产妇能不能吃木耳菜
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供产妇能不能吃木耳菜，希望能为您提供更多的参考。
女性在怀孕前后身体构造都是比较复杂的，除了孕期需要特别注意，在女性生产后的身体调理也是非常重要的。生活中很多女性都喜欢吃木耳菜，这种食物美容的效果也是非常明显的，还能补充很多营养成份。但是并不是所有的人都能吃木耳菜，那么产妇能不能吃木耳菜呢？
1.营养
木耳菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，并且它的热量低、脂肪少，很适合减肥节食一族食用，既能补充营养，又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙，是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量非常的低，它是补钙的优选经济菜。木耳菜富含钙质，且草酸的含量较低，婴幼儿可以适量食用，钙元素的吸收效果佳。木耳菜是满9个月宝宝补钙的理想蔬菜，如果宝宝出现便秘情况，可以适量多食些木耳菜来改善不适。妈妈可以将木耳菜切碎煮粥给宝宝喂食。
2.产妇可以吃
木耳菜中的蛋白质、钙、铁元素含量较高，产后适量食用，可以及时补充分娩所丢失的营养成分，缓解疲劳，增强免疫力，有助于身体复原。另外，木耳菜有润肠和生肌的作用，可以防止产后便秘，促进伤口愈合。不过，脾胃虚寒者需忌食。
3.孕妇慎吃
木耳菜属于寒性食材，有凉血、滑肠的作用，孕妇误食容易引起宫缩，所以最好不要食用。特别是在孕早期以及有自然流产史的准妈妈一定要更为谨慎，不要食用木耳菜，以免对自身和宝宝造成莫大的伤害。
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婴幼儿的身体健康是很多人都非常关心的，尤其是成人在为孩子选择辅食的时候要考虑很多因素，比如膳食和营养的多元化。木耳菜是生活中的常见食物，这种食物对身体的好处是非常大的，但是我孩子对木耳菜的接受能力主要还是和体质有关。那么婴儿能不能吃木耳菜呢？
1.婴幼儿适量吃
木耳菜含有丰富的钙铁元素，尤其是钙含量高，而且草酸含量低，钙的吸收率高，是9个月以上宝宝补钙的优选经济菜。因为不容易形成草酸钙影响钙质吸收。所以婴幼儿是能吃木耳菜的，对于宝宝的生长发育也是很有好处的呢，主要是看年龄，如果太小，可以喂食木耳菜汁。
2.营养
木耳菜可以喝温中益气、补髓添精的母鸡相互搭配，能够为人体提供非常丰富的营养元素，它能够起到清热解毒、滑肠、补髓添精的作用。非常适合治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病症。
3.婴幼儿吃木耳菜的禁忌
烧煮得太久：木耳菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素c遇热更容易氧化。据测定，蔬菜烧煮的时间如果过久，其中的维生素c会损失60%左右。
吃隔夜菜：有时给宝贝单独做的菜往往吃不了，有些妈咪就把菜留到次日再给宝贝吃。殊不知这样做会使维生素c、b大量损失，隔夜菜即使放在冰箱内也很容易被细菌污染，引起变质，甚至会发生食物中毒。
肥胖对于很多人而言都是非常困难的问题，尤其是对女性来说，肥胖更是可怕。生活中减肥的方法有很多，饮食也是其中一种，一般通过饮食减肥的时候也要考虑食物中含有的脂肪成分和热量。木耳菜是生活中的常见食物，营养价值非常高，但是木耳菜能不能达到减肥的效果呢？
1.营养功效
木耳菜含有极其丰富的营养元素，特别是钙、铁等元素的含量非常的高，除了蛋白质含量比苋菜稍微少点以外，别的营养物质含量和苋菜相比是不相上下。其中由于含有丰富的维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，并且热量低、脂肪少，因此经常吃木耳菜能够起到降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘的作用，非常适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，并且草酸含量极低，它是补钙的最好的最经济的菜。木耳菜菜叶中还含有一种丰富黏液，它对抗癌和防癌有非常好的功效。
2.木耳菜可以减肥
木耳菜本身的热量并不高，其中的脂肪含量也不高，这样在食用的时候，并不会造成肥胖的发生。同时，其中的胶质物质，能够不断的吸附身体中的毒素，把这些多余的毒素排出体外，对于减肥有较好的作用。
3.药用价值
