蜜枣功效作用禁忌有哪些
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蜜枣功效作用禁忌有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
蜜枣是日常生活中很容易吃到的一种食物，这种食物的营养价值也是很高的，也是因为如此才会导致很多的人都非常的喜欢去吃的，这样的话就会使得自己体内的营养物质摄入均衡，但对于蜜枣来说还是会有一些禁忌存在的，如果不注意的话反而就会引起不好的反应，甚至是还会导致胆结石的情况发生，这种情况是非常多见的一种不良反应。
营养分析
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲，更加年轻。
随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”，经十多道工序精制而成。据测定，蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。
梧州蜜枣的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料，用青枣与白糖加工、制作而成，形如马鞍，色泽黄净，内厚核细，清心润肺，驰名海外。梧州蜜枣生产已有二百年历史，清道光年间（1821年～1850年）曾列为贡品。
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鱼胶也叫花胶，当人体内缺乏胶原蛋白的时候，对身体影响是非常大的，这时候就要注意补充胶原蛋白了，鱼胶是补充胶原蛋白的常见选择，见效非常快。不同年龄阶段的人都可以吃鱼胶，而不同的人食用鱼胶所产生的作用效果也各有不同。那么鱼胶有哪些功效作用和禁忌呢？
1.补充胶原蛋白
鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择人体皮肤中的蛋白质有70%事胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
2.怀孕妈妈、坐月子补血
怀孕期间吃鱼胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。坐月子吃鱼胶能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
3.对老人的功效
食用鱼胶，能有效提高老人的免疫能力，改善肠胃吸收功能，预防消化不良，便秘等症状。还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，预防智力衰退，神经传导阻滞、反映迟钝、老年健忘症等。
4.对小孩的功效
一些鱼胶能有效帮助小孩子提高抵抗力，增强食欲，一般选择蜘蛛肚胶，对小孩子比较适合。太小了不建议吃，也不要吃太补的品种。
薏米是我们常吃的一种粗粮，薏米里面含有丰富的维生素b族以及维生素e，在改善身体肤色，消除身体色斑方面的作用都很好，具有一定的降低血糖和减肥的效果，另外在预防心脑血管疾病方面也很好。但是，在吃薏米的时候要了解禁忌问题，如果经常出现大便干燥，小水利短少，应该少吃。
薏苡仁的功效与作用
1、健脾降血糖
可健脾，补肺，利水，利湿，杀虫，止咳，止泻，降血糖，降血压，清热排脓；用于小便短赤、子宫颈癌、降血糖、降血压、肝炎、蛔虫病、癫痫、妇女带下、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、白带等。
2、减肥
薏苡仁是谷类中膳食纤维含量最高的，而且低脂、低热量，因此是减肥的最佳主食。薏米以促进体内血液和水分的新陈代谢, 有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
3、预防心血管疾病
若每天食用50~100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及甘油三酯，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
4、降血脂
薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪）使肠道对脂肪的吸收率变差，从而降低血脂及血糖。
5、防癌
薏米中所含的硒元素能防癌，并能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
薏苡仁禁忌
凡病大便燥，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之。
怀孕及正值经期妇女禁用。
薏米不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。
因为薏米性偏凉，所以阳虚伯冷的人不适宜长期服用。
薏米所含的糖类黏性较高，所以不宜吃太多，以免妨碍消化。
汗少、便秘者及婴幼儿避免食用。
蜜枣中蛋白质的含量以及各种营养物质是非常丰富的，经常吃蜜枣具有补血，健脾益胃的功效，对于儿童和老年人以及产妇是非常适合的，但是大家平时买蜜枣的时候发现市面上销售的蜜枣有干蜜枣是湿蜜枣之分，大多数人在购买的时候，往往不知道该如何选择，下面介绍干蜜枣的功效与作用。
干蜜枣的功效与作用
1、增强体质
