海苔肉松小贝教你在家也能制作
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“海苔肉松小贝教你在家也能制作”，希望能为您提供更多的参考。
肉松小贝是非常出名的一道甜点，肉松小贝现在已经不在只有原味的了，还有很多人会在上面加一些海苔，这样做出的肉松小贝口感会更好，但是因为现在很少能买到正宗的海苔肉松小贝，大家都喜欢自己在家里面做，其实自己在家里做海苔肉松小贝，口感也是很不错的，而且营养健康。
海苔肉松小贝的正宗做法
食材食谱热量：510.3(大卡)
主料鸡蛋2个低筋面粉45g
方法/步骤
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。确保蛋白的容器无水无油！
打发蛋白，加入几滴白醋。分三次加入细砂糖，打到蛋白为粗气泡的时候第一次叫入糖，蛋白出现纹路、有一点阻力的时候为第二次加入砂糖，第三次加入砂糖的时候把玉米淀粉一起加进去。打发到湿性发泡，即提起打蛋器有弯弯的尖钩。
将容器边边不均匀的蛋白霜用刮刀刮到中间，用打蛋器低速打打均匀。打好的蛋白霜放一边静置！
将细砂糖、玉米油、水加到蛋黄的容器中搅拌均匀。
将过筛的低筋面粉加入到蛋黄的容器中，搅拌均匀。动作不要太用力，以免面粉起筋。
蛋黄糊搅拌均匀后，取三分之一的蛋白霜加入进去，用刮刀翻拌使之均匀，不要画圈搅拌，易消泡。
将翻拌均匀的蛋糕糊全部倒入蛋白霜的容器中，用同样的方式翻拌均匀。
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入铺垫好油纸的烤盘中，震动几下，将表面抹平。放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟。
蛋糕好了之后从烤箱取出，将烤盘从15厘米的高度摔到桌面几下，震出蛋糕的热气。倒扣在架子上，趁热撕掉油纸，放凉！YS630.cOm
桌面铺上一张干净的油纸，将蛋糕反面放在油纸上，在表面均匀地涂抹沙拉酱，撒上肉松、海苔碎。借助擀面杖将蛋糕卷起来。
把油纸的两头拧紧，卷好的蛋糕放进冰箱冷藏半个小时左右定型。
定型好的蛋糕，切开就可以吃咯！
注意事项
蛋糕放进烤箱的时间要根据自家的烤箱来定哦，观察到蛋糕表面变成有点金黄色就可以了。
水可以换成牛奶。
这个方子适合做人少的量。
肉松海苔咸味饼干
材料
A，黄油75克，砂糖10克，盐3克，B，全蛋液50克，C，低筋面粉150克，泡打粉3克，D，肉松20克，海苔5片剪碎
做法
1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。
2.分次加入蛋液，每加一次后搅打均匀。
3.将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松和海苔碎加入面粉，混合扮成面团，放冰箱冷藏30分钟。
4.烤箱预热170度，将面团取出，擀成厚面片，然后切成条状排入烤盘。
5.烤箱中上层，烤25分钟。
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肉松是一种非常美味的食物，而且不管是哪种吃法的人生都让人回味无穷，肉松在中国的历史发展也是非常悠久，因为制作肉松早期的最主要的目的就是让它便于保存，所以在制作肉松的过程中主要是将肉松多余的水分给去除。而因为肉松的吃法也有很多，其中一种就叫做海苔肉松球，那么海苔肉松球的做法又是什么呢?
