香辣煲仔饭用电饭锅
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《香辣煲仔饭用电饭锅》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
煲仔饭在日常生活中深受人们的喜爱，它不仅美味可口，而且最大程度地保留了各种食材的香味和营养价值。它的做法有很多种，都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材和工具，再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成，其中至于要用到最常见的电饭锅，有想学的朋友们可以试一试。
做法一
用料
米饭 水 酱肉 香菇 胡萝卜 油 生抽 盐
做法：
将米饭淘干净，放进电饭锅，加入平时所需的水的量就好。
2、将酱肉切碎，香菇洗净，胡萝卜切丁
3、将备好的食材全部加入电饭锅中，搅拌均匀。
3、在锅里要多放一些食用油，提升口感，然后再根据个人口味加入适量的生抽、盐、鸡精等，然后搅拌均匀。
4、电饭锅煮饭模式，煮好后就可以开吃啦！
经典的港式煲仔饭是可以放入腊肠的，别有一番风味哦~
这么便利的饭，分分钟搞定！色香味俱全哦！
做法二
材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉
制作：
1、将肉入锅煮开一分钟。
2、将肉取出，切成薄片备用。
3、将砂锅底抺上油。
4、泡好的大米入锅，倒入适量的水，要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过，但肉还会吸水。
5、盖锅中火。
6、煮开后，当饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，就将切好的肉片码入。
7、感觉水份已蒸发，略有点香就可以关火，焖20分钟左右。
这时你还可以打个鸡蛋，那就将肉码上一圈，中间打蛋。
8、焖的时候我们调个浇头，用生抽、老抽、蠔油、糖、盐和高汤调制。没有高汤可以用水加香油代替。
9、将焯烫好的菜心码在锅的一圈，漂亮的一锅煲仔饭就全部完成了。注：焯烫青菜用开水或高汤都可以。
做煲仔饭要点：
1、大米浸泡之后再煮制。
2、锅底要抺油。
3、饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，这时快速将肉放入锅中，动作要快。
4、感觉水份已蒸发，略有点香就可以关火，焖20分钟左右。
Ys630.com相关知识
相信大家对于电饭锅肯定不会陌生吧，电饭锅是我们非常熟悉的一种电器，电饭锅不但可以用来煮饭而且我们还可以采用电饭锅来做成各种各样的菜肴。煲仔饭是大家都非常喜欢吃的一道主食，煲仔饭不但外形好看而且做法也是非常简单的，经常吃煲仔饭有利于我们的身体健康，下文我们给大家介绍一下如何利用如何用电饭锅做腊肠煲仔饭。
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
1大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。
2将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
3放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤)
4将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。
5与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。
6不打开盖子，继续焖10分钟。
7趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。
8打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常熟悉的电器，那就是电饭锅，我们知道电饭锅的用途非常的广，所以大家要学习一下电饭锅的用法，上文为我们详细介绍了如何用电饭锅做腊肠煲仔饭，相信大家都已经掌握了吧。
香辣牛板筋是一道非常美食的美食，虽然香辣牛板筋吃起来非常好吃，但是制作起来是非常难做的，大家都知道牛板筋是具有韧性的，如果制作不好的话，是很难吃的，而且香辣牛板筋制作起来是非常费时间的，其实电饭锅也是可以制作香辣牛板筋的，那电饭锅做香辣牛板筋怎么做呢?
电饭锅做香辣牛板筋做法
第一步，将生的牛板筋放入电饭锅里，加入姜片、花椒、盐，水要没过牛板筋，按下煮饭键。等到煮饭键弹起，捞出牛板筋撕成细条。这样可以去掉牛板筋的腥味，还可以很好地软化它，更容易把它撕成细条。
第二步，将撕好的牛板筋进行调味。把花椒、大料、蒜、姜片、油、盐、醋、糖、酱油、辣椒粉、孜然和牛板筋放在一起搅拌均匀，口味可以根据自己的喜好随意调整。
第三步，拌匀调料的牛板筋无需腌制，直接放入电饭锅按下煮饭键，加热20分钟，香辣牛板筋就做好了。
牛板筋的其他制作方法
凉拌牛板筋
原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法：
1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)
2、将牛板筋撕成小条;
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。
辣炒牛板筋
材料：牛板筋葱 芝麻
做法：
1、将洗净的牛板筋，放入高压锅里，同时放入葱蒜姜，煮一个小时捞出。
2、晾凉后切片，放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽，盐、鸡粉调味，然后淋少许油，放冰箱腌制2个小时。使其充分入味。
3、准备葱花、和芝麻
4、锅中放少许油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均匀，加入葱花。
5、怀念着学生时代，然后开嚼
椒麻牛板筋
材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油
做法：
1、牛板筋用高压20分钟压熟(我买的是熟的)
2、斜着下刀，把牛板筋片成薄片
3、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌
4、加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌均匀
现在，很多小孩子，甚至是成年人，都很喜欢吃蛋糕，但是呢，由于买一个烤箱太麻烦了，所以很多人都是选择去蛋糕店买蛋糕。不知道大家有没有听说过用电饭锅可以做蛋糕?那么到底用电饭锅怎么做蛋糕呢?今天，就由小编来跟大家介绍一下如何用电饭锅做蛋糕吧，大家不妨可以试一试。
做法：
方法/步骤
1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
2、-按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
3、三根筷子准备打蛋清
4、打两下就这样了
5、为了突出甜，放一点点盐
6、一勺糖
7、继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
8、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 -
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
9、蛋黄里放两勺糖
10、3勺冒尖的面粉
11、6勺牛奶
12、搅拌好
13、倒入一半奶油状的蛋清 -
注意：上下搅拌而不是打圈
14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 -
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
16、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
17、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 -
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
18、开盖咯
19、锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 -
松软可口的蛋糕，大功告成啦!
