蝴蝶面包是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、把一个鸡蛋和蜂蜜,盐,白糖倒入南瓜泥中搅匀
3、过筛入面粉,加入牛奶搅伴成面团,把软化好的黄油充分揉进面团中,加盖保鲜膜进行发酵,体积变大二倍后,排出气体,揉至能拉出膜
4、洒上少量干面粉和面,免得沾手,
5、把面团分割成小团,醒发20分钟
6、把小面团揉出长条
7、把长条由外往内卷
8、用筷子夹出形状
9、把中间的连接点分开,蝴蝶造型就出来了
10、把蝴蝶面包摆入烤盘中
11、加盖保鲜膜让面包进行二次发酵,把体积发酵变大一倍以上
12、刷上蛋黄液
13、洒上少许芝麻,烤箱预热后中层190度烤15分钟后在上面盖一层煬纸避免烤焦,在烤10分钟面包就好了
14、烤好的面包马上拿出来,稍凉就可食用了
蝴蝶面包这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的苹果蝴蝶,就非常适合做。
2.1调一碗盐水。
3.2将苹果边着把儿,如图切开。
4.12放入切开的苹果,泡入其中,可是使苹果不易被氧化而变黑。
5.21取小块的,在一边切一刀。
6.同样在另一边也切一刀,如图切开。
7.将切开的苹果再浸泡在盐水中泡一会儿。
8.如图,在小块苹果上的两边分别切出两个角。
9.在底部切分别切两刀。
10.将苹果上的肉挖去,并且将苹果头上的把儿劈开做为蝴蝶的触角,一个美丽的“苹果蝴蝶”就做好了,不管是做盘饰还是做沙拉都很漂亮呢。
想要做好苹果蝴蝶这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下蝴蝶馒头这道美食吧。
2.21面粉和荞麦粉和少许盐混合。
3.1揉好的面团用东西盖上,静置发酵一小时左右至1.5-2倍大。手指粘少许面粉在面团上搓个小孔,面团不反弹,不回缩就代表发酵到位。
4.2淋入酵母水,用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。
5.发好的面团排气后取一部分分成6分,每分搓成小条。
6.取其中一条向内卷,末端留出,另一条反方向卷,同样末端留出不卷。
7.把两个面卷并排,末端向上。
8.用筷子在面卷三分之一处轻轻挟下。
9.盖上东西再醒发15-20分钟左右。
10.蒸架上铺上玉米叶或湿的纱布,把馒头坯放上,冷水入锅,中火蒸15-20分钟左右。
今天的蝴蝶馒头介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下蝴蝶鳕鱼这道菜的做法。
2.2材料:鳕鱼1条,葱、姜适量。
3.1鱼摆盘中,葱、姜切丝撒在鱼身上,、鱼太大了有40厘米长,锅不够大,只好切断,亲家的锅大、鱼小的话可以不用切断的,效果会更好。
4.2鳕鱼清理洗净,用剪刀顺肚腹中间剪开后再垂直于脊背剪几刀,不要剪短,脊背要相连,这样呈胡蝶状。
5.1蒸鱼的功夫来整理调料、配料,秋葵、青红椒切薄片,胡萝卜、香菜切沫,大蒜剥皮洗净
6.2放入锅中大火开锅蒸10分钟,虚蒸5分钟即可。
7.1蒸好的鱼头、鱼尾。
8.2大蒜砸成蒜泥。
9.1小心拼摆入盘中呈蝴蝶型状呢,鱼大只好这样了,剥去葱、姜丝。
10.2蒸好的鱼身子。
11.炒锅预热加入食用油低温加入蒜泥炒香。
12.加入其它配料翻炒均匀。
13.加入蒸鱼豉油。
14.翻炒均匀做好料汁。
15.料汁浇到鱼身上。
16.鱼段周边摆上、青红椒片、秋葵片装饰。
17.成品上桌,肉质鲜嫩,造型美观、宛若蝴蝶。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下蝴蝶鳕鱼。
花蝴蝶馒头是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、趁热用铲子压成南瓜泥。然后放凉到稍微有点温度时候再用。
3、南瓜泥中放入所有的粉状物。主料中有写过高筋粉,全麦粉,面粉,酵母粉。
4、然后用手团成光滑的面团,放温暖处醒发。
5、红面团的所有食材放大碗里拌匀,准备倒温水和面
6、倒进温水边倒,边搅成穗状,然后揉成面团,放温暖处发酵30分钟
7、两种面团都发酵完成,看蜂窝状了就可以了,再次揉匀,排气,各擀成大面片,如图中叠放在一起,用面丈压实再擀一遍
8、去边角,使两种面一样齐,从上往下卷起,成图中样子
9、用刀子切成块,看图中,我家刀子真的不好用了
10、将切好的面块平放,两个一块,做成一只蝴蝶,都摆好了,用筷子夹一下中间,是更粘合,更逼真
11、静止醒发10分钟,凉水上锅,上汽后蒸15分钟
12、5分钟后关火,不要着急开盖,要焖3到5分钟,开盖,立即取出馒头,放篦子上晾一下
13、装盘喽,孩子,大人都喜欢,而且营养更丰富呢!
14、来一张更美的,孩子吃的不亦乐乎,还非要带到幼儿园呢!
看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?花蝴蝶馒头的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好南瓜蝴蝶馒头。
2.2南瓜去皮去瓤切成片。
3.12用筷子将南瓜搅成泥。
4.21南瓜泥晾凉后,放入面粉。
5.放入发酵粉。
6.和成面团,放到温暖处发酵。
7.1将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。
8.2小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
9.取一块面搓成长条。
10.从两边卷起来。
11.用筷子一夹。
12.将触须剪开即可。
13.放到开水锅中大火蒸熟。
今天介绍的这道南瓜蝴蝶馒头的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下黄蝴蝶馒头的做法吧。
2.2南瓜去皮,切块
3.12压成泥
4.21面粉200克,加入165克南瓜泥,和成光滑面团。(不需要再加水)
5.发酵至两倍大
6.排气,分割成相等的小剂子
7.1从两端分别卷起,向中间卷。
8.2取一份,搓成长长的细条。
9.留一点不要卷完。
10.用筷子在中间靠下部分夹一下,把留出的部分剪断,成为蝴蝶的须。
11.蝴蝶形状
12.醒发好后,大火上锅蒸,开锅后15分钟左右,再闷3-5分钟开盖。
13.小小蝴蝶
14.蝴蝶馒头
15.蝴蝶馒头
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下黄蝴蝶馒头
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道玉米蝴蝶馒头的做法,赶快来学习一下吧!
2.用温水兑开酵母静置5分钟
3.面粉与纯玉米糊混合
4.牛奶慢慢倒入和面再加入做法2
5.揉至三光面团后加入燕麦片
6.揉均匀醒1个小时
7.发酵好不回缩
8.8分成几个剂子
9.9取个面团揉成长条状
10.10从两头一起卷起来
11.11中间切开
12.12稍揉长一些
13.13中间捏合成须
14.14整形好后盖块湿布醒15分钟
15.15醒好后的样子
16.16冷锅上蒸
17.17蒸12分钟再焖4-5分钟即可
玉米蝴蝶馒头的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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