用料 面粉 鸡蛋 牛奶 糖 色拉油 肉松 沙拉酱 海苔碎
海苔肉松球的做法
鸡蛋分蛋，蛋黄加入色拉油、牛奶、糖拌匀，面粉过筛和上述混合均匀，注意不要起筋海苔肉松球的做法
步骤1
蛋清加适量糖打至九成发，有小弯角即可海苔肉松球的做法 步骤2
蛋白与蛋黄混合物翻拌均匀，具体手法请参照戚风蛋糕的制作要领海苔肉松球的做法 步骤3
入烤箱烤熟，取出晾凉海苔肉松球的做法 步骤4
用刀或者模具将蛋糕坯子分割成小圆球海苔肉松球的做法 步骤5
中间割一刀夹入适量沙拉酱，口味可自行选择，我用的是好乐门的;小球四面也抹好沙拉酱，入肉松盘滚匀即成
海苔的营养价值
海苔是紫菜的一种，但紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高，它含有丰富的碘、钙、铁等。具体而言，海苔的营养价值如下：
1、海苔的含碘量很高，有助于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。
2、海苔含有丰富的胆碱和钙、铁，能促进骨骼、牙齿的生长和保健。
3、海苔中含有维生素A和维生素E等，能增强记忆。
4、海苔含有甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
5、海苔中含有的多糖具有增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
6、海苔中所含的藻朊酸，有助于清除人体内带毒性的金属如锶和镉等。
7、海苔能延缓衰老，对女士保持皮肤的润滑健康有积极的效果。
8、海苔的热量很低，纤维含量却很高，多食用海苔也不必担心会发胖。
9、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
海苔虽是美味、健康的食品，但高血压人群应尽量避免食用。
海苔的功效与作用
海苔含有丰富的碘、铁、钙等，是非常营养的一种小吃。海苔的功效与作用有多，具体而言，有如以下几个方面：
1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等多方面的生物活性。
2、海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。
3、海苔中含有矿物质，如钾、钙、镁、磷等，能促进骨骼和牙齿的生长。
4、海苔有清热、化痰、延缓衰老的作用，保持皮肤的润滑健康。
5、海苔能调节机体的新陈代谢，有效预防神经老化。
6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
7、海苔中含丰富的钙、铁元素，妇女儿童贫血的话，可以多食用海苔。
8、海苔是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。
9、海苔可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，还可降低进血清胆固醇的总含量。
10、海苔中所含的藻朊酸，有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。
海苔的好处多多，孕妇也可以适当吃一点，但是不管是一般人群还是孕妇都应该明确，无论什么食物，都应该适量吃一些就好。
很多女生都非常爱吃甜点，对于制作甜点的热爱是非常高的，都比较喜欢吃草莓味的食物，草莓的食物中包括很多，有草莓蛋糕，草莓活动卷等等，下面让我们来学习一下，这到草莓蛋糕的制作方法，需要搭配的配套较多，但是烤出来的口感却很好。
日式棉花蛋糕草莓奶冻卷
简介 使用日式烫面法，让面糊产生糊化作用后吸水力增强，使蛋糕含有大量水份，进而更加柔软有弹性，是蛋糕卷确保柔软湿润口感的关键，卷起来比较不容易开裂的原因。香浓滑口的鲜奶草莓奶冻，交织著绵密酸甜的绝妙滋味。
材料
鲜奶油200g细砂糖10g草莓适量鲜奶120g动物鲜奶油100g白砂糖25g玉米粉10g吉利丁片5g24x35cm烤盘1个鲜奶65g无盐奶油50g低筋面粉60g蛋黄4个蛋白4个全蛋1个兰姆酒15cc细砂糖70g
做法
先来做奶冻，将鲜奶、玉米粉、砂糖放入锅内搅拌均匀，再 倒入鲜奶油，煮到变黏稠，等降温到60度~50度，放入泡软吉利丁片搅拌均匀。迅速倒入一半到铺上的烘焙纸模 型内， 放入草莓，再将剩下一半倒入，稍凉冷藏2小时。
无盐奶油切小块放在锅中，小火加热，锅子不停晃动让奶油 融化，大约85度C 即关火，倒入过筛的低筋面粉拌到无颗粒
分2-3次将牛奶加入拌均匀，再将1个全蛋和4个蛋黄分3-4次 加入完全拌匀。(烤箱预热170/110，我刚更换培雅客烤箱，实际温度视自家烤箱调整）。
在无油无水的钢盆开始打蛋白霜，高速，将蛋白打发到体积 膨胀到三倍大，加入1/3 的糖和柠檬汁，继续将蛋白打到微微发白，搅拌时可以看出淡淡的纹路，加另外1/3 的糖，将蛋白霜打到完全变白，搅拌时已经有明显纹路加最后1/3 的糖，低速，一直打到蛋白霜非常绵密，呈现一个弯勾，湿性发泡即可。
将1/3 的蛋白霜加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀切拌的方式轻 柔的混匀，再将混合好的蛋糊倒回剩下的蛋白霜中，一样用 切拌方式混合均匀但不要拌的过度，细腻光滑均匀有光泽即 可。拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，需要的话简单抹 平即可，把烤盘拿起在桌上敲几下，震出气泡。
