椰浆可以做什么甜品
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“椰浆可以做什么甜品”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
椰浆是椰子里面的汁水，味道香甜。单喝椰汁可以当做一个解渴又有营养的饮料。作为配料，他则可以让食物变得更香更软。椰浆适合做的甜品有西米露，布丁，这些都是非常精致，小巧又可口的甜点，除了自己吃着觉得开心以外，还可以送给邻居，当做邻里之间的礼物。
一、冰淇淋
材料：椰浆400ml，淡奶油320ml，绵白糖100克。
做法：1、将所有材料倒入锅中，中火边加热边搅拌至煮开，保持原状继续加热10分钟使水分挥发。
2、离火后先自然冷却，再放入冰箱冷冻室。
3、1小时后取出充分搅拌，顺滑后再放回冰箱冷冻，重复3～4次，最后装入保鲜盒里冻过夜，吃时取出回软即可。
二、椰子冻材料：椰浆150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利丁粉15g，糖50g，椰蓉适量。
做法：1、吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。
牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。
加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。
椰奶液放凉后倒入保鲜盒中，入冰箱冷藏一晚。
取出切块，撒上椰蓉，就可以吃啦。三、椰子糕
材料：椰浆400ml，鱼胶粉50g，白糖250g，水平时吃饭的碗4.5碗。
做法：1、锅里放入白糖加2碗水，煮开。
余下的2.5碗水加入鱼胶粉，搅拌好，再倒入锅里，一边倒一边搅拌，直至鱼胶粉溶解。
待放入鱼胶粉的水煮开，再加入椰浆，边倒入边搅拌，要不停地搅拌，不要盖上盖子，煲到开就可以关火，倒入盘子。
待放凉后，放入冰箱，凝固后切件即可食用。
四、椰子糖
材料：椰浆200ml，炼乳30克，细砂糖65克，麦芽糖70克，盐1克。
做法：1、所有材料称量好，放在不粘锅里中小火加热，一边加热一边搅拌。
熬到糖液明显变稠(近似于膏状)，锅铲刮过不收拢，铲起糖液滴落几秒钟之内纹路不会消失，关火。
3、快速把熬好的糖液倒入不沾模具里，划平表面，晾到表面温温地就可以切糖了，形状随意。
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椰子是一种海南地区特有的水果，椰子的精华在于椰子里边的椰汁，椰汁的味道鲜美，口感甜腻，受到大部分人们的欢迎。而且用美味的椰汁做出来的饮品也是非常好喝的，比如椰奶，椰汁做的水果捞，椰奶布丁奶茶等等。只要是椰汁做出来的饮品人们都很爱喝。那么椰浆都可以做什么饮品?
【椰汁西米水果捞】
原料：西米100克、椰浆1罐、牛奶225ML、糖50克、水果多种适量(菠萝、草莓、香蕉、苹果、西瓜、芒果、木瓜、火龙果，品种不限)、果冻适量(或提前做好龟苓膏、黑凉粉)
1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水(没过西米至少两倍，西米会吸水)，加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。
2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。
3、各种水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根据个人口味调整)，拌匀，让西米不粘连成团。
5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
【椰汁西米布丁】
原料：泰国西米(100g)、椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、草莓若干、白糖三汤匙。
1、吉利丁片提前冷水泡软，泰国西米提前半小时凉水浸泡沥干，草莓切碎成小块;
2、泡好的西米加少许水，大火煮5分钟，至西米变成透明，中间还有白芯时关火，倒入细孔的漏勺用凉水反复冲洗去掉黏液;
3、牛奶和椰浆混合，用小锅煮开，加入白糖，稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，和煮好的西米混合至匀;
4、将混合好的液体注入小布丁模或小碗，再加入切碎的草莓丁，晾凉后入冰箱急冻2-3小时即可。
【椰汁红豆糕】
原料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量;
1、红豆先用开水浸泡30分钟;
2、下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用;
3、粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖;
4、小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可。
