克

加粉芡

调料

葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

制作过程

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。

2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。

3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。

品尝方式

一: 闻

就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。

二: 看

观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,汤的颜色是否熬制得通透。

三: 吃

汤汁粘稠、入口顺滑,羊肉、面筋有嚼头,胡辣味恰到好处。

四: 品

喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久(超过十分钟以上为佳品)。

营养价值

胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴

炒酸奶的原料?


酸奶是我们生活中很常见的一种饮品,平时大家都非常喜欢喝酸奶的,酸奶酸酸甜甜的,而且酸奶的口味是非常好的,经常喝对人身体是有好处的,可以促进人肠胃的蠕动,还具有减肥的功效,近些年来,酸奶的吃法也是越来越多,比如炒酸奶是很受欢迎的,那炒酸奶的原料有哪些呢?

炒酸奶用什么酸奶

根据个人喜好可自行选择。

炒酸奶法制作方法推荐

一、自制水果炒酸奶

材料:酸奶150-200g,花生碎适量,芝麻适量,葡萄干适量,蜜豆适量,香蕉一个,蜜桃一个,果酱一勺

做法

1、准备一个平底的盘子,放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟选用较厚的平底锅,大火将锅烧热转中火,倒入生花生翻炒,听到花生有劈里啪啦的声音后转小火,要不停翻炒保持热度均匀防止变糊。有花生开始掉皮的时候有九成熟了,继续翻炒等颜色变了关火,摊开花生放凉去皮捣碎,制成花生碎待用。(也可以直接买成品花生碎)

2、香蕉,蜜桃切成丁待用。把一袋酸奶(180g)倒入刚才冷冻好的盘子里,加入花生碎,芝麻,葡萄干,果酱(不喜欢太甜的可以不加),香蕉丁,蜜桃丁。

3、搅拌均匀,用铲子铺平,放入冷冻室。一个小时后拿出,用铲子铲起弄碎,再次放入冷冻室冷冻10分钟。拿出后酸奶变的更硬,翻动一下再冷冻3分钟,美味的水果炒酸奶就完成啦!

二、自制炒酸奶

原料:酸奶一瓶,饼干四五块,任何水果随意

做法:

1、材料摆出来~撕开酸奶瓶口把饼干捏碎水果切小块我还把巧克力切碎全部倒进去(事实证明加巧克力不怎么样不推荐)然后拿根筷子搅搅搅搅匀

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

2、找一个盆底宽阔的盆子把搅好的酸奶倒进去平摊开来放入冰箱冷冻层冻一个小时左右

3、冻好之后取出凝固了的酸奶用勺子将酸奶任意切割成一块一块的装进碗里大功告成!!yummy!

三、蜜豆抹茶炒酸奶

做法:自制酸奶(含8%糖,10%淡奶油)150g,抹茶粉1小匙,蜜红豆50g

做法:

1、炒冰机冷冻24小时(实际上每次用完我就又放回冰箱里了,什么时候要用就去拿出来)

2、抹茶粉1小匙,最好过筛,不容易在酸奶里结抹茶颗粒。

3、抹茶粉加入酸奶中,拌一拌,加入蜜红豆,拌一拌,拌好的抹茶蜜豆酸奶好好吃,你尝尝。等下炒酸奶一次用不了那么多,所以你可以多尝几小勺。

4、在炒冰机上铺上一层蜜豆酸奶(总量150g以内,太多不容易结块),酸奶结块后铲起(1-2分钟就会结块)

四、奥利奥炒酸奶冰淇淋

原料:自制酸奶(含糖、淡奶油)180g,奥利奥饼干碎适量

做法

1、炒冰机放在冰箱冷冻室冷冻24小时

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

2、先在炒冰机上铺一层酸奶(约120g),撒上奥利奥。

3、待酸奶结块(1-2分钟),将酸奶块铲起。

4、装在小碗内,无比美味的炒酸奶就做好啦。

5、这个炒冰机,炒第二份酸奶的结冰效果会没有第一份那么好,不过,我还可以用它来炒冰淇淋。我又加入了剩下的60g酸奶

6、把酸奶摊开又聚拢,炒呀炒,直到它变成冰淇淋。

7、装出来,撒上奥利奥。记住,做法简单不代表不美味。而美味又刚好做法很简单,挚爱啊~

五、酸奶香蕉炒蛋糕

原料:椰丝蛋糕卷一块,香蕉一根,希腊酸奶四勺,蜂蜜适量

做法

1、找一个大碗,将蛋糕放入碗底,熟香蕉切片放在蛋糕上,希腊酸奶铺在香蕉上

2、根据口味加入蜂蜜。因为我用的酸奶没有任何甜味,所以加了半勺蜂蜜。用勺子使劲搅拌捣匀碗里所有食材。

奶茶的原料介绍


现如今的朋友们一定都很喜欢喝奶茶吧。奶茶味道丝滑香浓,既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。我就是奶茶的狂热爱好者之一,天气转冷的时候,一杯热腾腾的奶茶端在手中心理乃至胃里都会是暖洋洋的,下面我们一起来看看奶茶的原料都有什么吧。

