自制芒果牛奶布丁
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《自制芒果牛奶布丁》，供您参考，希望能够帮助到大家。
夏天的时候，很多的人都非常的喜欢吃芒果布丁，不仅非常的爽滑，而且也可以起到一定的降温解暑效果，夏天吃上一口芒果布丁，可以说是一件非常幸福的事情。但是如果人们去外面购买芒果布丁的话，对于添加剂的问题可能会感到比较担忧，想吃又总担心对自己的身体健康不好，这类人群不妨考虑一下自己在家里面做芒果布丁。自制芒果牛奶布丁的方法是怎样的呢？
简易版芒果牛奶布丁的做法
牛奶布丁怎么做 简易版芒果牛奶布丁的做法：
1芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片如图竖向切成小薄片；另一片一半切成均匀的小粒备用，还有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下来也剁成泥；
2现在芒果有三种形态，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的话，建议用搅拌机把芒果泥打得更细些），把芒果泥装在小碗中，马上要用到；
3将200ml纯牛奶倒在碗中；
简易版芒果牛奶布丁的做法
4加入一大勺炼乳；将牛奶和炼乳搅匀； 将芒果泥倒入牛奶中，搅匀；
5鸡蛋磕入碗中，打散；再把鸡蛋和牛奶芒果液合在一起；用筷子稍加搅拌，使其尽量均匀些（勤快的童鞋别学我，芒果还是用搅拌机打吧，会更细腻）；
6将芒果蛋奶混合液倒在容器中，上锅开蒸，水开后转中火再蒸15分钟左右；取出蒸好的布丁，表面比较难看哈；不用担心，装饰一下即惊艳。
7两种装饰，一种比较简单，就是将芒果粒倒在上面即可；
8另一种“黄玫瑰”，就稍需一些耐心，只是看起来有点繁，其实也很简单，先取两端最短小的芒果片圈成花心，然后，依次取两端芒果片错落围边，没什么秘诀，只是这样围边即可，慢慢就会变成一朵艳丽的“黄玫瑰”。
简易版芒果牛奶布丁的做法
注意事项
1、芒果最好挑个头大的，这样装饰可塑性更强些，另外芒果不能挑太熟的，软烂的果肉片容易塌，太生的味道不好，围边时也容易断。
2、正规的作法，是将芒果泥用搅拌机打匀，鸡蛋用蛋抽打匀，再将混合液过滤，这样成品口感会很细腻。
3、这个适合热食，趁热吃味道更佳。
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健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于芒果牛奶布丁的做法。
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉。
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。
5.离火加入蛋黄液，搅匀。
6.加入鱼胶液，搅匀。
7.最后倒入芒果蓉，搅匀。
8.倒入准备好的铝模内。
9.待凉后，用锡纸包裹好。
10.放入冷藏室2小时。
11.取出脱模。
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃了呵。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完芒果牛奶布丁的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下牛奶芒果布丁这道菜的做法。
2.2准备材料。
3.1待用的芒果与一盒的牛奶混合。
4.2芒果一部分切成小粒，一部分待用。
5.1把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
6.2用搅拌机搅拌均匀。
7.1再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀，加少许白糖，不喜欢布丁本身太甜的话，可以这里不放糖，因为芒果也有香甜味了，最后淋上蜂蜜也一样。
8.2锅中加适量水加热，然后化开琼脂。
9.用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中。
10.再用筷子搅拌均匀。
11.牛奶芒果糊依次倒入到模具中，冷却后放入冰箱中冷冻。
12.要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈。
13.再倒扣出来，浇上蜂蜜就可以品尝咯！
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完牛奶芒果布丁的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。自制牛奶布丁这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
2、牛奶里加入砂糖，隔热水搅拌使糖化开。
3、鸡蛋液打散。
4、把打散的鸡蛋液倒入淡奶油中，搅拌均匀。
5、再把混合好的鸡蛋奶油糊倒入牛奶液里搅拌均匀。
6、倒入耐高温的容器中。
7、过筛两遍，这样做出来的就比较细腻。
8、放入烤盘中，加入温水，没过容器的三分之二就可以了。
9、放入预热好的烤箱中层，上下火，160度，烤35分钟左右。
