人体缺铁吃什么补
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“人体缺铁吃什么补”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
生活中，一般女性缺铁多于男性，多是由于女性月经来潮丢失的铁过多或胃酸缺乏导致铁摄入不足，一般缺铁吃什么补充呢？缺铁可以吃动物的肝脏、红色的瘦肉、家禽的蛋黄、豆类制品、海带、黑木耳、黑芝麻、香菇等含铁丰富的食物，要注意荤素要搭配，肉类和素类同时进食铁的吸收效果才好。
缺铁性贫血患者应该吃什么好？
第一、可以多吃含铁质比较丰富的食物，比方说动物的血液、动物的内脏、猪肝、牛肉、黑木耳、黑豆、红枣，在煮食的时候建议使用铁锅。
第二、高蛋白的食物。因为蛋白质是合成血红蛋白的主要原料，除了铁质以外还要有足够丰富的蛋白质才能够合成血红蛋白，这样才能达到改善贫血的目的，可以多吃鱼肉、蛋类、牛奶和乳制品这些蛋白质含量比较高的食物。
第三、食用维生素C丰富的食物。维生素C可以有效的帮助人体对铁质的吸收，可以多吃柑橘、西红柿、柚子、桂圆等等水果，因为酸性的食物是可以有助于身体对铁质的吸收。其中牡蛎、牛奶、核桃中的叶酸成分也是十分丰富，也是可以适量的食用。
缺铁性贫血患者吃什么补血最快？
红枣木耳汤。因为木耳中的的铁质含量是猪肝的七倍，在煮食的时候可以适量的加入红枣，可以达到更好的改善贫血的情况。材料：红枣15颗、木耳15克，冰糖适量。将红枣和木耳提前洗干净，然后把材料放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮一个小时，每天食用两次。
桂圆莲子汤。桂圆具有很好的养血和安神的作用，而莲子可以起到降心火，经常食用这款食疗可以起到很好的补血健脑的作用，并且改善缺铁性贫血的症状。材料：桂圆10克、莲子和冰糖适量、莲子要提前浸泡三个小时，浸泡以后和桂圆一起放入锅中加入适量的清水进行熬煮，大概半个小时就可以加入冰糖，冰糖融化以后就可以熄火食用。
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铁元素是人体中必不可少的一个微量元素，但是在一些宝宝身上，他们常常会出现缺铁的状况。但是由于缺铁让并不会有十分明显的症状，因此不少的家长都发现不了宝宝存在缺铁的情况。特别是对于还处于哺乳状况中的宝宝来说，缺铁现象是最容易发生的，因此母乳宝宝出现了缺铁情况应该如何补回来呢?
母乳宝宝为何会缺铁
缺铁，是母乳宝宝常见的营养问题之一。缺铁会导致贫血，症状较轻的话不易被发现，宝宝一般会表现出无精打采、易哭、缠人、易疲劳、呼吸急促等症状;缺铁程度较重的宝宝，脸色、皮肤会苍白，在精神、行为、认知、心理方面发育都相对滞后。
为什么母乳喂养的宝宝4个月后易产生缺铁现象呢?
● 体内铁的储备量有限
正常情况下，妈妈在怀孕后期可以给宝宝提供丰富的铁储备，如果宝宝足月出生，可从母体获得足够消耗4个月的贮铁量。因此，4个月以内的宝宝极少发生缺铁性贫血。
早产、双胎、多胎的宝宝，从母体得到的铁的时间和总量都少于足月的宝宝，出生时储存的铁也会减少。若妈妈在孕期铁质摄入不足，自身存在贫血状况，则宝宝出生后也容易出现缺铁性贫血。
● 铁的摄入量不足
母乳营养丰富，容易消化吸收，是宝宝的最佳食品。母乳中铁的含量较低，虽然母乳含有载铁蛋白，可以提高铁的生物利用率，但由于宝宝对铁需求量较大，超过4个月的宝宝无法单纯从母乳中获得足够的铁。
● 宝宝生长发育加快
宝宝的生长发育十分迅速，4-5个月为初生时体重的2倍，1岁时为初生时体重的3倍，血容量也迅速增加。铁是形成血红蛋白所必需的原料，如果宝宝摄入的铁不能及时达到供求平衡，就容易发生缺铁，引起贫血。
早产宝宝的体重和血容量增加更快，1岁时可增加6倍，因此早产宝宝对铁的需要量远超过足月的宝宝。
● 铁的消耗或丢失过多
如宝宝有牛奶过敏、慢性腹泻、反复感染等情况，会导致铁的吸收减少，消耗增加，引起缺铁。
哺乳妈妈补铁Step by Step
Step1：多吃富含铁质食物
哺乳妈妈的产后饮食应做到营养丰富，粗细粮搭配，荤素搭配，多吃富含铁质的食物。动物性食品中，鸡肝、猪肝、猪血、以及动物的内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉，鱼类等河海产品。蔬菜类食品中，海带、紫菜、黑木耳、黑豆、红豆、芝麻、红枣、菠菜等食品含铁量较高，但吸收率没有上述动物性食物高。