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于用电饭锅做蛋糕的做法，喜欢吃蛋糕的朋友不妨可以自己在家里试一试。这样，以后就不用跑到蛋糕店买蛋糕了，而且啊，当朋友或者家人生日的时候，就可以亲手做一个蛋糕给他们，这是一件很美好的事情。
有没有超级喜欢吃面包但是自己又不知道怎么自制面包的朋友？喜欢吃面包的朋友们注意啦，今天你们有口福啦。我们in天要给大家介绍的就是烤面包的简单制作——用电饭煲烤面包。喜欢的朋友们赶快来围观学习怎么用电饭锅烤面包吧。
做法一：
1.中種材料揉成團，用保鮮紙密封，放進雪櫃過夜，大概15小時，（圖片是我用手機拍的比較蒙）
2.放到室溫回溫1.5小時（剛出雪櫃）
3.1.5小時後
4.把主麵團材料加進中種麵團，揉成團，放入電飯煲發酵，不用加熱電飯煲
5.放1小時到發酵之1-2倍大，再用手打出空氣，加入葡萄乾，等30分鐘開電飯煲，正式進入烤的過程
6.約1小時後，翻過另一面烤，約30分鐘
7.登，麵包好了，香噴噴，大家可以試著加不同的材料，萬變不理其中，雖然時間比較長，但也是沒烤箱中的辦法
做法二：
1、准备好原料
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清
打一会就成了下面这个样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半
同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
电饭煲面包怎么做
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
这样做出来的面包既美味，制作过程又简单，是不是很赞？因为个人比较喜欢吃面包，所以超级喜欢这段关于自制烤面包的介绍性文字。因为现在有特殊原因没有在家，要不然我早就买来东西亲自自作电饭煲烤面包了。还等什么，快快行动吧。
鸡肉口感松软。营养丰富，在生活中很受大家的欢迎。说起鸡肉的做法，可谓相当丰富，炒鸡、炸鸡、炖鸡应有尽有。酱油鸡是一种很有特色鸡肉的做法，在家中使用电饭锅就能做，简单省事，美味可口，大家一定要学习一下。下面就来介绍一下酱油鸡的做法用电饭锅的方法。
1.蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部搅拌，用来腌鸡30～60分钟。期间可以帮鸡按摩一下，更入味。葱绑葱结待用
2. 把电饭锅按下煮饭键，预热。把葱结放下去，放鸡进去。把半碗水也加进去。盖好，开始煮。
3. 15分钟后，给鸡翻个身。可以拿汤勺舀些酱汁淋鸡身，均匀上色。再盖上煮15分钟。（再翻一次身，从复做法）。小贴士：这时可以试下酱汁哦，看看味道适合不，我喜欢偏甜点）
4. 从煮的过程到OK，50分钟，（因为我家电饭锅效率比较慢）可以拿筷子插进胸肉，没血水流出就熟了。可以上碟～（剩下的酱汁装碗备用，吃时蘸食）
鸡肉的营养价值
1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
5、常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
一个人在家，厌倦了外卖，或者是外面满嘴味精的食物。但是又懒得下厨去油烟去做对抗，又要填饱肚子，这时该怎么解决自己饥肠辘辘的肚子呢？这个时候，使用起家里常见的电饭锅，煮一锅香喷喷的煲仔饭，那是最好不过的事情了。那么我们该怎么进行制作呢？通过以下四步骤来介绍：
材料：
主料：大米（如果家里有糯米，就各一半），腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁：生抽，老抽，料酒，糖，鸡精（我家做菜爱放姜，所以我也放了一点点姜末）
做法：
1、大米淘净干净，浸泡半小时
2、电饭煲插上电，干烧2分钟，倒入油摇均至锅底都抹到油，泡好的米倒入锅内，兑水，水过米的一个指甲壳深即可，太稀了不好吃
3、煮饭的20分钟时间，可以做以下事情：
a.排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净
b.生抽和老抽，料酒，糖和鸡精，三种按3：2：1，倒在一个碗里调成酱汁，加入姜末
c.炒锅打火，倒入酱汁烧开（可去除料汁的生涩味）
d.