【椰浆杂蔬煲】
原料：椰浆一罐、牛奶一盒、各类蔬菜(可以用西兰花、椰菜花、荷兰豆、百合、红椒等);
1、蔬菜适量切小块/朵，用油盐水焯到变色捞出，投入冷水冷却后沥干水;
2、煲仔里，椰浆及牛奶比例约为3：2，煮到微沸，将蔬菜投入;
3、煮1-2分钟，加少许盐调味，关火上桌。
牛奶富含营养，而且容易吸收，是很多人早晨的标配。牛奶这种饮品不仅喝起来很方便，还是很多甜品的原料。以牛奶味原料做成的甜品继承了牛奶的营养，同时口感嫩滑，无论是老人还是小孩都很适合食用，我们可以掌握几种方法，在家里就能制作。那么，牛奶能做什么甜品？下面咱们就来看看吧。
牛奶鸡蛋布丁
材料：鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖。
做法：
1、牛奶倒入杯中，根据自己的口味放入白糖，充分融化。
2、搅拌鸡蛋，搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下，把泡沫给过滤掉。
3、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，用滤网过滤几遍去掉泡沫。
4、把液体倒在杯子中，用保鲜膜包住杯子口，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞。 5、上锅蒸10分钟即可。
牛奶鸡蛋燕麦
材料：牛奶，即食燕麦片，鸡蛋。
做法：
1、鸡蛋均匀打散备用。
2、牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。
3、最后加入燕麦片焖1分钟即可。
小贴士：最后加入的如果是生麦片，需要煮3分钟。
蛋挞
材料：鸡蛋4个，牛奶180ml，蛋挞皮。
做法：
1、将蛋清蛋黄分离，蛋清用打蛋器搅拌，并不断加适量盐，直到打出泡沫，并倒入牛奶搅拌。
2、先解冻蛋挞皮，将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀，再一一倒入容器内。
3、200度预热，先180度30分钟后，再200度5分钟，保证皮酥脆。
4、刚出炉的可洒适量芝麻，味道更香。
梨是一种非常甜的水果，而且里面的汁液非常丰厚，包含的营养也十分丰富，是不可多得的健康水果。尤其是当季的梨，比其他季节产的梨味道更好。不过有的时候可能买回来的梨一次性吃不了，放冰箱又担心放太久变了味道，没关系，梨也可以做成其他的美味食物。那么梨可以做什么甜品?
梨子可以做什么甜品：冰糖雪梨银耳羹
材料：银耳一朵，雪梨一个，冰糖一把，枸杞一小把，水适量。
做法：
1、银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放在沙锅中。
2、加入水和冰糖烧开，转小火把胶质炖出来，大概一个小时左右。
3、把雪梨去皮，切成小块放进去，继续炖20～30分钟左右。
4、最后把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了。
梨子可以做什么甜品：罗汉果川贝雪梨膏
材料：雪梨，冰糖，罗汉果，川贝，姜丝。
做法：
1、将雪梨切成块，并用榨汁机榨汁。
2、把所有材料倒进雪梨汁，包括雪梨渣，大火煮沸再转小火慢熬半小时，并根据自己的口味加入冰糖。
3、用滤布或者滤网将汁渣分离出来。
4、再把汁倒进锅里，不盖盖子熬一个多小时，煮到有泡泡起来的时候，一边搅一边煮，感觉有点稠状就可以出锅了。
梨子可以做什么甜品：梨藕汁
材料：梨一个，藕一段，纯净水100ml，蜂蜜一大勺。
做法：
1、梨去皮去核，切小块;藕去皮切小块，处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水，搅打成梨藕汁。
3、用纱布或者筛网过滤即可。
生活中有很多问题都是需要注意的，尤其是对在饮食上，都是不能随意的进行，这样对自身健康没有任何的好处，很多人在饮食上都是没有合理搭配，这样在吃的时候，对自身健康也是没有任何帮助的，那椰浆是什么呢，它也是很常见的食物，在吃的时候，都是有着很好的方法。
不过在对椰浆选择的时候，都是要对它进行很好的认识，这样吃的时候，才会知道如何选择最佳，那椰浆是什么呢，下面就详细的介绍下，对它的选择也是可以放心。
椰浆是什么：
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
椰浆营养分析：
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
以上就是对椰浆是什么详细介绍，而且在对它选择的时候，都是可以放心进行，它的营养元素丰富，在对人体健康上都是有着很好的帮助，那长期选择这样的食物，对自身健康也是没有任何的损害，它在改善人体各方面上有着一定帮助。
不同的季节，是有不同的水果吃，桃子是夏季的水果，桃子在平时是很受大家喜爱的，桃子的吃法也是很多的，桃子可以直接吃，还可以做成各种各样的甜品吃，桃子是可以和很多的东西搭配一起食用的，经常食用对人的皮肤是非常有好处的，对于爱美的人来说，吃桃子对身体健康是很好的。
桃子可以做什么甜品?