平时人们多吃一些干蜜枣，能吸收丰富的植物蛋白和多种对人体有益的维生素与微量元素，而且能吸收大量的氨基酸，它们可以缓解身体虚弱，也能促进免疫细胞再生，能在增强人类体质的同时，提高人体的抗病能力。
2、补血安神
补血安神也是该密教的重要功效之一，它可以提高人体造血功能，能预防缓解贫血，它含有的维生素和微量元素还能作用于人类的神经系统，能提高脑细胞活性，缓解神经衰弱，而且能宁心安神，经常食用还可以减少失眠多梦和健忘等多种不良症状发生。
3、保护肝脏
蜜枣这种食材，不但能促进身体内血红细胞再生，还能加快人体血液中白细胞的合成，它能净化血液，清理血液中的胆固醇，能减少胆固醇对肝脏生成不良影响，另外这种食材还能降低转氨酶，提高肝脏解毒功能，对人类的肝硬化和脂肪肝都有一定的预防作用。
4、营养心肌降低血压
干蜜枣中含有丰富的环磷酸腺苷，这种物质可以促进人体血管扩张，也能提高心肌功能，它含有的维生素和氨基酸都能营养心肌，提高心肌收缩能力，对维持心脏功能稳害有很大的好处。另外干蜜枣中含有的芦丁还是一种天然的降压成分，它对人类的高血压有明显的缓解作用。
洋姜是我们在生活中比较常见的一种食材，洋姜还被叫做鬼子姜、菊芋和姜汁辣等。洋姜既可以食用也具有一定的药用价值，所以比较时候糖尿病、有浮肿现象和小便不利的人群食用，在一般情况下，人们喜欢把洋姜腌制之后食用，吃起口感特别的爽脆可口，洋姜虽然很好，但是不适合孕妇食用。
洋姜的药用价值及功效
1、洋姜对糖尿病人特别好，洋姜可以双向调节血糖，在人体血糖低的时候可以提高，血糖过高的时候可以降低。
2、洋姜的根茎可以用来捣烂外敷，可以治疗无名肿毒和腮腺炎。
3、洋姜可以提高人体的免疫力，这样可以减少疾病的发生。
4、洋姜也可以起到很好的养颜的作用，洋姜也可以促进人体的代谢，可以促进人体对于矿物质的吸收。
5、洋姜有利于维生素的合成，同时也可以防止龋齿，洋姜有清热凉血的作用。
6、洋姜可以用来消肿、治疗热病和跌打损伤。
洋姜的禁忌
一般人都可以吃洋姜，而因为洋姜的功效，所以还非常适合糖尿病、浮肿、小便不利者食用。但是因为洋姜会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘哦~另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。最后需要提醒的是，孕妇虽然能吃洋姜，但是因为洋姜容易导致上火，所以孕妇并不适合吃洋姜，要吃的话，尽量少吃。
洋姜的吃法
洋姜腌制：洋姜可以用来腌制，制成酱菜，味道鲜美，可作零食，也可下饭。
洋姜煮粥：洋姜也可以拿来煮粥，能驱寒保暖，粥增添鲜辛味，味道更佳。
洋姜做汤：洋姜也可以做汤用，特别是煲鱼汤，可以去腥。
洋姜炒食：洋姜也可以炒食，切丝和肉一起炒，营养丰富。
烹饪前，洋姜要洗净，因为洋姜本身带有泥土。
槐米是一种人们经常食用的养生保健食材，它是纯天然的产物，是槐树在春季生长的种子，其味道非常的鲜甜，具有很强的保健功能，也是中老年人们经常食用的食材之一。槐米的功效非常多，对于喜爱保养的人来说是非常合适的选择，下面就来看看槐米功效作用禁忌有哪些的讲解吧。
功效作用：
1、槐米治疗疮肿毒，一切痈疽发背，不问已成未成，但焮痛名皆治：槐米(微炒)、核桃仁二两，无灰酒一钟。煎千余沸，热服。
2、槐米为凉血要药。治胃脘卒痛，杀蛔虫。
3、槐米治中风失音：炒槐米，三更后仰卧嚼咽。
4、槐米治赤白痢疾：槐米(微炒)三钱，白芍药(炒)二钱，枳壳(麸炒)一钱，甘草五分。水煎服。
5、槐米治吐血不止：槐米不拘多少。火烧存性，研细，入麝香少许。每服三钱巴，温糯米饮调下。
6、槐米治疮疡：槐米二合，金银花五钱。酒二碗煎服之，取汗。
7、槐米炒香频嚼，治失音及喉痹。又疗吐血，衄，崩中漏下。
8、槐米治诸痔出血：槐米二两，地榆、苍术各一两五钱，甘草一两。俱微炒，研为细末，每早晚各食前服二钱。气痔(因劳损中气而出血者)人参汤调服；酒痔(因酒积毒过多而出血者)陈皮、干葛汤调服；虫痔(因痒而内有虫动出血者)乌梅汤调服；脉痔(因劳动有伤，痔窍血出远射如线者)阿胶汤调服。
9、槐米凉大肠热。
10、槐米治暴热下血：生猪脏一条，洗净，控干，以炒槐花末填满扎定，米醋炒，锅内煮烂，擂，丸弹子大，日干。每服一丸，空心，当归煎酒化下。
11、槐米治舌出血不止，名曰舌衄：槐米，晒干研末，敷舌上，或火炒，出火毒，为末敷。
禁忌：
1、脾胃虚寒、阴虚发热而无实火者慎服。
2、过敏性体质的人也应谨慎食用槐米。
3、凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。
芋头是一种菜，同时在中医学上还是一味良药。芋头功效作用禁忌是大家应该熟知的。芋头中碳水化合物的成分很高，还有人体所需要的钙锌钾等元素，而且脂肪的含量比较低，不仅可以用来做菜，而且还可以当做主食使用，其中有很高的氟含量，还能起到保护牙齿的作用。
【芋头功效作用禁忌-功效】
1、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，其丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢，有减肥的功效。可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，帮助消化，中医认为芋艿可补中益气。
2、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、护齿的作用；
5、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
