肝的食疗和养生

2019-10-07 │ 肝的食疗和养生 养生有什么作用与功效

驴肝的功效和作用

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!正确有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“驴肝的功效和作用”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

驴肝是驴身上的一个部位,可以用来食用,是一种与驴肉有着差不多作用的食物。驴肉高蛋白,高氨基酸,但是脂肪含量低,胆固醇含量也低,除此之外,驴肉还有着动物胶、骨胶朊等营养物质,常吃驴肉,可以补气,养血,安神、滋阴、壮阳。另外,驴肝也有一定的烹饪技巧。下面就为大家介绍驴肝的相关知识!

一、驴肉的营养价值

1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

二、驴肉的功效与作用

1、中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。

2、驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

3、驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效,可治疗腰膝酸软等症。

三、驴肝的做法

做法一

主料:新鲜驴肝块。

辅料:竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)。

调料:料酒、醋、盐、糖、淀粉、葱姜蒜。

做法:

1.竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片。

2.驴肝切薄片,加料酒、醋、盐腌制半小时以上,淀粉抓匀。

3.油温三、四成,逐片划入肝片,火不要太大,待挺起变色捞出。

4.油、盐、葱姜蒜爆锅,先放入胡萝卜、竹笋翻炒断生。

5.糖少许醋一勺,再依次放入青椒、木耳、肝片翻炒入味,水淀粉勾芡。

6.最后放入黄瓜片、大蒜碎、鸡精,停火翻匀出锅。

做法二

主料:驴肝200克,青蒜100克

调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克

做法:

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;

2.驴肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;

3.青蒜择洗干净,拍松,反刀切成段;

4.炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六成熟,放入驴肝,用筷子划散,待变成灰白色时,捞出沥油;

5.原锅留油上火,下青蒜段煸炒,加料酒、酱油、精盐、白糖、味精,倒入驴肝,用水淀粉勾芡;

6.淋醋和香油,翻炒均匀,盛入盘内即成。

Ys630.com相关知识

驴血的功效和作用是什么?


正所谓天上龙肉地下驴肉,可见驴肉的价值是非常高的,只不过生活中并不是人人都喜欢吃驴肉,就算喜欢吃驴肉,也不一定能够吃到驴肉。一般来说,吃驴肉最好的地方就是驴肉蒸饺馆,那滋味才叫一个美。其实驴肉不仅可以吃,驴血也是能够供人食用的。那么,驴血的功效和作用是什么?

驴血的功效与作用主要是:

祛风、除湿、干黄水。

用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病引起的四肢关节肿大疼痛、变形、黄水聚积等。

驴肉的营养价值

1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

驴肉的功效与作用

1、中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。

2、驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

3、驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效,可治疗腰膝酸软等症。

中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。

驴鞭的功效与作用


驴鞭这种中药材很多男性朋友们会更加清楚一些,因为当自己出现肾虚阳痿以后就可以去服用这种中药材,或者是直接使用驴鞭来炖汤喝,无论是哪种方法在服用驴鞭后都是可以达到壮阳补肾的效果,让自己不会再次出现性功能障碍的情况,让夫妻之间的性生活因此变得更加和谐顺利一些。

药材特性

【名称】驴阴茎

【异名】驴鞭(《本草新编》),驴肾(《山西中药志》)。

【来源】马科动物驴的雄性外生殖器,动物形态详驴词条。

【采集】雄驴杀死后,割取其阴茎及睾丸,剔除残肉及油脂,洗净,悬挂于通风处阴干或晒干。

【药材】为圆柱形长条,或稍带弯曲,长约30厘米,粗3~4厘米,前端圆形,较大,色黑;基部两侧各有一大型睾丸;肉质,坚硬。以整条,带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。

