红豆奶昔的做法有哪些?
在日常生活中奶昔是比较常见的一种饮品，奶昔的口味繁多，而且营养价值丰富，可以搭配各种水果或者是豆沙，而红豆奶昔是比较常见的一种口味，红豆奶昔是用新鲜的鲜奶加上红豆所制作而成，味道香甜软糯，入口生香，深受大家的喜爱。
红豆奶昔的做法
鲜牛奶煮开
提前做好的猕蜜红豆，在冰箱冷藏的，提前拿出来解冻。如果夏天吃可以直接用冰的。这个蜜豆是我自己用红糖做的，放的糖很少，吃起来不是很甜，喜欢甜味重的可以多放点糖。
把煮好的牛奶350克，加200克蜜红豆放入破壁机中
开启搅拌功能
一个搅拌程序完成
搅拌好了，上面有一点浮沫，撇掉浮沫
就做得了红豆奶昔了
把150克牛奶和200克蜜红豆一起放入破壁机中
开启酱料功能
一个程序结束，浓稠细腻的红豆奶昔就完成了
做法二
做法
1、高压锅煮洗净的红豆
2、红糖分两份 根据个人爱好添加糖量
3、加入煮好的红豆汤
4、分两份加入牛奶
奶昔
爱心杏仁苹果奶昔
这是一种冬天的非凡补品，容易做、好营养、美味、提神、暖胃。
材 料：杏仁1/3杯、苹
果1个(切皮切开)、生姜2-5片(视乎口味)、亚麻子1茶匙(如找不到可以省去，亦可用半茶匙亚麻子油)、蔗糖、蜜糖、麦芽糖酌量、水约2杯
做 法：1、 用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。2. 将苹果榨汁。3. 加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。
贴 士：夏天可加椰子肉(一起磨碎)或椰汁，放入雪柜冷冻一会更可口 。
冰凉水果奶昔
材料：冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里;
2、把冰块打碎，到入容器里;
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子;
4、把剩下的冰到入香蕉糊上;
5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了，当然也可以用别的水果了
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红豆奶昔是值得为大家推荐的好吃又健康的美食，制作该美食的主要原料是红豆、红糖以及牛奶，红豆也被称为相思豆，可以入药，比如可以治疗皮肤病，治疗咳嗽痰喘等等，下面就来学习红豆奶昔的制作方法。
一、红豆奶昔的做法
1.高压锅煮洗净的红豆
2.红糖分两份根据个人爱好添加糖量
3.加入煮好的红豆汤
4.分两份加入牛奶
二、红豆奶昔的做法步骤
1、鲜牛奶煮开
2、提前做好的猕蜜红豆，在冰箱冷藏的，提前拿出来解冻。如果夏天吃可以直接用冰的。这个蜜豆是自己用红糖做的，放的糖很少，吃起来不是很甜，喜欢甜味重的可以多放点糖。
3、把煮好的牛奶350克，加200克蜜红豆放入破壁机中
4、开启搅拌功能
5、一个搅拌程序完成
6、搅拌好了，上面有一点浮沫，撇掉浮沫
7、就做得了红豆奶昔了
8、把150克牛奶和200克蜜红豆一起放入破壁机中
9、开启酱料功能
10、一个程序结束，浓稠细腻的红豆泥就完成了
11、这是做好的红豆泥，大爱这样的美食，好吃又养生
三、红豆奶昔的做法
1.准备好牛奶红豆沙柠檬冰棍。
2.把红豆沙和牛奶加入搅拌机里。
3.再加上绿豆沙冰棍和柠檬汁。搅打5秒钟。
4.倒出加入蜂蜜搅拌均匀即可。
四、火龙果红豆奶昔的做法
1.准备好红豆，提前一晚泡水
2.锅里烧水，水开了倒入红豆，倒入冰糖，慢慢把红豆熬软烂
3.取火龙果和酸奶（牛奶）
4.火龙果和酸奶一起放入料理机中打成汁，冷藏，等待红豆煮好（也可以直接混合红豆，不冷藏）
5.取出奶昔，放入红豆。
6.倒入红豆，放上小片薄荷叶。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的红豆奶甜心