170/110烤10分钟，转150/110烤15分钟，共计25分钟， 烤箱门夹一个手套，闷3分钟，(我是培雅客烤箱，实际 温度视自家烤箱调整) 用手摸起 来比较蓬松但相对扎实有弹性即烤好了。烤好后，马上连带 烘焙纸移到网架上放凉，撕开底部烘焙纸，表面也要覆蓋烘 焙纸，防止表面变乾，卷时表皮容易裂。
鲜奶油加细砂糖打发至不流动，涂抹在蛋糕片上，摆上草莓奶冻果 ，利用擀面棍卷起。
可以包烘焙纸冷藏或冷冻一会，让它定型更好后切块
切蛋糕卷最好使用波浪齿蛋糕刀，先将刀在热水里浸泡，加温不要太热，擦干水份后前后轻微拉锯切开，动作要轻要快 ，否则奶油会融化。
酸奶在生活中的样式是有很多种的，并且口味也会让人眼花缭乱。大家喜爱食用酸奶的话，其实在家也是可以自行制作的，只要提前准备好酸奶的制作用品和材料即可。酸奶的制作过程是比较繁琐的，需要控制好酸奶发酵剂的量和发酵的时间，这样制作的酸奶才会更好吃。
做法一
主料：
800ml-1000ml纯牛奶
配料：
酸奶发酵剂
做法介绍：
1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温。
2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒。
3、加入约800~1000ml纯牛奶。
4、加入1小包佰生优酸奶菌粉(1g)，轻轻搅匀。
5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
注意事项：
如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长。
牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻(根据个人口感而定)。
冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。
做法二
主料：
酸奶 (100克)
辅料：
牛奶 (3盒) 干净容器 (一个) 勺子 (一个) 酸奶机 (适量)
1、准备鲜奶3盒，酸奶1杯。
2、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
3、将纯牛奶倒入容器内。
4、再倒入酸奶(做引子)。
5、用勺子搅拌匀。
6、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。
7、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。
8、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容。
9、加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美。
小贴士：
夏季30℃以上的室温即可。只不过乳凝时间要长一些，室温越高，乳凝时间越短。方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用)，装满牛奶，用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好，线绳捆扎要松，因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽，如捆扎太紧，薄膜就会鼓破，易发生污染。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍自制海苔肉松这道菜的做法。
2.2猪里脊切成大块，洗净，焯水
3.121加些料酒，继续煮
4.212煮开后，撇去泡沫
5.煮至肉熟透了，一碰就碎，取出晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖擀成细丝
6.之后再用手把肉撕成更细的丝，越细越好
7.之后再用手把肉撕成更细的丝，越细越好，这是个漫长的过程
8.平底锅放入葵花籽油，加入少许盐烧热
9.放入肉丝小火烘干，不停的搅拌
10.五分钟之后颜色就变深了，加入少许白砂糖
11.十五分钟后
12.二十五分钟了，加入海苔，再烘五分钟就可以出锅了
13.二十五分钟了，加入海苔，再烘五分钟就可以出锅了
14.这样好了
15.凉凉之后我又用手抓了几下，这个时候很脆的~！
自制海苔肉松对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
柑橘汁
原料：柑橘500克，白砂糖150克，开水25克，凉开水750克，碎水少许。
做法：先将柑橘洗净，切两半，用榨汁器中榨取橘汁。然后将白砂糖用开水溶化，候凉后与橘汁混合。再加入凉开水，搅匀，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加少许碎冰。
苹果汁
原料：苹果1只，白砂糖40克，蜂蜜15克，凉开水500克，碎冰少许。
做法：先将苹果洗净，去皮，切碎，用消毒过的纱布挤压汁液。然后在汁液中加入白砂糖、蜂蜜及凉开水，搅匀，使白糖完全溶化，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加少许碎冰。
红茶汁
原料：红茶、柠檬汁、橘汁、白兰地各50克，白砂糖300克，净水800克，凉开水 1000克，碎冰少许。