木耳菜属于药食两用的食材，适当的食用木耳菜对于治疗常见疾病有一定的作用。木耳菜的叶子、果实、花都可用来入药，对于常见的病症有较好的治疗作用。《陆川本草》说到：“凉血、解毒、消炎、生肌。”可见，在古人看来服用木耳菜就能够治疗疾病。把新鲜的木耳菜进行清洗，食用后可以治疗大便秘结;把木耳菜煎水充当茶饮，能够治疗小便赤短;把木耳菜煎服，还能够治疗痢疾。
孕妇在怀孕的末期开始接受分娩，那么分娩之后应该注意的是产妇的饮食情况。特别是产妇在坐月子的时候，因为坐月子是一个非常关键的时期。很多产妇在月子期间没有良好的饮食结构，或者是生活规律也不好，导致身体健康出现了问题。那么产妇能不能吃盐呢？
坐月子可以吃盐吗
相信不少产妇都听说过产妇坐月子期间是不能吃盐的，据说是产妇坐月子吃盐的话将会影响产妇奶水从而导致影响宝宝的健康，剧育儿专家介绍称关于坐月子不能吃盐这一说话是完全错误的，盐是属于调味品也是人体所必须的一个元素，所以说产妇坐月子还是应该要吃盐的，只不过少吃一些就可以，坐月子期间饮食应该以清淡、营养为主，但是并不是说坐月子就不能吃盐。
坐月子不吃盐危害
1、影响食欲
产后坐月子饮食如果都不放盐的话将会直接影响产妇的食欲，特别是一些荤菜如果不放盐的话更是了然无味，产妇坐月子食欲下降的话更不利于乳汁的分泌，所以产妇坐月子还是要适量的吃一些盐的。
2、营养不均衡
坐月子不吃盐的话还有可能会造成产妇身体营养不均衡的情况，我们都知道产妇坐月子期间很容易出汗，出汗便很容易造成身体盐分的流失，如果不及时补充盐分的话将会影响产妇产后身体的恢复哦。
3、影响乳汁分泌
坐月子不吃盐的话还会直接影响到产妇乳汁的分泌，因为产妇坐月子期间容易出汗身体盐分流失没有得到及时补充的话将会直接导致奶水变少，所以坐月子还是要适量的吃一些盐的。
坐月子吃盐注意事项
坐月子是可以适量的吃盐但是切记也不宜过量，因为产妇坐月子期间肠胃的小孩能力还未发育完善，再加上新生儿的肠胃系统也不太完善，坐月子吃盐过量的话会造成孕妇水肿，而且还有可能会影响宝宝的智力发育。
女性在坐月子的时候其实是可以吃一点羊肉的，但是吃的时候最好是清汤熬炖，不要加太多的其他调料，羊肉汤虽然好喝，但是是一种热性的食物，女性在分娩之后饮用羊肉汤应当适量，否则容易使得身体上火。另外，如果是在夏季分娩，那么应当适当减少羊肉汤的摄入，可以多喝一些猪蹄汤来下奶。
羊肉的营养成分与价值：羊肉含有丰富的钾、镁、铁、锌、锰、钠、维生素A、维生素E等多种人体所需物质。常吃羊肉有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等多种疗效。哺乳期可以适量吃羊肉，而且吃羊肉还有如下好处哦，催乳羊肉味甘、无毒，是产后温补的好食材。如果产妇产后大虚或者腹痛，又或者产后出血，产后无乳等情况，都可以吃羊肉调节治疗。特别值得一提的是，羊肉的催乳功效特别好。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等多种营养物质，热量高于猪瘦肉、牛肉。所以专家认为产妇吃羊肉，有助于补充产妇体内所需的钙、铁元素，是特别适合产妇吃的补虚益气的佳品。预防多种产后疾病。在哺乳期可以吃羊肉，不过要看宝妈是什么体质的，如果是阳虚体质，宝妈畏寒怕冷，小便清长，手脚发凉，容易腹泻和腹痛，那么吃羊肉可以，如果宝妈出现大便干燥，口干舌燥，咽喉肿痛等上火症状时就不宜食用羊肉。
女性分娩之后吃羊肉汤催奶的效果比较好，但如果产后有感冒，或者有其他发展性的疾病，那么这个时候不能仅用羊肉汤，也不要吃羊肉，否则容易导致身体上火，并且还会使得病情加重，此时应当多吃水果蔬菜，中和一下身体里面的火气。
有不少人都是很喜爱吃白果的，不仅因为白果的营养价值丰富，而且口味好和药用功效。有的时候我们会用白果止咳的作用的，因此我们是可以吃白果的。产妇们的营养供给是很多人关心的，产妇是不是能吃白果很受大家关注。那么到底产妇能不能吃白果?让小编给大家讲一讲吧。
白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小，色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。白果属于干果类，在诸多的干果中，白果的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。
功效：
可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
一、孕妇不能吃。
白果属于药材类，有小毒，(生食或炒食)过食易引起腹泄，是药三分毒，孕妇不要吃!