Step2：食物中铁的两种存在形式
非血红素铁 非血红素铁主要存在于植物性食物中，会受其他食物成分如纤维素、草酸的干扰，吸收率很低。
血红素铁 血红素铁主要存在于动物性食品中，如血红蛋白、肌红蛋白，不受其他膳食干扰，吸收率较高。因此，动物性食物中铁的吸收率较植物性食物高出许多。动物肝脏中铁的吸收率为22%，血红蛋白为25%，鱼为11%，面粉、小麦为5%，黑豆和玉米为3%，水果蔬菜为3-4%，蛋类仅有3%，大米为1%。
Step3：维C可促进铁的吸收
哺乳妈妈可以将补铁的食物同富含维生素C的蔬菜水果一起吃，这样能大大促进铁的吸收。富含维生素C的食物有菠菜、芹菜、番茄、菠萝、草莓、猕猴桃、柑橘、樱桃等。将含铁食物与肉类、蛋类等富含优质蛋白质的食物一起吃，也可提高铁的吸收率及蛋白质的互补作用。
1.猪肝
猪血里面含有很多营养物质，铁元素就是其中之一。一般100克猪肝里面含有25毫克铁质，而且人体非常容易吸收。因此通过进食这种食物可以起到不错的补铁效果。如果想要将其给孩子食用，可以在使用前先将其捣成泥状。
2.黑木耳
黑木耳里面也含有很多营养物质，除了很多高质量蛋白以外，还有不少的微量元素，铁质就是其中之一。一般100克干黑木耳里面有185毫克铁质，比猪肝的含铁量还要高。
3.鸭血
鸭血也是不错的选择。其中除了含有很多铁元素以外，还有很多高质量蛋白。此外进食后其不会使肠胃吸收其它相关营养物质受到阻碍。因此进食这种食物后可以起到良好的补铁效果。
4.葡萄
葡萄可以起到不错补血补铁效果。其中含有多种微量元素，比如钙质，铁质等。此外此外还有不少的维生素等营养物质，因此非常适合那些年纪较大的人，女性等身体素质较弱的人食用。可以对身体起到不错的滋补效果。其可以保证体内气血充足，帮助温暖肾脏。
5.猪血
猪血里面除了含有很多无机盐以外，还有很多铁质。一般100克猪血里面有45毫克铁质，比猪肝还要高。因此进食后可以起到良好的补铁效果。
6.牛肉
牛肉虽然价格比较昂贵，但其不仅好吃，而且里面含有很多营养物质，铁质就是其中之一。此外其中还有很多高质量蛋白，因此进食后对人体有很大好处。此外还可以帮助健脾养胃。
7.桂圆
桂圆里面除了含有很多铁质以外，还有很多糖分，蛋白等营养物质，对人体有很大好处。可以保证身体能够得到足够的相关营养物质。此外其还可以保证体内血红蛋白充足，从而起到良好的补血效果。
8.红枣
红枣里面含有很多铁质，钙质，因此进食后可以保证体内钙质充足，铁质充足。此外其还可以帮助骨头发育，防止骨头发育出现异常。因此这种食物非常适合身体正在发育的青少年食用。
孕妇在孕期出现缺铁缺钙的问题并不少见，所以想要有效的改善解决，必须讲究正确的方法，饮食调理补充比较有利，补钙可以多吃一些含钙丰富的奶制品或者是豆制品，当然如果缺铁缺钙情况严重，可咨询医生使用一些钙片或者是一些药剂。
1、钙剂和饮食补钙。补钙食物莫过于奶类及奶制品，不仅含钙丰富，容易吸收。奶和奶制品含有丰富的矿物质和维生素，维生素D，可以促进钙的吸收和利用。酸奶也是非常好的补钙食品，不仅可以补钙，其中的有益菌可以调节肠道功能，适合于各类人群。对于那些不喜欢牛奶或者对牛奶不耐受的人来说，可以食用一些替代食物，如牡蛎、紫菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜等。不过，补钙也应适量补之，过量则有害，所以补钙一定要在监测骨钙的基础上补才安全，且应以食补为主。
2、药物补钙不要过于相信广告，补钙不是越多越好，请在医生的指导下补钙。夜间最需要钙，而且容易吸收。去除原发的病因，补充铁剂治疗慢性失血，防治寄生虫等治疗，日常以加强营养，用铁锅炒菜，补充维生素等。
3、准妈妈补钙最迟不要超过怀孕20周时，因为这个阶段是胎儿骨骼形成，发育最旺盛的时期。 一次服用大量的钙剂会使受体封闭，导致钙无法被吸收。因此，每次服用钙的剂量不要过大，孕妇可以把600-800毫克的钙剂分成2-3次服用。一次服用尽量不要超过500毫克。
1.猪肝
猪血里面含有很多铁元素，而且人体吸收率也非常高。因此进食之后可以保证体内铁元素充足。平时可以将其捣成泥状后食用。
2.樱桃