6、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
【芋头功效作用禁忌-禁忌】
1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。
2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。
3、各种癌症患者宜食。
4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。
5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。
6、忌一次食用过多。
7、糖尿病人忌食。
8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。
橙子是我们常吃的一种水果，橙子里面的营养价值非常的丰富，尤其是含有维生素c，在提高免疫力，预防心血管疾病方面的效果是不错的，另外橙子里面的果酸也比较多，含有丰富的膳食纤维，能够具有健胃消食，促进消化的效果，有一定的促进排毒的作用，当然在吃的时候要了解禁忌，不要空腹使用。
功效作用：
1、健胃消食
提神醒酒：橙子甘甜带酸，饱食之后肚胀难受时，吃点橙子或者橙汁都是非常不错的选择，不仅能够解除口胃中油腻之感，还能帮助消化，醒酒提神等等。
2、降低固醇，降低血脂血压：
桔子和橙子都含有大量的维生素C，我们从各种饮品中也可以看出，一般含有大量的维生素C的都以橙子桔子为封面图标等。经常食用橙汁橙子可以缓解老化的血管，降低固醇，对高血压高血脂有很大的帮助。
3、保健排毒，增加身体抵抗力：
上面也说到，橙子含有丰富的维生素C，因此它不仅被誉为人体的良好抗氧化剂，还能将体内的毒素排出，增加机体的抵抗力。除了上述几点，橙子还能增加食欲，治疗感冒咳嗽，对慢性气管炎也有一定的帮助。
禁忌：
1、空腹少吃橙子
毕竟橙子中酸性物质对胃有一定的刺激作用，为避免损伤到我们的肠胃，还是尽量避免为好。
2、吃橙子时不要和牛奶混吃
因为这两种食物的营养物质会相互作用，影响吸收。
3、不要贪吃多食
吃完橙子最好漱口，避免对口腔和牙齿造成损伤。
桂圆既是一种水果，也是一种比较常见的中药，在调养身体，保健身体方面的效果是不错的，桂圆里面含有丰富的铁质元素，有很好的补血的作用，另外它含有比较高的葡萄糖，有一定的温胃养胃的效果，平时适当的吃一些，有宁心安神的作用，在抗衰老和美容养颜方面的效果也是不错的。
1．补血益智。
桂圆的糖分含量十分丰富，主要是葡萄糖、蔗糖，可被人体直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。
2．宁心安神。
桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
3.养颜抗衰老。
桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
4.开胃健脾。
桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。
桂圆的食用禁忌
1、感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。
2、桂圆含糖量很高，糖尿病患者不宜食用。
3、阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。
4、孕妇不宜多吃桂圆，因为桂圆可能引起宫缩，导致下腹阵痛、漏红，严重者或致流产。
醪糟是人们非常喜爱的食品，它的味道香醇、甜美，酒精的浓度又非常低，大人小孩都非常喜欢吃，因为天然的酿造方式，醪糟给我们带了一些及其重要的功效，但又因为醪糟吃多了容易上火，我们也应该注意一些它的禁忌。
醪糟的功效和作用
1、醪糟冷饮有消食化积和镇静作用;
2、醪糟烫热饮用有驱寒祛湿、活血化淤之功效;
3、醪糟加上鸡蛋、红糖一起煮，服用后有补中益气，强健筋骨之功效;
4、桂圆、荔枝、红枣、核桃、人参分别加入醪糟中一起煮，有助阳壮力、滋补气血之功效。
5、醪糟营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;
6、醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升醪糟水中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;
7、醪糟可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
在日常饮食上茄子对于很多人来说是属于一种十分常见的菜类，茄子不仅可以进行炖煮煎炸，也可以制作成各种美食，做法繁多，而且其中的营养价值丰富，经常食用可以预防人体的心脑血管疾病，但是茄子虽好，也有一定的禁忌，由于其茄子是属于性寒食物，孕妇以及肠胃不好的人群少吃。
茄子的营养价值
茄子营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成分，尤其是茄子中富含其他果蔬少有的维生素p，是一种具有较高食用价值的蔬菜。据测定，每100g茄子含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物4.9gg、膳食纤维1.3g、维生素C 5毫克、维生素E 1.13毫克、烟酸0.6毫克、胡萝卜素50微克、维生素A 8微克 钙24毫克、磷23毫克、镁13毫克、钠5.4毫克、碘1.1微克、硒0.48微克、铁0.5毫克、锌0.23毫克、锰0.13毫克、铜0.1毫克、钾142毫克、视黄醇当量93.4微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.14毫克。