2.12红豆洗净后，用水浸泡一夜捞起。
3.21泡好的红豆放入锅中，放入水，水的量为没过红豆一指宽大火烧开。
4.关小火慢煮1小时左右。
5.煮好的红豆加入白糖，轻轻搅拌，小火煮至汁略收干，红豆仍保持颗粒状即可
6.把奶粉放到碗里，兑上开水搅拌均因无颗粒。
7.在奶粉水里加入适量的淡奶油搅拌。
8.吃的时候舀上红豆加入奶油糊，在舀上一大勺冰淇淋，美味的红豆甜心就做好了。（喜欢的也可以用双皮奶加红豆哦）
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着红豆奶甜心的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
薏米红豆是大家现在最常见的一种搭配，但是这两者味道上并不是特别的突出，如果想要带来更加美味的食物，可以添加一些其他的物质，例如牛奶。所以红豆薏米牛奶粥就特别的受到大家的欢迎。如果想要煮熟一道美味的红豆薏米牛奶粥，还是需要注意其他的事项的，今天我们就来介绍一下具体的制作方式。
红豆薏米牛奶粥 材料：赤小豆100克，薏米50克，黑米20克，红枣10颗，桂圆适量，全脂牛奶1000毫升，清水1000毫升。 1.
将赤小豆、黑米洗净，浸泡4个小时左右。 2. 将薏米倒入干净炒锅中，小火慢慢翻炒，直到出香味、颜色变黄(可以吃多炒一点)。 3.
锅中加入清水和500毫升牛奶，再加入赤小豆和薏米、黑米，开火煮20分钟，闷20分钟左右。 4.
闷好后。将红枣、桂圆放下去煮10分钟左右，加入剩下的牛奶煮开即可食用。
食用须知：
有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效。主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆薏米加牛奶一天可以喝1到3碗，因为红豆薏米加牛奶的主要成分是水分和牛奶，食用1到3碗也不会出现任何不适，也可以将红豆薏米牛奶饮多加一些清水，然后代替日常用水饮用。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下红豆奶油冰激凌的做法。
2.将蛋黄，淀粉，20克糖一同倒入碗中
3.搅打至糖溶化，蛋黄浓稠，颜色发白
4.牛奶倒入锅中煮至微沸，熄火，晃动奶锅，10秒
5.一边快速搅拌，一边慢慢倒入牛奶
6.搅拌至混合均匀
7.将液体倒回锅中，小火加热，并不断搅拌
8.液体浓稠，划痕不会马上消失，熄火
9.加入香草粉
10.搅拌均匀后，冷却备用
11.将剩下的30克糖加入淡奶油中
12.搅打至7分发
13.挖三分之一到蛋奶糊中
14.拌均
15.倒入剩下的奶油中，拌匀
16.加入红豆
17.拌匀
18.15-30分钟后，即可食用
上文介绍的红豆奶油冰激凌其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做红豆奶香馒头之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
2、红豆用料理机打成粉状.
3、把奶粉、白糖融入550ml水中.
4、取面包桶,倒入牛奶糖水.
5、加入红豆粉.
6、倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母.
7、把面包桶放入面包机里,按面团发酵功能.
8、面团发酵完成了.
9、取出面团,用手和面一次,让面团排气.
10、把面团分4等份.
11、取一面团搓成长条.
12、用刀切成若干份.馒头生坯完成了！把余下面团全部做完.
13、取一蒸架,铺上馒头纸,放上馒头生坯,静置15分钟.
14、5分钟后,冷水上蒸锅,开大火,水开转小火蒸15分钟.