做法：先在铝锅中内倒入净水，煮沸后加入红茶、白砂糖，再煮3分钟，改用微火煮片刻。然后离火，去渣，取液，候凉，再放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时倒出部分茶水，加柠檬汁、橘汁、白兰地、适量凉开水以及适量碎冰即可。
山楂汁
原料：山楂酱100克，白砂糖120克，柠檬酸4克，开水1000克，碎冰少许。
做法：先将白砂糖、山楂酱用适量开水搅拌均匀。然后将柠檬酸用适量开水溶化。接着将两种溶液混合调匀，候凉，再放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加少许碎冰。
乌梅汁
原料：乌梅30克，白砂糖150克，净水500克，柠檬数片，碎冰少许。
做法：先将乌梅洗净，去核，用净水浸泡1小时至胀发后，倒入锅中，放入白砂糖，用文火加热至沸，离火。然后将柠檬片放入杯中，倒入乌梅糖水，候凉，最后放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加碎冰。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下海苔肉松条的做法吧。
2.称量好肉松，海苔预先剪碎
3.肉松和海苔碗里倒入低筋面粉，混合均匀
4.黄油软化后加入细砂糖和盐，用打蛋器打发，知道体积稍膨大，颜色发白
5.鸡蛋分三次加入打发好的黄油里，每一次都要等鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
6.打好的样子
7.加入混合肉松海苔的面粉，揉成光滑的面团
8.在案板上用刀切成条，排入预热好170度的烤箱中上层，15分钟左右，颜色金黄即可。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的海苔肉松条，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
提起韩国人就会香气泡菜、寿司、冷面、烤肉等一系列美食，随着中韩合作越来越多，许多韩国人到中国来开店，韩国饭店已经随处可见。受欢迎的还是韩国小吃，许多女生非常钟爱韩国寿司，下午茶、野餐都会准备一些。下面给大家说下海苔寿司在家简单做法，不会的可以学一下哦~
一、寿司的做法
材料：米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量。（寿司里面菜的量根据自己的喜好）
做法：
1.准备好所有材料。
2.火腿切成细条，黄瓜去籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。
3.米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。
4.卷帘上铺一片海苔，然后均匀的铺上一层薄薄的米饭，用勺子压平，另一端1cm不要铺米饭（否则很难收口）。
5.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。
6.将竹帘慢慢向前卷起。
7.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。
8.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。
小贴士
1.寿司醋不是家里用的米醋，那样太酸，可以用米醋和糖调配。
2.胡萝卜切丝比切条口感更好，咸蛋黄搓成长条。
3.每次切都要把刀用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。
二、寿司的准备
优质大米：制作寿司最好的大米是越光米，大米和糯米各半
寿司海苔：寿司海苔通常要与寿司帘的尺寸相仿，色泽墨绿而油亮，质地紧密而扎实，中间不能带有透光的空洞，口感香脆并带有一定的韧性
寿司醋：寿司醋一般醋，白糖，盐的比例：5：2：1
日式芥末：取一汤匙芥末粉放入碗中，调入2汤匙纯净水，调好在芥末捏成小窝头状，放入冰箱中冷藏备用
菜料：可以放青瓜、日式腌萝卜、蟹棒、金枪鱼、三文鱼、鸡蛋切片、胡萝卜、泡菜等
寿司的包法
1、取一张海苔，均匀的在表面铺上米
2、在铺好的米上撒鱼籽
3、盖上一层保鲜膜，将海苔翻倒过来，再铺上一层海苔、生菜叶、沿图示箭头方向挤上沙拉酱
4、沿图示箭头方向，用竹帘把寿司卷成条状
5、找个锋利的刀，拉锯式快速将寿司切断
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下海苔肉松面包卷这道菜的做法。
2.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶，汤种也一起放入，启动和面程序15分钟，揉至面团光滑不粘手状态（一般我都是15分钟结束就直接加黄油，没有拉出来看是不是扩展阶段的，如果你对面团的组织要求较高，那就需要检查下是否到了扩展阶段）
3.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶，汤种也一起放入，启动和面程序15分钟，揉至面团光滑不粘手状态（一般我都是15分钟结束就直接加黄油，没有拉出来看是不是扩展阶段的，如果你对面团的组织要求较高，那就需要检查下是否到了扩展阶段）