二、产妇可以少吃。
白果属于药材类，有小毒，(生食或炒食)过食易引起腹泄，是药三分毒，产妇吃的话，一定要少吃，预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。
三、婴幼儿慎吃。
白果含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，成人吃生白果一次超过10颗，就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃，这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质，其实不然，多吃仍会中毒。婴幼儿更要慎吃。
四、选购攻略
1、挑选白果应该以外壳光滑、洁白、新鲜，大小均匀，果仁饱满、坚实、无霉斑为好。
2、白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜;如果外壳泛糙米色，一般是陈货。
3、取白果摇动，无声音者果仁饱满，有声音者，或是陈货，或是僵仁。
五、食用技巧
1、白果品味甘美营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。
2、白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用。
3、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
以上的就是产妇能不能吃白果的介绍了，我们一定要认真的处理好白果，能不给产妇吃就不给她们吃。我们还要认识一下白果的贮藏的方法。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。没有干透的白果买回家后要放在阴凉处阴干，但是白果散发的气味特别难闻，是特怪的酸臭气，收拾过后，其气味久久不散。
女性朋友在生完孩子以后，她们所需要的营养就需要我们大家关注到的。有不少人都担心自己给产妇的食物会对产妇不利。因此我们就要想的了解一下这些知识了。有的产妇是很喜欢吃腰花这种食物的，但是她们并不知道吃腰花好不好。那么到底产妇能不能吃腰花?
人一天需要大约300毫克的胆固醇就足够，长期大量的胆固醇会破坏机体自身胆固醇的调节系统，使血中胆固醇浓度升高。产褥期的饮食应该营养丰富、均衡，多选择瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、蛋等动物性食品，适量进食动物内脏和血，可每周吃两次内脏如肝或肾，以补充铁质预防贫血。产褥期不能大量进食猪腰，应该多选择鱼类、鸡肉、瘦猪牛羊肉、鸡蛋等动物性食品作为蛋白质的良好来源，而动物肝、肾等内脏含胆固醇高，每周吃两至三次可补充丰富的铁质预防产后贫血。
猪腰也就是猪的肾脏，属于内脏类，含蛋白质15.4%，脂肪3.2%，含铁和锌及B族维生素较一般肉类高，是较好的蛋白质及维生素的补充食品，但其胆固醇含量高，为354毫克/100克食物，比猪肝还高，是一般肉类的2-4倍，长期大量食用，会导致胆固醇过量蓄积，血胆固醇升高，易形成动脉粥样硬化。所以即使是坐月子也不能大量食用猪腰。
1、烹调方式以维持原味且较无油脂的蒸煮、炖煲为佳，少用油炸、煎等烹饪方式。食用时，要连汤汁一起饮用，既可以使身体完全吸收营养，更可以促进乳汁分泌。
2、产后的饮食必须注意品质应选择营养价值高，容易消化，刺激性较小的食品。由于产妇的活动量不大，如果食物本身不易消化，很可能会造成肠胃不适。
3、不同时期吃不同的滋补食品。在产后第一周，可以多吃猪肝等动物肝脏，发挥补血效果;第二周时，可以多吃猪腰，促进子宫的收缩。第三周开始，就可以吃麻油鸡、鱼等有助于补充体力和调理体质的食物，并搭配丰富的蔬菜和水果。
4、产后身体复原需要增加较多热量，用餐次数可酌增为一日5餐，并要摄取均衡的营养。尤其是喂母乳的产妇，每天耍摄取近13000千焦(3100千卡)的热量，其中，蛋白质、脂肪和碳水化台物的比例应该均衡。动物性食品和豆制品可以提供优质蛋白质，牛奶中富含有钙质，新鲜水果和蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，海带等海产品中，含钙、碘都是母乳中不可或缺的营养。因此，每天可以摄取450-500克主食、100-150克蛋类、50-100克豆制品、150-200克鱼、肉，200-400毫升牛奶，并搭配500克蔬菜和100-200克水果，并要使用适量食盐调味。
5、烹调加酒时需注意时间，因酒会促进血液循环、抑制子宫收缩，故自然生产3天后才能食用，剖腹产则要7天后。哺乳者不宜食用大多含酒的食物。
了解了产妇能腰花以后，但是我们不能吃太多的腰花才好的。我们都是很想更好的保护产妇的身体健康，就要多多的关心产妇的饮食，也要多多的了解一下产妇的注意事项。只有这样以后，我们才能不让产妇受到伤害。最后也希望产妇和宝宝都能健健康康的生活下去!