15、5分钟后关火.再虚蒸5分.开盖,胖胖的红豆奶香馒头完成了！
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，红豆奶香馒头的做法，调味品少，对健康有益。
在各个城市的大街小巷都能看到不同风情的饮品店，其中的饮品也是多种多样，不过有一款比较经典的饮品就是红豆奶茶，几乎每个饮品店都能看到。红豆奶茶热量还是很高的，因为奶茶是一种高糖、高油和高热量的饮品，所以对于减肥的人或是有糖尿病的人来说十分不利，应尽量避免饮用。
一杯抹茶红豆奶茶350大卡热量，奶茶是高糖、高油、高热量，加上色素(色素可以致癌)再加上添加剂防腐剂，是人工合成的化学产品，没有营养价值可言，算是一种垃圾食品。一杯750毫升的珍珠奶茶热量约350大卡
红豆汤热量高吗是多少：
红豆的热量是309大卡100g。但是红豆汤是红豆加水的重量，水本身没有热量，但占分量，所以一碗100g的红豆汤本身没有多少红豆，所以是60大卡
营养素含量(每100克)
热量(大卡)58.21
碳水化合物(克)10.01
脂肪(克)0.11
蛋白质(克)3.63
纤维素(克)1.38
红豆汤喝了会胖吗：
吃红豆是不会发胖的，当然，是适量的红豆，而不是大量的红豆，大量吃什么东西都是会发胖的。红豆中含有一定的淀粉，但更重要的是，他含有丰富的膳食纤维，常吃可以减肥，并且有降脂的作用。可以与大枣，莲子，百合一起熬汤，对女人很好，既可以美容养颜，又可以养身体，熬汤的时候如若怕发胖，可以不放糖。另外，如果你是想要减肥的话，最好结合一定的锻炼。
红豆绿豆减肥食品：
一、材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚。
二、做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
三、提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。
四、食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克，绿豆50克，生山楂15克，大枣5枚)，每天晚上煎好，分两等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃。
奶昔是一种女性非常喜欢的饮品，但是因为所使用的材料多为高热量食物，所对于肥胖的朋友并不友好。当然，自制奶昔是可以减少一些热量的，也可以根据自己的口感来添加自己喜欢的食材。水果奶昔的制作方法非常的简单，准备自己喜欢的几种水果，外加牛奶、淡奶油即可。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milkshake）最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。水果奶昔，是一种美食，主料为圣女果、果仁、酸牛奶一袋。
材料
圣女果、果仁、酸牛奶一袋。
做法
1、将圣女果切成小块或者不切。
2、把一包酸牛奶和切好的圣女果放进搅拌机里。
3、打10秒左右，就好了。
4、倒出，在上面可以撒上自己喜欢吃的水果及果仁。
制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰倒入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品，品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素c。
原料：制作约400毫升，小芒果1个、奇异果2个、低脂牛奶200毫升、新鲜柠檬汁2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分：343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。
当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍红豆奶油夹心蛋糕的方法！
2.12两个无油无水的盆，把蛋黄和蛋清分离。
3.21蛋黄加糖拌匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。低筋面粉加盐加泡打粉过筛后加入蛋黄中，用橡皮刮刀轻轻地搅拌至无颗粒。
4.蛋清加醋打成粗泡后，分三次加入白糖打发至硬性泡发，提起打蛋器后有小三角的形状。
5.三分之一的蛋白加入蛋黄中，用刮刀轻轻地上下搅拌。
6.1烤箱预热后，把油纸铺在烤盘上，倒入蛋糊抹匀，用力震出气泡，180度上下火中层25分钟。
7.2再办拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，用刮刀上下翻拌均匀，让蛋黄与蛋白充分混合。