【炮制】洗净煮熟,切成薄片,晒干,入热锅内用净砂炒烫至黄色,取出洗净砂子即成。

①《纲目》:甘,温,无毒。

②《四川中药志》:性温,味甘咸,无毒。

功用主治

①《纲目》:强阴壮筋。

治阳痿,筋骨酸软,骨结核,骨髓炎,气血虚亏,妇女乳汁不足。

②《四川中药志》:滋肾壮阳。

治阳痿不举,筋骨酸软及肾囊现冷。

③《吉林中草药》:强筋,壮骨,滋阴扑虚。

治骨结核、竹髓炎、血虚气弱、妇女乳汁不足。

用法用量

内服:煎汤,15~20克;或入丸剂。

经典选方

1.治肾虚体弱:驴肾一副,白水煮烂,匀二次吃。

2.治骨结核或骨髓炎:同1

3. 治妇女乳汁不足:生黄芪一两,王不留行五钱。水六斤煎至四斤,去药。用此汤煮驴肾,热烂后,吃驴肾,饮汤。 (选方出《吉林中草药》)

炮制:洗净煮熟,切成薄片,晒干,入热锅内用净砂炒烫至黄色,取出洗净砂子即成。

驴鞭食疗作用:

本品味甘咸,性温。入肝、肾二经。

驴奶粉的功效与作用


众所周知,驴的营养价值非常的高,不仅仅是驴肉,还有驴皮。从古至今就有上有龙肉下有驴肉之说,驴肉火烧在全国都很出名,还有阿胶,也是用驴皮熬制而成的,是女性最佳补品。有研究人员发现,驴奶也是非常有营养价值的,有些厂家还把驴奶制成驴奶粉。一起来了解下驴奶粉的功效与作用都有哪些吧~

一、驴奶粉的功效

1.医学专家研究认为驴奶是最接近母乳的乳中珍品。

2.对呼吸道疾病的显著功效:驴奶中富含“上皮细胞生长因子(国际上简称EGF)”,EGF因子有神奇的修复鼻腔气管粘膜作用,并能增强人体整体的抵抗力、免疫力。医学专家研究认为:患有支气管炎、肺炎、肺结核病人,治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。

3.富硒饮品,防癌抗衰老:驴奶中硒的含量较高,为牛奶中的5.2倍,与我国目前《富硒食品含硒量标准》相比同,属于富硒食品。而医学研究已证实,富硒食品对抑制癌细胞生长、延缓人的衰老有着无可替代的作用。源西域为大家揭秘驴奶粉的营养价值和作用。

4.有效补钙,改善骨质疏松症,强健体魄:由于驴奶中的钙以酪蛋白--钙复合体的形式存在,酪蛋白—钙复合体中的钙极易被人体模型吸收,对改善成年人及老年人之骨质疏松症有显著效果,因而驴奶中的钙更易被人体吸收。据悉,目前世界上最长寿的女性--116岁的厄瓜多尔老人玛利亚·埃丝特·卡波维拉的长寿秘诀之一就是常年饮用驴奶。

5.高血压患者、糖尿病患者的首选饮品:产自岳普湖(海拔2400米以上)的优良品种疆岳驴,从一出生开始就享受着无污染的高原气候,天然草场,纯净的昆仑山雪水。所以肉质不但鲜美,驴奶的品质更高。经测试驴奶的胆固醇含量仅为牛奶的1/5。属于低脂肪、低胆固醇的有机食品,也因此成为糖尿病患者、高血压患者的首选饮品。

6.养颜美容,女士青睐:驴奶中所含的芋碱酸可养颜细白皮肤,可使皮肤细嫩、有光泽、有弹性。同时据用户反应,饮驴奶能有效缓解妇女经期不适。

7.保肝护胃:在中国毛驴之乡岳普湖盛传着许多驴奶治病的故事,其中当地一肝硬化晚期病人靠喝驴奶把病治好的佳话。

8.补血补气,益肾强筋:与其它劳动型动物相比驴力大无比,可背负起超过自身重量的货物,且长途跋涉不休息。人困了累了喝杯驴奶不但可提神,而且还可保持充沛的体力,目前已有几位体育运动员正尝试着喝驴奶来补充能量,增大运动量来提高运动成绩,据反映效果不错。

二、驴奶和其他奶比较的优势

1、驴奶中乳清蛋白的含量高,占总蛋白含量的64.3%,人奶为71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。