樱桃里面也含有很多铁元素。此外里面还有不少的维生素A，因此可以起到良好的补铁效果。此外樱桃还对皮肤有很大好处，可以减少皮肤表面出现的皱纹数量，帮助淡斑，提高皮肤质量，使皮肤十分光滑，富有弹性。此外樱桃还可以帮助缓解因为长时间工作引起的肌肉酸痛。
3.鸭血
鸭血也是不错的选择。里面除了含有很多铁元素以外，还有很多高质量蛋白。此外其还不会对肠胃造成负面影响。因此进食这种食物后可以保证体内铁元素充足。
4.黑木耳
黑木耳也是不错的选择。里面含有很多铁质。有研究表面，100克生黑木耳里面有100毫克铁，干的黑木耳更高，因此可以起到良好的补铁效果。此外其是一种真菌，煮成汤后具有很浓的鲜味，味道极佳。此外里面含有较多的微量元素和维生素，对人体有很大好处。
5.葡萄
葡萄味道酸甜，里面含有较多的钙质和铁质，此外还有不少的维生素，保证体内相关营养物质充足。因此也可以起到不错的美白效果。此外其对皮肤有很大好处，可以提高皮肤质量，对皮肤进行美容。
6.桂圆
桂圆也是不错的选择。其也可以起到不错的补铁效果，帮助缓解贫血。而且即便晒干补铁效果也同样良好。若是怀孕，就可以通过进食这种食物来帮助补铁补血，对身体有较大好处。
7.猪血
猪血也是不错的选择。里面除了含有很多无机盐以外，还含有很多铁元素，一般来说100克猪血里面就含有约为50毫克铁元素，而且人体吸收率也非常高。因此进食之后可以保证体内铁元素充足，使得体内有足够的血红蛋白，帮助缓解贫血。而且这种食物里面没有含多少脂肪，所以即使在减肥过程中也不会妨碍减肥效果。
人体缺钾会引发一系列不适甚至可能造成严重的后果，所以平时的饮食一定要注意营养均衡，不要偏食，不能由着性子多肉、多油，蔬菜瓜果类的一定要吃够量。如果出现缺钾的情况时更要注意通过食补来调整，平时多吃含量钾高的食物。
缺钾吃什么好
含钾的食物大致归纳为以下几大类的：
水果类：含钾高的食物有很多，黄绿色水果钾含量高。以香蕉含钾元素最丰富。香蕉、蕃茄、硬柿、鲜枣、柑桔、杏子、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
谷类：全谷类、小麦肧芽。荞麦、玉米、红薯。
肉类：鹅肉、沙丁鱼、羊肉、牛肉、猪腰、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、火腿、猪肉松、鳗鱼等。
豆类：红豆、绿豆、鲜豌豆、毛豆、鲜蚕豆、黄豆、花生、核桃。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜、香菜、油菜含量高)另有胡萝卜、韭菜、山药、黄豆芽、香菇，豆腐皮。每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
海藻类：紫菜、海带等海藻类食品一般含钾较多。每百克紫菜含钾1640毫克，是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
奶类：牛奶、乳酪、各类调味乳奶。
茶叶：茶叶是含钾较丰富的食物。据测定含有1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
食物补钾注意事项
小心补钾过量。需要注意的是，补钾最好是食补，使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导。儿童每日应摄取钾1600毫克，成人每天2000毫克。补钾不当甚至过度补钾，会对身体造成严重的伤害，导致意识模糊、呼吸困难，甚至心脏骤停。
辩证食物补钾。应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定，有肾病的病人最好少吃豆制品，而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品，体质较弱的女性应少吃紫菜。
不要偏食。钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。
烹饪要科学。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。
小孩子出现了营养不良的情况，在家长们眼中看来是非常严重的，因为小孩子营养不良会影响到他们自己的身材发育，甚至出现矮小症的情况。而在小孩子身体中缺铁和锌这两种元素是非常常见的，因此解决孩子身上的缺铁和锌是家长们面临的一个重大难题，那么对于小孩子来说，吃什么东西可以有效补充铁和锌呢?