1、清热脆桃西瓜杯：取1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，做成西瓜杯，将脆桃250克，洗净，去皮核，切小片，香蕉250克去皮切片，李子150克洗净，去核切片。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
2、养血润燥桃果酱：将熟桃子500克去皮核，加桑葚约250克，加白糖250克，水500毫升，煮沸后，用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末各约100克，再煮10分钟，待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。
3、补气补虚桃皮糖：取鲜桃2000克，洗净去核，切块与白糖500克混合，晒去水分即成，每日食用。适用于体虚、气血不足等。
4、蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20克，鲜桃1个，将鲜桃去皮，去核压成汁，再入蜂蜜和适量温开水即成，每日1~2次，每次100毫升，可治疗急性胃炎。
桃子的功效与营养价值：
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经。具有养阴、生津、润燥活血的功效。主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克。脂肪0.1克。各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克，维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
可乐就可以直接饮用，也可以和其他的一些食材做成甜品，吃起来是非常美味的，尤其是在夏天的时候，有很好的消暑解热的作用，平时可以在家中做成可乐冰激凌，是非常简单的甜品的做法，准备牛奶，准备巧克力，可以准备奥利奥和可乐，这样就能够制作了，做好以后放到冰箱里面冷藏，吃起来是比较美味的。
可乐可以做什么甜品
一、可乐冰淇淋。
用料：牛奶冰淇淋、巧克力（代可可脂）、奥利奥、半个可乐瓶
把一个可乐瓶，切成两半。
巧克力融化，
倒入可乐瓶，放冰箱冷藏。
在冰淇淋加上奥利奥饼干碎。
倒入可乐瓶中，放冰箱冷藏
扣在盘子，加上标签，加上瓶盖。
小贴士
其实哪种巧克力都可以做，只是味道不一样。有什么问题都可以问我，我会在第一时间帮你们解决的。
二、可乐趣多多
食材：无盐黄油（软化）、180g、红糖120g、砂糖100g、可乐80ml、鸡蛋1个、香草5g、泡打粉4g、盐2g、低筋面粉300g、半糖巧克力碎、200g
步骤
①黄油软化后加红糖砂糖一起在一个大碗里，用电动打蛋器打至均匀蓬松
②加入可乐、鸡蛋、香草精，继续搅打均匀
③筛入泡打粉、盐、低筋面粉，翻拌均匀顺滑
④把巧克力碎倒入面糊，翻拌一下，让它们均匀分布在面糊里
⑤烤箱预热175°C，烤盘垫上烤纸，面糊装入裱花袋（用个大的裱花嘴不然容易堵塞），然后在烤纸上挤出一个个饼来，烘烤9-11分钟，取出
⑥在烤盘上晾一会儿就转移到烤架上晾，完全晾凉之后放在密封容器里可以保存3天
三、可乐慕斯
食材：鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖50g、吉利丁10g、冰水180ml、半糖巧克力碎120g、可乐250g、淡奶油200ml
步骤
①鸡蛋、蛋黄和糖在一个耐热的大碗里搅打均匀，同时隔水加热，一边加热一遍搅打约8分钟，直到鸡蛋顺滑蓬松
②巧克力隔水融化加入鸡蛋液中，吉利丁用冷水泡软后一起倒入鸡蛋巧克力溶液，再度加热，直到吉利丁完全融化，与鸡蛋巧克力液混合均匀，晾至室温
③加入可乐，搅拌均匀，放到冰箱里去，冷藏半小时左右，让混合物变得稠一些
④淡奶油打发至有尖角，加入可乐混合物中，翻拌均匀，分装在喜欢的容器里
⑤慕斯可以随便在用自己喜欢的方式装饰一下，比如给杯子系个蝴蝶结或者在慕斯顶上加打发的淡奶油什么的，昨天说过，少吃一坨淡奶油又并不会瘦
椰奶主要是用椰汁和椰子肉加工而成的饮品，营养丰富，具有强心、利尿、止呕止泻等功效。想要美容养生的人群可以多喝一些椰奶。椰奶跟牛奶一样，可以作为很多甜品的制作原料，如果非常喜欢椰奶的话，可以掌握几种甜品的做法。那么，椰奶可以做什么甜品？下面咱们就来看看吧。
印度甜点椰子球
材料
奶油 100g,椰子丝 500g,炼乳 1罐,姜粉 1茶匙,盐 1/2茶匙
做法
1、热锅后转小火放入奶油奶油完全融化后，略滚加入一整罐炼乳后和均匀倒入椰子丝与姜粉开始翻炒，千万不要粘锅一粘锅就是锅巴色了，翻炒至完全均匀即可等凉后就可以捏成球状，外层再裹一层薄的椰子丝此款甜度还是略甜，但若是搭配无糖的茶即可以中和
2、第二款是改良版取一些翻炒后的椰子丝（已经凉的）加入压碎后的玉米片（原味）比例是1:1，不需热锅，拌匀后捏成球状就可以了口感较丰富，也较不甜
原只椰子炖雪蛤
材料
泡发好的雪蛤膏，开了壳的椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量
做法
1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。
2.把所有材料都放入洗净的椰子里。
3.椰子用一大碗托住，在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。我用的是高压锅炖的，喷气之后炖40分钟就可以了。
4.出锅就可以吃了。
椰子奶油球
材料
黄油75克，糖粉50克，低粉100克，玉米粉10克，椰丝/或椰粉20克
做法
01、奶油室温软化
02、用打蛋器将软化后的奶油打散，再分两次加入糖粉打发.