2、驴奶中含人体必需的九种氨基酸,种类齐全,数量充足,利于吸收。

3、驴奶中硒元素含量及高,每一百毫升达10mg,是牛奶的5.2倍,属天然富硒食品。

4、驴奶中钙磷比例为1.77:1,和人乳的2:1极为相似,容易吸收利用。

5、驴奶中人体必需的脂肪酸(亚麻酸和亚油酸)含量高,占脂肪总量的30.7%,是牛奶的9倍。

6、驴奶中维生素C含量高,是牛奶的4.75倍,接近人乳。

7、驴奶中的脂肪和胆固醇含量低,脂肪总量为1.29%,是牛奶的40%。

8、驴奶中含有大量的上皮细胞生长因子(国际上通称EGF),提高人体免疫力增加抵抗力。

9、驴乳乳糖含量接近人乳,远高于牛乳,乳糖含量高有利于人体的钙质吸收和肠道益生菌的存活及繁殖。

10、驴奶中共轭亚油酸CLA的含量平均为14.54mg/g,而牛乳中仅为1.80mg/g。

11、驴奶富含溶菌酶,是人乳的10倍,牛乳的350倍,溶菌酶是一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。

12、驴奶中牛磺酸平均含量为17.73 mg/100 g,驴乳牛磺酸含量虽然只有人乳的四分之一,但却是牛乳和驼乳的2-3

倍,可作为婴幼儿补充牛磺酸的食物来源之一。

自古以来,人们一直在追求包治百病的灵丹妙药,对秘鲁人来说:驴奶就是一种万灵仙丹。

驴奶是最接近人乳的奶中珍品,对人体的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用,其营养成分比例接近人乳的99%。

驴腰子的功效与做法


驴腰子属于动物肾脏的一部分,食用对人体有很好的滋补作用。特别对于肾虚的朋友可以多食,不但可以补肾还有强身健体的功效。但许多人对于驴腰子的做法并不清楚,今天小编就给大家介绍驴腰子的几种吃法。火爆肾花用时最少,简单易学;驴腰子炖山药能滋补身体还有壮阳的作用特别适合男性朋友食用。

动物的腰子也就是肾脏一般具有较好的补益肾气肾精的作用。 意见建议:但食物药性较弱,所以需要久食,多吃些时日,应该会有效果。

驴肾,味甘 性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

火爆肾花

1、驴腰洗净,平切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一断的眉毛形,焯水待用。

2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散,红泡椒剁碎,待用。

3、将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁。

4、用中等火力加热油,然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香,再将火力调至最大,随后迅速下入准备好的腰花,爆炒约1分钟,然后放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘即可。

驴腰子炖山药

主料:驴鲜腰子500克

配料:油菜,枣,山药。

调料:枸杞,党参,当归,味精,盐,姜,葱,料酒,鸡粉等。

操作:

1、将鲜腰子改刀成片制净,飞水备用。

2、葱、姜、山药去皮切块,油菜备用。

3、锅内下入底油,葱、姜炝锅,加入高汤,再将腰片和油菜、山药下入锅内,调味加入精盐、料酒、味精、鸡粉、胡椒粉少许,当归、大枣、枸杞下入锅中,用文火炖制10分钟上桌即可。

特点:滋补壮阳,强身健体。

驴胶和阿胶哪个补血好?


在现实生活中,由于工作压力的影响,女性可能会存在许多健康问题,诸如血气不足和血液循环不好、缺血等问题,危害着身体。在市场上,女性贫血一般会用阿胶治疗,而阿胶的种类很多,其中一些价格便宜,而且很受女性欢迎。那么,驴胶和阿胶一样吗?驴胶和阿胶哪个补血好?

驴胶和阿胶哪个补血好?

阿胶与驴胶两者都是驴皮熬制成的胶块(颗粒或糖浆),从物理上讲没什么两样,阿胶一词是以产地而命名,驴胶是以物命名。真正的正品阿胶在山东东阿,为传统地产药品。而其它地产的阿胶只是冒充名字而已。不论那里产的阿胶都是驴皮熬制成的胶块(颗粒或糖浆)。

阿胶的功效与作用

1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。

2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用,并有改善男女生育的作用。

如何食用阿胶?