茄子
茄子的功效与作用
预防心血管疾病
茄子富含维生素p，100g紫茄中含维生素p高达720毫克，这种成分能够改善血管弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防止毛细血管出血，维持心血管功能正常。
预防癌症
对胃癌、直肠癌有防治作用。
茄子
抗衰老
茄子中含有丰富的维生素E和维生素C，可以降低血液中胆固醇水平，对防止人体衰老有积极作用。此外，茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，紫茄子还能美白肌肤呢。
清热解毒
中医认为茄子性寒味甘，有清热消肿、活血化瘀的功效，对痔疮便血、大便于结、口舌生疮等症尤为适宜。
减少老年斑
茄子有祛风通络、消肿散瘀之功效，茄子中的维生素能保持血管柔软有弹性，常食用茄子有助于减少老年斑。
茄子
茄子的食用禁忌
茄子不宜生吃
生茄子中含有一种有毒的碱性物质——茄碱，这种成分对肠道有较强的刺激作用，会麻醉呼吸中枢，人体摄入量过高时会中毒。
脾胃虚寒的人不宜多吃茄子
《本草纲目》记载：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”茄子性凉滑，脾胃虚寒和经期女性不宜多吃。
老熟的茄子不宜多吃
秋后的老茄子中茄碱含量较高，对人体有害，不宜多吃，应该选择鲜嫩的茄子食用。
吃茄子不要去皮
茄子引以为傲的抗衰老和保护心血管功效的有效成分主要茄子皮与茄肉相连的地方，所以吃茄子最好不要去皮。
豆类食物中含有丰富的蛋白质和营养成分，所以深受广大群众的喜爱。豆类食物有很多种，今天我们先来说说蚕豆。蚕豆功效作用禁忌大家都应该进行了解，蚕豆可以健脾益胃，还有降血压的作用，但是同时，我们需要注意在食用蚕豆的时候要注意蚕豆不可以生吃，必须煮熟以后才可以食用，而且不能多吃，吃的太多会导致账腹的症状。
蚕豆功效作用禁忌-食用功效：
传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。蚕豆茎止血，止泻；叶收敛止血。花凉血，止血；种子皮利尿渗湿；荚壳收入敛止血。
嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
营养学认为，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，因此如果你是正在应付考试或是脑力工作者，不妨适当进食蚕豆，以达到健脑效果。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
蚕豆功效作用禁忌-注意事项
1、蚕豆含有致敏物质，过敏体质的有极少数人（男孩较多）吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”.这是因为体仙缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
2、不宜食用鲜嫩蚕豆，以煮食为主。
3、蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
关于蚕豆功效作用禁忌，就为您介绍到这里，蚕豆的食用给我们带来了很多的营养，对身体有很多的好处。
莲子本身是一种中成药，大多数人都知道莲子可以补血补气，调理身体，但是却并不知道莲子中的真正功效是什么，其实莲子的功效是非常丰富的，不光是能够对调理脾胃，促进消化有帮助，还可以治疗失眠，但是针对心慌和体质虚弱的人尽量的不要吃莲子。
很多人都不太了解莲子的功效与作用及禁忌是什么，其实莲子真的是个好东西，营养价值丰富的不得了，还能有效治疗身体不适所导致的多种疾病，所以备受人们青睐。想知道莲子怎么吃以及莲子的功效吗？那就一起来看看吧。
莲子的禁忌
1.一般人群均可食用，无副作用。
适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦食用。
适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦食用
适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用。
适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。
2.莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.
3.失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。
莲子的功效与作用
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑欲望的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
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