03、打到奶油膨胀，变的微白的颜色
04、加入椰丝，略加搅拌即可.
05、将低粉和玉米粉用面粉筛，筛入打好的奶油内，用橡皮刮刀搅拌均匀.
06、搅好后，还是粉状的.用汤匙装平平一匙，在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..
07、烤箱预热，150度上下火，烤盘放上层..烤25分钟
奶油椰子
材料
低粉100克，玉米淀粉20克，椰蓉60克，细砂糖（最好是糖粉，喜欢吃甜的TX可以加大到60克）50克，黄油80克，鸡蛋1个
做法
1.黄油软化后略打，分几次加入糖（今天试了用细砂糖替代糖粉，感觉效果不太好）；
2.黄油打至羽状微白（打发时间不宜长），加入蛋液搅拌均匀；
3.再筛入低粉，淀粉，椰蓉，用刮刀轻轻搅拌；
4.搅拌好后湿度较大，捏成均匀的小球状，分别在椰蓉里滚几下，使表面椰蓉均匀，放入垫好油纸（油布）的烤盘中；
5.烤箱预热，180度，上下火，第一层，20分钟左右，椰球顶表面呈微黄色即可。
芋头是一种比较常见的食物，其吃法也是多种多样的，比如说可以直接煮粥，也可以用其做各种各样的甜品，如拔丝芋头、芋头蛋卷、芝心香芋卷等。这些用芋头做成的甜品，对于人体是有着很多好处的，且在口感上也是非常棒的，所以如果有条件的的话，大家可以自己在家中制作。具体的制作方法如下：
一、拔丝芋头
食材；芋头200g、糖100g、盐1/4小茶匙、油
步骤
1.芋头去皮洗净切块（记得戴手套）
2.油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来
3.热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦）
4.一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了）
5.炒到起泡加入盐（这样比较不会腻），糖会像图一样的变化，等到糖变红褐色就差不多了，要用勺子不断搅拌避免黏锅
6.关火，倒入芋头，不停地搅拌，拌越多拔丝越多
二、芋头蛋卷
食材：芋头3个、鸡蛋1个、食用油适量
步骤：
1.芋头去皮洗净蒸熟。
2.趁热用勺子压成细泥状。(喜欢甜食，可以加点白糖)
3.鸡蛋一个打散。
4.不粘锅里刷少许油，小火，倒入鸡蛋液，尽量弄得整齐些，把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。
5.慢慢卷起，借助筷子卷整齐。
6.接口处向下。手带保鲜袋，整形。切一厘米厚片。摆盘。
三、芝心香芋卷
食材：芋头500g、马苏里拉芝士100g、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量
辅料：白糖15g、蜂蜜少许
步骤
1.芋头改刀成小块，比较容易蒸熟。
2.高压锅隔水蒸，上汽后转小火蒸15分钟。
3.蒸好的芋头用勺子压成芋泥，加上白糖、蜂蜜调味，再加少许面粉使芋头比较好成型。
4.把芋泥分成同等大小芋泥团，压扁中间包上芝士。
5.包好的芋头卷依次先过清水，裹面粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠。想芋头卷好吃，面粉不要裹太厚，依次裹完之后再重复裹一次鸡蛋液和面包糠。
6.裹好的芋头卷长这样
7.先把油锅烧热，放芋头卷后转小火油炸至外皮变硬就可以了。
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