豆浆含有的蛋白质含量比较高,所以说豆浆是比较容易变质的,尤其是在夏天天气比较热的时候,几个小时豆浆就会变质。变质的时候,豆浆里面会形成一些沉淀物,这时候的豆浆是不能喝的,喝了这样的豆浆很容易造成坏肚子的现象,甚至会引起食物中毒,导致恶心呕吐的危害。
豆浆保质期是几个小时
豆浆最多存放四到六小时。因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质,最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝,如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时。
不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存,都不建议放太久。其次,不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
豆浆能存放多久
豆浆因为富含营养而且能美容,是很多人早餐的首选,因为觉得外面卖的不够卫生和纯正,不少人都会选择在家自己打豆浆,还往往打好就放着慢慢喝,但这真的好吗?
据研究人员实验,从市面上购买黄豆打成豆浆,然后存放在保温杯中。跟新鲜豆浆相比,存放5小时后豆浆中的菌落总数增长了9倍,新鲜豆浆相比,放置6小时后的菌落总数竟是最初时的36倍,达到了11000cfu/ml,明显已经是不合格的食品。如果饮用这样的豆浆,很容易食物中毒。
当然,如果把新鲜的豆浆放在冰箱则可增加存放的时间,然而,冰箱并没有杀菌功能,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖,建议放在冰箱的时间也不要超过24小时。
综上所述,豆浆最好是在做好以后2小时内趁新鲜喝完,另外,生豆浆饮用前要彻底煮沸,即便是煮好后又冷却放在冰箱的豆浆也不建议拿出来就喝,太凉喝下去会刺激胃引起胃痉挛性疼痛。
新鲜豆浆怎么保存
喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在4~6小时以内,不要将豆浆放入保温瓶内。
另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了。但为了安全,建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。
可乐是属于碳酸饮料,深受光大年轻人士的喜欢,由于其刺激,口感好夏季也是解暑的好选择。平时有些人会自己搭配一些饮料的喝法,如红酒加雪碧,红酒掺和啤酒一起喝,这些都被广泛食用。可是,最近在网上有人传可以用可乐加味精的做法。那么,可乐里放味精会怎样?能食用吗?
可乐加味精等於春药(兴奋剂)?保力达B加苹果西打效果同春药(兴奋剂)?针对这些网路谣言,林口长庚医院临床毒物科林杰梁医师指出,以上两种饮品混掺的喝法,确实能够达到振奋、提振精神的作用,但若当成春药来致使人产生迷幻,根本是无稽之谈。营养师谢宜芳亦表示,若真能当春药使用,那麼相关社会案件可能早就氾滥了! 林杰梁进一步说明,由於可乐本身内含咖啡因,加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果,所以会引起些微兴奋,使得付诸劳力或夜晚加班的民众,达到振奋精神的效果;而保力达B为抗压力的维生素(水溶性B群),除了能够解除压力,在半夜喝,也能有提神的作用,其效果与蛮牛等提振精神的饮料相当。林杰梁强调,饮用上述两种搭配饮料,完全不会引起类春药的相关反应,民众不需要多心。 台北医学大学附设医院营养师李青蓉则指出,由於味精内含麸胺酸,会转换成神经传送物质,造成心悸、心跳加速的现象,她并且举例,像不常吃中国菜的外国人,部分在吃中国菜后,会引起「中国餐厅症候群」,即因为不常食用味精,而产生不适应,身体会出现发红、发热等状,严重一点,脖子后面还会有麻的感觉。 所以,如果是容易对味精不适应的人,喝了加有味精的饮料,尤其是掺入含有像可乐一样内含咖啡因的饮品,可能就会有类似兴奋的情形,不过这与春药有相当大的差别。 而对於保力达B加苹果西打的说法,保力达公司表示,该产品为药酒,因内含的中药,须靠酒精行气,可以达到提神的效果,加上苹果西打应该只是比较顺口而已,不会有其他不良效果。
通过上面的介绍,大家应该可以知道了,可乐里放味精的做法是非常不科学不健康的,有时甚至会引起一些不良反应。大家一定不要轻信一些不科学的,没有根据的胡乱搭配,以免伤害身体。一样要注意饮食安全问题,毕竟与身体健康有关。
我们平时喝的牛奶都是袋装或者是瓶装的牛奶,这样的牛奶都是通过高温杀菌然后上市,这样的牛奶会有一定的保质期,如果因为不小心喝了过期的牛奶,就有可能造成一些肠胃的反应,甚至引起腹泻腹痛的症状表现,所以过了期的牛奶最好不要喝。
即使牛奶过期以后没有变质,但是这时候牛奶的营养已经不如新鲜时候的营养价值了,里面的蛋白质已经发生变化,而且里面的微生物也逐渐的滋生,取得不了保健身体的作用,甚至还会诱发一些消化道的疾病。
牛奶是营养品,对于过了期的牛奶来说,最好不要再喝了!当然牛奶也不用扔掉,也有很好的用处,可以用过期的牛奶来擦拭皮鞋,能够让皮鞋更加光亮如新,还能够预防皮鞋出现干裂的情况,另外也可以用过期的牛奶来擦拭地板,能够让地板更加的光亮如新。
用过期的牛奶浇花有很好的,促进生长的作用。平时在购买牛奶的时候一定要看好保质期,如果接近保质期的牛奶最好不要买,避免因为喝不完而导致牛奶过期的情况,另外在喝牛奶的时候也要有所注意,如果牛奶已经过期,即使没有变质,也最好不要再喝了。
以上简单的了解了喝了过期的牛奶会怎样?牛奶过期以后,蛋白质已经出现分解的情况,里面会滋生病菌,而容易导致一些肠胃的反应,比如说会出现腹泻,腹痛,会出现恶心呕吐等症状,甚至会造成电解质失衡,造成食物中毒的情况。
食品都具有一定的保质期,过了这个期限,最好就不要食用了。特别是牛奶,在保质期内饮用是安全健康的,如果过了保质期,就会产生大量细菌,如果喝了不仅起不到保健作用,而且有可能引起肠胃不适,腹泻等,得不偿失。
一般来说,食品的保质期是食品的最佳食用时间,这个时间都是经过试验测定的,因为过了这一段时期,食品就会变质,比如营养价值下降等。而且按国家规定,是禁止销售超过保质期的食品的。
但如果消费者买食品时没有过期,因自己保存时间太长而过期,又不舍得扔掉,又该如何处理呢?专家介绍,其实,食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关,有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后,能够提高一个标准保存,比如常温保存的食品在冷藏条件保存,其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关,比如常温保存7天的牛奶,如果冷藏保存,可延长储存时间1-2天,对身体健康的人影响不大。干品食物,如烤鱼片、方便面等食品,可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品,则应尽快食用。
另外,专家还专门提到,如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶,即使到了保质期还没坏,都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌,这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁,但孩子的肠胃仍然虚弱,免疫力低下,为了不引起多余的健康损害,最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
能否食用略过保质期的食物,也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应,而身体状况本来就不好的人,如老人、病人等,吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。
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