8.淡奶油加糖隔冰水打发至有纹路。
9.烤好后撕去油纸晾凉。
10.抹上奶油，撒上红豆。
11.切成方块后，取一块蛋糕盖上另一块蛋糕，就可以开吃了。
今天小编介绍的红豆奶油夹心蛋糕可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
可惜大家在平时都喝过，一般奶昔热量很高，而且容易发胖，所以很多人觉得奶昔并不能减肥，其实奶昔搭配上水果制作照样可以减肥，还可以享受美食，比较常见的是樱桃奶昔，用水果溶解了奶昔中的蛋白质含量，西红柿奶昔和香蕉奶昔，既可以减肥，又能解决掉饥饿，所以这减肥奶昔是非常不错的。
一、樱桃奶昔
材料：樱桃100克 酸牛奶180克 砂糖10克
做法：
1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉，然后将果肉放到一个盘子里。
2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。
3、再将180克的酸牛奶和砂糖加进去。
4、将榨汁机的开关按动，把全部材料打匀打细就可以了。
点评：樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得哦。
二、西红柿奶昔
材料：
低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙
做法：
1、先将买回来的西红柿洗干净，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机，搅打2分钟后倒出来。如果你喜欢，也可在杯子里添加冰块饮用。
点评：西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低，吃再多都不容易肥哦。这款西红柿奶昔易于消化，还为西红柿的减肥功效加了分哦。
三、香蕉奶昔
材料
香蕉2个，鲜牛奶1袋(245ml)
做法
1、 将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错;
2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里;
3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长;
4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
点评：香蕉含有丰富的钾元素，具有良好的瘦腿功效。除此之外，食用香蕉会有很好的饱腹作用，可以提供足够的能量，不会挨饿哦。
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好抹茶红豆奶油蛋糕。
2.2抹茶粉用热水搅匀、待用
3.1分次加入油和“1”搅匀
4.2蛋黄加糖A搅匀，搅至颜色变白，但不可打发
5.筛入低粉切拌均匀，盖上保鲜膜防止结皮，待用
6.从冰箱取出蛋白，加入盐和柠檬汁用电动打蛋器打至粗泡，在分3次加入糖B打至湿性接近干性发泡
7.取1/3蛋白糊到蛋黄糊里切拌均匀，在倒入剩下的蛋白糊中切拌均匀
8.倒入模具中，磕几下震出大气泡
9.送进已预热好的180℃的烤箱、烤40分钟左右，出炉后立即倒扣
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的抹茶红豆奶油蛋糕其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
在各种粮食中，米是比较普遍的，几乎家家户户都有吃米的时候，只不过有的人吃的频率高，有的人吃的频率少。而血糯米是一种并不常见的大米，但在饮品中是可以看到的，血糯米红豆奶茶是很多的人最爱。制作血糯米红豆奶茶时，还可以加入一些蜂蜜来增加奶茶的浓度。
做法：
主料：血糯米(有条件也加些黑米口感更佳) 红豆 牛奶 红茶包
辅料：蜂蜜
血糯米奶茶的做法步骤：
1. 把红豆和血糯米(有黑米的加一点黑米)煮熟。
2. 红茶包泡开(可以二、三包一起泡)。
3. 加入适量牛奶(可加入糖或者蜂蜜增加甜度)无所谓卡路里的可以加淡奶、炼乳等调味品增加奶茶口味。
4. 加入血糯米红豆并摇匀 美味开始!
血糯米奶茶的功效很棒：
这是因为血糯米本身就是一种非常有营养的食材，
1 对于营养不良的人、面色不好的人、皮肤太干燥的人都有一定的理疗作用。
2 长期的食用可以对身体产生一定的滋补作用。
3 年轻爱美的女孩子也可以多多的喝一下血糯米奶茶，这对于皮肤与面容都有很好的促进作用。
4 在养生方面来说，中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米对于人的心脏也有一定有保护作用。在中医的理论认为，心是人体的重要器官，心对于人的气与血有着较为直接的作用，所以血糯米奶茶对于人的气色与血液的循环都有不同程度的好作用。