1、 阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。

2、 阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。

3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。

4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。

5、 治疗肺结核咳血:阿胶研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。

6、 治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服)。

7、 阿胶畏大黄。

驴胶和阿胶的区别有什么


我们在平时的时候进补时一般会用到阿胶,都知道其功效特别好,不过有的时候我们在除了见到阿胶外,还会见到一种驴胶的东西,有不知道的朋友就会认为这是两种本质不同的补品,其实阿胶和驴胶基本上是一样的,制作的原料也相同,那么驴胶和阿胶的区别有什么呢?通过下面的介绍,我们来进行一下了解,希望对朋友们有帮助。

东阿阿胶是一种滋补品,在我国有2500多年的历史,我国最早的药学经典——东汉时期的《神农本草经》就把阿胶列为“上品”,就是说它是最好的滋补品之一。

驴胶是驴皮经过多道工序制作而成,主要的功效是补血止血,滋阴润肺。犹其适合女生服用,对增加体质有不错的效果,关键是经常服用驴皮胶,经期时痛苦小很多。早在东汉时期《神农本草经》就把它列为上品,认为:驴皮胶,主心腹内崩,劳极洒洒如疟,腰腹痛,四肢酸痛,女子各种出血及胎产病症,久服轻身益气耐老。后人将它与人参、鹿茸一起并称为冬令进补的“三宝”。

其实最早东阿阿胶是用驴皮加水熬成的胶,是一种滋补养血药。原产山东省 东阿县,故又称阿胶,后来人们发现只有东阿县熬出来的阿胶才有很好的药用和保健价值,其他地方的阿胶根本无法与东阿的相媲美。这是什么原因呢,原来是与东阿县的地下水质有关系。东阿地下水是太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流,水质“性趋下,清而重”,所以熬制过程中,杂质上浮,制作出的成品东阿阿胶质地纯粹。现代科学证明,东阿水相对密度为1.0038,富含多种矿物质和微量元素,大量矿物质可助药性发散,疗效迅速。水是阿胶之魂,正是独特的水质条件决定了阿胶的品质。古往今来,无论是在民间还是中医药界的权威殿堂,都一致公认惟有东阿县出产的阿胶才是正宗地道阿胶。

晋唐时期,驴皮胶的显著疗效和“岁常煮胶以贡天府”的影响,对后世将其视为调补馈赠之品,起了一定作用。当然,魏晋至唐代,驴皮的运用均不外止血、安胎、治淋之功。兹后又有新的发展。宋元间,由于出现了我国历史上最早的国家医药编纂机构——校正医书局,大量方书的出现,对阿胶的认识更加深入,应用范围亦较前广泛。自此以后人家就把东阿产的驴皮胶称之为东阿阿胶,把其他地方产的阿胶称之为驴皮胶或者阿胶。

通过上述的介绍,我们现在知道了驴胶和阿胶的区别有什么了,阿胶和驴胶都是驴皮萤熬制成的,两者的功效也是一样的,都可以起到补气养血的功效,只是名字不同,出产地不同而已,这两样对女性的效果都是特别明显的,不过在服用的时候切勿过量。

驴油煎鹅蛋的功效有哪些


 大家都吃过鹅蛋,它的营养价值很高的,比一般家禽的蛋类都要高,现在很多地方都很少有卖的,我是没有见过有,比较不好卖,一般是卖鸡蛋和鸭蛋的比较多吧,今天我听一位朋友说驴油煎鹅蛋,我心想我从来没有听说过这种的吃法啊。所以我回来以后也赶紧让我增长了下关于驴油煎鹅蛋的知识,真的发现了很多的有营养的成分。



 性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。


 记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。


 因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。


 在家禽中,鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁,甚至于寿高古稀,个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录,可称世界冠军,年产六十至一百只蛋,个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋,这不是事实。

我们来比较一下:鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例):水分占65.5%,蛋白质12%,脂肪9%,鹅蛋是:水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口,那只是加工的方法问题,用鹅蛋制成糟蛋,是特具风味的美味食品。


 低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。


 其实这种食物很多人也不太适合吃这种食物的,比如发烧的人,还有有动脉硬化的都还是不要吃了,都有说是伤害内脏的作用,所以还是要找到适合自己的才是最好的。


驴骨头汤的功效有哪些?