木耳菜是非常受欢迎的一种蔬菜，据介绍，这种蔬菜含有非常丰富的营养，现在的女人们都非常爱美，平时还可以食用木耳菜来化妆，所以人们又把木耳菜称为胭脂菜，木耳菜具有滋润皮肤的作用，所以也可以用来制作面膜，当然了，咱们平时吃木耳菜的好处是很多的，那么坐月子期间的女性是否可以吃木耳菜呢？
产妇可以吃木耳菜吗？
能吃
产妇能吃木耳菜。木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高。产妇适量食用，对身体颇有好处。
木耳菜含有丰富的铁和钙等微量元素，除此之外，木耳菜还有很实用的功效呢，比如它可以化解痘毒，还有止腹泻的作用呢。但是它也是有禁忌人群的，那知道产妇吃木耳菜吗？木耳菜怎么保存呢？一起去了解一下吧。
产妇能吃木耳菜吗
木耳菜含有丰富的钙铁元素，尤其是钙含量高，而且草酸含量低，钙的吸收率高，有助于产妇产后恢复。
所以产妇是可以吃木耳菜的，还有利于身体的恢复，不过如果是主要是脾胃虚寒的产妇好不要食用，因为木耳菜性寒。
产妇吃什么好
黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。吃黑芝麻对下奶有用，但效果没那么快。
花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。花生对下奶有一定的效果，不过要生花生。
丝瓜
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
豆腐
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
火龙果分两种，一种是白色的，一种是红色的，现在大多数人吃的都是红心火龙果，红心火龙果的营养价值会更高一些，而且有助于吸收和促进消化，比较适合用来通肠润便，但是火龙果比较寒，属于太凉的水果，所以不建议吃得太多，另外要注意生完孩子后，如果比较便秘的话，可以偶尔吃几个。
产妇能吃火龙果吗
产妇能吃火龙果吗？处在产褥期的妈妈是可以吃火龙果的，但由于火龙果性凉，如果妈妈还需要哺乳的话，要少吃这类寒性、润肠的水果，最好是煮熟或者蒸熟吃，不建议生吃。
在水果里面，火龙果被称为水果之王，铁元素含量比一般水果要高，同时它还含有维生素E和花青素。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用;至于火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的减肥物质，对胃壁还有保护作用。
虽然火龙果营养价值高，而且有很多功效，但是产妇吃火龙果还是要适可而止，建议一天最多吃1个。另外，火龙果能有效缓解便秘。
产妇吃了火龙果会怎样
现代医学认为，火龙果营养丰富，而坐月子期间是不忌水果的，所以产妇可以适量吃一些火龙果对身体好。就算产妇的恶露干净得比较快，体质恢复得很好，也不要吃太多火龙果，以免引起腹泻。
1、增加营养
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
2、帮助消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
3、补充维生素和矿物质
火龙果富含维生素C，含铁元素量也比一般水果要高，具有美白皮肤和补铁的作用。
4、特殊医疗作用
火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
可能我们很多刚生完孩子的孕妇妈妈们身体非常虚弱，这时候一定要全方面的补充一些营养，才能够有效的帮助我们摆脱身体虚弱的情况，可以多吃一些肉蛋奶的食物来补充我们体内所需要的营养物质，那么小米粥产妇能吃吗，我来详细的为大家解答一下。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 小米粥是健康食品，平时可以多喝点，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
小米粥产妇能吃吗的回答是肯定的，孕妇完了满多吃一些，小米粥可以有效地促进我们人体对于各种物质的吸收，很有效的帮助我们调节自身容易出现的气血不足的情况，对于提高我们自身的身体素质效果非常不错，可以尽快的恢复正常的身体状态。
菠菜是生活中的一种普通的蔬菜，在全国各地都有广泛种植，这种蔬菜的营养是很丰富的，被营养专家称为营养模范生，比如菠菜含有丰富的类胡萝卜素，另外还有多种维生素，还含有丰富的铁和钙，经常吃一些菠菜，能够预防缺铁性的贫血，众所周知，孕妇是很容易贫血的人群，那么孕妇可不可以吃菠菜呢？
孕妇能不能吃波菜？
十月怀胎，最辛苦的是吃不下东西，吃了想吐，更辛苦的是想吃但又不能吃，孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。所以为了宝宝的健康，孕期妈妈们的饮食就要注意了。