1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。

3、主奶茶原料-茶叶:茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。

4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。

8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。

9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,最好是放在冰箱冷冻存放。

从上面我们知道了一些关于奶茶的原料,我们也可以选取几个自己喜欢的原料来制作一个属于自己的特殊口味的奶茶,这是属于自己的味道。把它送给自己喜欢的人,给他一份独特的惊喜,礼物虽然轻但是情意却十分之重,我们都来在家中尝试一下吧。

珍珠奶茶原料


珍珠奶茶可以说是女孩儿们的最爱,电视上也有各种各样奶茶的广告。我们知道珍珠奶茶的制作工艺并不复杂,在大点的超市中都可以买到各种口味儿待冲制的珍珠奶茶原料,只要加开水冲泡就能直接饮用。除了超市中的珍珠奶茶原料,大家还可以根据自己的口味儿,购买不同口味儿的珍珠奶茶原料进行搭配。

随着人们需求量的增长,珍珠奶茶原料也出现了大量供应,极大的满足了人们的需求。珍珠奶茶原料的特点是便宜,并且可以根据自己的口味儿随意的进行搭配,并且只要开水就能调制,是不可多得的饮品。

1、原味珍珠奶茶作法:10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂

2、加味珍珠奶茶作法:(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠

3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料:

a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,将水煮沸,加入珍珠,打开锅盖小火煮20分钟,然后关火,盖上锅盖,闷20分钟,用饮用凉水冲洗,滤干水,加入适量糖水即可)

b、茶水(配方:60克红茶泡3000cc的开水,时间:20分钟,即可)

c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的开水,煮至沙糖溶于水即可)

珍珠奶茶原料有很多,做法也不一样,上面主要是给大家介绍了原味珍珠奶茶的做法。如果不想在外面购买奶茶的话,完全可以自己购买一些珍珠奶茶原料,在家进行制作。不但能够满足自己的口味,而且安全可靠。炎热的夏天马上到来,赶紧准备一些珍珠奶茶原料吧。

儿童彩色面条


儿童彩色面条主要的指的是在做面条的时候,面粉里面加入了蔬菜汁,这样会使面条看着特别的好看,有绿色的面条,有黄色的面条等等,之所以做成彩色的面条,一方面营养价值比较好,另外一方面对于一些孩子来说可能有挑食的习惯,做成彩色的面条,颜色比较好看,能够促进孩子的食欲。

儿童彩色面条做法

这个时候妈妈和宝宝们也同样是发愁的时候,宝宝因为热根本不爱吃饭,妈妈为了让宝宝吃饭也是费心费力。

材料:

面粉500g 南瓜泥100g 菠菜汁100g 苋菜100g

步骤:

1,面粉分成三份,第一份加入苋菜汁,和成面团

2,第二份放上南瓜泥,和成面团

3,第三份放上菠菜汁,和成面团,三个面团放室内饧发20分钟

4,面团放到压面机上来回压几次,最终压成面条

5,锅内加水烧开,下入面条,煮熟后捞出过水即可

做法二

紫薯有着帮助我们增加肠胃能力,帮助我们消化更好的功效。紫薯含有丰富的植物纤维,可以加强我们肠胃蠕动的动力,加强我们的肠道功能,帮助我们消化吸收的更好。紫薯有着帮助我们美白皮肤,延缓衰老。防癌抗癌的作用。紫薯含有的硒可以房主我们皮肤延缓,变得衰老。还能帮助我们清除身体杂质,帮助我们远离癌症。准备材料:面粉300g 紫薯泥适量黄瓜半节清水适量步骤1:紫薯去皮切片上锅蒸熟透,压成细腻的泥。黄瓜洗干净,切小块加入少量的水放入破壁机打成黄瓜汁。

步骤2:面粉分成三等份。分别加入适量的紫薯泥,黄瓜汁(50g左右),适量的清水将面团揉至光滑盖上保鲜膜饧15分钟。

步骤3:面团饧发好之后,菜板上撒上一些干粉。白色面团压扁,擀成薄片。

步骤4:接着同样的方式将紫薯面团压扁,擀成薄片。同样的方式将黄瓜面团压扁,擀成薄片。

步骤5:黄瓜面片放在最下面,接着放上白色面团。最后放上紫薯面片。

步骤6:用擀面杖轻轻在叠放好的面片,来回擀几下保持面片粘牢固。然后切成宽度合适的长条。

步骤7:切好的面条用擀面杖擀成薄薄的面皮。

步骤8:锅中烧适量的水,水沸腾之后加入面条煮至熟透。出锅后配上自己喜欢吃的料就可以啦。美味又有颜值的彩色面条就做好啦。

温馨提示:可以将紫薯换成南瓜或者胡萝卜汁,黄瓜汁换成绿色的蔬菜汁都可以的。具体加入清水要根据实际面团的干湿程度而定。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《彩色棉花糖原料》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季杂粮养生粥原料”专题。

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