爱吃的人又有口福了,我们今天又会为大家介绍一款美食,而此道美食就是木须肉炒鸡蛋,相信只要吃过木须肉炒鸡蛋的人,都非常的想再次尝试它的美味!你还在苦于不知道木须肉炒鸡蛋的做法吗?你想要知道木须肉炒蛋的做法有哪些吗?下面我会为大家详细介绍了。
做法一
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;
2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝;
3、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的木须;
4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可。
做法二
1)用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。
2)将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。
3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。
4)锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,盐,糖和少许水,继续炒2分钟。
5)将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。
阅读过上文之后,你知道木须肉炒蛋的做法有哪些了吗?是不是知道了木须肉,炒鸡蛋的做法之后特别的激动,特别的想要试一试,那还等什么呢,你赶快自己动手试试吧,相信只要你用心练习,一定可以做出美味的木须肉炒鸡蛋的。
不管男生女生,有很喜欢做饭的,对于喜欢做饭的人来说,现在有福利了,我们可以通过在网上学习,或者查阅资料就可以做出一道美味的饭菜。自己的动手可以带来更多的乐趣,在家里我们可以和家人们一起合作来做喜欢吃的饭菜,你们知道木须肉片的吗?木须肉片的做法有哪些?下面就为你们介绍了一些做法!
做法一
材料:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克 ,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。
2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
3、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。
4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成 熟后淋入香油即可。
做法二
材料:猪肉 鸡蛋 柿子椒 调和油 食盐 酱油 胡椒粉
1.将肉切片、辣椒切块、鸡蛋打散备用。
2.将鸡丸用开水煮2分钟。
3.起锅,油七分热后,放入葱花爆香,然后放入肉片煸炒。在放适量的胡椒粉、精盐、酱油。
4.肉片金黄在放入辣椒煸炒几下,然后盛出备用。
5.另起锅,油七分热后,放入鸡蛋煸炒。
6.鸡蛋炒至金黄时,把炒好的肉片放入,在放入鸡丸,煸炒几下,即可出锅食用。
看过上面的介绍相信你们已经做出了一道好的饭菜,木须肉片的做法有哪些?也都知道了,喜欢的人我们应该勇于尝试不同的菜系,来给家人做一道丰盛的饭菜,那样家人在一起就会有幸福感,为了家人的健康,做一些更健康有营养的东西,所以希望你们能够更好。
木须肉炒面是一种很美味的食物,光是想起来就让人口水直流,你知道吗,木须肉炒面的做法可是不止一种呢,那么木须肉炒面该怎么做呢,有哪些做法?今天我为大家带来了两种木须肉炒面的做法,有需要的朋友可以来看看下面的内容了解一下。
做法一
1、里肌肉1小塊切絲,加入料酒2匙、醬油1匙和十三香粉1小匙,用手抓勻醃一下。
2、乾木耳1小把泡發洗淨切絲。
3、蔥1支切段,分成蔥白和蔥綠。
4、蒜2瓣做成蒜蓉。
5、雞蛋1顆加一點點鹽打散。
6、麵條2人份煮熟撈起拌半匙香油備用。
7、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(5)稍微翻炒一下盛起。
8、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻
做法二
1 面条煮熟,捞出过凉,鸡蛋打散待用。
2 锅放油烧热,放入葱花爆香,倒入鸡蛋炒熟,与木耳、黄花菜、黄瓜片放一起。
3 炒锅放火上,热锅冷油,爆香葱花、姜末蒜片,放入肉片,加料酒、盐、鸡精、酱油、香醋与胡椒粉炒香,放入面条黄花菜、木耳、鸡蛋、黄瓜片、继续炒匀,淋上香油出锅即可。
木须肉炒面的做法有哪些呢?上面的内容就是我们大家带来的两种木须肉炒面的详细做法了,大家都看明白了吗?如果大家觉得自己已经学会了的话,不如自己亲自动手尝试一下看能不能做出来哦。
木须肉的烹煮方式,可能很多人不太关注和了解,但实际上如果我们知道它所需要的各种食材步骤之后,那么自己也可以在家庭生活当中完成,而下面就是制作的方法介绍。
一、所需食材
猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克 ,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。
制作方法
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。
2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
3、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。
4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成 熟后淋入香油即可。
二、木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
据现有记载,木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中,其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外,还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后,由于北京一带缺乏竹笋,玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。
木樨肉是典型的北方菜,原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易的生活体验。
现在社会进步了,人们的生活也有了好转,男人们出去工作了,女人就在家维持劳务,一些女人喜欢做饭,喜欢不同的尝试,对菜有一定的研究,对于那种不会做,但是很想学做的人来说,现在是很幸运的,我们推出了一道非常美味可口的菜系,可以让你们学做,在家天天没事,不如去做一做菜,木须肉黄花菜,应该不陌生。可是它的做法却很陌生,木须肉黄花菜的做法有哪些?就让我们来看一看吧!