孕妇是可以吃菠菜的，菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，有些孕妇在怀疑期间容易便秘，造成皮肤长斑，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用，起到美容皮肤的作用。怀孕期间孕妇很容易就烦躁不安，菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效，适当食用菠菜，这对于孕妇是非常有益的。
菠菜中含有丰富的铁和叶酸，准妈妈适当少吃点菠菜能预防缺铁性贫血，促进胎宝宝健康发育。但菠菜中含有草酸，会影响钙、锌的吸收，建议准妈妈最好少吃菠菜。
哺乳能吃哺乳期妈妈适当吃点菠菜能补铁，预防贫血。但菠菜中含有大量草酸，会影响人体对钙和锌的吸收，不宜过量食用。
坐月子能吃菠菜虽富含叶酸等多种营养物质，但草酸含量高，不利于钙元素的吸收，不利于产后妈妈的身体恢复，最好不要多食。
婴儿慎吃菠菜中富含草酸，宝宝食用过多菠菜有可能引起缺锌、缺钙，影响宝宝的食欲，不利于宝宝的骨骼和牙齿发育。
木耳是一种常见的食材，我们常见到的木耳一般是晒干的，不能直接食用。如果是新鲜的木耳，因为其带有的细菌比较多，所以也不宜生吃，建议是煮熟了才食用，卫生又健康。
市场上所卖的木耳一般都是干的，生吃的话太硬了并不方便。就算是新鲜采摘下来的木耳，没有经过高温处理，也含有一定的细菌，生吃了对身体并没有太多的好处，有可能造成食物中毒。木耳只有煮熟之后，细菌才能够杀死，一些有毒的物质才能够分解，木耳中的营养成分才能够被身体更好的吸收。而且木耳如果煮熟的话，会更加肥嫩，吃的时候口感会更好。所以木耳一定不能生吃，要熟了才能吃。
凉拌木耳
材料：干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。
2)锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。
3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。
4)将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。
在日常生活中，很多时候我们做的菜并不能一顿就能吃完的，总是会剩下一些，第二天再热一热吃，这种菜现今我们都统称为隔夜菜。近来，网传隔夜菜里面是有细菌滋生的，吃后对身体不好，建议直接扔掉，不要再热来吃了。其实隔夜菜是分为很多种的，普通的隔夜菜是可以再热来吃的，但是下面这五种隔夜菜却是打死都不能吃的，大家一定要记牢！
一、绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
二、隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
三、半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
四、银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
五、汤别放金属器皿里。熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
南瓜是一种营养价值极高的蔬菜，在世界各地都有种植，而且都是人们餐桌上非常重要的常备食材之一。南瓜的营养价值极高，对人们的身体具有较强的保健作用。但是并不是人人都适合食用南瓜，下面就来看看哺乳期产妇吃南瓜可以吗？有哪些营养呢？有疑问的人士可以了解一下。
哺乳期能吃南瓜。
1、南瓜营养价值很高，含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、C含量也比较多，是非常好的保健品。
2、哺乳期吃了不会影响自身健康和哺乳质量，哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素，也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。但食用的时候不宜与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等，以免影响哺乳。
3、南瓜中丰富的纤维素和果胶，可以结合多余的胆固醇，从而降低血液的胆固醇含量，起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。哺乳期妈妈食用对糖尿病、高血压、水肿等都有很好防治作用。
4、南瓜与猪肝同食可治夜盲，与山药同食，有增补益脾胃的功能。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶具有很好的吸附作用，能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质，如重金属当中的铅、汞和放射性元素，能够起到解毒的作用。哺乳期妈妈食用能有杀虫解毒的功效。
4、补血美容。南瓜补血之妙品。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有很好的美容作用。哺乳期妈妈食用对减肥，护肤都有不错的功效。
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