土豆在炒锅内煎至半熟（两面微黄）
e.放水烧热，将生菜焯一下捞起
4、煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。
这个做法特别适合上班一族，只要先备好材料，回到家以后，把这些材料准备好，往电放锅里一放，很快就能获得美味的食物了。当然很多用料都可以随意搭配的，比如像香菇肉饭，茄子咸鱼等等。这些都可以搭配的放进电饭锅，天天换不同花样，不只简单易做也能调整营养哦。
酸奶在平时是很常见的一种饮品，不过大多数人吃酸奶一般都是去超市买酸奶喝，经常喝酸奶不仅对身体有好处，而且还能促进肠胃的蠕动，酸奶虽然好喝，但是外面买的酸奶，里面的添加剂是非常多的，如果自己做的话，其实自己制作的话，也是非常简单的，那怎样用电饭锅做酸奶呢?
电饭锅做酸奶的方法
材料
牛奶450克，牛奶引子50克，糖一勺
做法
1.将电饭锅开水烫下消毒。
2.倒入牛奶，加入酸奶引子，加入糖，拌均。
3.电饭煲开到保温档，大概是30-40分钟。
4.用食物温度计测量不要超过45度，随时观察。
5.我一般在41度左右就会关掉电源，冷却10多分钟后，再加热10分钟，再关掉。
6.然后盖着盖焖着，一共两个小时酸奶就做好了。
小诀窍
通常电饭煲的容量都很大,我家的电饭煲是最小的那种,但是也可以做2L,也就是225ML的牛奶可以做8包,那样子的话有点太多,喝的人不多的话,一次做两包奶就好,也可以随时喝个新鲜.
经常喝酸奶有什么好处?
1、美容养颜。经常喝酸奶有滋润皮肤，以及补磷补钙，还有润肠通便的作用。一些平时生活中气血不足，营养不良，并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶。
2、通便。酸奶之所以有润肠通便的功效，是因为酸奶中含有丰富的有机酸，这种有机酸，可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助，同时经常喝酸奶也有润肠的作用，所以对于缓解便秘也是比较好的。
3、祛痘。酸奶还可以缓解痘痘，这是因为酸奶里面含有丰富的高活性无机矿物质、微量元素锌、维生素a以及维生素e的某些衍生物，这些东西都可以帮助人体某些毒素迅速的排出体外，还可以减少对痤疮的刺激，脸上长痘痘的女性可以多喝一点儿酸奶，对于痘痘的消失是很有帮助的。
4、补钙。大家知道牛奶里面有很高的钙，酸奶里面也含有丰富的钙，但是酸奶里面的钙通常会与酸奶里面的乳酸相结合，与乳酸相结合的钙更容易被人体所消化吸收。所以人们在吃完饭之后的30分钟到两个小时之间，如果能够喝一瓶酸奶的话，那么对于补钙是特别有效果的。睡觉之前如果能够喝一杯酸奶的话，对于补钙的效果就会更好。
5、降低胆固醇。经常喝酸奶还可以降血脂，胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了，所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多，导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
总之，平时在常生活中，如果可以多喝一点儿酸奶的话，那么对身体是特别好的，特别是一些处在经期的女性。由于在月经期间会流失掉很多的营养，所以经常喝酸奶可以给女性在月经期流失掉的营养给补回来。
蛋糕是多数朋友们都比较喜欢的食物，蛋糕是属于西点，而且蛋糕的做法是很多的，但是大部分都是用烤箱制作的，而且电饭锅也能够做蛋糕，朋友们您会用电饭锅做蛋糕吗?怎样用电饭锅做蛋糕?下面就让我们一起来详细的了解一下这个问题吧，希望能够给您带来帮助。
怎样用电饭锅做蛋糕?蛋糕就是用鸡蛋，白糖还有小麦为主要的作料，主要的辅料就是有牛奶，果汁，香粉，水，泡打粉等，我们做好了这些准备工作，准备好我们需要的材料，就可以用电饭锅来做蛋糕了，看看相关的步骤吧。
准备一个容器，注意此容器一定要干燥，不能有任何水分。打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开。
蛋黄内加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀。
往面糊中适当加入一些调和油。
蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，直到打成白色泡沫状。
把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈，以免破坏面糊的筋度。
电饭煲倒入点油，防止粘锅。
把拌好的面糊倒入锅内，加热5分钟，保温20分钟即可。
怎样用电饭锅做蛋糕，看了文章的讲述之后，朋友们应该都学会了用电饭锅制作蛋糕的相关步骤跟方法了，需要大家注意的是，鲜奶蛋糕一定要当天吃完哦，要是隔天吃味道就不好了，还有一点就是患有糖尿病的患者最好不用食用。
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