4.第一次和面结束后加入切小块软化的黄油，再次启动和面程序15分钟（一般面包机和面程序为15-20分钟）
5.第二次和面程序结束后，检查面团是否拉开呈现手套膜（我没揉到这个程度，如果揉到这个程序，组织会更加细腻松软）
6.揉好的面团盖上盖子基础发酵至2倍大小（在面团中间戳一小洞，回缩不明显就表示发酵完成）
7.将发酵好的面团取出排一下气，用擀面杖擀成跟烤盘一样大小的面片，放入有油纸的烤盘内，再次室温发酵大约45-50分钟
8.待发酵好后，在表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻和香葱碎，放入预热好的烤箱烘烤，至表面金黄
9.取出烘烤好的面包胚翻面（有香葱和芝麻的一面在底部）涂抹上沙拉酱，撒上肉松和海苔香松后轻轻卷起
10.卷好固定，用绳子轻轻绕几圈使其定型，但不要太紧，以免面包卷有痕迹
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的海苔肉松面包卷。
海苔是很多小孩子非常爱吃的一种零食，关于海藻类的食物有很多种，海带和海藻类不同，海带比较厚，而且会很腥，但是海苔脆脆的，非常符合现代人群的口感，海苔的主要原材料是用紫菜烤熟之后做成的海苔，而且海苔富含各项维生素和精华，是比较健康的一种美食。
紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
作为一种零食，海苔热量很低，纤维含量却很高，几乎没有令人发胖的风险，是女性和孩子可以放心食用的美味小食。
海苔的好处不仅在营养方面，它的保健效果更令人称道。
英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，据说有明显的催乳效果。
海苔虽有种种好处，但脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃，因为中医认为紫菜味甘咸，性寒。此外，需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片。
海苔肉松饼干棒
【材料】
A：黄油75克；糖10克；盐3克。
B：蛋液50克；低筋面粉150克；肉松末10克；泡打粉3克；海苔碎15克。
【做法】
（1）黄油在室温下放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发，蛋液分三次加入黄油中，每加一点都要充分搅打均匀。
（2）将B料中的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松末和海苔碎加入面粉，混合拌成面团，放冰箱冷藏30分钟。
（3）烤箱预热至170℃，烤盘铺一层不粘纸或不粘布。
（4）将面团取出，擀成厚0.5厘米的片状，然后切成条状码放在烤盘中，放烤箱中上层，以上下火烤约15分钟即可。
苏格兰曲奇
【材料】黄油100克；糖50克；低筋面粉150克；香草香精1克。
【做法】
（1）将黄油取出，切成小块，不需要软化，与低筋面粉混合，搓成颗粒。
（2）在黄油面粉颗粒中加入糖、香草香精，混合均匀成面团，不用过分揉制。
（3）将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成厚约0.5厘米的片状，擀好后再盖上一张保鲜膜，放入冰箱冷冻20分钟使其变硬。
（4）将烤箱预热至160°C，烤盘垫不粘纸和不粘布；将面片取出，用饼干刻模压出形状，用刀片将饼干生坯移入烤盘。
（5）烤盘放入烤箱的中下层，以上下火烤30分钟左右即可。
黑芝麻苏打饼干
【材料】牛奶85克；干酵母5克；低筋面粉150克；盐1克；苏打粉1克；黑芝麻5克；黄油25克；淡盐水（刷表面用）10克。
【做法】
（1）牛奶和干酵母混合，搅拌均匀。
（2）低筋面粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母、牛奶揉成面团。
（3）揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟，擀成薄片，折叠几次。
（4）最后擀成大约0.2厘米的薄片，刷一层淡盐水，用叉子扎孔；烤盘垫不粘纸或不粘布。
（5）用饼干模型压出形状，用刀片将压好形状的饼干生坯移至烤盘，然后放置在室温，饧10分钟。
（6）烤箱预热至200℃，饼干生坯入烤箱中上层，烤10分钟即可。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下红米肉松海苔饭团的做法。
2.212方法一：把保鲜膜铺在模具上面；
3.把适量肉松、海苔松、白芝麻放进米饭上面；
4.再加一层米饭，把模具装满；
5.拉起保鲜膜的四边，盖在模具上面，用手压实；
6.倒扣模具，取出饭团；
7.揭开保鲜膜，把饭团扣在碟子上即可；
8.热吃好吃，装进保鲜盒当成便当，带去上班或者外出游玩的时候吃也很适合呀
9.方法二：在米饭中加入海苔松和白芝麻，用筷子拌匀；
10.保鲜膜平铺在案板上，铺上一层米饭，中间放上适量肉松；
11.拉起保鲜膜的四边，然后拧紧，成圆形饭团；
12.打开保鲜膜，把饭团倒扣在碟子上即可
红米肉松海苔饭团已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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