10、烤好后的的布丁放凉，放入冰箱冷藏口感更好。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过自制牛奶布丁的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
芒果牛奶布丁是一种非常美味的零食，是小孩子特别喜欢吃的，只要孩子在哭闹的时候，拿出几个芒果牛奶布丁就能立马让孩子不哭，可见芒果牛奶布丁这种美味零食对于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比较容易掌握的，家长们可以在家里面给孩子制作，下面就来看看芒果牛奶布丁怎么做的介绍吧。
芒果牛奶布丁是一道以芒果两个、鲜奶200g、奶油100g、鸡蛋黄1个、鱼胶粉10g、白糖50g、水60g为主材的甜品点心名。味道爽滑，入口即化，如果想吃比较有口感的，就适当再添加一些琼脂即可，成品就会更硬一点。
1.芒果去皮，沿核对半切开，有四片果肉，其中一片切成小块状，还有三处切成薄片，吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软
2.牛奶200克加淡奶油50克混合，再加入25克白糖
3.将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化，加入泡软的吉利丁片，再搅拌至融化
4.将布丁液倒入容器中，分别加入芒果粒
5.冰箱冷藏至凝固，一小时左右，接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可
烹饪技巧
1、用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形，密封是为了防止表面产生胶质表层；
2、白糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软；
从以上的介绍来看，芒果牛奶布丁的做法相对于其他的零食的做法要简单很多，所以，家长们在制作的时候可以根据自己的口味需要来决定放糖的多少，但是在制作的时候不能放过多的糖，以免孩子吃了以后伤害到牙齿，家长们要注意这个问题。
芒果牛奶布丁，主要是一道以芒果鲜牛奶奶油作为主要材料的甜点，它的味道非常的爽滑入口即化如果说你想平时的时候吃的比较的有口感的话可以适当的再添加一些琼脂，这样制作出来的芒果牛奶布丁成品就会稍微硬一点，中文名叫做芒果牛奶布丁菜品口味奶香非常的足，工艺技巧可能会比较的高一些。
调料2芒果牛奶布丁的做法3
做法二▪ 用料▪ 辅料▪ 调料▪ 牛奶芒果果粒布丁的做法▪
烹饪技巧1芒果牛奶布丁编辑制作难度：高级。所用厨具：搅拌机。主料芒果两个、鲜奶200g。辅料奶油100g、鸡蛋黄1个。调料鱼胶粉10g、白糖50g、水60g。
2芒果牛奶布丁的做法编辑
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液，搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃
牛奶布丁主要就是以牛奶制作而成的布丁牛奶是一种最为古老的天然饮料同时也是一种味道非常鲜美可口的营养品，牛奶中含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，它含有非常丰富的钙元素，对促进儿童骨骼生长发育都是非常好的。
牛奶鸡蛋布丁是用牛奶还有鸡蛋还有一些食品添加剂所制作出来的，不过它的牛奶选用什么样的牛奶，那是要看个人的喜好。我们知道布丁的做法品种有很多，有草莓口味的，有香草口味的，有巧克力口味的，还有用各种水果做出来的口味。这些都是由于人们的需求不同所导致的。不过这样也能让我们的营养得到吸收。
不同的材料才会做出不一样的布丁口味，不过只有掌握住这些布丁的做法才能自己根据自己的喜好去选择做什么样的布丁食用。不过不管是什么样的食物，适量的食用是没有问题的，不可以过度的去食用。那么牛奶鸡蛋布丁具体做法是什么呢？
食材明细鸡蛋两个,纯牛奶250ML,白砂糖适量,龙须糖少量
制作步骤
1.所需材料：纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。2.鸡蛋内加入适量白砂糖。3.搅拌均匀。4.倒入纯牛奶搅匀。5.搅拌均匀的牛奶液过筛。6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。7,从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶可以帮助解辣。辣椒之所以让人感觉辣是因为辣椒里含有辣椒素，而牛奶可以和辣椒素中和从而非常有效的解除口腔内的灼烧辣感。
作用
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效.用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
牛奶鸡蛋布丁中含有牛奶和鸡蛋的营养价值，每个人每天要是都能够补充一枚鸡蛋的营养是对身体最好的，还有牛奶对于孩子来说是一个可以促进成长发育的食物。对于像牛奶鸡蛋布丁这样的甜食来说，还可以放在冰箱里，等冷了之后再食用这种方法特别适合夏季。
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