5 对于女孩子更是具有特定的作用。心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。
6 在饮用血糯米奶茶的时候，你也应该有全面的认识，血糯米本身的特点是很黏，这种黏就会让你比较容易生痰，如果你正处于感冒的时刻，你的肠胃功能很差，你就不适宜大量的饮用血糯米奶茶，少喝也可以取其优而避其害。
从上面我们可以知道血糯米奶茶的做法和功效。爱美的女性们一定会被它美容护肤、滋补气血的功效所吸引，如果在家中经常食用的话，也一定要注意血糯米的各种特性。但是也一定要注意它的黏性生痰的特性，在感冒时候不要过多食用。
由于现在夏天天气比较炎热，冰淇淋和冷饮是夏天很多人会现在的饮品，很多人，在外面买冰淇淋和冷饮会担心不卫生。所以就想要在家里面做一些比较有营养，而且不易发胖的奶昔作为降暑的必备品。做奶昔可以有很多种口味，大家可以根据自己的喜好，添加一些水果来做成各式各样的口味的奶昔，那么接下来就跟着我去看一下香芋奶昔的做法吧。
材料:芋头500克 奶油200克 豌豆50克 鸡蛋黄2个做法:1）锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。
豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。3）芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。4）将奶油倒入无油无水的干净大碗中，用打蛋器打发至膨胀数倍，表面光滑，纹路成型即可。5）将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中，充分搅拌均匀即可。6）将已经做好的奶油芋泥盛入碗中，中间撒一层豌豆泥，再覆盖一层奶油芋泥，最后撒上蛋黄即可。
锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。
香芋的营养重要价值非常的高，很多人都喜欢吃，因为它的香味非常的让人有口感。做成之后，吃起来香与的如香再加上有点的丝滑，放进嘴里感觉让人非常的愉悦。根据个人的口感，大家可以将做好之后的香芋奶昔放在冰箱里面冷藏，也可以奶昔放进冰糕模型内冷冻。
天热了以后，大家就比较喜欢吃奶昔，比较常见的奶昔类型有水果奶昔，冰淇淋奶昔，还有就是紫薯奶昔，其中主要的配料有淡奶油和奶酪，我们需要用到的是黄油和紫苏油鸡蛋和牛奶白砂糖，少量的柠檬汁可以去掉腻腻的味道，而且可以减少油腻感。
材料
低粉125克，淡奶油60克，奶油奶酪50克，紫薯50克薯泥，黄油40克，水35克，细砂糖60克，牛奶100克，鸡蛋1个，柠檬汁1小勺
做法
1.紫薯泥制作：紫薯2个
2.紫薯纵向切开，微波炉高火加热10分钟，用筷子轻松可以扎透即熟
3.趁热剥掉皮，切成块，放到筛网中，用铲子或者擀面杖的头碾碎
4.此时筛网的背面会挂满紫薯泥，用铲子或者勺子刮下即可，
5.紫薯奶酪派派皮:低粉100克，黄油40克，水35克，细砂糖10克。派馅：牛奶100克，淡奶油60克，奶油奶酪50克，鸡蛋1个，细砂糖50克，低粉25克，柠檬汁1小勺，紫薯薯泥50克
6.派馅的制作
7.奶油奶酪室温软化后加入白砂糖
8.用打蛋器2档进行搅打，打至顺滑，我用的是祈合936N
9.然后加入一个鸡蛋，搅打均匀
10.加入淡奶油，再次搅打均匀
11.加入柠檬汁，搅打均匀
12.加入50克的紫薯泥后，搅拌均匀，制成紫薯乳酪糊
13.紫薯乳酪糊过筛，并用擀面杖一头搅拌碾碎颗粒
14.过筛很细滑
15.馅料就做好了，稍后填入派盘内
16.派皮的制作：（3个10cm派盘+1个12cmx6.5cm小方派盘）
17.黄油室内软化，加入低粉和细砂糖
18.用手把黄油和低粉、砂糖搓匀，成玉米屑状
19.加入清水搅拌
20.揉成面团，包上保鲜膜松弛20分钟
21.松弛好的面团擀成大片，建议放在保鲜袋里面擀，这样不会粘在擀面杖上
22.把擀好的面饼盖在派盘上，用手轻按面皮，让面皮和派盘紧密贴合，用擀面杖擀过派盘
23.拿掉切下多余的面皮
24.做好所有的派底后，用叉子扎满小孔，避免制作的时候鼓起
25.扎好小孔后松弛20分钟后倒入紫薯乳酪糊，放入预热好的烤箱内进行烘焙
26.出炉的样子，表面会有一层皮，有点像双皮奶那个表皮
27.我把它捅破，路出紫色的馅料
28.余下的紫薯泥用紫薯乳酪糊调匀，不要太干，太干会很不好挤，而且挤得时候也不容易连贯。如果乳酪糊不够可以用蜂蜜继续调匀
29.把薯泥倒入裱花袋，用裱花嘴挤在派盘上
30.最后开心果碾碎，撒在表面装饰。
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