孩子营养不良的情况是非常的常见的，但是一般家长都不会太在意这件事，这样是非常的不对的，孩子营养不良会造成贫血等症状，对孩子的危害是非常的大的。那么如何改善孩子的这种症状呢?下面就让我们来了解一下，帮助孩子健康成长。
孩子贫血和缺铁是一个性质的，大多数的贫血都是由于缺铁造成的，所以针对这个情况就要让孩子吃些含铁丰富的食物，比如说可以给孩子多做一些西红柿炒鸡蛋，西红柿中是含有丰富的铁的，也可以让孩子多吃些黑木耳，这样对孩子也是十分的有利的。主要的还是要改善孩子偏食厌食的毛病，防止孩子营养摄取不足。
孩子如果缺锌的话，最好是通过饮食来补充，不要通过市场上卖的补锌的药物，因为药物是有副作用的，孩子现在还小，是不适合吃这些东西的。最好的给孩子补锌的办法，就是让孩子吃些瘦肉，瘦肉中是含有丰富的锌的，这样对孩子也没有副作用，是非常的适合孩子的。
孩子如果营养不良那么就会造成孩子的身体虚弱，所以还是建议让孩子多加锻炼，可以领着孩子多散散步，也可以呼吸一下新鲜空气。而且让孩子勤加锻炼的话，对于促进孩子的食欲也是很有帮助的，这样孩子有食欲了，就可以让孩子吃以上推荐的东西了，那么孩子的营养自然的也就跟上了，贫血的症状也就会自然的减轻乃至于消失了。
总之，孩子贫血或者身体内缺少某种元素是可以通过饮食来改善的，最好不要通过药物来补充所缺少的元素，因为药物说不定会有副作用。孩子营养不良只需要合理饮食就可以很好的改善了，而且对孩子还没有任何的副作用。
女性缺铁的危害是很大的，甚至会造成不孕不育的发生。因此，如果出现了缺铁的现象就要及时的进行补铁，避免影响到我们的健康。今天，就来一起看看女性补铁吃什么吧。
女性缺铁的危害
不孕不育。缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能，甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
吞咽困难。缺铁会令食管黏膜细胞减少，导致食管萎缩，从而让吞咽固体食物变得困难。
皮肤抵抗力下降。缺铁会令白血球无法形成，从而无法抑制病原体的繁殖，人体对病原体的抵抗力降低，继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
不宁腿综合症。有报道称，每5个孕妇里就有1个人身上有此症状，这是由于孕妇要给胎儿提供铁分，导致自身贫血所致。
接下来，为大家具体介绍一下女性缺铁应该吃哪些食物。
女性补铁吃什么水果
樱桃。研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
桃子。将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
女性补铁的营养食谱
卤猪肝
原料：新鲜猪肝、八角、桂皮、少许枸杞、酱油等调味料
步骤：将新鲜猪肝洗净，放入料酒、盐腌制少许时间。猪肝放入锅中，放水漫过猪肝三分之二，放入八角、桂皮、枸杞，倒入酱油、盐、蚝油、五香粉、鸡精等调味料，中火焖煮。待水逐渐烧干，即可关火出锅。置于案板之上，切片装盘食用。
营养价值：猪肝含铁量丰富，经过卤煮的猪肝营养价值得到有效保留，味道更为鲜美，适合全家大小补铁食用。
淮山红枣泥
原料：红枣、淮山、淡奶油
步骤：将淮山去皮，放入蒸锅中蒸熟备用。淮山去皮的时候应该戴上手套进行防护，以免植物碱、皂角素接触到皮肤，造成刺痒。红枣可去皮或不去皮，挑出内核，洗净备用。将红枣和淮山装入搅拌机，加入3勺淡奶油，打成泥。将泥倒入碗中，可摆放成型，若喜欢甜可加入适量红糖或炼奶。
营养价值：红枣是补铁补血的好东西，但是有些人认为其过热。淮山，又叫山药，营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、增加抵抗力，延年益寿等作用。红枣和山药制作成泥，利于人体的消化和吸收。
女性想要补铁，别忘了以上食物哦。
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