做法一
主料:黄花菜 猪瘦肉 木耳
配料:淀粉 鸡蛋 调料:食用油,盐,葱花,姜,生抽,白酒
方法/步骤
1.猪瘦肉切片,用料酒、淀粉上浆,抓匀。
2.木耳泡发,去蒂,撕成小块;黄花泡发,去根蒂
3.鸡蛋打散,放几滴白酒。锅置火上,放油,烧至5成热,放入蛋液,把鸡蛋炒熟。盛出。
4.锅里放油,5成热,放入肉片,滑散至变色。放葱花、姜末,爆香
5.放黄花、木耳,翻炒。加生抽、盐,翻炒均匀即可
做法二
1.黄花菜洗净,用热水煮一下,然后沥干木须肉
2.猪肉切片,用湿淀粉、盐腌一下,大葱切段,黄瓜切片,鸡蛋搅匀,木耳发好洗净,大蒜切碎木须肉
3.锅内放油,先炒鸡蛋,然后捞出,放一边待用木须肉
4.锅内放油,烧热后放入大蒜,然后放入肉片炒熟木须肉
5.继续倒入黄花菜和木耳,炒熟木须肉
6.然后倒入大葱、鸡蛋、黄瓜片,炒熟,放适当盐和酱油,就好了木须肉
上面为你们介绍了两种做法,不知你们学会了几种,至少应该一种吧,木须肉黄花菜的做法有哪些,我们已经看过了,不知你们有哪些见解呢?这一种菜是不是很简单很容易,不仅在家可以做,我们去别人家做客的时候。也可以教一下别人,这样我们就可以一起分享美味了,自己动手做的菜才是最实惠最有营养的,你们觉得呢?
对于现在的天气可能大家都是吃不下饭的,因为太过于炎热,就可以吃一些糖醋的菜肴的,既可以解暑的,而且还可以使得自己的胃口大开的,那么糖醋的菜肴,最重要的就是糖醋水的做法的,并且糖醋水还有促进消化的功能的,那么到底应该要怎么样去制作糖醋水的呢?
用料
主料白萝卜适量白菜适量西葫芦适量苹果适量
辅料松子仁适量
调料食盐10克葱适量朝天椒适量辣椒粉4克白糖7克水8杯
主要做法:
1.将白萝卜、白菜洗净,改刀
2.然后放入盐水中泡半个小时,然后取出沥干
3.把西葫芦(绿色、黄色各适量),苹果,香葱,辣椒,蒜,洗净改刀
4.取一块干净纱布,要双层的,在上面放上辣椒粉(韩国辣椒粗、细粉各2克)
5.保鲜盒真好中放入水,把包有辣椒粉的纱布在水中转动,直至水的颜色变红
6.然后再在白萝卜和白菜块上蘸几下
7.然后把全部材料放入水中,盖上盖子,放在外面一天,再放入冰箱中2~3天后即可
上文就是详细介绍了糖醋水的做法是什么的,所以对于糖醋水在制作完成以后,等到它变酸味了以后就可以去喝的,而且冰了以后的味道是更加的好喝的,特别是在吃烤肉的时候喝最有风味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖醋木须肉做法有有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
饮食养生
运动养生