现在人们都希望自己能够晚一点衰老,这是因为现在生活好了,谁都想多活几年,好好享受一下人生。日常生活中抗衰老的方法非常多,但是很多专家始终最提倡的就是饮食抗衰老,是最安全的一种方式,而驴骨汤就有神奇的抗衰老功效,那么除此之外驴骨头汤的功效还有哪些?

营养价值篇

驴骨汤能起到抗衰老的作用,这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。驴骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以中老年人喝些驴骨汤加以调理,可以减缓骨骼老化。对于生病的人和中老年人来说喝汤忌油腥,一碗鲜美的驴骨汤可比鸡汤更适口。既去除了油腻又包含了丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,也没有任何需要忌口的地方,可谓价廉实在。驴骨中含有钙、磷,是补钙的好材料,所以驴骨汤也有利于青少年的骨骼生长。

秘制汤谱篇

一、党参北芪驴骨汤

食材:驴骨头1个,北芪、党参、红枣枸杞、生姜适量,盐,葱末少许。

方法:驴骨洗净绰水去掉血渍,北芪、党参洗净切好,红枣枸杞洗净,姜切成片备用。将全有材料一同放入煲汤锅里,大火烧开小火慢煲1.5小时。喝前加入适量盐即可。

二、红枣玉米驴骨汤

主料:驴骨、玉米

辅料:红枣、葱、姜

方法:

1、驴骨冷水下锅 煮开捞出

2、锅内放入玉米,加入葱段、姜片,放入驴骨

3、放入红枣,小火煮四个小时加盐调味出锅。

驴鞭的做法


常见的食材有很多,食材在制作上,都是有着自己的方法,而且每种食材都是有自己的特点,在对食材选择的时候,需要对它先进行很好的认识,那驴鞭是很少人见过的,它的功效和作用有很多,在治疗疾病上驴鞭有着很好的效果,那驴鞭的做法怎么样呢,它的使用方法也是很多的。

很多人对驴鞭的做法并不是很清楚,在选择它的时候,也是要对它这方面进行很好认识,使得使用它的时候,也都是可以知道如何使用最佳,吃的时候对身体健康也不会有任何损害。

驴鞭的做法:

①治肾虚体弱:驴肾一副,白水煮烂,匀二次吃。

②治妇女乳汁不足:生黄芪一两,王不留行五钱。水六斤煎至四斤,去药。用此汤煮驴肾,热烂后,吃驴肾,饮汤。

③治骨结核或骨髓炎:驴肾一副,白水煮热,匀二次吃。

本品为马科动物驴的雄性外生殖器。雄驴杀死后,割取其阴茎及睾丸,剔除残肉及油脂,洗净,悬挂于通风处阴干或晒干。本品为圆柱形长条,或稍带弯曲,长约30厘米,粗3~4厘米,前端圆形,较大,色黑;基部两侧各有一大型睾丸;肉质,坚硬。以整条,带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。产河北、山西、黑龙江、四川等地。

驴鞭补充信息:

炮制:洗净煮熟,切成薄片,晒干,入热锅内用净砂炒烫至黄色,取出洗净砂子即成。

驴鞭食疗作用:

本品味甘咸,性温。入肝、肾二经。

功效益肾强筋。主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏、妇女乳汁不足。

以上就是对驴鞭的做法一些介绍,它的制作方法可以根据需求进行,它的不同制作方式,在疾病治疗上,也是不同,而且在对它炮制上,完全可以根据以上的方法进行,但是注意的是,对它的使用,也是要适量进行,使得不会损害到自身健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《驴肝的功效和作用》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肝的食疗和养生”专题。

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